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記憶中,小孩時代家裏常有的零食之一,是紅提子乾,每天都會吃一點,由母親分配。長大後,有了自由選擇,就不再吃了,是吃膩了吧! 現在因為要跟大家分享天然美顏與養生方法,倒又注意起紅提子乾來了。這才知道,...

13:19 2019/12/12
【補血養生】紅提子乾是補血零食佳品 含豐富鐵質蛋白質抗氧化

乳癌是本港女性最常見的癌症,要預防乳癌病變,除了恆常運動和定期進行篩檢外,飲食上也必須留意。米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心(Harriet)接受TOPick訪問,介紹6種具預防乳癌功效的食物,不妨...

18:20 2019/12/03
【預防癌症】有效預防乳癌食物推介 營養師:黃豆含異黃酮緩和雌激素

願意分享食物、分享玩具,都是家長們希望小孩能培養的美德。 卓諺學校舉行親子秋季大旅行,一輪集體遊戲後,愛跑愛跳的豆丁們,面珠都是紅紅的,頭髮上都滲着一滴滴汗珠,老師派給豆丁們零食作獎品,家長亦請豆丁...

16:37 2019/11/27
【兒童健康】家長選購兒童零食要留意成分表 營養師:紫菜添加味道或成高鈉小食

濕疹患者要特別注意飲食,以免令情況惡化。「Nutrilife營養顧問中心」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)向TOPick表示,除了8類食物較易誘發濕疹,部分蔬菜、發酵食物為高組織胺食物,進食後會加劇痕...

17:04 2019/11/26
【對抗濕疹】蕃茄菠菜士多啤梨 易誘發濕疹令皮膚更痕癢【附詳細清單】

不少減肥戰友都喜歡吃海鮮,感覺不似肉類肥膩,但又怕海鮮的水銀含量偏高,不知如何選擇。尤其是有孩子的媽媽及計劃或已懷孕婦女,對海鮮中的水銀,都有很多疑惑,怕影響孩子的腦部發展。其實,海鮮含有優質蛋白營養...

13:41 2019/11/25
【胎兒發育】水銀影響胎兒腦部發育 營養師:懷孕前半年宜減吃高水銀魚類

據說有家長不讓孩子吃海鮮,說海鮮易帶致病細菌及毒素,且海鮮含水銀,會影響孩子智商。到底,兒童宜吃海鮮嗎? 海鮮是優質蛋白質的來源,且脂肪含量低;除紅肉(如牛肉、豬肝)可提供鐵質外,蜆、蠔、墨魚等亦含...

13:22 2019/11/25
【兒童健康】海鮮含豐富營養素助孩子腦部發展 註冊營養師建議進食份量

不少OL上班時工作壓力大,常對電腦欠缺運動,工作搏殺時不可忽略養生。香港註冊中醫師陳嬿珺挑選三款適合OL一族的杞子茶飲。 減肥降脂 健康瘦身 平時在辦公室久坐欠運動,容易積聚脂肪,至朋友聚會,...

17:11 2019/11/19
久坐易肥胖 推介3款養生茶飲

嘉寶是我在「媽媽群組」中認識的朋友,她說要下定決心吃清淡點去減磅,並給我看看她的飲食日記;「蒸肉片、蒸水蛋、蒸豆腐、灼菜心……你老公沒投訴嗎?」我問她:「當然有!我也怕自己快受不了,但清蒸的煮法不是最...

2019/11/11
吃得清淡無助減磅

果肉和花朵顏色主要是由類胡蘿蔔素(Carotenoids)和花青素(Anthocyanins)所造成的,除了起色素作用,類胡蘿蔔素原來也是重要的抗氧化劑,與維他命C及E和黃酮類化合物皆能抑制氧化激發的...

2019/11/08
類胡蘿蔔素對皮膚的好處

入秋是柿子當造期,不少人購買柿子時,會留意到有些柿子表面沾上白色粉末,令人懷疑可能是存放太久導致發霉,又或是殘留在表皮上的農藥,但究竟事實是如何?近日就有日本節目,邀請果農解構白色粉末真身,真相不僅大...

12:05 2019/11/07
【生活智慧】柿子佈滿白粉是發霉?日本節目拆解白色粉末真身

新加坡將會全禁高糖飲品廣告,及要求在包裝前方貼上帶顏色標籤,標示飲品是否健康。本港糖尿病等慢性病問題日益嚴重,政府應考慮改善現有營養標籤制度,助消費者一目了然。 新加坡明年將會根據飲品含糖、飽和脂肪...

2019/10/14
營養標籤易明 消費者選購更精明

減肥吃水果也不用捱餓!不少人女士瘦身時也會選擇吃水果,但又怕很快肚餓。TOPick為此請教「Nutrilife營養顧問中心」澳洲註冊營養師袁凱琪(Kiki),她介紹了多款低卡低糖低升糖指數的水果,有助...

14:29 2019/10/09
【低卡低糖】糖分過多會轉化為脂肪 營養師推介11款低卡低糖飽肚水果

港人工時長,很多時一日三餐都在外解決,有心臟科醫生及註冊營養師均指出,飲食習慣與慢性疾病有密切關係,故建議上班一族應慎選飯餐,遵守「三低一高」飲食模式,預防心臟病。 香港心臟專科學院前院長劉柱柏教授...

10:00 2019/09/22
食飯盒驚唔健康?營養師教你幾招防三高!

眾所周知,心臟是人體最重要的器官之一,但哪些食物對心臟有益,能讓你的心臟「長久不衰」呢?英國廣播公司BBC引述英國營養基金會最近發表一份新報告稱,無論年紀多大,如果能做出5種飲食改變,都有助保護心臟免...

14:00 2019/09/20
BBC:5項飲食改變助減中風危機 堅果可降膽固醇利心臟健康【內附詳情】

秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常見的烹製方式是將整條魚鹽烤,秋刀魚味道鮮美且營養價值豐富,但如何可以快速去骨? 秋天要進食的魚類,非秋刀魚莫屬,如何能快速去除魚骨啖啖肉進食呢?知名新...

16:35 2019/09/18
【生活智慧】秋天食秋刀魚防心血管疾病 跟達人一招17秒去骨嘆啖啖肉

不少家長擔心嬰兒不能攝取足夠營養,會購買市面上的純果汁或鮮榨果汁。然而,美國小兒科醫學會於2017年發表的報告建議,家長不要讓一歲以下幼兒喝純果汁,飲用果汁時亦需注意果汁分量。 早在2006年美國小...

14:27 2019/09/10
【兒童健康】美國報告倡1歲幼兒禁飲高糖果汁 醫生︰可吃蘋果蓉取代

英國一名19歲少年嚴重偏食,多年來僅吃薯條、薯片、香腸等垃圾食物,最終因缺乏必要維他命,營養嚴重不良導致失明失聰,相信是全英首宗例子。 只吃薯片薯條等加工食物 據外媒報道,該名少年居住在英國布里斯...

14:26 2019/09/04
【垃圾食物】19歲少年偏食餐餐食薯片 營養不良致永久失明聽力受損

「聽說孩子若缺乏維他命B會影響專注力及學習能力呢!我是否應要給謙謙服食維他命B?還是綜合維他命會較全面?」家長們常誤以為維他命是營養保健品而非藥物,多吃無壞;但是,我們日常飲食已可攝取各種必需維他命,...

2019/09/02
認識維他命