【蘋果／心臟病／膽固醇／連皮吃／血糖】一日一蘋果，醫生遠離我！這個說法早年已經有研究證實，每天吃蘋果能夠降低壞膽固醇，尤其是50歲以上人士更為適用。台灣有營養師指出，食蘋果有4大好處，連皮食用甚至能夠...

我相信，南韓人是喜愛吃洋葱與蒜頭的民族，無論你是吃韓式燒肉或是簡單的牛骨湯麵，都不難找到這兩種配菜。 我從來都不太喜愛這兩種食物，總覺得它的味道難以接受，就算是知道它的健康效用，都不是太愛它，直至多年...

【膽固醇／壞膽固醇／牛油果／超級食物／降膽固醇／降膽固醇食物】高膽固醇是不少都市人面對的問題，但原來只要未進入嚴重階段，仍可以單靠飲食來改善。有台灣醫生分享病例，指一名48歲男子因膽固醇過高而求醫，遂...

【DSE／DSE2024/文憑試放榜/中學文憑試/7月17日放榜/放榜壓力/減壓食物】中學文憑試（DSE）將於下周三（17日）放榜，對考生來說絕對是個重要時刻！隨著放榜日子漸近，不少人都會吃零食減壓，...

【護眼食物/視力/眼睛健康】在電子科技發達的時代，不少寶寶自小已經開始接觸電子產品，亦無可避免。減少電子產品的使用時間之餘，家長不妨在飲食中多讓孩子進食有利眼睛健康的食物，來加倍保護他們的視力吧！護眼...

【長壽飲食/預防腦退化/抗氧化/抗衰老/飲食專家/永山久夫/養生/長壽/食物/預防腦退化/預防中風/返老還童】現代人越來越長命，除了醫療科技進步之外，飲食亦是重要的一環。日本一名92歲的飲食專家專門研...

植物、花朵和大樹，都只靠一粒小小的種子，經發芽、幼苗、成株、開花、結果實的生長過程演變出來，從中窺見大自然的奧妙外，亦可想而知一粒種子必盛載很多營養和能量。很多種子是可吃的，想藉天然食品強健體魄，可考...

香蕉是全球最普遍的水果之一，本港市面常見的香蕉通常為華蕉、大蕉、皇帝蕉等。香蕉除了美味可口、方便進食外，還含有大量營養素如維他命B及C、鉀和色氨酸。高鉀飲食能透過放鬆血管平滑肌和減少外周血管阻力來降低...

【夏季水果／水果熱量／消暑水果／天文台／低卡水果／果糖／程涵宇營養師】夏季是盛產水果季節，水果香甜解渴又能補充身體所需的營養素，不少人都會選擇吃水果消暑。但是不同的水果都有熱量，因此不能肆無忌憚地亂吃...

【美國研究/傷腦食物/補腦食物/測驗考試/記憶力】腦部健康與飲食息息相關。有專家指出，香料除了可為餐點增添風味，亦有助促進大腦健康，增強記憶力、注意力和能量水平，甚至有防癌的功效。專家推介了5種香料，...

植物、花朵和大樹，都只靠一粒小小的種子，經發芽、幼苗、成株、開花、結果實的生長過程演變出來，從中窺見大自然的奧妙外，亦可想而知一粒種子必盛載很多營養和能量。 很多種子是可吃的，想藉天然食品強健體魄，可...

【保健品／營養素／葉黃素／魚油／胡蘿蔔素】港人愈來愈注重健康，家中常備不少保健品，但保健品並非吃得愈多愈好。有營養師直言，一次吃多種保健品很可能對身體無效之餘又傷身；她點名「3組保健品」不可一起吃，否...

【補鈣／補鈣食物／高鈣食物／鈣質／增高／兒童健康】小朋友成長需要補充均衡營養，鈣質對鞏固骨骼及牙齒健康有重要作用，不少家長都會讓孩子飲用牛奶補鈣，但有醫生指出，有一種食物鈣質比牛奶更高，更含有多種營養...

【飲水／喝水／記憶力／專注力／營養】天氣持續炎熱，相信爸媽會提醒孩子要多飲水，飲水除了可以解渴和有助排毒，原來飲水量充足的小朋友會較聰明，考試前飲更會令成績提升10%！英國和美國有大學早前發表各項有關...

不少人因晚起床、太匆忙而無時間吃早餐，近年流行的168斷食法亦使不少人選擇不吃早餐。但即使有吃早餐的習慣，港人最愛的三文治拼奶茶、雞尾包或叉燒包，又是否健康？立即交由營養師教授早餐營養秘訣，並教大家如...

【抗衰老／營養素／老化】隨著年齡增長，補充充足營養素尤其重要。台灣有內科專科醫生曾分享40歲後必備的4種營養素，另推介了18款食物，以維持皮膚健康，提升精神及免疫力，更有預防失智之效。台灣內科專科醫生...

【骨質疏鬆/骨折/骨量/鈣質/補鈣/維他命】骨質疏鬆是一種無症狀的慢性骨骼代謝病症，它會增加跌倒骨折的機會，進而影響生活質素。在全球50歲以上的人士當中，約有三成的女士和兩成的男士會因骨質疏鬆而引致骨...

【減肥／糖尿病／澱粉質／碳水化合物／蛋白質】減肥絕對不能一步登天，要用對方法才可以持之以恆。內地一名22歲少女因為開始減肥而戒掉澱粉質，一開始減重非常順利，成果亦很顯著。但後來慢慢發現身體出現異樣，包...

【哈佛研究/地中海飲食法／死亡風險／心血管疾病／癌症／防癌/延長壽命/死亡率】不少人為了身體健康、減肥等目的都會採用各種飲食法，但原來用對了飲食法還能有延長壽命、降低死亡率的效果！哈佛一項最新研究就指...

不少人因晚起床、太匆忙而無時間吃早餐，近年流行的168斷食法亦使不少人選擇不吃早餐。但即使有吃早餐的習慣，港人最愛的三文治拼奶茶、雞尾包或叉燒包，又是否健康？立即交由營養師教授早餐營養秘訣，並教大家如...

上回講到預防中風這種「大吉利市」的不治之症，其實能夠令人失效的腦部病變林林總總，譬如癌症是其中不可忽視的一員。發生在腦內的癌症大致可分為兩大類，第一類原發性腦癌，第二類是繼發性腦癌。今次先講一講原發性...

【補腦／傷腦／記憶力／認知障礙症／營養素】人到一定年紀後，記憶力可能有所減退，而科學家指出，人過了40歲後，大腦體積每10年便會平均縮小5%。世界衛生組織（WHO）預計，2030年全球認知障礙症患者將...

【兒童健康/兒童腸胃炎/腸胃炎症狀】轉天氣容易腸胃不適，當小朋友患上腸胃炎，經常伴隨上吐下瀉的情況，令父母相當擔心。台灣兒科醫生陳如瑩在Facebook發文，表示近日因腸胃炎來看診的小朋友變多，而且發...

【鐵質/缺鐵性貧血/咖啡/茶/飲食習慣/營養素】你每日有攝取足夠鐵質嗎？有營養師指出，其實有超過8成港人攝鐵量不足，這會導致人容易患上缺鐵性貧血；如果發現自己出現9大症狀，就要多加留意補充鐵質食物了！...

甲型流感高峰期持續，至近日仍未有回落迹象。小朋友作為高危族群之一，感染後更有機會出現併發症危害生命，使家長十分擔心。面對甲流威脅，除了保持衞生、做足防疫措施，調整飲食亦有助鞏固免疫力，抵禦病毒侵襲，立...

甲型流感高峰期持續，至近日仍未有回落迹象。小朋友作為高危族群之一，感染後更有機會出現併發症危害生命，使家長十分擔心。面對甲流威脅，除了保持衞生、做足防疫措施，調整飲食亦有助鞏固免疫力，抵禦病毒侵襲，立...

【肺癌／癌症／地中海飲食法／抗癌飲食】治療癌症是長期抗爭，但原來飲食亦能促進癌症病人的健康，增加抗癌率。台灣就有營養醫學專家分享，指一名患有肺癌的婦人進行手術後，靠1種飲食法抗癌，4個月後成功令癌症指...

【癌症/防癌/抗癌/養生食物】癌症是香港頭號殺手，近年更有癌症病人年輕化趨勢，如何能減低患癌風險？有癌症名醫就精選出10大防癌食材，建議民衆每日進食，將會有明顯的養生功效，預防生病。最新影片：日本北九...

【兒童增高/增高食物/增高食譜/食療/帶飯食譜/中醫】父母常常渴望小孩健康成長之餘，個子也能長高。原來增高不止要補鈣，「中醫爸B - 馬琦傑醫師」分享5天增高食譜，餐單包含5大平衡孩子飲食元素，分別是...