湖南長沙的夜市一款稱為「爆炒鵝卵石」的小食，近日突然在網上引起討論，因為其材料是貨真價實的石頭。餐飲業人士解釋，這其實是鄰省的一道地方菜。 網傳影片顯示，長沙夜市一攤販鍋裡有不少小鵝卵石，老闆介...

Twitter的新任首席執行官Linda Yaccarino已經正式入職，她在周一（5日）發文：「事情發生了——第一天入職！」，但沒有提供進一步的細節。 【青姐話】熊仔披牛皮 好友米亂嚟 ...

內地去年底放開疫情管控後，服務業顯著復甦，但零售品消費不如預期。以低價取勝的電商平台拼多多首季營收大漲，也被視為「消費降級」的例證。 實體店人潮增 銷售遜預期 財新網報道，中國實體超市、商場人潮恢...

9隻高息股將於今周除淨，股息率最高12.6厘，「收息一族」記低以下日子！當中括港人耳熟能詳的品牌包括中移動（00941）、康師傅（00322）、大新銀行（02356）、恒地（00012）、稻香（005...

香港餐廳種類百花齊放，最熱門的有來自日、韓、法、意等多國料理，捧場客眾多，相對較冷門的就例如有菲律賓菜。最近中環新開業的餐廳Barkada就是打正旗號主打菲律賓菜，由菲裔美國人兼飲食界KOL Jen ...

以招牌牛角包、酸種蛋撻等，吸引不少市民經常大排長龍的人氣麵包店Bakehouse，早前在疫市之下，仍不斷擴張香港市場版圖。Bakehouse近日宣布，由主廚兼主理人Grégoire Michaud創立...

恒基地產於去年12月舉辦「築動你想像多媒體創作大賽」，鼓勵大眾發揮想像，以集團對城市歷年的貢獻為靈感，透過多媒體藝術呈現。頒獎禮於5月31日圓滿舉行，合共頒發17個獎項，並獲得建築、設計、藝術及學界翹...

經歷3年多的疫情，不少酒店變陣重建或改裝為住宅，而長實旗下紅磡海灣軒海景酒店，最新向城規會申請改建約1,665伙住宅，由於酒店臨海，部分單位更可享維港景色。 酒店位於紅磡紅...

米芝蓮1星餐廳灣仔福臨門，素有富豪名人飯堂之稱，其前任行政總廚陳佑良師傅的手勢更深受一眾老饕愛戴。最近，這位擁有40年烹飪經驗的陳師傅，就加入同樣獲得米芝蓮1星殊榮的中菜廳都爹利會館，成為新任行政總廚...

信用卡簽賬優惠花多眼亂，恒生銀行（00011）新近聯同萬事達卡，推出「MMPOWER World Mastercard」，主打網上零售簽賬5%及自選簽賬類別「5揀2」獲得5%回贈，兩款優惠合共每月回贈...

有人說，敗家子都是寵出來的，此言非虛！近日有台灣女網民在網上發文，抱怨台大畢業的弟弟不務正業，更嗜好多多，一時玩音樂、一時想開餐飲店，近日更迷上「泡茶」，每月至少花3、4萬新台幣(約1萬港元)喝茶，還...

恒生銀行（00011）與Mastercard推出以速成碼「正」（MM7）為題的MMPOWER World Mastercard。即日（6月1日）起至今年底，成功登記MMPOWER，於手機支付、餐飲、旅...

台北的Cafe文化盛行，除了是放空好去處，每間也像蘊含一道小風景，埋藏着老闆的布局心思，從老屋回魂、設計師咖啡店等，各有經歷和故事。難怪「去台灣開Cafe」是不少香港文青的夢想，周末閃飛台北，不妨花幾...

日本著名的東京皇宮酒店（Palace Hotel Tokyo）為響應6月5日世界環境日，推出名為「可持續東京」的住宿計劃，並以當地的環保元素、郊遊行程，以及日本款待文化為主題，讓旅客享受具特色的住宿體...

啤酒業第二季「旺季不旺」的情形，將帶來更具吸引力的估值水平，下注時機因而產生，讀者可留意華潤啤酒（00291）。 中國工程院院士鍾南山表示，2023年新冠第二波疫情高峰將發生於6月底，勢必影響各大產...

政府昨公布今年第二期消費券詳情，回看4月時派發第一期的消費券，當時不少商戶已覺幫助大不如疫情時，亦有不少市民直言「拿來做生活消費」，不會因此額外消費。有餐飲業人士建議，政府應多做其他能刺激消費的大型活...

政府今日公布今年第二期消費券詳情。回看4月時派發今年第一期的消費券，當時不少商戶已經覺得幫助大不如疫情時，亦有不少市民直言「拿來做生活消費」，不會因此額外消費。有餐飲業人士建議政府多做其他能刺激消費的...

出身家貧的荃灣台式火鍋店「別忘了」老闆Paul哥，中學時因心痛母親工作辛苦，決定輟學打工搵錢，1998年起已投身飲食業，開舊式茶餐廳起家。然而，多年來非一帆風順，他全盛時期曾坐擁6間食肆，總營業額逾5...

中國國產大飛機C919昨日（28日）從上海飛抵北京，完成首次商業載客飛行，標誌着C919正式進入民航市場。 東航表示，今日（29日）開始，東航首架C919將投入上海虹橋往返成都的航綫，實施常態化的商...

香港文化新地標、位於西九文化區的香港故宮文化博物館，自去年7月正式開放予公眾後，人氣非常高企，10個多月已錄得逾110萬人次到訪。最近，博物館內新開設了兩間食肆，包括有特色茶館下江南，以及高級中菜廳璟...

多隻新經濟股上周公布季績，表現均優於市場預期，其中美團（03690）料可借利好消息博反彈，建議造好。 美團今年首季收入按年增加27%，高於預期的24%增幅，經調整盈利由虧轉盈賺55億元人民幣，更遠多...

美團（03690）股價自3月中以來於130元水平，呈現下降楔形整固至今，現已頗接近該楔形末端，料受季績勝預期的利好消息推動，短綫股價有望上破該楔形阻力，並意味已完成築底並開展新升浪，而初步先挑戰3月高...

滙豐（00005）股價在3月跌至50元水平後回穩反彈，5月以來多次挑戰60元關，可惜未能上破，上周四裂口下跌1.5%，收報58.35元，一舉跌穿10天及20天綫，並失守短期上升軌，MACD亦出現「牛熊...

比亞迪（01211）股價在上周衝高回落，受制254元，上周四急跌5.4%，收報234.6元。比亞迪近月走勢相對同業及大市硬淨，但最近亦出現轉弱迹象，跌穿10天及20天綫，並失守3月以來上升軌，14RS...

重點 （1）享有冠軍分析師美譽的張憶東表示，港股估值再回到歷史低點，或迎來階段性反彈； （2）他推薦2大主綫：中特估、聚焦消費復甦和新基建； （3）人民幣下半年有望走強，吸引資金配置A股和港股。...

啤酒業第二季「旺季不旺」的情形，將帶來更具吸引力的估值水平，下注時機因而產生，讀者可留意華潤啤酒（00291）。 中國工程院院士鍾南山表示，2023年新冠第二波疫情高峰將發生於6月底，勢必影響各大產...

開源證券發表報告稱，今年食品飲料板塊最大投資主綫就是消費復甦。從估值角度來看，經過前期回調，食品飲料板塊已步入合理布局區間，部分企業估值已低於近年平均水平，預計今年板塊估值穩定，行業仍需回歸業績增長主...

西環愈來愈多餐廳開業，漸漸形成一個「食區」，最新便有新派港式中菜廳The Praya。餐廳廚師糅合中西烹飪理念，巧妙變化成現代港式中菜，新舊交融，讓食客享受嶄新的餐饗體驗。 充滿情懷的餐廳裝潢 餐廳...

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