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7至9月份是吃榴槤的季節,今集《靚太廚房》請到有榴槤王子稱號兼唯港薈酒店署理行政總廚何偉誠師傅(Danny)教大家5招揀靚榴槤。他還會介紹5款人氣榴槤,包括首次來港的榴槤。 揀靚榴槤貼士 點擊...

12:48 2021/07/22
【榴槤控】「海龍王」首次登港入門級粉絲必試 榴槤王子教5招揀靚榴槤秘訣

新加坡近日新冠疫情反彈,香港與對方檢視「旅遊氣泡」安排再次延期至下月底。新加坡香港商會會長陳文平表示,情況並非預期之內,原以為月底可放寬堂食人數至8人,但社區病例已出現,近日共出現29個大大小小的感染...

11:39 2021/07/22
【旅遊氣泡】新加坡疫情反彈收緊防疫措施 商會料政府繼續大力「谷針」

位於大圍的「秦石街市」,經過四個半月翻新活化工程後以中式古廟風貌重新開幕。秦石街市毗鄰車公廟,在活化過程中將車公廟和古典中式建築元素,融入街市的設計中。活化街市設有多間提供新鮮食材的商店,亦新增營業至...

16:15 2021/07/19
【翻新活化】秦石街市完成翻新活化工程 全面安裝電子支付系統

外賣平台競爭越趨激烈,各自找來明星代言,搶佔曝光。Uber Eats香港亦斥資逾千萬,推出新一輪市場推廣活動「Tonight I' ll Be Eating」, 以「撐地區好味道」為口號,主攻本地中小...

19:30 2021/07/07
【外賣平台】Uber Eats斥資千萬支援本地中小型餐廳 由明星代言兼自訂推廣內容

食環署近年為轄下街市場地安裝WiFi無線上網設備,食環署發言人今日(6日)表示,食環署重視轄下公眾街市的無線網絡服務質素並致力在公眾街市推廣使用非接觸式付款,以確保有關運作暢順。 現時,約九成食環署...

22:53 2021/07/06
【無線網絡】食環署人員到多個已安裝無線上網設備街市 就網絡服務質素與檔戶代表交流

食物環境衞生署食物安全中心今日(5日)公布,一個貴妃蚌樣本檢出獸藥氯霉素。中心指正跟進事件。 中心發言人表示,中心透過恆常的食物監測計劃,從沙田禾輋街市M54號鋪食店抽取上述樣本作檢測,結果顯示,樣...

18:22 2021/07/05
【食物安全】沙田禾輋街市一糧食店貴妃蚌樣本含獸藥氯霉素需停售

消費券計劃將於今日(4日)開始接受登記。有立法會議員認為計劃後商戶不再提供優惠,實際的港人繼續選用電子支付工具成疑;另有經濟學者指計劃維持時間短,對經濟提振作用不大。 在今年6月18日或之前年滿18...

13:37 2021/07/04
【5000元消費券】今日起接受電子登記 經濟學者料計劃經濟提振作用不大

台灣昨(2日)增57宗新冠肺炎本土確診,另有台北市環南市場41人核酸檢測呈陽性,未計算在當日新增個案中。目前環南市場全面停業3天至7月5日,並清潔消毒場域,近日不排除會增加新個案。 台灣另增57本地...

2021/07/03
台北環南市場爆疫 暫41人確診停業3天

本港連續24日本地零確診「斷纜」,一名居香港仔利港中心的41歲女子,初步確診感染新冠病毒L452R變種病毒株,其在指定檢疫酒店的油麻地紅茶館酒店擔任兼職清潔員。就該宗個案,該婦帶病毒潛伏期及傳染期曾前...

00:07 2021/07/02
【強制檢測】染變種病毒4旬婦行蹤曝光 9處所納強檢包括淺水灣豪宅、香港仔麥當勞百佳及街巿

【本報訊】政府早前透過「防疫抗疫基金」,推出於公眾街市推廣「非接觸式付款」的第二輪資助計劃。該計劃將於6月30日下午5時截止申請,食物環境衞生署提醒有意申請資助的合資格商戶遞交申請。 合資格租戶小販...

2021/06/29
街市非接觸式付款資助 月底截申請

政府早前透過「防疫抗疫基金」,推出於公眾街市推廣非接觸式付款的第二輪資助計劃。該計劃將於6月30日截止申請,食物環境衞生署今日提醒有意申請資助的合資格商戶遞交申請。 計劃於4月30日起接受申請,...

17:00 2021/06/28
【電子支付】街市非接觸式付款資助計劃 6月30日截止申請

港人工作繁忙,未必能每日到街市買新鮮食材,很多人都會預先買多日的食物冷藏在雪櫃冰格。近日有網民提問,希望大家分享如何在雪櫃收納一星期的食材。 有港媽在fb分享一張家中雪櫃冰格的照片,指自己需要買一星...

14:58 2021/06/28
【食用安全】港媽買一星期餸分享雪櫃收納法 拆解食材存放雪櫃最佳保存期

電子消費券推出在即,財政司司長陳茂波前日到街市,了解一切是否已準備就緒。 原來,陳茂波當日亦約了幾名年輕人於熟食中心,一邊食蛋撻一邊傾談,了解新一代對未來發展的看法。 陳茂波說,即使是個別舊區的街...

2021/06/28
財爺與青年「食個撻」 談未來發展

鱔,外形細長像條蛇,雖然其貌嚇怕了不少家庭主婦,但卻味美無窮,一道豉汁蒸鱔或是鹹酸菜燜門鱔,隨時能佐上幾碗飯。滿樂潮州行政總廚許美德師傅這次會教大家製作一味蒜香梅汁蒸鱔片,用自家製的酸梅汁蒸白鱔,酸酸...

18:06 2021/06/25
【烹飪教煮】大廚教煮蒜香梅汁蒸鱔片 新手必學一招防白劏後仍郁動

政府宣布派發5,000元電子消費券詳情,為把握暑假黃金檔期及電子消費券刺激消費,各大商場推出不同優惠催谷。多個商場預期電子消費券出台,有助帶動商場人流及銷情。 新地12大商場 以東港城、上水廣...

12:15 2021/06/22
【5000元消費券】電子消費券最快8月到手 各大商場優惠出擊谷銷情

​政府將引用《預防及控制疾病(對若干人士強制檢測)規例》(第599J章),就《規例》下的強制檢測公告刊憲,要求於指定期間曾身處9個指明地方的人士接受新冠病毒核酸檢測。 因應早前涉及N501Y變異病毒...

21:46 2021/06/21
【強制檢測】3地方涉變種病毒再次檢測 男拔附小六年級爆上呼吸道感染須強檢

食物環境衞生署食物安全中心今日(21日)公布,一個蜆樣本檢出獸藥氯霉素。中心正跟進事件。 中心發言人說,中心透過食物監測計劃,從荃灣楊屋道街市20至21號檔戶抽取該樣本作檢測,結果顯示,樣本每公斤含...

19:06 2021/06/21
【食物安全】荃灣楊屋道街市一檔戶蜆樣本檢出獸藥氯霉素 食安中心要求停售有關產品

食物及衞生局今日(21日)宣布,擬於東涌港鐵站附近的富東街設立臨時街市,預計最快在明年第4季內落成啓用。 行政長官在《2018年施政報告》中宣布於東涌港鐵站毗鄰的第6區商業大廈低層興建公眾街市。此外...

17:27 2021/06/21
【地區基建】食衞局將於東涌富東街設臨時街市 最快2022年落成

登記完、揀選完接收消費券的電子支付平台後,相關電子支付平台會點樣發放金額比我哋呢? 財政司司長辦公室財政預算案及稅務政策組主任王學玲指出,雖然消費券會分期發放,但市民只需要登記一次便可。 若透過支...

11:51 2021/06/21
【5000元消費券】電子支付平台點發放消費券金額? 零售餐飲實體網店都適用(6月21日更新)

香港有機資源中心昨公布《香港有機產品的消費行為調查報告2020》,發現疫情下港人購買有機產品的全年消費總額高達76.7億元,較2019年增8億元,增幅逾1成。 另外,近6成受訪者表示疫情下更關注食物...

2021/06/18
港人購有機產品金額 去年疫下增12%