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過去數月,香港充斥令人擔憂沮喪的場面,街頭嚴重暴力、數以千人被捕,不論警察和示威者都有嚴重受傷的情況。就如我先前的文章所提及,這些也必然會嚴重損害我們的心理健康。 肆意暴力破壞 損港人身心健康 在...

2019/11/09
激進示威礙民生 香港長遠代價重

踏入秋冬季,不少人喜歡到戶外燒烤,除了郊野公園或一般的燒烤場外,亦有酒店提供燒烤自助餐。環境舒適及方便之餘,價錢亦頗親民,價錢低至307元起。 【延伸閱讀】 1. 麗豪酒店:芭堤雅池畔燒烤自助餐 ...

18:14 2019/11/08
【自助餐優惠】酒店燒烤風味自助餐 最平每位$307起

第19屆澳門美食節於今日開鑼,由即日起至24日一連三周於澳門西灣湖廣場舉行。在場有過百個環球美食攤位,一次過可以食盡亞洲、東南亞、歐陸、中華及本地風味等美食。美食節免費入場,周末想放鬆心情,享受美食,...

14:48 2019/11/08
澳門美食節2019開鑼 食盡過百檔環球美食攤位

韓國近年掀起一股咖啡店風潮,KB Financial Group的研究亦指出,當地的咖啡店數量一直飆升,去年就有1.4萬間開業,意味著平均每天有38間新店開業。 該研究所估計,到今年7月,韓國咖啡店...

14:30 2019/11/08
韓國咖啡店數量飆升 去年1.4萬間開業

零售及飲食生意,絕大部分均受本地社會事件衝擊,惟以本地市場為主的超市、民生及生活相關的行業,生意跌幅較細,成為逆市開舖的主力。 周末示威連續多星期,最受衝擊當然是零售及餐飲生意,因為衝突升級加上交通...

2019/11/08
民生生意跌幅細 成舖市主力

李嘉誠基金會早前宣布向中小企提供10億元「應急錢」,其中向飲食業提供2億元「應急錢」,每間企業6萬元。李嘉誠基金會指,「應急錢10億」飲食業方案將於今天(11月8日)開始接受申請,成功申請者最快可在1...

2019/11/08
李嘉誠2億「應急錢」 今接受申請

李嘉誠基金會早前推出的港幣 2 億元中小企「應急錢」終於可以申請!有意申請的飲食中小企可以在明日(11 月 8 日)早上 9 時開始至 11 月 17 日下午 5 時接受網上申請,之後一併審批,絕非先...

17:00 2019/11/07
【誠哥出手了】2 億飲食業應急錢明天申請 最快下月 26 日收到

【本報訊】消費者購物模式近年產生極大變化。瑞銀(UBS)一項調查顯示,服裝支出繼續從實體商店轉移至網上,其中約25%的服裝銷售是通過互聯網進行,預計到2023年將增長到31%。此外,調查亦發現,不少人...

2019/11/07
消費者愛網購 商場美食廣場趨旺

政府今日公佈本港最新食肆收益臨時數字,今年第 3 季的食肆總收益價值的臨時估計為 264 億元,按年下跌 11.7% 。當中中式餐館成「重災區」,以以價值計及數量計分別下跌 17.8% 及 19.7%...

17:32 2019/11/06
岸久市場老闆 : 收入大跌 5 成 政府數據低估現況 餐廳出招自救

反對修訂《逃犯條例》風波持續近5月,本港旅遊、餐飲及零售業皆受挫,多個業界工會預期,聖誕及新春的市況都不樂觀,因此建議政府撥款1億港元,實施為期半年的「香港人遊香港」計劃,由政府資助港人以最平50元報...

16:43 2019/11/06
工會倡港府撥1億推港人遊香港計劃 最平50元本地一天團料惠及80萬市民

今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%,是自2003年第二季沙士爆發以來最大的按年跌幅。 香港食品及飲品行業總會主席黃家和認為,第三季的食肆收益急跌,主要受社會事件影響...

2019/11/06
受累社會事件 食肆收益挫

麥當勞(McDonald's,美︰MCD)行政總裁伊斯特布雷克(Steve Easterbrook)因與下屬發展親密關係被炒餘波未了。伊斯特布雷克任內表現獲高度評價,甚至被譽為餐飲業史上最成功CEO,...

17:43 2019/11/05
【麥當勞炒人】麥當勞狠炒餐業史上最成功CEO 累遭投行降級兼削目標價

政府統計處發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%,同期間食肆購貨總額的臨時估計為85億元,按年下跌10.9%,如扣除價格變動影響,食肆...

17:31 2019/11/05
第3季食肆收益跌11.7% 沙士以來最大按年跌幅

顧問公司麥肯錫(McKinsey)曾發表《Jobs Lost, Jobs Gained:Workforce Transitions in a Time of Automation》報告指,在現有技術條...

2019/11/05
茶飲業邁向自動化 大品牌帶頭推動

麥當勞(McDonald’s)行政總裁伊斯特布雷克(Steve Easterbrook)遭解僱後,其職位會由現為麥當勞美國業務總裁的肯普欽斯基(Chris Kempczinski)接任。2015年加入...

18:46 2019/11/04
【麥當勞炒人】新CEO注重細節 但不被看好 質疑欠領導力

在中美貿易戰及本地社會運動持續雙重打擊下,本港經濟第3季將陷技術性裒退已成不爭的事實。財政司司長陳茂波日前特別預警,私人消費開支持續下滑,會對勞動市場帶來更大的壓力。這情況在5年前「佔領中環」社會行動...

15:29 2019/11/04
私人消費低迷 失業率趨升在所難免

近年私廚餐飲成為餐飲業界新趨勢,不少人將自己的廚房或餐廳變成私廚招待遊客,為當地廚師帶來收入之餘,又可以讓遊客品嚐到當地的傳統菜式。有法國女生將私廚餐飲變成「airbnb」的模式,讓廚師和遊客提供一個...

12:48 2019/11/04
【餐飲業Airbnb】28歲女生創私廚旅遊體驗平台

本港餐飲及零售市道已持續低迷3個多月,期間經歷了幾個節慶日子,包括七一回歸、中秋及十一黃金周,也橫跨整個暑假,這些都是餐飲業的傳統旺季日子。 今年餐飲業的傳統旺季,經營情況變得困難,食肆食客人數顯著...

16:00 2019/11/03
【香港經濟】餐飲業重災 政府業主宜施援手