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雖說白米是全球超過一半人口的主食,但追溯歷史,有指白米於大約一個半世紀前才開始流行,原因是現代化技術,能夠徹底磨走原本粗糙的米粒表皮,令稻米變成雪白透亮,煮熟後吃來口感軟綿。可是我們這一代自戒奶以來便...

13:01 2020/05/23
【健康煮義】白飯令體質變差?(附食譜)

新冠肺炎全球大流行,各界寄望盡快研發出疫苗。美國有兩項研究顯示,猴子感染新冠肺炎後產生抗體,可避免再次受感染。有專家指,此對於正在研發的疫苗而言是好消息。 路透社引述其中一項研究指,9隻曾患上新冠肺...

2020/05/22
美研疫苗 猴子康復後有抗體

新冠肺炎疫情打擊本港經濟,最新失業率升至5.2%。經濟低迷下,不少企業暫時招聘,失業率高企下,求職難度大增。如不幸失業,求職時有甚麼方法可脫穎而出?《福布斯》(Forbes)專欄作家Heidi Lyn...

18:26 2020/05/19
【失業搵工】失業搵工好惆悵?求職必備6大技巧

新冠肺炎疫情下,美國經濟接近停擺,中小企的現金流變得緊張,而借錢無門的中小企老闆最是淒涼。華府遂勿忙推出超低息貸款,助中小企解燃眉之急,怎知大批上市企業、連市值高達17億美元的連鎖餐廳Shake Sn...

11:11 2020/05/16
上市企業融資路數多 何苦與中小企爭資助?

今天是「功夫皇帝」李連杰的57生日,他的細女Jada在社交網上載兩父女合照向父親祝壽。至於李連杰在個人社交平台上載兩個女兒Jane及Jada的照片外,更罕有上載一家四口的合照,讓一眾影迷可以看再看到利...

18:58 2020/04/26
【利智近照】李連杰生日罕有上載與太太合照 58歲利智近照激罕曝光 

活到老學到老,居家防疫不妨自主學習。現時網上學習平台豐富,從語言學習、平面設計到數位行銷等應有盡有,有些更與著名大學如哈佛大學合作,取得該校認可證書。 1. edX:可獲學位證書的課程 現時愈...

15:07 2020/04/24
【停課不停學】留家抗疫自主學習音樂外語 修讀哈佛麻省理工線上證書課程【內附連結】

新冠疫情重挫美國經濟,大量中小企業苦無途徑取得資金應急,處於倒閉邊緣,當局推出貸款計劃幫中小企,卻有大批大公司渾水摸魚申請,資金快速耗盡。總統特朗普被問及有關問題時,揚言會要求巨企「回水」,並將矛頭指...

17:27 2020/04/22
【美國疫情】巨企蜂擁申中小企援助 特朗普:回水

美國擬進一步擴大病毒檢測,換取盡快重啟經濟活動。哈佛大學表示,要進一步擴大檢測3倍,才有效防止第二波疫情爆發,否則難以重啟經濟。最新研究估計,接受檢測人數要增至每日50至70萬人。全國目前每日檢測約1...

08:44 2020/04/20
【美國疫情】哈佛:每日檢測50萬 才有效防第二波爆發

新型肺炎肆虐全球,微軟創辦人比爾‧蓋茨(Bill Gates)近期頻繁發聲,呼籲全球各界做好防疫工作,他更出錢出力,旗下基金會正出資數十億美元研發疫苗。 蓋茨1975年創辦微軟公司,1983年發布W...

08:10 2020/04/18
【iMoney名人雋語】蓋茨10句人生格言

活到老學到老,不妨把握居家防疫機會自主學習。現時網上學習平台愈來愈豐富,從語言學習、平面設計到數位行銷、編程等課程應有盡有。有些課程更與著名大學如哈佛大學等合作,可取得該校的認可證書。 edX:可獲...

2020/04/18
居家防疫 自主學習

現時兒童使用手機的情況愈來愈普遍,家長自然擔心小孩下載到不當的程式,甚至瀏覽到一些以兒童程式包裝的不法應用。Google近日宣布,為避免兒童接觸不良程式,在Google Play商店推出「兒童」分類,...

09:00 2020/04/17
Google Play添兒童專區 加入「老師認可」機制

新型冠狀病毒肆虐,香港大學公共衞生學院院長福田敬二(Keiji Fukuda)於網上直播分享亞洲抗疫經驗。對於哈佛大學研究指美國或需維持「間歇性距離」(Intermittent distancing)...

23:09 2020/04/15
【新冠肺炎】福田敬二籲各國採取抑制與放鬆措施  直至疫苗面世

新冠肺炎疫情持續,全球確診個案已突破200萬宗,多國採取社區隔離、封城等措施阻止疫情蔓延。惟哈佛大學公共衛生學院研究人員表示,除非研發出疫苗或有效療法,否則社區隔離或需斷斷續續實施直至2022年。 ...

20:11 2020/04/15
【新冠肺炎】飯聚無期? 哈佛研究指社會隔離措施或需保留至2022年

新冠肺炎疫情演變成全球大流行,各國實施封關、社交隔離措施,重創全球經濟,美國更成為疫情重災區,當地時間周二的單日死亡人數再破紀錄達2200人,累計28,300人死亡。即使如此,美國總統特朗普急於令經濟...

17:56 2020/04/15
【美國疫情】特朗普復興經濟無望?哈佛:社交隔離至2022年

新冠肺炎疫情下,人人在家抗疫,不妨把握機會自主學習。哈佛大學為鼓勵民眾在家抗疫,聯同網上學習平台edX推出免費課程,完成課程後可購買證書,人人都可以讀過哈佛大學! 免費課程涵括法律、科學、政治、經濟...

12:02 2020/04/15
【停課不停學】哈佛大學免費線上課程 跟Michael Sandel學習何謂正義【內附連結】

中美就新冠疫情所引發的輿論戰不斷之際,兩國數以百計的醫生和科學家一直在通過在綫平台舉行虛擬會議交流、聯合抗疫。哈佛醫學院院長認為,在為全世界謀求福祉方面,醫學和科技的力量要超越政治。 美媒《華爾街日...

2020/04/15
哈佛:醫學科技力量 要超越政治

好友問:「近年成日呢頭諗起、嗰頭唔記得,噏到嘴唇邊卻總記不起名字,係咪個腦開始老化呢?」記憶也有長、短期之分,像好友這類短期記憶的喪失,其實很常見,或許曾發生在你我身上,原因很多,如壓力(因皮質醇與腎...

2020/04/09
精伶妙法

不少人認為意大利的新冠肺炎疫情之所以死亡率超過12%,是因為它的人口嚴重老化,有23%國民是超過65歲的長者;而眾所皆知,這個病毒對長者特別不利:根據內地數字,50歲或以上的死亡率達1.3,80歲以上...

09:00 2020/04/07
【新冠肺炎】呼吸機應該如何分配 只由數據決定?