內地火鍋餐飲龍頭海底撈（06862）股價本周二創了上市新高73.95元，現於高位整固，走勢偏強，料稍後公布的2020年全年業績有好表現。如今年疫情平復，今明年將進入快速增長期。 藍籌專訪吉利，合縱連...

美團（03690）本周一衝400關見407.6元高位後，隨市調整，回吐約一成，今早見過352.4元。美團近期獲多間券商看好及調高目標價，可伺機吸納。 藍籌專訪吉利，合縱連橫部署！詳見：【】 大和、...

農曆新年將至，Klook推出「牛」氣沖天過肥年活動，即日起至2月15日，推出數十款賀年年糕、盆菜、賀年禮盒優惠低至2折，逢星期四及日更送HK$88大利是。 疫情下今年或許未能外出吃團年飯，不...

走過死蔭幽谷的人，特別珍惜生命。曾經是連鎖餐飲集團、管理過6間分店的總廚阿Mike身經百戰。然而一場突如其來的大病，令他重新思考人生為何？ 去年終決定和識於微時的好友開了一間漢堡包小店，以麻辣牛肉為...

港島太平洋酒店由即日至3月31日，推出「延續享樂33小時」住宿優惠，以優惠房價8折入住全新裝潢的客房，每房每晚可低至400元，並保證入住33小時，同時可享200元餐飲消費額，可於酒店餐廳品嘗美食。 ...

冬天天氣寒冷，打邊爐是不少人的指定動作。但在內地一間火鍋店，有食客於打邊爐途中，發現竟有老鼠從天而降，有店員見狀即上前徒手抓起老鼠，再扔到地上用腳踩死。火鍋店回應指，餐廳出現老鼠是難以避免的事，事後食...

近年不少餐廳積極推廣健康飲食，翡翠拉麵小籠包聯乘Green Monday，推出本年度首個「翡嚐新素」Go Green菜單，含15道清新綠色美點，即日起在香港翡翠拉麵小籠包供應（西環及機場店除外）。 ...

「從前，鄉愁就是一張張火車票。我在這頭，故鄉在那頭。而現在，鄉愁是一張張核酸檢測證明。我在這頭，故鄉說︰你就在那頭吧，別回頭。」 這段改寫自台灣著名詩人余光中的詩句，是時下內地社交網絡走紅的一個段子...

香港新冠肺炎第 4 波疫情爆發，特區政府採取最新防疫措施，包括餐飲處所每晚 6 時至翌日清晨 4 時 59 分禁止堂食；食肆維持最多兩人同坐一桌、顧客數目上限為通常座位數目 5 成，而銅鑼灣、尖沙咀...

疫情仍嚴峻，政府宣布禁晚市堂食、二人限聚等措施，延長一周至2月3日。有飲食業界促請政府，盡快公布農曆年期間的社交距離措施安排。 當局又稱，考慮到社會和經濟運作，市民及企業需求，決定明日起陸續恢復政府...

疫情打擊餐飲業，戶戶送公布「餐廳信心指數」調查結果，發現66%受訪餐廳預計農曆新年假期的堂食收入將會按年下跌，不過外賣業務將成為餐廳維持生計的主要途徑，37%預計農曆新年的外賣收入將會增加。 ...

為慶祝牛年來臨，香港萬麗海景酒店於下周一即2月1至2月7日，開始一連7天推出酒店65折現金禮券及餐飲7折現金禮券。 讓大家能以優惠價錢享受酒店一連串節慶美食，包括滿福樓賀年糕點、吉祥盆菜、新春禮籃及...

新冠肺炎衝擊香港市道，餐飲業經營困難。不過有食肆結業的同時，亦有生力軍加入戰場，甚至進駐以往租金昂貴的核心地段。有業者估計，目前頂手費較低廉，開店門檻降低，吸引了不少新人開店。 即使在疫市期間，...

海底撈（06862）昨日表現強勢，升近6%，企穩70元水平，創上市新高。 經歷去年上半年疫情拖累業續表現後，公司於去年下半年重拾增長，且加快開店步伐。 花旗早前報告指，去年底海底撈翻檯率回復至3....

本港疫情未止，油尖旺區確診個案持續，中產私人屋苑藍田麗港城5座E室疑出現垂直傳播，涉及住戶昨日（25日）須撤離，再過兩個多星期就是農曆新年，消息指因應確診數字仍高企，港府決定（26日）將現時的防疫措施...

將軍澳有商場出現租務糾紛，有食肆指出收到租務部通知，需 7 日內清走戶外枱櫈。有商場租戶坦言，若撤走戶外座位生意最少跌 7 成，新冠肺炎疫情下雪上加霜。 花市取消・工展會延期・美食嘉年華網上搞　一文...

經營餐廳POS系統的Eats365亦透露，旗下客戶當中，去年新開張食肆的數量較2019年升兩成，主要集中在5月至12月期間。該企商務總監黃汝灝認為，下半年開始出現大量「筍盤」，租金相宜、位置佳，使新餐...

疫情衝擊本港市道，餐飲業經營困難。不過有食肆結業的同時，亦有生力軍加入戰場，甚至進駐以往租金昂貴的核心地段。有業者估計，目前頂手費較低廉，開店門檻降低，吸引了不少新人開店。 疫市期間，新餐廳開張的消...