早餐是一天中為身體提供能量的第一餐，香港營養師學會認可營養師吳耀芬Kathy向TOPick分享了數款健康有營的早餐搭配，好讓大家也能享用健康美味的早餐，既能滿足能量需求又能維持體重。 最新影片 ...

雞蛋作為最普遍的食材，幾乎每隔一兩天都會食到。水中銀（國際）生物科技有限公司（下稱「水中銀」）的小魚親測平台，曾抽檢市面15個雞蛋品牌，共16款雞蛋樣本進行檢測，發現13個樣本顯示為「綠魚」，代表品質...

雞精產品標榜含有不少營養素如蛋白質等，助建立肌肉、修復細胞和組織及對抗疲勞。消委會測試市面15款預先包裝雞精，發現大部分樣本確屬「高蛋白質」食物，但實際蛋白質含量均較雞肉、雞蛋或牛奶等原型食品低，且若...

農曆新年就快到，大家準備好辦年貨？爸媽們是否苦惱買甚麼零食放全盒？不想小朋友食大量高糖的糖果、朱古力，一於以其他相較健康的零食取代，營養師就推介果仁類是不錯之選，尤其獨立包裝，方便放全盒之時，又可以控...

減肥人士都會對高卡食物避而吉之。不過，一些被多數人認為健康的食物，實際上卡路里並不低。營養師JC盤點8大高卡路里、高營養價值健康食物，證明高卡食物非絕對的不健康，減肥人士可適量進食。 最新影片： ...

聖誕節即將來臨，相信大家聚會派對已約好人準備就緒。聖誕節畢竟是西方節日，食物多以西餐為主，雖然西餐較少煎炸之物，但營養學家提醒部分節慶食物高脂高卡路里也需注意，免得過完節磅數直線上升。 踏入12月，...

天氣轉寒，新冠確診個案數字上升，若你身邊那位不幸中招，怎樣替病者重拾胃口，確保進食足夠營養呢？ Tammy擔心地說：「真氣死我！我媽確診了，整天只卧床休息，我拿了十款食物給她選擇，她也不想吃。」 ...

消委會檢測12款供成年兔子食用的乾糧產品，發現全部樣本都存在不同的營養問題，未能完全符合歐洲寵物食品的相關指引建議，如果長期作為主食餵飼，有機會損害兔子的健康。 近年有海外研究指出，兔乾糧產品存在不...

與新雅合作的《小跳豆健康常識系列》第二冊《防護！遠離手足口病》出版了。 編輯團隊非常認真，蒐集了許多增強兒童抵抗力的資料；而我作為顧問，負責確認資料的準確性。當我看到編輯初稿寫了「不同顏色蔬果，含有...

今年的聖誕氣氛較以往兩年濃厚，周末選購聖誕布置時，店舖擠得水洩不通。我自製了一個聖誕倒數日曆給兒子，每天一款聖誕樹裝飾品，令他努力準備考試時也能多一點期待。聖誕前夕，除了選購禮物和衣服來迎接聖誕各種飯...

近年都市人愈來愈注重健康飲食，除了烹調方式之外，揀選合適的煮食油也相當重要。一個經營豬肉生意的家庭因利乘便，經常使用豬油烹調，並且每餐例牌必定有豬肉入饌，在長期攝取大量飽和脂肪酸下，最終全家有3人中風...

香港中文大學研究顯示持續服用降血壓藥物，可以降低2型糖尿病晚期腎病患者出現心腎併發症的風險。結果已刊登於國際醫學期刊《刺針》旗下的《eClinicalMedicine》。 停用RASi類藥物增末期腎...

不少人都有貧血、頭暈、食慾不振等毛病，有醫生指出，身體的營養素會隨著年齡增長流失，如沒有適當補充，隨時小病變大病，又指40歲後應注意補充4種營養素。 台灣五股翔展診所院長、內科專科醫生傅裕翔於Fac...

不少都市人都深受失眠問題困擾，每晚眼光光等天光，十分煎熬。台灣營養師劉怡里指出，據世界衛生組織調查數據顯示，全球有27%人存在睡眠問題，她推薦了6種營養素，有助一夜好眠。 最新影片： 營養師劉...

本港學童使用電腦時間長，有家長為小朋友準備小食時會揀選藍莓乾，因為藍莓含有豐富花青素有助護眼，不過，要留意藍莓乾難以媲美新鮮的藍莓，糖分較高，加上有些添加了其他成分，包括糖，含糖量更高。今次TOPic...

新一代的小朋友無可避免使用電腦、手機等電子產品，更有不少家長依賴了電子奶嘴去照顧小朋友，活在電子世代的孩童，照顧視力便成為現代父母的重要課題之一。有營養師就此提出了小朋友可攝取3大營養素去保護視力發展...

不少糖尿病患者(糖友)每日都需要戒口以控制血糖水平。不過臨近節日，需要出席大大小小的慶祝活動及親友聚會，如果繼續走甜飲食的確會很掃興。今集《靚太廚房》請來英國註冊營養師Joanne教大家整低糖版杏仁茶...

很多人都試過半夜腳抽筋，突然痛醒，相當影響睡眠質素。有醫生指出，半夜抽筋可由9個原因所致，當中更可能與心血管疾病有關，建議6個方法改善抽筋問題。 最新影片： 台灣義大醫院預防醫學科科主任洪暐傑...

睡眠影響身心，良好睡眠不但令精神充沛，亦可以避免旨慢性病衍生。有醫生指有調查顯示平均睡眠少於7小時者容易有慢性病問題，提醒長期睡眠不足會影響體內的粒線體，進而增加許多慢性疾病風險。 最新影片: ...

芝士含有豐富的營養，尤其蛋白質及鈣，有家長製作三文治時加入片裝芝士給小朋友吃，不過，這類加工芝士中含有食物添加劑及調味料，鈉成分高，小朋友勿過量食用，長期進食高鈉食品影響口味變濃之外，亦有機會影響骨骼...

肥胖問題困擾不少女生，尤其有不少媽媽產後身形巨變，自信心大減。年輕媽媽Vanessa如今擁有纖瘦緊實身形，體重維持約117磅及19-20%體脂率，迷人小蠻腰令人難以察覺她已是兩孩之母。但Vanessa...

轉季日夜溫差大，呼吸道容易變得敏感。台灣營養師余朱青推薦14款季節交替時可以補充的天然食材，有助保護氣管呼吸道。 最新影片： 余朱青在FB專頁表示，南瓜、 柿子、 梨、 山藥、 蘋果等，都是對...

鈣質有助鞏固骨骼，減低出現骨質疏鬆的機會，不少人都會吃乳製品補鈣，但有醫生指出小魚乾的鈣質比牛奶高出20倍，是補鈣神物，更有保護血管健康、提升免疫力等功效。 台灣牙醫劉馥萱及骨科醫生陳鈺泓於Face...

脫髮相信是不少男人的惡夢。但近日大陸有一名男子卻於網上分享自己於大半年內只用清水洗頭，便將原是禿頂的頭變為滿頭黑髮，有關影片曝光後，隨即成為當地熱話，有不少網民紛紛稱奇，不過，男子其後亦有補充用清水洗...

要小朋友健康成長，最重要是有營養均衡的飲食。不過，有港媽卻自幼就讓女兒吃營養補充劑，包括維他命和魚油丸等，直至現時女兒15歲仍繼續塞藥，女兒早前不幸確診新冠肺炎，媽媽再購買了一堆「補肺」藥丸，每天都要...

過去幾年，疫情為大眾的生活帶來許多改變，不少人也開始關注自身的健康，透過增強自身免疫力，去對抗新型病毒。萬寧隆重推出自家品牌保健產品系列，涵蓋超過50款產品，其中特別推薦五大重點保健產品系列共有 28...

天氣日漸乾燥，加上濕疹患者接觸到一些致敏因素，濕疹隨時會發得更嚴重變爛皮膚。有營養師分享3款飲品，有助抗發炎及修復皮膚組織，紓緩及改善肌膚問題，大人小朋友都適合飲用。 秋季乾燥易誘發濕疹 台灣營養...

減肥戰友希斯第二次回來覆磅，體重比四天前輕了三磅多，她興奮不已，說：「太棒了，跟餐單數天便有成績。」 謹慎的我，先看一看她的飲食記錄，體重輕了，不代表吃得對，眼光要放遠些，畢竟減磅計劃並非一兩星期的...

肺癌是本港的最常見癌症，亦是頭號癌症殺手，縱使煙民比率較以往下降，但每年新症個案持續增加，箇中原因可能與空氣污染有關。因為一項最新研究顯示，造成空氣污染的微細懸浮粒子可引起肺部發生炎症，並促使一些已存...

麵包，不少人喜愛，也是早、午、下午茶的熱門食物。常常吃不等於了解，尤其是麵包的營養價值，由纖維量營養素低、幾乎只有澱粉質的白麵包，以及備受推崇的全穀物或酸種麵包，營養成分可以大相逕庭。 美國有線電視...