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香港新冠肺炎疫情迎來第四波,每日錄得數十宗確診個案。本頁將每日追蹤衛生署公布最新的確診者行蹤,確診患者到訪的沙田區(沙田、大圍、馬鞍山、火炭、石門)商場、商業大廈、餐廳/食肆等,為市民應對疫情做好準備...

15:31 2021/01/20
【新冠肺炎│確診大廈名單|沙田區】新增1個地點:新翠商場新華苑酒樓 (1月20日更新)

香港新冠肺炎疫情迎來第四波,每日錄得數十宗確診個案。本頁將每日追蹤衛生署公布最新的確診者行蹤,確診患者到訪的觀塘區(觀塘、牛頭角、秀茂坪、藍田、九龍灣)商場、商業大廈、食肆等,為市民應對疫情做好準備。...

15:29 2021/01/20
【新冠肺炎│確診大廈名單|觀塘區】新增5個地點:觀塘碼頭廣場、柏熊屋等 (1月20日更新)

受疫情影響,對酒樓等以堂食為主要經營模式的食肆而言,經營受到一定程度的衝突,同時亦現汰弱留強的情況,業主傾向減租,大大增加酒樓的續租意願。近期市場錄得數宗續租個案,呎租平均介乎22至39元,大大紓緩逾...

2021/01/19
酒樓續租增 大舖空置壓力降

新冠肺炎肆虐,農曆新年本應是中式酒樓的賺錢節日,惜市道受疫情影響,今年過年酒樓甚至要前所未有地減價吸客,有酒樓力推外賣套餐、外賣盤菜,希望能夠開拓新收入來源,化危為機。 鳳城酒家飲食集團在 5 年前...

19:46 2021/01/09
【疫市直擊】推外賣套餐・盤菜 酒樓破天荒過年減價求客

本港第四波新冠肺炎疫情持續,昨日(30日)新增54宗確診個案,包括7宗屬輸入個案,本地個案佔47宗,當中13宗屬源頭不明。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏期行蹤表,再增28間食肆曾有確診人士到訪,遍佈港...

09:53 2020/12/31
【新冠肺炎】新增28間食肆有確診者到訪 涉多間連鎖餐廳包括樂富廣場茶木、黃大仙中心翠華

疫情影響舖市租金,部份租客搶先機落戶為未來作準備,當中元朗鳳琴街22號酒樓巨舖,前租客為富臨皇宮,惟早前已結業,最新獲另一酒樓品牌承租,新租金較富臨皇宮時期平逾兩成。 中原(工商舖)商舖部高級分區營...

20:35 2020/12/29
【疫市開舖】元朗鳳琴街富臨皇宮舊址 平逾兩成租出 新酒樓約70萬承租

本港新冠肺炎第4波疫情仍然嚴峻,食物及衞生局局長陳肇始今日(21日)宣布,延長現時防疫措施14天,包括2人限聚令、晚市禁堂食等,至明年1月6日才屆滿,覆蓋整個聖誕節至元旦長假期。香港餐飲聯業協會會長黃...

15:44 2020/12/21
【限聚令收緊】2人限聚、晚市禁堂食再延長14日 餐飲業界料生意將跌逾6成

本港新冠肺炎第四波疫情持續,昨日(16日)新增82宗確診個案,79宗屬本地個案包括35宗不明源頭,患者年齡介乎4至92歲。另外亦新增逾80宗初步確診個案。衞生防護中心更新確診者潛伏期行蹤,再有31間食...

10:29 2020/12/17
【新冠肺炎】新增31間食肆曾有確診者到訪 觀塘區9間食肆上榜包括茶餐廳酒樓

本港疫情反覆,食肆晚市禁堂食,下周即使是冬至,港人亦無法外出「做冬」。整個餐飲業界再受衝擊,業界估算4億元生意近乎歸零。 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,以往冬至對餐飲業而言,非常重要。家庭客佔比很...

2020/12/16
晚市禁堂食令下 冬至餐飲生意重挫

香港疫情反覆,即使下周是冬至,但今年食肆晚市禁堂食,港人無法外出「做冬」,再次衝擊餐飲業經營。 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,以往冬至正日對餐飲業而言,非常重要。家庭客佔比很高,甚至有酒樓一晚...

16:45 2020/12/15
【晚市禁堂食】疫情下的冬至 餐飲業4億生意歸零 酒樓料堂食禁令續延長

每朝,我肥碌都會到某上市集團旗下土瓜灣茶餐廳打躉,六點半至八點半,往來的食客皆匆匆,惟有小弟似一尊「佛」咁坐定定,見盡人生百態。 每個食肆集團皆有自己文化。街坊式酒樓的,由侍應到經理多質素參差,例如...

2020/12/14
追女仔式上位大法

本港第四波新冠肺炎疫情持續,昨日(9日)新增104宗確診個案,包括5宗輸入個案及99宗本地感染,其中35宗源頭不明,另外64宗則與其他個案相關,累計個案已逾7,100宗。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏...

09:28 2020/12/10
【新冠肺炎】新增15間食肆曾有確診者到訪 涉大埔萬芳冰室奧海城Black Sugar Coffee

本港爆發第四波疫情,港府將再次收緊對食肆的限制措施,食肆堂食的營業時間在晚上6時起便已暫停。餐飲業界指,12月為業界的旺季,若禁止晚上6時起的堂食,預料整個行業都受到影響。 香港餐務管理協會會長楊位...

13:02 2020/12/08
【限聚令收緊】食肆晚上6時起禁堂食 業界料12月損失100億元

第四波疫情來襲,限聚令再度縮減至兩人同枱,市民又要回到買餸自己煮的日子。不想苦惱「今晚食乜餸」的話,不妨跟東海飲食集團分區廚部主管劉志威師傅學煮一味小炒王,將五花八門的食材包籮於一道菜式當中,夠鑊氣之...

18:48 2020/12/04
【烹飪教煮】大廚教煮地道客家小炒王 韭菜花要入口爽嫩無渣有秘訣【內附食譜】

近日本港新冠肺炎確診數字進一步擴大,政府收緊一系列社交距離措施,食肆 2 人一枱限聚令,堂食至晚上 10 時。位於鵝頸橋街市熟食中心小型食肆指,只能盡力配合政策,待入境放寬遊客生意回復,才可解開死局。...

10:00 2020/12/04
【疫市營商】限聚令時寬時緊折騰小食肆 燒臘飯店:無計可施惟有等遊客回歸

一般事業型女性都不願意放下身段,回家乖乖做家庭主婦。葉尹甯(Elaine)年輕時,是酒樓中菜部經理,就算生下兩個女兒,也沒想過辭工不幹。直至女兒不交功課,被老師投訴上課不留心,Elaine才告別職場,...

2020/12/03
從酒樓經理到家庭主婦 育兒責任完成 人生下半場發放正能量

新冠肺炎疫情本港第4波爆發,政府今日(11 月 30 日)宣布進一步收緊限聚令,食肆堂食時間縮至晚上 10 時,且不可多於兩人一枱。有中式酒樓嘆息「員工多過客」,無法經營下去。 蓮香樓經營至今 96...

07:17 2020/12/01
【限聚令收緊】百年歷史食肆只能靠午市 酒樓東主嘆:限聚令下坐滿員工多過客點捱?

本港爆發第四波疫情,港府將於明日(周三)起再收緊防疫措施,包括食肆每枱限2人,營業時間縮減至晚上10時、關閉遊戲機中心等處所,為期兩星期。飲食業界普遍預料生意額將大跌逾半,更形容「慘過淡季」。 香港...

2020/12/01
防疫再收緊 飲食業:慘過淡季