【營養早餐/記憶力/讀書心得/學習效率/DSE/大學研究】前港姐冠軍馮盈盈近年積極自我增值，去年重返校園於母校香港大學再進修食品產業管理市場營銷碩士。畢業後的她，仍亳不吝嗇在社交平台分享所學的營養學知...

今年的夏天，好像趕着來。戰友「冬瓜」說：「真是忍無可忍，還是要脫下外套。」 「今天差不多二十八度，你還穿着外衣？」我奇怪地問。 「你有所不知，外表有時比甚麼也重要，不蓋着那個隆起的大肚腩，我的自信心會...

【兒童早餐/增高早餐/營養早餐/兒童增高/兒童長高】不少家長為了方便會為子女預備麵包配牛奶做早餐，原來這屬於不健康的早餐配搭。台灣營養師指出，牛奶和麵包的早餐組合會減少鈣質吸收，從而阻礙孩子增高，長期...

隨人口老化愈來愈嚴重，認知障礙症的患者人數亦不斷增加，該何時入手護腦，才最有效？而疫情間常被提起的「長新冠」腦霧徵狀，其記憶力衰退、思考變慢等情況又與認知障礙症相似，如何區分？立即交由腦神經科專科醫生...

隨人口老化愈來愈嚴重，認知障礙症的患者人數亦不斷增加，該何時入手護腦，才最有效？而疫情間常被提起的「長新冠」腦霧徵狀，其記憶力衰退、思考變慢等情況又與認知障礙症相似，如何區分？立即交由腦神經科專科醫生...

每個家長都希望自己的小朋友能快樂成長，然而現在社會競爭激烈，小朋友難免容易產生焦慮、擔憂的情緒。哈佛大學有研究發現，小朋友可以透過食物吃出健康情緒，甚至有利腦部發展，保持敏銳及專注力。他提醒，家長應避...

Rita和Nick這對母子，每星期都來會面，媽媽來減重，兒子則是增重，為了了解他們的情況，今次特意安排單獨與媽媽見面，吩咐Nick在外面等待。 Rita說：「最近忙透了，放工回家要先煮飯給Nick，然...

DSE開考在即，相信不少應屆考生正密鑼緊鼓地溫習。除了保持良好的作息習慣，健康飲食亦對精神及體力十分重要。「食錯嘢」不止有機會誘發腸胃炎症，更有機會影響精神、容易飯氣攻心、專注力變差，大大降低溫習成效...

DSE開考在即，相信不少應屆考生正密鑼緊鼓地溫習。除了保持良好的作息習慣，健康飲食亦對精神及體力十分重要。「食錯嘢」不止有機會誘發腸胃炎症，更有機會影響精神、容易飯氣攻心、專注力變差，大大降低溫習成效...

近年零食愈出愈多款，除了油炸更有辛辣口味，愈食愈上癮。若小朋友從小進食此類高鈉、高糖、高脂的重口味食物，對其健康影響甚大。即使包裝寫明低鈉低脂，又是否能盡信？立即交由營養師講解。眼看便利店的新式零食推...

中年人是要注意補充膠原蛋白的問題，但像昨天提到的沙嗲雞串燒，無助解決問題。關於補充膠原蛋白，要有兩大方向同時進行：一、先不讓骨膠原加速流失；二、吃對食物去補充膠原蛋白。 先談第一點，殘酷的現實是，人過...

近年零食愈出愈多款，除了油炸更有辛辣口味，愈食愈上癮。若小朋友從小進食此類高鈉、高糖、高脂的重口味食物，對其健康影響甚大。即使包裝寫明低鈉低脂，又是否能盡信？立即交由營養師講解。 眼看便利店的新式零食...

小朋友有壓力，往往會引發生理毛病。一般人都認為夜間磨牙多由於心理因素所致，如心理壓力或精神緊張等。兒童半夜出現磨牙情況，令家長擔心小朋友是否有難言之隱。有德國研究顯示，約有6%至50%兒童會於睡覺時磨...

高草酸的菠菜和鈣質豐富的豆腐是可一同食用的，草酸與鈣質會在胃中結合，然後排洩出體外，避免分別被身體吸收，提升血液和尿液中草酸和鈣的濃度，從而減低造成草酸鈣腎結石的風險。 超重或癡肥人士（BMI大於28...

的營養吸收對其成長發展尤其重要，若不幸生痱滋，甚至因手足口病以引起口腔潰瘍，紅腫刺痛的感覺可導致進食及吞嚥困難。幼兒持續進食過少食物的話，或面對營養不足、體重急降的危機，家長要小心！針對此問題，註冊營...

長白髮令人看起來瞬間蒼老10歲，擁有一頭烏黑秀髮才顯得年輕！台灣有營養師在社交平台分享「白髮byebye飲食清單」，教大家透過飲食長出烏黑頭髮，甚至就算長了白頭髮也可以黑回來！最新影片：台灣營養師程涵...

【維他命C/營養素/腎臟病變/腎衰竭/腎臟功能】維他命C是人體不可少的營養素之一，然而要小心攝取過量對身體造成傷害。台灣有醫生分享病例，指一名女子因為貪靚而每日吃維他命C，結果2年後突然引起急性腎衰竭...

【男士健康/精子/性功能/不舉】近年越來越多年輕男性在床上面臨「抬不起頭」的困擾，台灣有營養師則指出，男性過了35歲有6大營養素必吃，能夠「重振雄風」的同時還可以提升精子的素質。最新影片推介：台灣營養...

平日洗頭會掉髮實屬平常事，但脫髮量過多就要當心。內地一名女子從小飽受脫髮問題困擾，經常出頭油，一洗頭脫髮量更是驚人。最近她自創一個防脫髮的吸油大法，經真人實測3個月後，居然可大大改善脫髮問題，頭頂更開...

不少人都有白髮煩惱，台灣就有醫生指出，人之所以會長出白髮，除了老化之外，還有可能是因為忽略了2個要素。他又另外推介4類食物，有助合成黑色素，養出一頭黑髮。最新影片：台灣外科醫生江坤俊近日在YouTub...

【濕疹/小兒濕疹/兒童健康/紓緩濕疹】轉季又是濕疹發作的時機，TOPick《湊得輕鬆啲》邀請了營養師李杏榆（Annie）分享濕疹小朋友的飲食注意事項，以及轉季護理需知，並推介一個製作簡單、美味又富營養...

到日本旅行，總會遇上蔬菜不足的情況，幸好在不同時節，日本本土水果總不會令你失望。 這次下榻的酒店附近，常有輛小貨車停泊着，我們好奇上前看，原來是果農在售賣水果，由於是日本冬季，當造的就是蜜柑和士多啤梨...

初生嬰幼兒的營養吸收對其成長發展尤其重要，若不幸生痱滋，甚至因手足口病而引起口腔潰瘍，紅腫刺痛的感覺可導致進食及吞嚥困難。幼兒持續進食過少食物的話，或面對營養不足、體重急降的危機，家長要小心！針對此問...

表妹呷了一口咖啡，再把牛奶倒入黑咖啡中，吃了幾口早餐穀物片，又再喝了一包「鐵水」（果汁味道的鐵質補充品）。 我急忙說道：「慢着！你的早餐原本營養豐富，但你犯了幾個阻礙營養素吸收的大忌！」 表妹緊張地問...

後枕位置痛並非少見，常見病源包括上頸關節、肌肉肌腱炎或筋膜痛激點等外，更隱蔽成因可包括肩胛問題。以下將談談各種成因疼痛特點。 頸部結構複雜，病部位可包括肌肉、韌帶、椎間盤及神經等，影響頸與上肢活動能力...

香港不少家庭聘用外傭，起居飲食照顧老幼一家，外傭姐姐幫上大忙。但始終有地域及文化習慣差異，不時有僱主反映，傭工烹煮菜式偏鹹偏甜或油份太多。 降低食物中鹽和糖委員會與香港基督教青年會早前聯手舉辦「少鹽少...

近年綠色生活成新潮流，愈來愈多人「走肉」茹素，既有助改善健康，也可實踐環保。惟市面上的素菜選擇仍然不多，使部分人即使想茹素，也難以維持。另有部分人不清楚茹素後該如何選擇食材，方能維持均衡的營養吸收；有...

準媽媽在懷孕期間要攝取足夠營養，以維持母體和胎兒的健康，「家營營養中心」創辦人、營養師吳耀芬向TOPick分享孕期婦女所需的營養素，以及如何透過飲食補充。最新影片：葉酸懷孕的頭3個月，葉酸對早期嬰兒神...

都市人生活繁忙，經常吃外賣缺少膳食纖維，好容易有便秘問題。「Nutri Life 營養顧問中心」註冊營養師Jennifer，為大家推薦9款高纖榖物早餐，補充每日所需營養素。最新影片：Jennifer表...

一對父母不聰明但為孩子提供良好環境，很可能培養出高智商的孩子。哈佛大學科學家曾得出結論：「智力不僅僅由遺傳影響」，反映後天培育同樣重要，當父母抓住適當的時機，孩子的智力就能大大提升。美國哈佛大學兒童行...