這約會來得不易。 Riomaggiore這意大利小鎮有不少餐館，大部分都具備遊客水平，但米芝蓮提及的，則只此一間，名曰：Rio Bistrot，網上預約早已滿。為食醫生上午已為晚餐作打算，專程從另一...

位於ICC環球貿易廣場101樓的高級意大利餐廳Radical Chic，推出全新6道菜嘗味菜單（1,580起/餐酒配對另加980），菜式由行政總廚Andrea Zamboni設計，包括前菜墨汁紅蝦配豌...

薄餅Pizza是派對聚會恩物，港人絕不會陌生，坊間更有不同風味林林總總的選擇，但要數傳統與創新，不得不提跑馬地的Little Napoli及觀塘的Mano；前者由正宗意大利Pizzaiolo（專門做P...

主打意大利精緻海鮮料理的Osteria Marzia，最近推出全新設計的季節時令菜式，以最當造的新鮮食材入饌，讓食客在春回大地的月份裏，由卡帕尼亞（Campania）到阿瑪菲（Amalfi）再南下至普...

疫情下，在家吃外賣已成為生活日常。人氣手工薄餅店The Pizza Project推出5款全新外賣手工薄餅，廚師用上不同的食材製作，為看似平平無奇的手工薄餅注入新意，令食客滿有驚喜。 當中的Hot ...

最近香港美利酒店有新餐廳Cotton Tree Terrace登場，是酒店首間戶外意式薄餅餐廳。位處露天開揚寬敞的空間，除了有酒店標誌性的拱門做襯托外，四周更有綠蔭圍繞着，最適合一邊悠閒地享受陽光與清...

在冬春交替的季節，冬季黑松露的馥郁飄香處處，意大利餐廳RADICAL CHIC推出一系列時令嘗味菜單，由意大利籍行政總廚Andrea Zamboni以矜貴黑松露及多款頂級季節食材製作而成。重點推介有5...

位於海港城的意大利餐廳Paper Moon推出全新下午茶，名為「Afternoon Tea Over The Moon」意式下午茶，好讓大家看到優美的維港景致，享受美食，使心情放鬆，釋放壓力。 下午...

Black Sheep Restaurants餐飲品牌旗下3間餐廳聯手推出PLATED午間饗樂精選，將限定餐單首度改為下午供應，分別是意大利餐廳Carbone、東京型格居酒屋Fukuro及越南西貢風味...

現今飲食興講環保概念，其實亦可從食材方面着手。近20年前，外國餐廳早就流行一種所謂「從頭吃到尾」（Nose-to-tail）的烹調方式，將每隻禽畜包括內臟等的所有部位也物盡其用，製成一道道精緻美食，毫...

新一波疫情繼續來襲，復飛似乎遙遙無期，未能親臨異地暢遊玩樂，惟有靠當地入口的美食來一解相思。全日本大米及大米相關食品出口促進會（簡稱全米輸JRE），最近就與多間米商、清酒商，以及10間本地Cafe和西...

疫情下，不少餐廳也不得不改變經營策略，增強外賣服務，但新開位於中環的A Lux高級意法餐廳，卻堅持不做外賣，只是主攻堂食，因希望食客可在典雅奢華的環境下，品嘗一系列傳統法國及意大利菜，能認真欣賞廚師的...

尖沙咀金域假日酒店即日推出意大利及中式美食外賣服務，中式美食外賣由龍苑中菜廳提供，餐牌美食推介包括各式點心、松茸螺頭燉豬𦟌、宋嫂魚羹、豉油王乾煎中蝦、枝竹火腩紅炆龍躉翅煲、龍苑黃金蝦球、北京片皮鴨、...

新一年新的開始，利園二期地庫也來個大變身為一站式美食體驗空間，引進多款異國美饌、韓式超市、日式清酒、精緻糕點等。以「Good food is good mood」為主題意念，美好虎年就由美食啟航吧！ ...

外出吃飯講究的除了食物味道，環境氣氛同樣重要。近年風格各異的小店如雨後春筍，就知道食客對用餐環境愈來愈有要求。原木文青風向來深得人心，同樣走氣質裝潢、主打Fusion菜的Hygge近日登陸將軍澳，必定...

《香港澳門米芝蓮指南2022》已塵埃落定，港澳兩地共有86家入選為星級餐廳，當中香港有71間餐廳上榜，從拉丁美洲美食、韓式及新加坡料理都入圍。一如往年，3星名單跟去年一樣，驚喜欠奉；2星新上榜餐廳則有...

農曆新年將至，不少餐廳都推出新春賀年菜，大部分都是以中菜館為主。意大利餐廳Radical Chic今年就特別推出融會中式及意國菜的「農曆新年嘗味菜單」，食客可安坐於餐廳邊欣賞維港海景，邊跟家人一起品嘗...

港澳版全新「米芝蓮指南」出爐，6間精緻餐飲（fine dining）餐廳首摘一星，法國、印度及新加坡菜都有；另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星，詳情即看【下一頁】。 本地疫情反覆，晚...

虎年將至，位於中環的意大利餐廳Pazta特別推出賀年套餐（480 / 4道菜），包括多款寓意吉祥、富貴與歡樂的意頭菜式，並添上意大利元素，為中國傳統習俗注入新意。 「蝦」與「哈」同音，象徵笑口常開，...

今個新春 PizzaExpress 的專業 Pizzaiolos (薄餅師傅們) 以花及金黃色食材為主題，設計出一系列金色佳餚賀新春，藉以祝願大家新一年花開富貴、心花怒放、金玉滿堂！就讓我們以非傳統方...

政府實施禁晚市堂食未完，大家不要因此唉聲歎氣，還有午市堂食嘛！許多餐廳都以折扣打動大家味蕾。而在疫市中的晚飯外賣也不要太頹啦，記得都要食好些。揀定以下高質西餐廳的外賣優惠，性價比高，慰勞下自己啦！ ...

上水廣場翻新不斷有新餐廳加入，新一年的口味更顯多元化，加添首次登場的意亞fusion菜的Tablier Bistro & Bar、主打悠閒風自選全日早餐及精品咖啡的All Day，還聯乘台灣茶飲班霸珍...

近期工商舖市場轉趨活躍，適逢聖誕佳節將至，美聯商業區域營業董事周永亨表示，為答謝各位同事一直以來的默默付出，日前特意宴請旗下各經理、前綫精英以及後勤同事數十人，到一間意大利菜餐廳聚餐，共同歡度聖誕。 ...

尖沙咀的The Pearl西餐廳推出5道菜的聖誕大餐（688 /位，另加一），菜式包括聖誕沙律，用糖漿醃製的甘栗，甜綿軟糯，芝士吸收了甘栗的香氣，味道出奇地配合。塔斯卡尼檸檬薏米湯，是意大利人的傳統家...

聖誕節快到，Vivienne Westwood Cafe推出5道菜節日套餐（988 / 2位，另加一），糅合了英式及意式傳統菜式，大家可以度過一個歐陸式的聖誕。前菜有兩款可供選擇，其中包括蟹肉露筍沙律...

去年疫情最嚴峻的情況下，很多大公司都推出Work From Home，打工仔宅在家工作，中環寫字樓區的餐廳生意插水式下挫。隨着疫情漸見緩和，各行業重回軌道，中環區也開始出現不少新餐廳，最新一間是走和洋...

還有一個多星期就來到普天同慶的平安夜及聖誕節，今年市面復甦，不少高級餐廳都推出節日限定餐單應市。這次就精選了3間格調優雅的高級西餐廳聖誕盛宴予大家選擇，有意菜、法日菜及特色牛扒推介，不妨於今個聖誕為摯...

港島的商業區除了中上環及金鐘外，東區鰂魚涌也有不少特色餐廳，最近太古坊有一個全新飲食熱點--The Sixteenth，匯聚4間全新餐廳，其中包括意菜館La Favorita、摩登日式料理店Honjo...

位於尖東的帝苑酒店來，多間餐廳因口碑好兼得獎無數，為人熟悉的Sabatini意大利菜、四季菊的日本菜、東來順的北京淮揚菜、Le Soleil的越南菜及帝苑軒的廣東菜都是捧場客多多，有時去到都真是有選擇...

供應正宗拿坡里薄餅的外賣專門店Little Napoli，最近於跑馬地開業，供應多款手工薄餅、炸意式餡餅，和以薄餅麵糰製作的焗意式三文治，由來自拿坡里的總廚Gavino Pilo負責主理，十分地道。 ...