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沙田水泉澳邨有男子疑在食肆持玩具槍襲擊食客。警方今日(2日)下午3時許接報,指在水泉澳邨一間酒樓,有一名年約40餘歲男子懷疑身懷槍型物體,襲擊另一名60餘歲男子。 警方接報到場,該名懷疑持槍男子已被...

19:23 2022/07/02
【持槍襲擊】沙田水泉澳酒樓男子持玩具槍襲擊食客 被街坊合力制伏

爆發感染群組的屯門卓爾廣場海港酒家,被指換氣量及鮮風量均低於標準,餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組主席源栢樑表示,懷疑酒樓的通風系統是否有故障,例如風扇的皮帶轆損壞、轉速不夠或隔麈網被封住等。稻苗...

11:36 2022/06/29
【食肆爆疫】海港酒家換氣鮮風低於標準 工程師懷疑通風系統故障引致

「如果唔係新聞報道,我都唔記得咗香港有隻珍寶海鮮舫。」損友甲在損友吹水大會上,提到這個被遺棄的香港集體回憶之一。「真係可惜!留唔住香港人嘅回憶。」損友乙顯得對珍寶海鮮舫有點難捨難離。 「咁你對上一次...

2022/06/29
集體回憶

本港疫情出現反彈,令餐飲業在父親節檔期增添不明朗因素,生意更首當其衝。有酒樓反映情況較預期遜色,訂座按年減1成。有火鍋店亦指,生意額與去年相若,料近日疫情反彈,減卻市民外出用餐的信心。 疫情反彈 晚...

2022/06/20
父親節酒樓生意遜預期 訂座減1成

本地疫情雖然反覆,但零售氣氛熾熱。在父親節3天檔期內, 新鴻基地產旗下十五大商場的人流及生意額按月升20%。 包括apm、大埔超級城、元朗廣場的新地十五大商場,推出獨特互動體驗、偶像音樂會及多重...

19:53 2022/06/19
【父親節】新地15大商場人流、生意升2成 戲院成逆市奇葩

本港疫情出現反彈,在父親節檔期內,餐飲業的生意已受影響。有酒樓反映情況較預期遜色,訂座按年少1成;亦有顧客取消訂檯。 聯邦酒樓集團董事副總監鍾家寶估計,今年父親節的生意較去年遜色,相信與近日...

19:50 2022/06/19
【父親節】受疫情反彈拖累 酒樓訂座表現遜預期 只得1.5輪生意

今日(19日)是父親節,旺角倫敦大酒樓總經理蘇萬成表示,早茶時段人流與去年大致相同,生意達疫情前8成,形容客人川流不息,高峰時160張枱可全數坐滿,晚上訂座情況雖較平日理想,但晚市的生意只有疫情前5成...

14:48 2022/06/19
【父親節2022】餐飲業料今年生意額達3億較去年挫25% 有酒樓早午茶市入座率爆滿

今個周末是父親節,市民都有不同慶祝安排,呂小姐表示會與家人到酒樓晚飯,邱小姐則預備了電子產品送給爸爸。有影音家電零售商預計生意比母親節升一成。不過,有玩具及飲食商戶對今年生意表現不算樂觀,消費氣氛受到...

12:30 2022/06/17
【本地消費】疫情反覆經濟疲弱 父親節消費氣氛審慎

利寶閣(01869)表示,受公眾聚集的限制措施影響,客流量不理想且市況不利,在上月已經停止經營旗下位於銅鑼灣及尖沙咀的利寶閣品牌中式酒樓。 利寶閣指,由於銅鑼灣酒樓及尖沙咀The One酒樓結業,有...

20:57 2022/06/14
【餐飲股】利寶閣銅鑼灣及尖沙咀酒樓結業 有關資產賬面或產生減值

香港一向被認為經營成本高,令不少傳統老字號難以生存。新一代接手時,背負壓力亦在所難免,更難創出新方向。作為逾60年老字號的益新美食館的第三代,陶植麟(Derek)卻在疫情期間毅然成立自己的點心品牌,成...

14:00 2022/06/11
【老字號傳承】第三代創業延續傳統點心工藝 疫下闖出名堂成「疫市奇葩」(有片)

香港仔珍寶海鮮舫早前宣布將移離香港,7名立法會議員昨日聯署,去信特首林鄭月娥和候任特首李家超,促請政府協助研究保留珍寶海鮮舫,包括尋求馬會協助、與非牟利機構合作進行活化等。亦有市民認為海鮮舫是香港的回...

2022/06/02
促活化珍寶海鮮舫 7議員函特首協助

香港旅遊地標之一、作為「躍動港島南」一部分的珍寶海鮮舫,由於未能覓得願意接手的機構營運,將於本月移離香港,等待新經營者出現。行政長官林鄭月娥昨表示,政府不打算斥資營運珍寶海鮮舫,強調不會勉強去做一些無...

2022/06/01
珍寶海鮮舫 政府拒斥資營運

社交距離第二階段放寬自昨日實施,晚市堂食可延長至午夜,亦可舉辦不多於120人的宴會。餐飲業界反映,近期多了不少宴會查詢,預料生意可升6至7成。 香港餐飲聯業協會會長黃家和透露,第一階段放寬時,業...

11:45 2022/05/20
【餐飲業回暖】小型宴會復辦刺激酒樓生意升7成 晚市延長燒肉店預約排至下月中

社交距離第二階段放寬自昨日實施,晚市堂食可延長至午夜,亦可舉辦不多於120人的宴會。餐飲業界反映,近期多了不少宴會查詢,預料生意可升6至7成。 香港餐飲聯業協會會長黃家和透露,第一階段放寬時,業界生...

2022/05/20
小型宴會查詢增 餐飲業料生意升6成

上月22日起,本地旅行團亦得以復辦,有旅行社表示,本地遊整體報名情況頗熱烈,能夠每日成團。有位處離島的酒樓亦受惠,6月份團餐定單倍增。 本地遊由4月22日起復辦,參加者人數已放寬至不多於100人...

11:16 2022/05/18
【本地遊】「賞你遊」反應熾熱 帶旺離島食肆團餐訂單倍增

利寶閣(01869)發布經審核年度業績,去年經營虧損由3015.9萬元擴至3652萬元,公司擁有人應佔虧損由3981.7萬元擴大至9245萬元,不派息。利寶閣提到,由於疫情的影響,集團的擴張計劃已被推...

23:18 2022/05/13
【業績︱餐飲股】利寶閣去年虧損擴大至9245萬 疫情累擴張計劃推遲

上酒樓歎一盅兩件,是不少人的心頭好,最近嘉里酒店中菜館紅糖推出全新點心,每款賣相精緻及創意十足,令人滿有驚喜。 今次的全新點心,由紅糖中菜行政總廚余偉經設計,以糅合傳統及創新作主題,甚具特色。部分點...

2022/05/13
嘉里酒店全新點心 流心燒賣+金魚餃

母親節適逢佛誕連假繼續釋放市民消費力,食肆放寬至8人一枱,刺激市面消費氣氛持續升溫,不少市民趁3天假期外出消費慶祝,尤其是天氣不穩定更令商場人流絡繹不絕。新鴻基地產(簡稱新地) 十五大商場包括apm、...

17:29 2022/05/10
母親節暨佛誕3天假期延續零售小陽春 新地15大商場人流升4成、生意額升6成

剛過去的周末有3日連假兼是母親節,餐飲業市況暢旺。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,母親節前後生意都理想,當天的生意額更達3.2億,屬正常的8成。另亦有業界指,母親節為今年最旺場的時間,不單是中菜吸客,...

2022/05/10
3天連假餐飲旺 生意增2成

今日(8日)是母親節,有中式酒家指茶市生意回復至疫情前水平,屬第五波疫情以來首次;蛋糕店亦生意暢旺,未到下午3時母親節系列共60個蛋糕已售罄,職員形容情況是自第五波疫情以來首見。 倫敦大酒樓副總經理...

18:16 2022/05/08
【母親節】中式酒家茶市生意回復疫情前水平 蛋糕店應節產品售罄屬第五波疫情首次

2018年北角發生車禍,校巴疑未被拉好手掣溜後至熙和街衝上行人路,造成5名途人死亡,死因研訊今(6日)續。女傷者供稱當時聽到後方有人呼喊,其後發現1名男子被捲至車底,她隨即轉身跑走,再有意識時已躺在地...

14:44 2022/05/06
【死因研訊】校巴溜後撞斃途人死因續訊 菲裔傷者指校巴擦身而過以為命喪於此

食肆入座率放寬至8人,酒樓最為受惠。鳯城1954負責人吳小姐稱,由於酒樓位於九龍灣MegaBox,平日較少人到訪,早前放寬至4人一枱,也甚為淡靜,隨着放寬至8人枱,昨日可見中午增加了約3分1客人。 ...

12:00 2022/05/06
【母親節堂食】限聚令放寬至每枱8人 食肆周末午市及晚市訂座爆滿

食肆於昨日(5日)起,一枱入座人數由4人放寬至8人。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,有不少客人提前慶祝母親節,對放寬之後的入座率和訂座情況感到相當滿意。他並解釋,放寬至8人一枱前訂座只有40%,放寬後...

2022/05/06
寬8人一枱 酒樓料母親節訂座快滿

食肆可於今日起,入座人數由4人放寬至8人。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,有不少客人提前慶祝母親節,對放寬之後的入座率和訂座情況,感到相當滿意。並解釋,放寬至8人前訂座只有40%,放寬後增長至90%,...

19:06 2022/05/05
【母親節堂食】食肆堂食放寬至每枱8人 餐飲母親節訂座率已達9成

疫苗通行證第二階段上周六(30日)起實施。食物環境衞生署在五一長假期會加強巡查,並與警方採取聯合行動,對違反防疫規例的餐飲處所負責人、員工及顧客採取執法行動。有酒樓遭巡查部門檢查,發現有顧客無掃「安心...

09:39 2022/05/04
【網絡熱話】酒樓顧客疑無掃安心累罰停晚市兩周 職員貼大字報冀顧客合作

政府昨日(3日)宣布提前放寬部分社交距離措施,有食肆代表對措施表示歡迎,惟有酒吧、卡拉OK處所負責人則感到不公。 酒樓冀預約爆滿 估生意仍跌 中式酒樓龍圖閣負責人陳強表示,前天母親節檔期預約只有4...

2022/05/04
食肆喜迎母親節 酒吧卡拉OK歎不公

買海鮮很易中伏?一名女子近日在筲箕灣一間酒樓吃長腳蟹,但發現肉質鬆散,懷疑不新鮮,但卻花費了近900。事後她在網上求助,問長腳蟹蟹肉是否如此。不少網友看影片後,認為這隻蟹已死去多時,有「搵笨」之嫌。 ...

18:47 2022/05/03
【食用安全】港婦筲箕灣酒樓吃$900長腳蟹中伏 驚見蟹肉鬆散霉晒:以為上咗水就唔識郁

本港第五波疫情持續放緩,政府今日宣布提前放寬部分社交距離措施,包括食肆每檯人數上限增至8人。有中式酒樓表示,此舉對傳統中菜有利,盼母親節檔期能爆場。 龍圖閣負責人陳強表示,自4月21日起晚市堂食...

16:15 2022/05/03
【母親節堂食】周四起堂食放寬至8人一檯 酒樓期望母親節檔期爆場

上周晚市重開,「尖嘴輝」飽受「抗食疲勞」,當然率先撞閘而出,召集「為食敢死隊」晚餐,一個月前訂位(因此店爆到七彩),席設樂富廣場「海鱻城」。早早托靚仔經理Andy寫菜,開價六百大元一位,有齊黃皮老虎斑...

2022/04/26
人生無常.老友多聚

觀塘發生火警,有酒樓的廚房懷疑起火,1名廚房工人被燒傷,送院治理。 事發在開源道79號的鱷魚恤中心,警方今日(21日)下午4時14分接報,指一間酒樓廚房懷疑起火,消防到...

17:29 2022/04/21
【觀塘火警】鱷魚恤中心酒樓廚房疑起火 消防到場開喉灌救