營養素

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【兒童早餐/增高早餐/營養早餐/兒童增高/兒童長高】不少家長為了方便會為子女預備麵包配牛奶做早餐,原來這屬於不健康的早餐配搭。台灣營養師指出,牛奶和麵包的早餐組合會減少鈣質吸收,從而阻礙孩子增高,長期...

18:06 2024/04/11
早餐陷阱︱牛奶+麵包做早餐唔健康? 營養師拆解迷思:影響兒童增高【附6款健康早餐食譜】

隨人口老化愈來愈嚴重,認知障礙症的患者人數亦不斷增加,該何時入手護腦,才最有效?而疫情間常被提起的「長新冠」腦霧徵狀,其記憶力衰退、思考變慢等情況又與認知障礙症相似,如何區分?立即交由腦神經科專科醫生...

15:34 2024/04/10
認知障礙症|醫生拆解4大護腦食療謬誤 飲紅酒食果仁吃NMN補眠得唔得?

隨人口老化愈來愈嚴重,認知障礙症的患者人數亦不斷增加,該何時入手護腦,才最有效?而疫情間常被提起的「長新冠」腦霧徵狀,其記憶力衰退、思考變慢等情況又與認知障礙症相似,如何區分?立即交由腦神經科專科醫生...

2024/04/09
認知衰退早在40歲便出現 攝取多種維他命有助護腦 改善記憶力

每個家長都希望自己的小朋友能快樂成長,然而現在社會競爭激烈,小朋友難免容易產生焦慮、擔憂的情緒。哈佛大學有研究發現,小朋友可以透過食物吃出健康情緒,甚至有利腦部發展,保持敏銳及專注力。他提醒,家長應避...

16:58 2024/04/08
吃出好腦力丨飲食影響兒童腦部發展 哈佛研究5種食物提升專注力吃出健康情緒

Rita和Nick這對母子,每星期都來會面,媽媽來減重,兒子則是增重,為了了解他們的情況,今次特意安排單獨與媽媽見面,吩咐Nick在外面等待。 Rita說:「最近忙透了,放工回家要先煮飯給Nick,然...

2024/04/08
適合DSE考生的早餐

DSE開考在即,相信不少應屆考生正密鑼緊鼓地溫習。除了保持良好的作息習慣,健康飲食亦對精神及體力十分重要。「食錯嘢」不止有機會誘發腸胃炎症,更有機會影響精神、容易飯氣攻心、專注力變差,大大降低溫習成效...

18:02 2024/04/03
【DSE2024】5大醒神護腦食物推介 營養師教飲食攻略增溫習專注力

DSE開考在即,相信不少應屆考生正密鑼緊鼓地溫習。除了保持良好的作息習慣,健康飲食亦對精神及體力十分重要。「食錯嘢」不止有機會誘發腸胃炎症,更有機會影響精神、容易飯氣攻心、專注力變差,大大降低溫習成效...

2024/04/02
備戰DSE飲食攻略 提神護腦提升專注力

近年零食愈出愈多款,除了油炸更有辛辣口味,愈食愈上癮。若小朋友從小進食此類高鈉、高糖、高脂的重口味食物,對其健康影響甚大。即使包裝寫明低鈉低脂,又是否能盡信?立即交由營養師講解。眼看便利店的新式零食推...

15:44 2024/03/20
健康陷阱|4款重口味零食高脂高鈉 營養師剖析添加劑壞處教揀健康零食

中年人是要注意補充膠原蛋白的問題,但像昨天提到的沙嗲雞串燒,無助解決問題。關於補充膠原蛋白,要有兩大方向同時進行:一、先不讓骨膠原加速流失;二、吃對食物去補充膠原蛋白。 先談第一點,殘酷的現實是,人過...

2024/03/19
如何補充骨膠原

近年零食愈出愈多款,除了油炸更有辛辣口味,愈食愈上癮。若小朋友從小進食此類高鈉、高糖、高脂的重口味食物,對其健康影響甚大。即使包裝寫明低鈉低脂,又是否能盡信?立即交由營養師講解。 眼看便利店的新式零食...

2024/03/19
高鈉高糖高脂 小心4大重口味零食

小朋友有壓力,往往會引發生理毛病。一般人都認為夜間磨牙多由於心理因素所致,如心理壓力或精神緊張等。兒童半夜出現磨牙情況,令家長擔心小朋友是否有難言之隱。有德國研究顯示,約有6%至50%兒童會於睡覺時磨...

13:19 2024/03/18
睡眠健康︱兒童半夜磨牙不只心理壓力大 研究:身體恐缺乏2種營養素

高草酸的菠菜和鈣質豐富的豆腐是可一同食用的,草酸與鈣質會在胃中結合,然後排洩出體外,避免分別被身體吸收,提升血液和尿液中草酸和鈣的濃度,從而減低造成草酸鈣腎結石的風險。 超重或癡肥人士(BMI大於28...

2024/03/18
菠菜和豆腐不可同食?

的營養吸收對其成長發展尤其重要,若不幸生痱滋,甚至因手足口病以引起口腔潰瘍,紅腫刺痛的感覺可導致進食及吞嚥困難。幼兒持續進食過少食物的話,或面對營養不足、體重急降的危機,家長要小心!針對此問題,註冊營...

10:45 2024/03/14
兒童健康|嬰幼兒口腔腫痛唔食嘢可大可小 營養師薦餐單紓緩痛楚增食慾【內附食譜】

長白髮令人看起來瞬間蒼老10歲,擁有一頭烏黑秀髮才顯得年輕!台灣有營養師在社交平台分享「白髮byebye飲食清單」,教大家透過飲食長出烏黑頭髮,甚至就算長了白頭髮也可以黑回來!最新影片:台灣營養師程涵...

17:21 2024/03/08
護髮食物︱出白頭髮可以天然變黑 營養師推薦最完整養髮飲食清單

【維他命C/營養素/腎臟病變/腎衰竭/腎臟功能】維他命C是人體不可少的營養素之一,然而要小心攝取過量對身體造成傷害。台灣有醫生分享病例,指一名女子因為貪靚而每日吃維他命C,結果2年後突然引起急性腎衰竭...

12:41 2024/03/05
腎臟健康|女子貪靚食維他命C引致急性腎衰竭 醫生教3招逆轉保健康

【男士健康/精子/性功能/不舉】近年越來越多年輕男性在床上面臨「抬不起頭」的困擾,台灣有營養師則指出,男性過了35歲有6大營養素必吃,能夠「重振雄風」的同時還可以提升精子的素質。最新影片推介:台灣營養...

10:39 2024/03/05
男士健康|男人35歲後必食 營養師推介6大飲食改善性功能

平日洗頭會掉髮實屬平常事,但脫髮量過多就要當心。內地一名女子從小飽受脫髮問題困擾,經常出頭油,一洗頭脫髮量更是驚人。最近她自創一個防脫髮的吸油大法,經真人實測3個月後,居然可大大改善脫髮問題,頭頂更開...

16:54 2024/02/29
生髮之道︱女子受脫髮困擾20年 自創方法脫髮量減半兼長出新毛髮

不少人都有白髮煩惱,台灣就有醫生指出,人之所以會長出白髮,除了老化之外,還有可能是因為忽略了2個要素。他又另外推介4類食物,有助合成黑色素,養出一頭黑髮。最新影片:台灣外科醫生江坤俊近日在YouTub...

18:13 2024/02/28
KO白髮|出白髮吃4類食物有助逆轉 醫生揭最佳染髮間隔時間

【濕疹/小兒濕疹/兒童健康/紓緩濕疹】轉季又是濕疹發作的時機,TOPick《湊得輕鬆啲》邀請了營養師李杏榆(Annie)分享濕疹小朋友的飲食注意事項,以及轉季護理需知,並推介一個製作簡單、美味又富營養...

13:30 2024/02/27
小兒濕疹|轉季濕疹易發作 營養師分享飲食指南+1款紓緩食療

到日本旅行,總會遇上蔬菜不足的情況,幸好在不同時節,日本本土水果總不會令你失望。 這次下榻的酒店附近,常有輛小貨車停泊着,我們好奇上前看,原來是果農在售賣水果,由於是日本冬季,當造的就是蜜柑和士多啤梨...

2024/02/27
蘋果皮

初生嬰幼兒的營養吸收對其成長發展尤其重要,若不幸生痱滋,甚至因手足口病而引起口腔潰瘍,紅腫刺痛的感覺可導致進食及吞嚥困難。幼兒持續進食過少食物的話,或面對營養不足、體重急降的危機,家長要小心!針對此問...

2024/02/27
嬰幼兒口腔腫痛食慾不振 易食有營餐單推介

表妹呷了一口咖啡,再把牛奶倒入黑咖啡中,吃了幾口早餐穀物片,又再喝了一包「鐵水」(果汁味道的鐵質補充品)。 我急忙說道:「慢着!你的早餐原本營養豐富,但你犯了幾個阻礙營養素吸收的大忌!」 表妹緊張地問...

2024/02/26
相剋營養素

香港不少家庭聘用外傭,起居飲食照顧老幼一家,外傭姐姐幫上大忙。但始終有地域及文化習慣差異,不時有僱主反映,傭工烹煮菜式偏鹹偏甜或油份太多。 降低食物中鹽和糖委員會與香港基督教青年會早前聯手舉辦「少鹽少...

2024/02/21
教外傭煮健康菜式 少鹽少糖同樣滋味

後枕位置痛並非少見,常見病源包括上頸關節、肌肉肌腱炎或筋膜痛激點等外,更隱蔽成因可包括肩胛問題。以下將談談各種成因疼痛特點。 頸部結構複雜,病部位可包括肌肉、韌帶、椎間盤及神經等,影響頸與上肢活動能力...

2024/02/21
頸痛與肩胛

近年綠色生活成新潮流,愈來愈多人「走肉」茹素,既有助改善健康,也可實踐環保。惟市面上的素菜選擇仍然不多,使部分人即使想茹素,也難以維持。另有部分人不清楚茹素後該如何選擇食材,方能維持均衡的營養吸收;有...

2024/01/30
素食成新飲食常態 營養師:食材選擇要夠花心

準媽媽在懷孕期間要攝取足夠營養,以維持母體和胎兒的健康,「家營營養中心」創辦人、營養師吳耀芬向TOPick分享孕期婦女所需的營養素,以及如何透過飲食補充。最新影片:葉酸懷孕的頭3個月,葉酸對早期嬰兒神...

19:18 2024/01/29
孕婦飲食丨孕期缺4種營養素恐致早產妊娠毒血 營養師推薦食物助胎兒健康成長

都市人生活繁忙,經常吃外賣缺少膳食纖維,好容易有便秘問題。「Nutri Life 營養顧問中心」註冊營養師Jennifer,為大家推薦9款高纖榖物早餐,補充每日所需營養素。最新影片:Jennifer表...

12:00 2024/01/28
超市大搜查︱降膽固醇通排便 9款五穀早餐纖維量大比拼 1款吃半碗如吃3個蘋果

一對父母不聰明但為孩子提供良好環境,很可能培養出高智商的孩子。哈佛大學科學家曾得出結論:「智力不僅僅由遺傳影響」,反映後天培育同樣重要,當父母抓住適當的時機,孩子的智力就能大大提升。美國哈佛大學兒童行...

17:27 2024/01/09
哈佛研究︱捉緊孩子3次大腦發育黃金期 4大方法培育成資優尖子

冬天天氣寒冷,頭髮生長速度變慢,也更容易脫髮!有台灣營養師指出,脫髮是人體自然新陳代謝現象,惟寒冷天氣除了會令頭髮生長速度變慢,也變得容易脫髮,想預防脫髮可以透過飲食和生活習慣調整作出改善,為此分享有...

08:05 2024/01/02
飲食攻略|冬天生髮速度變慢+易甩 營養師提醒:睡眠品質是關鍵 吃4類食物防脫髮

都市人打工仔壓力巨大,不少人飽受精神不振困擾、焦慮健忘煎熬。如果你也發現周末無論睡幾多個鐘也總覺疲倦,難以集中精神,只能夠說你絕不孤單。哈佛大學營養師兼精神科醫生Uma Naidoo數十年以來一直研究...

10:00 2023/12/30
哈佛營養師教路6大健康飲食法 讓你大腦精神爽利 保持心境開朗