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不少港人藉Staycation解悶,客源來自各年齡層,成為去年不少酒店業務的救命草。 朗廷酒店集團旗下的香港朗廷酒店回覆查詢時指出,其Staycation客人來自各個年齡層,包括學生、家庭客、閨蜜、...

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針對港客Staycation 提升服務冀回頭

港府昨早與餐飲業界開會,要求餐飲處所安排「執枱專員」,規定食肆要有專人負責收拾使用過的餐桌,並會在周四生效的指示加入有關要求。有餐飲業界代表形容,新指示如「阿茂整餅」,認為規模較細食肆不可能增設執枱專...

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當局要求設執枱專員 業界:阿茂整餅

尖沙咀K11 MUSEA「名潮食館」感染群組持續擴大,有餐飲業界表示,擔心港府再次收緊食肆防疫措施,建議政府加快檢測進度。有食肆更反映,餐廳爆疫使港人擔憂外出用膳,近日生意及人流均明顯減少。 香港餐...

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食肆爆感染 餐飲業憂再收緊防疫

【本報訊】餐飲業生意受挫,食物環境衞生署發言人昨表示,第4輪防疫抗疫基金下推出的美食廣場資助計劃,開始接受申請。 食物業務仍營運 月底截申請 該計劃為合資格並營運中的持牌食物製造廠經營者,提供財政...

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美食廣場資助 最多獲一筆過10萬

【本報訊】不少企業採取在家工作(WFH)或彈性上班的安排,企業提供的餐飲津貼或變相不合時宜,又難以與員工保持聯繫。外賣平台戶戶送(Deliveroo)企業版昨發表最新調查,建議企業改良其膳食津貼,配合...

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調查:WFH持續 企業膳食津貼宜彈性

限聚令持續,餐飲業生意受挫。食物環境衞生署(食環署)發言人於3月1日表示,政府在第四輪「防疫抗疫基金」下的推出美食廣場資助計劃,今日開始接受申請。 該計劃為合資格並營運中的持牌食物製造廠經營者,提供...

19:00 2021/03/01
【防疫抗疫基金】食環署推美食廣場資助計劃 一次性資助最高可獲10萬元

食環署副署長(環境衛生)黃淑嫻表示,今早與飲食業界開會商討要有「執枱專員」,會在星期四(4日)生效的指示中放入要求。她說,會同時要求餐飲處所加強空氣流動至每小時換氣率達6次,或者安裝合規格的空氣淨化設...

17:42 2021/03/01
【食肆群組】食環署正與飲食業界商討要有「執枱專員」 4月底要求餐飲處所符合換氣標準

K11 MUSEA「名潮食館」感染群組持續擴大,餐飲業界代表均表示,擔心港府再次收緊食肆防疫措施,並建議盡快協助食肆加強通風系統。 香港餐務管理協會會長楊位醒坦言,該群組影響不少港人對食肆的...

17:13 2021/03/01
【K11 MUSEA名潮食館群組】楊位醒:影響港人對食肆信心 過去周末業界生意回落1成

人大了,越來越喜歡想當年。想當年我大學剛畢業,加入置地文華東方酒店,初出茅廬,卻有幸遇到很多大人物,已故的Mr Joël Robuchon便是其中之一。這位世紀名廚在寄宿學校跟修女學習烹飪,十五歲當上...

16:17 2021/03/01
【Good Food,Good Mood@iM網欄】從不令人失望的殿堂級法國食府 L'Atelier de Joël Robuchon

踏進3月是每年觀賞藝術及賞花的旺季,今年不用長途跋涉,新地旗艦商場apm特意帶來「快樂開箱」大型互動裝置,用長達20呎的貨櫃箱,加入藝術、科技及玩樂等元素,展出一系列舉世聞名的世界經典名畫,以人氣爆燈...

15:26 2021/03/01
【商場活動】apm打造春日15呎櫻花大道 仲有人氣「熊貓」數碼藝術館

新冠肺炎疫情肆虐超過 1 年,重創各國旅遊業。其中不少港人的「第二家鄉」日本,外地遊客人數創 20 年新低,而遊客必到的大阪心齋橋(心斎橋)在疫情下變得冷清,以往擠滿遊客的名店和藥妝店紛紛停業。 訪...

14:28 2021/03/01
【疫市直擊】大阪心齋橋遊客消失 名店・藥妝珍珠奶茶店停業倒閉(多圖)

香港新冠肺炎稍為緩和,特區政府採取最新防疫措施,包括晚市堂食時間至 10 時,每枱最多 4 人,食肆負責人須遵守安排員工每 14 日接受一次病毒檢測,還需要求顧客使用《安心出行》流動應用程式(App)...

08:27 2021/03/01
【限聚令禁堂食】一文看清港九食肆休業重開狀況及營業時間(持續更新)

如果你平日喜歡去咖啡店,相信對NOC這個品牌絕不陌生。日前獲國際旅遊網站Big 7 Travel列為亞洲50間最佳咖啡店之一的NOC Coffee Co.,由80後老闆梁達(Benny)伙拍「第一屆香...

20:32 2021/02/27
【地區‧人‧情】亞洲50大最佳咖啡店NOC Coffee疫市開第6分店 80後老闆因一部咖啡機萌生創業念頭

財政司司長陳茂波在新一份財政預算案中,提出向市民派發5,000元消費券,最快今年暑假開始發放。但坊間對於消費券成效以至分期派發的方式都有爭議,陳茂波表示,最終方案稍後敲定後會再作公布,目前消費券分期發...

12:33 2021/02/27
【消費券】陳茂波:5000元消費券執行細節仍有微調空間

新冠肺炎加重本地經濟負擔,失業率升至7%近17年高位。企業唯有開源節流,提供各類型衞生服務的史偉莎集團,在去年初已承諾「不裁員、不減薪」,單靠開拓新客户、新產品應對逆境。 史偉莎集團主席林浩宏接...

10:00 2021/02/27
【疫市營商】疫市保香港5億生意 剖析史偉莎營商心得 (有片)

戲院再度開放,教不少電影迷興奮不已。ifc商場由即日起帶來「Movie Delights」三大限時優惠,讓各位能夠與同行親友盡情享受相聚時光,體驗非凡的電影、美饌及購物樂趣。顧客於即日起(星期一至五)...

2021/02/27
ifc「Movie Delights」 票尾換餐券

如果你平日喜歡去咖啡店,相信對NOC這個品牌絕不陌生。日前獲國際旅遊網站Big 7 Travel列為亞洲50間最佳咖啡店之一的NOC Coffee Co.,由80後老闆梁達(Benny)夥拍「第一屆香...

2021/02/27
NOC Coffee入選亞洲TOP 50 疫市開新店進駐將軍澳南

去年9月九龍城公和荳品光榮結業,如今公和字號只得深水埗店。兩間老店,分別由兩個家庭的女兒承傳,卻命運迥異。仍存留的深水埗店主理人蘇意霞(Renee),接棒6年多以來,逐步把店子現代化,店面重新裝修。說...

2021/02/27
深水埗公和荳品 傳承兩代情