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飲食業永遠要面對請人問題,尤其餐飲業員工青黃不接,年輕一輩又會因為前景不明朗和辛苦不肯入行。有青年創業者深明「痛點」,遂將經營重點由軟件轉至硬件,將餐廳以飛機主題包裝,成功引爆話題,並吸引大量客人光顧...

今日 18:10
【特色小店】地上體驗頭等飛機餐 餐廳靠裝修打響名堂

香港示威持續5個多月未有平息,示威由周末擴至工作天,而且暴力不斷升級,全市交通接近癱瘓,香港零售、餐飲和旅遊等行業重創。然而儘有諸多不便,有外國人仍不怕冒險,選擇在香港示威期間前來旅遊,更發現這個時機...

今日 15:52
【外媒看香港】示威期間來港旅遊 老外一句話總結

社會爭議再度升溫,商舖傳統租務旺季的11月,幾可肯定不會暢旺,而核心區舖位租金,下跌壓力擴大。 10月份商舖租務按月跌23% 社會爭議未平息,11月租務難轉好 核心區舖乏新租務,租金勢挫...

今日 14:57
舖位租務旺季難再現

日本拉麵店一風堂母公司,力之源控股加快進軍海外市場。據《日經中文網》報道,在日本餐飲業收窄的趨勢下,力之源計劃於2025年之前,在全球開設600間店舖,截至今年9月,全球共有276間一風堂。為實現此目...

今日 13:33
一風堂強攻海外市場 2025年前擬增逾300間店

繼早前李嘉誠基金會推出 10 億助中小企後,又一企業再出手協助中小企。中華電力推出「中小企延繳電費計劃」,合資格的中小企可向中電申請延遲繳交 2 個月的電費,由即日起合資格的企業可到中電網站,填妥表格...

16:28 2019/11/12
中電推延繳電費計劃 中小企可申請延繳電費2個月

在中美貿易戰的背景下,美國品牌在華銷售面臨民族主義和匯率等挑戰。但令人意外的是初步數據反映,在雙11中,美國商品仍然受到中國消費者歡迎、美國仍是受買家青睞的第二大商品來源國;其中蘋果產品在天貓首10分...

13:00 2019/11/12
雙11美國貨銷情佳 蘋果首10分鐘銷售額升7倍 「抵制美貨」沒發生

過去數月,香港充斥令人擔憂沮喪的場面,街頭嚴重暴力、數以千人被捕,不論警察和示威者都有嚴重受傷的情況。就如我先前的文章所提及,這些也必然會嚴重損害我們的心理健康。 肆意暴力破壞 損港人身心健康 在...

2019/11/09
激進示威礙民生 香港長遠代價重

踏入秋冬季,不少人喜歡到戶外燒烤,除了郊野公園或一般的燒烤場外,亦有酒店提供燒烤自助餐。環境舒適及方便之餘,價錢亦頗親民,價錢低至307元起。 【延伸閱讀】 1. 麗豪酒店:芭堤雅池畔燒烤自助餐 ...

18:14 2019/11/08
【自助餐優惠】酒店燒烤風味自助餐 最平每位$307起

第19屆澳門美食節於今日開鑼,由即日起至24日一連三周於澳門西灣湖廣場舉行。在場有過百個環球美食攤位,一次過可以食盡亞洲、東南亞、歐陸、中華及本地風味等美食。美食節免費入場,周末想放鬆心情,享受美食,...

14:48 2019/11/08
澳門美食節2019開鑼 食盡過百檔環球美食攤位

韓國近年掀起一股咖啡店風潮,KB Financial Group的研究亦指出,當地的咖啡店數量一直飆升,去年就有1.4萬間開業,意味著平均每天有38間新店開業。 該研究所估計,到今年7月,韓國咖啡店...

14:30 2019/11/08
韓國咖啡店數量飆升 去年1.4萬間開業

零售及飲食生意,絕大部分均受本地社會事件衝擊,惟以本地市場為主的超市、民生及生活相關的行業,生意跌幅較細,成為逆市開舖的主力。 周末示威連續多星期,最受衝擊當然是零售及餐飲生意,因為衝突升級加上交通...

2019/11/08
民生生意跌幅細 成舖市主力

李嘉誠基金會早前宣布向中小企提供10億元「應急錢」,其中向飲食業提供2億元「應急錢」,每間企業6萬元。李嘉誠基金會指,「應急錢10億」飲食業方案將於今天(11月8日)開始接受申請,成功申請者最快可在1...

2019/11/08
李嘉誠2億「應急錢」 今接受申請

李嘉誠基金會早前推出的港幣 2 億元中小企「應急錢」終於可以申請!有意申請的飲食中小企可以在明日(11 月 8 日)早上 9 時開始至 11 月 17 日下午 5 時接受網上申請,之後一併審批,絕非先...

17:00 2019/11/07
【誠哥出手了】2 億飲食業應急錢明天申請 最快下月 26 日收到

【本報訊】消費者購物模式近年產生極大變化。瑞銀(UBS)一項調查顯示,服裝支出繼續從實體商店轉移至網上,其中約25%的服裝銷售是通過互聯網進行,預計到2023年將增長到31%。此外,調查亦發現,不少人...

2019/11/07
消費者愛網購 商場美食廣場趨旺

政府今日公佈本港最新食肆收益臨時數字,今年第 3 季的食肆總收益價值的臨時估計為 264 億元,按年下跌 11.7% 。當中中式餐館成「重災區」,以以價值計及數量計分別下跌 17.8% 及 19.7%...

17:32 2019/11/06
岸久市場老闆 : 收入大跌 5 成 政府數據低估現況 餐廳出招自救

反對修訂《逃犯條例》風波持續近5月,本港旅遊、餐飲及零售業皆受挫,多個業界工會預期,聖誕及新春的市況都不樂觀,因此建議政府撥款1億港元,實施為期半年的「香港人遊香港」計劃,由政府資助港人以最平50元報...

16:43 2019/11/06
工會倡港府撥1億推港人遊香港計劃 最平50元本地一天團料惠及80萬市民

今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%,是自2003年第二季沙士爆發以來最大的按年跌幅。 香港食品及飲品行業總會主席黃家和認為,第三季的食肆收益急跌,主要受社會事件影響...

2019/11/06
受累社會事件 食肆收益挫

麥當勞(McDonald's,美︰MCD)行政總裁伊斯特布雷克(Steve Easterbrook)因與下屬發展親密關係被炒餘波未了。伊斯特布雷克任內表現獲高度評價,甚至被譽為餐飲業史上最成功CEO,...

17:43 2019/11/05
【麥當勞炒人】麥當勞狠炒餐業史上最成功CEO 累遭投行降級兼削目標價