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餐飲業面對食材成本上升及人手短缺問題,快餐股大家樂(00341)承認仍有加價空間,但不會劃一加價,主要透過調整餐單抵銷,預期到明年首季至次季,業績才會有明顯改善,對下半財年開店審慎。 不計政府資助 ...

今日
大家樂中期息10仙 稱有加價空間

【本報訊】日本政府為振興旅遊業,在10月時推出「全國旅行支援」,帶動外出及遊玩需求;加上同月恢復免簽證自由行,當地的餐飲業收益首次超越疫情前的水平。 據日經中文網報道,日本食品服務協會日前公布的數據...

今日
日本餐飲營業收入 10月按年增14.8%

其他股評時段: 01:05 恒指先低後高 未補裂口 04:30 美國納指走勢落後 05:55 內地餐飲股有利好消息? 07:30 賭業股齊起 10:12 恒指差4點補裂口 11:12 人行降準幅度不...

19:30 2022/11/28
【青姐話】波幅見好收 後患在裂口

雖然疫情放寬,但亦有不少人表示會「等一等」。暫未有計劃外遊,亦可以選擇留港消費。旅發局宣布推出新一輪「賞你住」,名額加碼至3萬個,共有160間酒店參與,當中包括今年全新開幕的酒店、本地主題樂園酒店等。...

16:51 2022/11/28
【著數優惠】旅發局推3萬個「賞你住」名額 明起可直接向酒店接受預訂

說實話,我對壽司Omakase的興趣大不如前,原因是中伏次數有點多,一些被受追捧的,價格高昂、訂位受氣之餘,水準其實不外如是。今晚到位於大館的Sushi Zo作客,稍稍有點期待,不是我雙標,亦不盡是因...

16:31 2022/11/28
【Good Food,Good Mood@iM網欄】奇怪!為何仍未摘星呢? 藏身大館的過江龍Sushi Zo

香港美酒佳餚巡禮11月登場,距離結束還有3天。文化體育及旅遊局楊潤雄近日到訪餐廳,品嚐特色雞尾酒,並示範如何「CHOK」住到酒吧打卡。 今年香港美酒佳餚巡禮以「品味全城」作為主題,旅發局聯同近700...

12:54 2022/11/28
【年度盛事】美酒佳餚巡禮距結束剩3天 楊潤雄落區嚐創意雞尾酒

日本政府為振興旅遊業,在10月時推出「全國旅行支援」,帶動外出及遊玩需求。加上月內已恢復免簽證自由行,當地的餐飲業收益首次超越疫情前的水平。 據日經中文網報道,日本食品服務協會日前公布的數據顯示...

12:43 2022/11/28
【旅遊復常】日本餐飲業收益超越疫前水平 連便利店也受惠

旅發局宣布推出新一輪「賞你住」,名額加碼至3萬個,有160間酒店參與,活動住宿期橫跨聖誕節及新春,由明日(29日)起,市民可憑消費單據透過電郵或酒店系統預訂。詳情即看【下一頁】 旅發局表示,新一輪「...

11:14 2022/11/28
【賞你住】3萬個「賞你住」名額明起接受預訂 住宿期橫跨聖誕節及新春

有言本港環保產業的發展前景堪憂,但社企FoodCycle聯合創辦人鄭逸豪直言,早於20年前留意到海外及內地市場,有不少靠回收再造「搵食」的成功例子,反而深信以創新項目及跨領域合作,同樣在本地大有作為。...

16:00 2022/11/27
【可持續發展】社企花7年鑽研有機堆肥 盼推動廚餘回收業發展 不再單打獨鬥

聖誕節將至及適逢四年一度國際足球盛事開鑼,大埔超級城斥資600萬元推廣費用,聯乘國際著名插畫師TADO,打造面積達1,500平方呎的《聖誕夢幻城堡》互動裝置及聖誕消費優惠,廣費用按年增長1成,預期第四...

16:47 2022/11/25
【聖誕節2022】大埔超級城斥資600萬元打造《聖誕夢幻城堡》預期第四季向好 人流及生意按年升逾2成

各地出現人手短缺問題,英國的餐飲業亦不例外。當地有餐廳因廚師不足,唯有減少餐牌上的菜式選擇,冀可維持經營。 據BBC報道,英國的餐飲業由於缺乏人手、食物材料價格上漲,不少餐廳亦以縮短餐牌為短期對...

14:00 2022/11/25
【人手短缺】英國食肆餐牌大縮水 減少菜式選擇解困境

內地早前公布10月消費數據,受疫情封控影響,消費增速明顯下滑。10月社會消費品零售總額40,271億元(人民幣,下同),按年跌0.5%,其中,除汽車以外的消費品零售額36,575億元,按年跌0.9%。...

11:55 2022/11/25
中國11月零售銷售有望翻盤?

美聯工商舖指,10月商舖買賣成交略為回升,涉約100宗。 政府早前宣布放寬食肆及餐飲處所堂食時間限制,同時容許酒店、宗教場所等聚會,加上受惠本港舉辦大型國際性活動所刺激,舖市表現好轉。根據美聯工商舖...

2022/11/25
10月商舖百宗註冊 按月升25%

近日天氣轉冷,有飲食業界指,氣溫驟降短短事日對帶動火鍋店的生意量有限,本地經濟疲弱加上人口下降,客量對比去年同期下跌最少一成,惟有推出特色套餐及延長營業時間吸客。 稻苗飲食專業學會會長兼金記控股有限...

17:07 2022/11/24
【冬日市道】餐飲業市道淡靜 日式餐廳推高質牛肉餐、今明送啤酒吸客

日本厚生勞動省公佈的漲薪情況調查顯示,今年內實施或計劃漲薪的企業較上年增加5.0個百分點,達到85.7%,是3年來首次增加佔比。隨著經濟活動重啟,住宿和餐飲業有所改善,成為推升整體比例的主要因素。 ...

12:00 2022/11/24
【日本經濟】逾85%日本企業加人工 3年來首度增加佔比

在活化工廈政策推動下,觀塘有不少工業大廈改裝作辦公室及商舖等用途,其中由大鴻輝集團發展的觀塘道398號EASTCORE租務情況最為理想,在疫情期間,出租率近9成,平均呎租亦見16至17元。現時尚有9個...

2022/11/24
活化工廈EASTCORE 每呎叫租17元起

內地疫情持續擴大,新增近2.9萬宗本土病例,續創逾7個月新高。北上廣深四個一綫城市進一步收緊防疫措施,其中,廣州海珠區再度延長封控至下周日(27日);北京、深圳乘搭公共交通工具須持48小時核酸檢測陰性...

2022/11/24
內地2.9萬新症 一綫城市嚴防疫

普世歡騰的聖誕節即將來臨!K11 MUSEA悉心策劃一連串精彩體驗,為期兩個月的「Love, Christmas」主題活動經已於 11 月初展開,各式慶祝活動輪流登場至 2023 年 1 月 2 日,...

18:00 2022/11/23
【聖誕節2022】K11 MUSEA 超過180個聖誕活動 時裝展+親子玩樂套票+市集

兩電公布來年電費加幅,如跟今年11月比較,明年起中電加幅達6.4%,港燈則加5.5%。可是跟今年初比較,事實是中電按年加19.8%,港燈加45.6%。稻苗飲食專業學會會長徐汶緯今日(23日)表示,電費...

10:43 2022/11/23
【兩電加價】徐汶緯:飲食業經營成本增 料食肆現不會將成本轉嫁消費者

【本報訊】大家樂集團表示全綫逾350間分店已經落實廚餘分類,並量度廚餘數據作分析之用。該集團於2021年推出廚餘分類及收集計劃,發言人稱,大家樂於21/22年度制定了減少廚餘密度目標,務求於24/25...

2022/11/23
大家樂落實廚餘分類 轉廢為能

內地單日新增本土病例超過2.7萬宗,續創逾7個月新高,另再多兩宗死亡個案,分別在河南和四川省錄得。北京本土感染增至逾1,400宗,原定於周五起舉辦的中關村論壇改期。廣東和重慶的疫情繼續居高不下,國務院...

2022/11/23
北京新症逾1400宗 中關村論壇改期

上海進一步加強來滬返滬人員健康管理,周四(24日)起抵滬不滿5天者,不得進入餐飲服務等公共場所。 據上海官方發布消息,所有來滬返滬人員抵滬不滿5天者,不得進入餐飲服務(含酒吧)、購物中心(含百貨店)...

21:58 2022/11/22
疫情攀升上海防疫升級 抵滬五天內不得進入餐飲等公共場所

香港旅遊發展局第四輪「賞你遊香港」,推出第二批170個行程,合共6.4萬個名額 ,延續五大主題,包括歷史古蹟、探索文化、大城小區、維港秘景和尋覓美食。市民即日起可瀏覽活動網站,今日(22日)早上10時...

18:25 2022/11/22
【賞你遊】旅發局再推170個本地遊行程 6.4萬個名額全數換罄

在這個節日氣氛濃厚的季節,也是派對好日子!即日起至2023年1月2 日,灣仔「利東街」搖身一變成為復古經典的士高 (Disco),讓大家沉醉於70及80年代經典舞曲中,一同載歌載舞,華麗重現的士高的輝...

17:04 2022/11/22
【聖誕節2022】灣仔「利東街」化身復古經典Disco聖誕派對舞池 首度舉辦LTA DISCO大專生舞蹈比賽

中環摩天輪是香港首選浪漫約會景點,今個聖誕中環摩天輪將會首辦大型Speed Dating活動,每位收費388元單身男女先在地面玩遊戲後,登上摩天輪進行打咭任務,完成即獲得大抽獎資格,贏取餐飲禮券及禮品...

16:40 2022/11/22
【脫單活動】中環摩天輪12.16首辦Speed Dating活動 有機會贏餐飲禮券及禮品

為迎接聖誕節,新地旗下旗艦商場apm 斥資1,000萬元推廣費,打造3,000呎《玩轉未來聖誕城》裝飾、「新地冬日消費大抽獎」、「平安夜感謝日」全場逾千件潮流產品低至1元震撼價換購及戶外聖誕音樂會等慶...

16:21 2022/11/22
【聖誕節2022】apm斥資1,000萬元打造3,000呎《玩轉未來聖誕城》裝飾 預計聖誕商場人流及生意按年升20%

大家樂集團公佈稱,全線逾350間分店已經落實廚餘分類,並會量度廚餘數據作分析之用。該集團於2021年推出廚餘分類及收集計劃,香港全線逾350間分店現已落實廚餘分類,並會量度廚餘數據作分析之用。 ...

15:44 2022/11/22
【ESG】全線逾350間分店落實廚餘分類 大家樂廚餘將送至小蠔灣中心

隨着本港防疫措施放寬,零售回暖,商場人流增多,房地產投資信託基金(REITs)的租金收入料改善。不失為在大市急升後步入整固期的穩陣之選 一表看懂REITs預測息率。 ...

10:33 2022/11/22
8厘息房託 迎港零售回暖 一表睇清預測息率

說到香港最靚的景色,維多利亞港當然是其中之一,無論是日間還是晚上也有獨特的美景。其中臨海而建,可盡覽維港美景的灣仔香港君悅酒店,曾接待多位元首、政要名人、明星等,配備五星級設施,是不少港人愛到的sta...

08:01 2022/11/22
【著數優惠】 君悅酒店推33折劈價優惠 海景客房連早餐+自助午餐+下午茶 低至每位$1,264

中菜出名難配酒,但近年冒起的清酒,也想效法葡萄酒攻佔中菜配酒市場。 由日本食品海外推進中心(JFOODO)策劃的「SEAFOOD LOVES SAKE.」已踏入第四年,今年更成功邀請到米芝蓮3星富臨...

2022/11/22
JFOODO SEAFOOD LOVES SAKE. 50間餐廳打造 清酒海鮮絕配