酒樓

搜尋結果 529 個

不限時間


  • 不限時間
  • 最近 24 小時內
  • 最近 1 星期
  • 最近 1 個月
  • 最近 1 年
  • 自定範圍
  • -

    確定

    取消

港人北上消費日增,不少食肆均先後倒閉。最近,位處荃灣愉景新城的ClubONE會所1號分店現已結業;據OpenRice及社交媒體資料顯示,該店目前現已結業。有網友亦於社交媒體發文指,自己1個月前曾於該店...

今日 19:34
結業潮│愉景新城ClubONE會所1號倒閉 網友:結婚人數減少 執都好正常

「中央惠港政策陸續有來。」此言在過去兩個月不絕於耳,惟本地餐飲及零售商在過去一段時間亦叫苦連天,惠港政策何時來?特首李家超話,不同措施都需經過研究,亦有程序考慮,有任何措施會第一時間宣布。 指需研究 ...

2024/04/10
中央惠港政策何時來 特首:有即宣布

市民消費模式改變,民建聯新界北立法會議員劉國勳指,北區及元朗一帶居民北上消費較之前便捷,令街市、食肆及小店經營困難。以皇后山街市為例,現時60多個鋪位有近三分之一空置,有酒樓及商店代表透露,復活節假期...

18:08 2024/04/09
【執笠潮】劉國勳︰皇后山街市近三分一舖位空置 倡政府帶頭減租

環保餐具廠因走塑政策實施而業務有所增長,但作為被禁止的一方卻只能接受淘汰。有膠袋廠指膠袋徵費政策已實施多年,新措施只是再加一筆,認為政府只是單純趕絕膠袋工廠,沒有為他們提供轉型出路,未來只能接受市場自...

13:00 2024/04/05
【走塑】生意不斷萎縮 膠袋廠:政府未考慮工廠生存機會

復活節長假首天有近80萬人離境,港人消費力外流的問題再次衝擊本地零售飲食業。 有食肆指這是城市之間的競爭力較量,坦言政府如不想辦法,區區一家食肆難以逆轉這大趨勢;但亦有食肆指長假期間生意沒有變差,認為...

2024/04/02
消費力外流 食肆促港府謀對策

自從上月28日港府全面撤銷樓市辣招後,住宅樓市起了翻天覆地的變化。樓市調控措施經歷了一段漫長的歲月,當年的臨時措施變成長期政策,而且維持了14年,的確令人難以置信,到今天完成歷史使命,也算是一個好結局...

2024/03/20
樓市三個月見真章

除了4月22日起管制即棄膠餐具,垃圾徵費亦將在8月起實施,食肆將首當其衝。有飲食業界指,垃圾徵費影響更大,不少食肆空間及人手有限,難完全落實分類回收,料垃圾徵費開支每月可多達8,000至1萬元,促政府...

06:02 2024/03/14
【垃圾徵費】酒樓料垃圾開支每月可達萬元 促當局向業界示範可行的執行模式

首階段規管即棄塑膠下月22日實施,不少食肆正物色替代餐具。本報比較8間本地食肆,包括兩餸飯店及酒樓等,由發泡膠盒及膠餐具,轉用膠或植物纖維盒和木餐具等替代品,每套成本普遍貴近3毫至近2元,成本高出逾一...

06:00 2024/03/14
【走塑】食肆轉替代餐具成本貴1倍 誤購含PLA禁膠餐具要再換

除了4月22日起管制即棄膠餐具,垃圾徵費亦將在8月起實施,食肆將首當其衝。有飲食業界指,垃圾徵費影響更大,不少食肆空間及人手有限,難完全落實分類回收,料垃圾徵費開支每月可多達8,000至1萬元,促政府...

2024/03/14
垃圾徵費挑戰大 促示範回收

首階段規管即棄塑膠下月22日推,不少食肆正物色替代餐具。本報比較8間食肆,包括兩餸飯店及酒樓等,由發泡膠盒及膠餐具,轉用膠或植物纖維盒和木餐具等替代品,每套成本普遍貴近3毫至近2元,成本高逾一半至1倍...

2024/03/14
食肆走塑換餐具成本增 外賣擬再加價

民生區消費穩定,高士威集團旗下兩項商場,出租率甚為理想。即使近期經濟受多項因素衝擊,民生消費相對穩定。 高士威地產旗下兩商場經翻新後,獲不少新商戶進駐。據悉,葵涌安蔭商場,現出租率已高達98%,目前僅...

2024/02/27
項目出租率理想 收租穩定

深水埗白田商場一間酒樓遭到爆竊。今(26日)晨7時25分,警方接獲白田商場「逸翠軒」的餐廳職員報案指,在準備開舖營業時,發現酒樓有搜掠痕跡,而夾萬及收銀機亦被撬開,遭賊人偷去約10萬元現金;又發現玻璃...

15:25 2024/02/26
【爆竊案】深水埗白田商場酒樓遭爆竊 賊人撬夾萬偷去約10萬元及數支白酒

不少港人都喜愛食海鮮,但近日有港女與家人在荃灣某間酒樓食海鮮時,竟發現其中索價$1,000、最貴的椒鹽瀨尿蝦「啲肉霉嘅」,而當他們向老闆反映時,老闆竟回答「啲蝦肉霉,咁揀蒸好過炒」,讓她怒斥「亂噏當秘...

12:35 2024/02/26
食用安全|酒樓食瀨尿蝦揭蝦肉「好霉」索價$1,000 港女怒斥食材唔新鮮老闆咁解釋

介紹一個粵菜名詞「半賣」,意思是酒席菜式的一半分量,童叟無欺,昔日多用於午市小酌即今天的套餐,四至六位客人用。「半賣」這個通俗語,由十九世紀起,在香港的粵菜食肆曾使用了大半個世紀,直至一九七○年代才開...

2024/02/26
何謂「半賣」?

去年零售飲食市道不振,即使是全面通關後的首個農曆新年假期,不少店家均不敢看好新春期間的生意,但想不到反而是過慮。有大型商場指不少商戶均提早開市,在多項賀歲活動下成功增長了20%人流,生意額亦提升15%...

11:00 2024/02/14
【農曆新年】新春零售飲食均旺 商場食肆生意額年增兩成

去年零售飲食市道不振,即使是全面通關後的首個農曆新年假期,不少店家均不敢看好新春檔期生意,但想不到反而過慮。 有大型商場指不少商戶均提早開市,在多項賀歲活動下成功增長了20%人流,生意額亦提升15%。...

2024/02/14
新春市道有驚喜 商場丁財兩旺

北上消費已成為港人消費新常態,除了平時周末的吃喝玩樂外,今年更有港人將團年飯移師到深圳進行。港人王太一家12口,剛過去的周末將團年飯移師到深圳進食,她們花了1,999元在大眾點評App購買了12人的烤...

14:31 2024/02/08
北上消費| 港人一家12口提早北上食團年飯 1999元歎烤全羊宴大讚服務好

臨近歲晚,團年飯是傳統習俗,有助帶動食肆生意。去年香港飲食業市道大受港人北上影響,但在冬至這些傳統旺季仍有不錯成績,而團年飯的市道亦較預期好,不少食肆均表示訂枱率在農曆新年前兩周已經有6、7成訂滿,預...

2024/02/05
團年飯預訂旺 中菜館價升1成

元朗區一向被視為平民美食天堂,聚落不少價廉物美的食肆。不過,區內飲食行業競爭十分激烈,不少食肆開業數年便撤走,例如元朗鳳琴街22號金龍樓地下入口連1樓,地舖面積1,556平方呎,1樓面積約20,105...

16:30 2024/02/01
舖位成交|元朗利滿皇宮巨舖月租70萬元易手 老牌歌手李龍基、陳浩德曾駐場演唱

年三十晚是中國人一年中最重要的家庭晚餐聚會,團年飯在家裏吃,是一種回家團聚的儀式,更重要的是因為九十年代之前,全港的中式酒家飯店,在年廿八已經收爐休息不會營業。現在因租金高企,生意難做,不少酒樓食店都...

2024/01/31
團年請留港消費

踏進甲辰龍年,龍的身影遍及香港不同角落,AIRSIDE由即日起至3月12日期間,於GATE33藝文館誠意呈獻《本土尋龍記》大型藝術展覽,集合六大本土藝術單位之力,包括本地資深木雕師傅蕭炳強、新銳藝術家...

16:51 2024/01/29
農曆新年2024│啟德AIRSIDE呈獻《本土尋龍記》大型藝術展覽 6大本土藝術單位細味龍的傳說

自香港全面復常後,餐飲業界的生意也普遍好轉,但勞動力不足依然是目前最大的挑戰。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍分享,如何憑着「永續營商」的理念,以重視員工福祉為本,紓緩人手短缺問題。「請人難」是近年熱話...

12:00 2024/01/27
【管理心得】叙福樓貫徹「永續營商」 以人為本紓人才荒

工程師出身的敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍,除在員工福利政策方面,實踐「永續營商」的企業理念外,也主張利用創新科技,優化企業營運流程,提升員工的職業安全水平。 酒樓侍應在執拾及清理餐桌時,涉及搬運大量...

2024/01/25
執枱機械人當助手 提升職安水平

自香港全面復常後,餐飲業界的生意也普遍好轉,但勞動力不足依然是目前最大的挑戰。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍分享,如何憑着「永續營商」的理念,以重視員工福祉為本,紓緩人手短缺問題。 「請人難」是近年熱...

2024/01/25
食肆貫徹「永續營商」 紓人手荒

【婚禮人情2024/人情公價2024】收到「紅色炸彈」究竟要畀幾多人情?相信是不少要「去飲」的人士關心之事。新婚生活易(ESDlife)日前更新了「最新人情中位數」,將人情公價劃一按場地分為高級酒店、...

16:07 2024/01/11
婚禮人情2024|最新人情公價一覽 酒店/酒樓/簽紙註冊/午宴金額大不同

旅發局第二輪10萬份「香港夜饗樂」本地市民版餐飲消費券,將於明天(10日)早上10時起,於旅發局電子平台免費發放,涵蓋全港約110個商戶、合共超過600間「優質旅遊服務」計劃認可食肆及酒吧。旅發局提醒...

2024/01/09
次輪10萬份百元餐飲券 旅局明派發

月薪高達3萬元,僅需負責日常清潔及安排工作,又有洗碗機協助,看似是絕世筍工,惟事實上魔鬼在細節,招聘廣告列明不僅要每日工作11小時,休息日更需自行安排替工,變相須自付替工薪酬。 荃灣彩龍皇宮酒家負責人...

2024/01/08
需日做11小時 休息日自行安排替工

本港飲食業人才荒持續,有西環咖啡店近日開天價,以月薪3萬元請洗碗清潔工,高過全港一半打工仔人工。有鄰近餐廳指洗碗工月薪在搶人戰下,已按年攀升2成,食肆廚工薪酬更由約2萬元增至近3萬元,但出動銀彈攻勢亦...

2024/01/08
咖啡店搶人 月薪3萬請洗碗工

屬於百年老店的蓮香樓在去年結業,歷史淵源相關、位於上環的蓮香居近日亦宣佈,將在2024年開始改名為「六安居」繼續營業,班底則沿用現時管理層及全體員工。早年蓮香樓在廣州經營,去到1927年在香港上環開業...

13:25 2023/12/31
蓮香居2024年將改名成六安居 沿用現時管理層

今日(22日)為一年一度冬至, 不但為入冬以來最凍一天,亦是24年來最凍冬至,不少市民一早去街市買食材,準備與家人打邊爐做冬,有街市店舖今早大排長龍,甚至「打蛇餅」到店外馬路,有逾半百人等待。有商戶指...

17:11 2023/12/22
【冬至】市民「打蛇餅」買餸打邊爐禦寒 酒樓:預訂率回復疫前水平