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新加坡將會全禁高糖飲品廣告,及要求在包裝前方貼上帶顏色標籤,標示飲品是否健康。本港糖尿病等慢性病問題日益嚴重,政府應考慮改善現有營養標籤制度,助消費者一目了然。 新加坡明年將會根據飲品含糖、飽和脂肪...

2019/10/14
營養標籤易明 消費者選購更精明

減肥吃水果也不用捱餓!不少人女士瘦身時也會選擇吃水果,但又怕很快肚餓。TOPick為此請教「Nutrilife營養顧問中心」澳洲註冊營養師袁凱琪(Kiki),她介紹了多款低卡低糖低升糖指數的水果,有助...

14:29 2019/10/09
【低卡低糖】糖分過多會轉化為脂肪 營養師推介11款低卡低糖飽肚水果

港人工時長,很多時一日三餐都在外解決,有心臟科醫生及註冊營養師均指出,飲食習慣與慢性疾病有密切關係,故建議上班一族應慎選飯餐,遵守「三低一高」飲食模式,預防心臟病。 香港心臟專科學院前院長劉柱柏教授...

10:00 2019/09/22
食飯盒驚唔健康?營養師教你幾招防三高!

眾所周知,心臟是人體最重要的器官之一,但哪些食物對心臟有益,能讓你的心臟「長久不衰」呢?英國廣播公司BBC引述英國營養基金會最近發表一份新報告稱,無論年紀多大,如果能做出5種飲食改變,都有助保護心臟免...

14:00 2019/09/20
BBC:5項飲食改變助減中風危機 堅果可降膽固醇利心臟健康【內附詳情】

秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常見的烹製方式是將整條魚鹽烤,秋刀魚味道鮮美且營養價值豐富,但如何可以快速去骨? 秋天要進食的魚類,非秋刀魚莫屬,如何能快速去除魚骨啖啖肉進食呢?知名新...

16:35 2019/09/18
【生活智慧】秋天食秋刀魚防心血管疾病 跟達人一招17秒去骨嘆啖啖肉

不少家長擔心嬰兒不能攝取足夠營養,會購買市面上的純果汁或鮮榨果汁。然而,美國小兒科醫學會於2017年發表的報告建議,家長不要讓一歲以下幼兒喝純果汁,飲用果汁時亦需注意果汁分量。 早在2006年美國小...

14:27 2019/09/10
【兒童健康】美國報告倡1歲幼兒禁飲高糖果汁 醫生︰可吃蘋果蓉取代

英國一名19歲少年嚴重偏食,多年來僅吃薯條、薯片、香腸等垃圾食物,最終因缺乏必要維他命,營養嚴重不良導致失明失聰,相信是全英首宗例子。 只吃薯片薯條等加工食物 據外媒報道,該名少年居住在英國布里斯...

14:26 2019/09/04
【垃圾食物】19歲少年偏食餐餐食薯片 營養不良致永久失明聽力受損

「聽說孩子若缺乏維他命B會影響專注力及學習能力呢!我是否應要給謙謙服食維他命B?還是綜合維他命會較全面?」家長們常誤以為維他命是營養保健品而非藥物,多吃無壞;但是,我們日常飲食已可攝取各種必需維他命,...

2019/09/02
認識維他命

結束悠長暑假重返校園,功課壓力可能會令幼小學童產生焦慮。爸爸媽媽隨了可以進行心理輔導外,也可以在零食及餐單上着手,令子女「食得有營」又能減輕焦慮,TOPick訪問了香港營養師學會(HKNS)認可營養師...

11:39 2019/08/28
【食得開心】讀書壓力大學童易患焦慮  香蕉杏仁可減輕壓力紓緩情緒

香港工作節奏急促,經常連食飯時間都不足夠,「叮叮點心」只需加熱數分鐘就可進食,因便捷而備受歡迎,不過當中卻暗藏營養陷阱。TOPick檢視市面上同一牌子、款式不同的6款叮叮點心,找來NutriLife營...

16:02 2019/08/21
【點心陷阱】叮叮點心營養成分大解構 糯米雞高卡高脂高鈉邪惡度爆燈

記得幾年前,有一位男演員突然消瘦了十多公斤,有報道指他說在內地拍戲無啖好食,天天只有豆芽菜可吃,因而意外地減了磅,回復昔日的俊朗模樣。究竟是否無啖好食?還是刻意的節食?令一眾努力減肥的人,包括自己,也...

13:26 2019/08/15
【瘦身佳品】豆芽菜是減肥頭號食物 通便去水腫的N種功效

星期天的下午,Bonnie看着電話,專注地在網上購物,突然,她擦擦兩眼驚叫:「怎麼我好像看不清東西!」 「可能你是熱氣,有眼膠,用人造淚水清洗一下眼睛吧!」我說。 她奇怪地問:「你也相信我有熱氣嗎...

2019/08/13
眼睛的食物

「酸度調節劑」令烏冬產生酸味,本港有註冊營養師表示,添加調節劑是為了保鮮,但酸度調節劑某些成分或令嬰幼兒腸胃不適。TOPick搜尋市面上的烏冬後,發現有少部分烏冬不含酸度調節劑。 智悅營養顧問中心註...

11:29 2019/07/09
避免幼兒腸胃不適 5款不含酸度調節劑烏冬【內附清單】

便秘,是都巿人的大患,日常外食多肉少菜,缺乏纖維,加上久坐少動,也會影響腸臟蠕動,容易形成便秘;至於減肥戰友,則很多時因為食物中減少了油份,以致腸道缺乏潤滑而造成便秘。減肥戰友除了多喝水滋潤腸道及令糞...

13:49 2019/07/04
減肥少吃含油脂食物造成便秘 營養師推介2款穀物早餐改善排便

不少女士畢生致力抗衰老,具有豐富維他命C的番石榴,是不錯的飲食之選。註冊營養師李偉萍表示,番石榴的主要營養素是維他命C、維他命A、鉀、鎂、番茄紅素及多酚類等,有助防止老化,對付體內傷害細胞的自由基,並...

16:01 2019/07/03
番石榴含豐富維生素C愈食愈靚 營養師:更具防衰老抗癌功效【附食用建議】

吃烏冬時吃到酸味?有網民指出,生產商會用酸度調節劑代替防腐劑,並指烹煮前用水沖洗,可減少酸味。本港有註冊營養師表示,市面上大部分烏冬可安全食用,添加酸度調節劑是其中一種保鮮方法,但某些酸度調節劑的成分...

12:27 2019/06/21
烏冬有酸味是酸度調節劑作怪 營養師教認清兩種成分避免腸胃不適

大腸癌已經連續4年位列香港癌症榜首,外科切除手術是最有效治療大腸癌的方法,要提升治癒機會,除咗接受大腸癌篩查,以助及早開始治療之外,原來喺手術前後,攝取免疫營養對於治療和傷口復原都有好大幫助。 醫學...

09:00 2019/06/19
【癌症手術貼士】腸癌手術 免疫營養促進傷口癒合

想減肥瘦身,很多人第一個反應是:不能吃飯--減少攝取澱粉質。 澱粉質家族「人強馬壯」,不吃白飯,是否連糙米、糯米、其他五穀米都不能沾唇?有營養師指出,不攝取足夠澱粉質,可令人變得疲倦及情緒暴躁,肥不...

2019/06/14
減肥不能吃飯? 營養師正解