【維他命B12／營養補充品／補充劑／維他命丸／Supplement／營養師／B雜／致癌物】不少人有服用營養補充品的習慣，有時免疫力差或是提不起勁，都會以為是缺乏某種營養素所致。而事實上，亂食營養補充品...

【經痛／月經／經期／止痛藥／汽水／咖啡】不少女士們每月例行「痛一次」，狂吃止痛藥無效，就算平日已經很養生，不喝凍飲、不吃生冷食物亦無補於事。有研究指出，經痛成因與汽水息息相關，經常飲汽水，經痛出現機率...

【哈佛大學／失智症／大腦健康／抑鬱症／維他命B／葉酸／綠色蔬菜/逆齡】多食菜不但有助排便，更能夠幫助大腦健康。哈佛大學專家認為，多食１種蔬菜能夠預防失智症之餘，更能夠為身體健康帶來裨益。過往亦有研究實...

【鈉／鹹味／鹽分／腎衰竭／鈉攝取量／心血管疾病／早餐食物】吃完大餐翌日體重增加，未必是脂肪作祟，可能是水腫找上門。眾所周知，吃鹹吃太多會導致水腫，而當中的鈉就是主要成因。台灣有營養師指出，有不少味道不...

【皮膚潰爛/好轉/食物/飲食/茹素/無油飲食／素食／油脂／脂肪／五花肉】不少人為了減肥、身體健康等原因都會減少攝取油脂，甚至實行無油飲食，但其實營養攝取要均衡才能保證健康。台灣有醫生就分享病例，指一名...

【白頭髮／壓力／染髮／白髮成因】白頭髮不僅是年過半百的煩惱，原來越多煩惱，越容易長出白髮。外國有不少研究指出，年輕的亞洲人有過早出白髮的趨勢，但可幸是，原來白髮亦有機會逆轉變黑！最新影片：白髮危機｜亞...

【調味料／蔥／薑／蒜頭／大蒜／類黃酮／抗癌／防癌／防癌食物／胃癌／大腸癌／營養師】不少人煮食時都會加入天然的辛香料作調味，但原來這些食物除了增加風味之外，還具有抗癌作用。有營養師就列出辛香料中的「抗癌...

不少研究指出，奧米加三魚油對心臟和血管健康、關節健康、腦部神經有莫大裨益。而美國心臟協會更建議，可一星期吃最少兩次約三安士含豐富奧米加三魚油的深海魚類，如三文魚、鯖魚、沙甸魚、鯡魚等。對於高危組別，例...

【海產／Omega３／奧米加三／營養素／深海魚／三文魚／吞拿魚／鯖魚／鯡魚】眾所周知富含Omega３的魚類，三文魚當然是不二之選。但英國劍橋大學有一項研究卻指出，食用三文魚攝取營養素，相比直接食用野生...

【哈佛研究/育兒心得/大腦發育/培育資優兒】一對父母不聰明但為孩子提供良好環境，很可能培養出高智商的孩子。哈佛大學科學家曾得出結論：「智力不僅僅由遺傳影響」，反映後天培育同樣重要，當父母抓住適當的時機...

【肝掌/肝功能／肝衰竭／脂肪肝／肝硬化/肝臟/手掌位置測肝功能/肝功能變差警號/逆轉脂肪肝/護肝食材】玩Filter竟然揭發重大健康問題？內地一名女子在社交平台上載玩手機Filter的短片，僅在短短數...

【早餐／抗癌／世衛／蛋白質／碳水化合物／營養】一日之計在於晨，開展能量滿滿的一天，最好就是從一個健康美味的早餐開始。可惜，都市人忙碌，未必人人有時間吃早餐，就算有時間亦未必選擇對的食物。台灣有2大專家...

【咖啡／骨質疏鬆／骨折／草酸／菠菜】喝咖啡居然可以降低骨折風險？去年瑞典一項研究指出，每日喝至少1杯咖啡的女士，骨折風險竟降4%，而常見於年長女性身上的髖關節骨折更降低13%之多。有台灣減重醫生粉碎喝...

【排毒／肚瀉／植物人／減肥／瀉藥】排毒切忌用錯方法，否則可能得不償失！台灣一名準新娘為了以最佳體態穿上婚紗，不惜服用坊間瀉藥排便兼排毒，最終因為肚瀉而導致她成為植物人，樂極生悲。有毒物專家警告，肚瀉不...

自從讀營養學後，令我這個從小不愛吃蔬菜的人，現在卻是無菜不歡，我經常告誡戰友，晚上回家要多吃些蔬菜，畢竟，外膳不易遇到蔬菜。 戰友們總會問：「我已經天天排便，還需要那麼多菜嗎？」我們要謹記，蔬菜除了為...

【抗癌／化療／蛋白質／癌症／復發／卵巢癌/營養素/增強免疫力】抗癌成功不僅是做化療，配合飲食更能夠事半功倍。台灣毒物科護理師譚敦慈的表妹早年曾罹卵巢癌，惟做化療期間飽受副作用影響，差點就撐不住治療，最...

【長壽藍區／長壽秘訣／沖繩／日本／血糖／血脂／糖尿病／減肥／防癌／中風】現時世上最長壽的人是一名116歲日本老婦，而日本沖繩正是長壽地區之一。他們長壽的秘密原來與飲食息息相關。過往有學者研究沖繩飲食習...

穀物、肉類和蔬菜等食物是人類飮食不可或缺的部分，並提供了人體成長、修補組織，甚至製造抗體以抵抗疾病所需的重要營養素。然而，食物中可能存在的有毒重金屬，是一個需關注的食物安全課題。重金屬可通過環境污染或...

這個月來，香港就像變了熱帶地區的天氣，突然放晴，轉眼又下着傾盆大雨，平均氣溫達三十三度，實在叫人吃不消。 在悶氣的天氣下，除了小心中暑，還要好好注意飲食，畢竟過熱的天氣會影響胃口，也要注意水份攝取充足...

想補鐵質，是否單吃含鐵質的食物就足夠？原來並不！識得配搭營養素進食，可提升吸收率，做到「1加1大於2」的效果，帶來更大健康得益。營養師陳湋駿（Wilson）特別為大家精選6組營養素配搭，並講解效果加乘...

【零食／蛀牙／護齒／甜食／零食／朱古力／可可鹼】糖果朱古力一般給人印象都容易誘發蛀牙，但原來適當食用朱古力，竟然有護齒功效？有牙醫就指出，研究發現朱古力中3大成分，可有效從3方面維持口腔及牙齒健康，其...

想補鐵，是否單吃含鐵質的食物就足夠？原來並不！識得配搭營養素進食，可提升吸收率，做到「1加1大於2」的效果，帶來更大健康得益。營養師陳湋駿（Wilson）特別為大家精選6組營養素配搭，並講解效果加乘的...

【飲食攻略／超級食物／植物性飲食／提升免疫力／三高／護心／防癌】根據徒步旅行網站MagicalNepal.com發布2024年全球最健康國家排行榜，全球最健康國家第一名為日本、第二名是新加坡，第三名是...

在布里斯本讀大學時，住在一間share house，隔壁房間是一對剛到澳洲工作和讀書的日本夫婦，Riko太太幾乎每天的早餐和晚餐都會準備好麵豉湯，好讓先生能在飯前先喝碗熱乎乎的麵豉湯暖暖胃。所以，早上...

【Calo-0卡路零新世代超級米飯／健康飲食／低GI】近年越來越多人關注飲食和健康，都市人常見的三高問題和女士們關注的減肥就成為不少人的終生目標。不僅是減肥7分靠飲食，3分靠運動，健康亦然。坊間流傳不...

【蘋果／心臟病／膽固醇／連皮吃／血糖】一日一蘋果，醫生遠離我！這個說法早年已經有研究證實，每天吃蘋果能夠降低壞膽固醇，尤其是50歲以上人士更為適用。台灣有營養師指出，食蘋果有4大好處，連皮食用甚至能夠...

我相信，南韓人是喜愛吃洋葱與蒜頭的民族，無論你是吃韓式燒肉或是簡單的牛骨湯麵，都不難找到這兩種配菜。 我從來都不太喜愛這兩種食物，總覺得它的味道難以接受，就算是知道它的健康效用，都不是太愛它，直至多年...

【膽固醇／壞膽固醇／牛油果／超級食物／降膽固醇／降膽固醇食物】高膽固醇是不少都市人面對的問題，但原來只要未進入嚴重階段，仍可以單靠飲食來改善。有台灣醫生分享病例，指一名48歲男子因膽固醇過高而求醫，遂...

【DSE／DSE2024/文憑試放榜/中學文憑試/7月17日放榜/放榜壓力/減壓食物】中學文憑試（DSE）將於下周三（17日）放榜，對考生來說絕對是個重要時刻！隨著放榜日子漸近，不少人都會吃零食減壓，...

【護眼食物/視力/眼睛健康】在電子科技發達的時代，不少寶寶自小已經開始接觸電子產品，亦無可避免。減少電子產品的使用時間之餘，家長不妨在飲食中多讓孩子進食有利眼睛健康的食物，來加倍保護他們的視力吧！護眼...