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位於銅鑼灣的弘文館近日正式開幕,餐館雲集4位鑽研江南菜多年的名廚,遵循傳統烹飪手法製作最精緻的菜式,食客可以品嘗到酒香鰣魚、宮廷稻草扎肉、淮揚清燉獅子頭等最地道正宗的江南風味。 餐館內的設計及裝潢融合...

今日
以傳統文化結合餐飲體驗 弘文館江南菜古今並蓄

WeChat Pay HK與內地網約車平台滴滴出行、內地生活消費平台美團,以及深圳、珠海、中山多個熱門商場合作,推出總值超過HK$400的獎賞,獎賞包括總值HK$68的 WeChat Pay HK通用...

16:42 2024/07/22
北上優惠|WeChat Pay HK派總值逾$400獎賞 包括¥295滴滴出行優惠券

今時今日,餐飲已經離不開健康兩字。無論是最簡單的低糖低脂,還是滿滿心思的素食餐飲, 餐飲各界都會考慮更健康的選擇,以適應不同的消費者。而長期被指為是不健康的飲品—— 珍珠奶茶,竟也有品牌特意為它打造健...

13:49 2024/07/22
創新手搖飲殺出重圍 以健康養生植物奶作招徠

除了放寬內地客免稅額,業界表示將繼續爭取放寬大灣區居民赴港個人遊的簽注,至一周多行或一周一行,以更好配合1.5萬元人民幣免稅額,大幅提振旅遊消費的經濟效果。零售界立法會議員邵家輝直言,若赴港批文手續更...

11:21 2024/07/22
自由行|零售餐飲業促灣區居民赴港一簽多行 配合免稅額升提振經濟效益

內地客於本月起提升免稅額後,有零售業界稱尚且未感受明顯幫助,酒店及餐飲的受惠更間接,原因是要爭取過夜客仍然困難。 餐飲業期望當局可聯同大灣區做「打包式旅遊」,即一程多站,借助灣區優勢,希望旅客來港1、...

2024/07/22
餐飲業倡谷「打包式旅遊」 吸過夜客

華懋集團斥資5億元為沙田好運中心進行的優化工程竣工,把商場打造成全新「潮食樂園」,以多元年輕化面貌登場。適逢暑假,商場額外投放逾百萬元宣傳推廣費,推出聯乘地道人氣插畫角色主題活動《為食喵集合~喵LUC...

17:22 2024/07/19
商場消費|沙田好運中心 變身「潮食樂園」瞄準年輕客群

餐飲行業結業潮持續,市場消息透露,尖沙咀棉登徑1至3號地下1號舖,面積約1022平方呎,剛以月租約13萬元租出。據悉,該舖舊租客為OKLM Cafe,店面以純白色歐陸風設計,配合大廈橙色外牆更加突出,...

12:59 2024/07/19
結業潮|棉登徑雪白歐陸CAFE結業 又少一個打卡位

特首李家超已多次出訪東盟及中東,並強調香港重視包括印尼、阿聯酋和沙特等穆斯林市場。清真國際(中港澳)協會行政總裁唐樹權表示,穆斯林市場看似很多限制,但另一角度看是機遇,他指全球穆斯林消費支出在2027...

2024/07/19
酒店餐飲把握機遇 接待穆斯林遊客

美國上周首次申領失業救濟金人數升至24.3萬人,低於預期22.9萬人,前值由22.2萬人上修至22.3萬人。截至7月6日止當周,連續申請失業救濟金人數為186.7萬人,高於預期的185.6萬人,前值由...

20:37 2024/07/18
美國經濟數據|美國上周首領失業救濟金人數升至24.3萬人 高於預期|7月費城聯儲製造業指數升至13.9 高於預期

近年香港街頭出現了眾多內地茶飲品牌,如喜茶、奈雪的茶(02150)、蜜雪冰城等,甚至一些鮮為人知的品牌也紛紛進駐。這股熱潮讓人不禁聯想到幾年前台式飲品在港盛行時的情景。零售消費市道弱 開店經營難度大增...

07:08 2024/07/18
內地茶飲品牌進軍香港 經濟泡沫或再現?

啤酒製造商第1季在歐洲的銷售表現良好,部分原因是受惠於提前了的復活節。歐洲銷售數據一直保持積極,例如喜力、安海斯-布希英博、嘉士伯、朝日。不同於2023年因潮濕氣候影響歐洲銷售的情況,今年的夏季可能是...

21:35 2024/07/17
全球酒精飲料業——炎熱乾燥的夏季和大型體育賽事將帶動創紀錄的銷售

最近又多了夾公仔機租舖開業,台灣曾經掀起夾公仔熱潮,黃金路段有大量夾公仔機進駐,遍及全台,其後熱潮爆破。夾公仔機當年是社會經濟的部分反照,或適用於香港。 有夾公仔店看好自由行旅客數量回升,近日以月租約...

2024/07/17
夾公仔店抬頭

高鐵站啟用後,進一步強化西九龍作為交通樞紐的角色,當中龍頭發展商新地(00016)密密在區內插旗,鞏固其商業勢力,單計該帶持有的指標項目,已涉逾540萬平方呎樓面。 兩項目2026年全面落成 新地多年...

2024/07/17
新地西九3大指標 樓面逾540萬呎

內地餐飲品牌爆發第二波攻港潮,多個財力雄厚的品牌進入擴充期,快速增加分店數目;近月再有逾10個新品牌計劃在港開舖或擴充,包括:主打湖南土菜的農耕記、內地連鎖茶飲品牌蜜雪冰城等,租舖潮蔓延至民生區或二、...

11:58 2024/07/16
舖市新勢力|逾10個新品牌來港 內地餐飲攻港潮第二波

【北上消費/深圳自助餐/補習名師/蕭源/優惠券/大眾點評】近年不少港人都有北上消費的習慣,皆因不論是玩樂還是美食都比香港便宜和多元化,但仍有港人在内地吃自助餐時以古惑方式「呃着數」。補習名師蕭源日前於...

10:00 2024/07/16
北上消費|蕭源爆友人北上深圳「呃着數」  用1招食超平自助餐被批:影衰香港人

美國前總統特朗普(Donald Trump)遇刺,遭擊斃的20歲男槍手克魯克斯(Thomas Matthew Crooks)的背景受到關注,其同事指克魯克斯工作時從未表達政治觀點,行兇動機仍然未明。 ...

2024/07/16
槍手從沒提政治觀點 非激進分子

近1年大量內地餐飲品牌攻港,當中有個別出現「水土不服」提早退租的情況,幸退租個案不多,對市場衝擊有限。 檸濛濛開業10個月 棄租天后舖 6月份開始,市場連續傳出多宗內地餐飲品牌提早退租個案,較為矚目的...

2024/07/16
品牌攻港「探路」不足 提早退租收場

巴黎奧運下周來了!上屆東京奧運,港隊劍擊代表張家朗奪金一刻,大批市民在商場及電視機旁為他打氣,大叫「香港加油」。今屆港隊已取得35張巴黎奧運入場券,希望可再掀奧運熱潮。 港隊在東京奧運歷史性贏得1金2...

2024/07/16
巴黎奧運在即 撑港將兼旺市道

餐廳執笠、港人北上消費幾乎每日都成為網民熱話,令市場憂慮本地消費市場。然而,今年上半年韓國飲食品牌積極在港擴張,餐飲種類之廣泛及積極程度均是前所未見,究竟香港消費市場有何吸引力? 上半年開業數目 按年...

2024/07/16
韓餐飲成新勢力 港舖市有何吸引力?

據國家統計局昨日公布數據顯示,1至6月份,社會消費品零售總額235969億元(人民幣,下同),同比增長3.7%。其中,除汽車以外的消費品零售額213007億元,增長4.1%。6月份,社會消費品零售總額...

2024/07/16
社零總額上半年增3.7%

多啦A夢巡迴特展近日開鑼,大批市民及遊客湧到尖沙咀海濱觀展及「打卡」,有日本旅客專程來港,更讚有本地特色。 據酒店業主聯會分析,是次暑假主題適合一家大小,7、8月酒店旅客入住率有望達8至9成,回復以往...

2024/07/16
重塑旅遊新思維 兩大關鍵求突圍

全城期待的「100%多啦A夢&FRIENDS」巡迴特展首站於上周六(13日)正式登陸香港,於全港掀起一股「多啦A夢」熱潮。 巡迴特展於尖沙咀展覽分為免費及收費展區,展覽將展出至下月中旬。而收費展區門票...

2024/07/16
《100%多啦A夢&FRIENDS》展 7月中登陸港鐵站延續打卡熱

炎炎夏日,膳食上來一碗湯水消暑解悶,舒心輰快,不可或缺。湯品在中國飲食文化中佔有重要席位,當中具備溫補滋養功效的燉湯尤其備受推崇。國金軒The Mira今個盛夏推出3款合時湯品各有特色,勾勒出廣東湯獨...

2024/07/16
國金軒The Mira 滋補養生餐單延續家的味道

ELEMENTS圓方傾力呈獻「Delightful Summer」,由7月12日起至8月23日,商場將推出一系列令人目不暇給的精彩表演,包括有駐場DJ的動感旋律節拍,以及充滿活力的舞蹈、體操及跆拳道表...

19:23 2024/07/15
商場活動|圓方Delightful Summer一系列表演+期間限定菜單迎接暑假 VISA消費最多可獲1300元禮劵

好幾年前,謝霆鋒主持節目《十二道鋒味》時,憑着一招Chok到盡的撒鹽動作,在香港引起一時佳話。事實上,這一招不是謝霆鋒獨有的,土耳其籍的廚師兼餐廳老闆Nusret Gökçe在2017年,憑着誇張、戲...

16:45 2024/07/15
網紅Salt Bae飲食王國沒落 定價太貴難起死回生

2024年巴黎奧運會舉行在即,選手村為環保不設冷氣一事除引起各國關注外,也反映可持續發展是國際奧委會和主辦國的重點關注議題。為了更有效減少碳排放,國際奧委會將於今屆的所有比賽場館中,部署阿里雲的「能耗...

15:41 2024/07/15
巴黎奧運|奧運比賽場館部署阿里雲「能耗寶」 提升賽事能源效率

重點 1.傳統藍籌公用股中華煤氣(00003)(下稱「煤氣」)的內地業務收入,有望隨行業復甦而增長。 2.香港煤氣費用8月1日起上調,有助煤氣香港業務加倍穩健,並加快恢復其增加派息的能力。 3.相對估...

2024/07/15
煤氣加價 中港業務加快復甦

美高梅今年7月推出「媽閣塘片區《一起嗨.FUN夏》系列活動」,標誌着當區的活化新台階,活動將分作4大文藝版塊,通過國際藝文盛事效應,為澳門開創多個富「當代、潮流、藝術、生活」元素的景點,頭炮活動便是大...

2024/07/15
媽閣打造打卡新熱點 大型充氣藝術裝置現身澳門

炎炎夏日,不少人會吃雪糕消暑。法國皇室御用餐飲品牌「DALLOYAU」最近推出「仲夏鮮果爆珠軟雪糕」,由夏日盛產菠蘿、香蕉、厄瓜多爾百香果及阿方索芒果製成,配搭窩夫脆片和熱情果爆珠,每啖都有天然酸甜果...

16:22 2024/07/14
著數優惠|法國品牌DALLOYAU軟雪糕 逢周五至日買1送1