啤酒 下頁

共 368 個符合條件的搜尋結果

調酒師張奈奈在行內磨練逾10年, 現時管理6間餐廳的所有飲品配搭。在他的眼中,任何可放到口中的東西,也可用來調酒。「當時下班回家後,我便嘗試以不同材料調酒,例如煙肉、鹹魚、豆腐花等。」 他認為,...

10:30 2020/11/21
【追夢路上】一套漫畫曾掀起葡萄酒熱潮 調酒師如何緊貼酒界潮流?

Ultraman(鹹蛋超人)自60年代起陪伴一代又一代的小朋友成長,歷年來眾多超人大家未必能悉數道出,但有幾位明星級的怪獸:巴魯坦星人、比蒙和達達星人,卻是人所皆知。H.K. Lovecraft是次與...

2020/11/21
港產手工啤推3款怪獸限定精釀啤酒

根據國家統計局數據,內地10月啤酒業生產量按年跌11.3%,遜市場預期,不過摩根大通認為生產量下跌只是因為啤酒企業預先在9月制定生產計劃,應對10月黃金周假期及雙十一網上購物熱潮。 同時,摩通指行業...

11:40 2020/11/20
【啤酒股】啤酒板塊近日炒上 摩通教選最佳啤酒股

恆指服務公司上星期五收市後,公佈季度檢討結果。自12月7日開始,美團(03690)、安踏(02020)和百威亞太(01876)將成為恆生指數成份股,權重比例分別為5%、0.99%和0.46%,太古股份...

08:30 2020/11/19
百威半爆冷入指數 高端啤酒有運行

說起飲酒,或許不少人會聯想到糜爛的夜生活。調酒師張奈奈曾經亦是酒吧的常客,每晚只為追求酒精衝擊的快感。 約10年前,他因為「貪玩」入行,今日變成專業的調酒師,更是M1餐飲集團的Bar Team經理,...

2020/11/18
酒吧常客變調酒師 冀改「酒」印象

手工啤熱潮近年開始在香港興起,本土品牌突破 25 個,儼然是「香港希望」的新興零售行業,然而撞正新冠肺炎疫情,酒吧經營屢次受限聚令影響,業界焦頭爛額。有港產手工啤品牌不僅積極找尋夥伴推出聯乘產品,更斥...

17:11 2020/11/17
【疫市營商】限聚令收緊本地手工啤生意難做 加強品牌聯乘・轉鋁罐有利網銷出口

Ultraman(鹹蛋超人)自60年代起陪伴一代又一代的小朋友成長,歷年來眾多超人大家未必能悉數道出,但有幾位明星級的怪獸:巴魯坦星人、比蒙和達達星人,卻是人所皆知。 H.K. Lovecraft是...

16:56 2020/11/13
【怪獸啤酒】港產手工啤推3款怪獸限定精釀啤酒 每款限量300盒每套140元【附訂購連結】

新冠肺炎疫情肆虐市道差,但早已有實力商家部署反底。之前旺角黑布街有意大利餐廳忍受不住經營壓力尋求頂讓,但 9 月在同街結業的酒吧立即接手舖位。頂手酒吧稱,黑布街在疫情緩和後愈來愈旺,在合理租金下完全能...

14:13 2020/11/13
【疫市直擊】9 月結業 10 月同街重開 黑布街酒吧:終見黎明旺角會愈來愈旺

新冠肺炎疫情下,美國人今年飲酒量有所增加。有調查分析指,今年酒精飲品品銷量預計增2%以上,估計與全球消費者對低酒精蘇打水(hard seltzer)興趣增強有關。 自從疫情大流行爆發以來,美國人...

17:30 2020/11/12
【美國人飲酒紓壓】疫下美國人飲酒頻率增加 報告料年內酒精飲品銷量升逾2%

新冠肺炎疫情肆虐百業蕭條,不少名店商場劈價尋找新租戶,有本地手工啤公司看準機會開辦實體店,盼於逆市打響名堂並接觸新市場。 尖東 K11 MUSEA 於 2019 年 8 月開幕,用美輪美奐裝修及海景...

09:16 2020/11/12
【疫市營商】趁平租 K11 開實體店 手工啤店:做網店生意都要見真人

痛風舊時被稱「富貴病」,皆因大魚大肉及嗜酒的人最容易患上。但隨着現今人口老化、生活模式及飲食習慣改變,痛風逐漸成為都市人最常見的關節疾病之一,甚至有年輕化迹象。 從臨床個案顯示,痛風症隨時有機會是個...

14:20 2020/11/09
【痛風陷阱】痛風鬼祟隨時潛伏20年 30多歲女士都中招有年輕化迹象

香港有近 25 個本地手工啤品牌,競爭激烈,要脫穎而出產品必須又好又有個性。有品牌主打香港情懷,以港人集體回憶作為主題,產品極受歡迎,在新冠肺炎疫情期間供不應求。 成立於 2017 年的「瘋啤(Fo...

12:08 2020/11/08
【香港製造】港產手工啤競爭激烈 賣集體回憶・品牌聯乘突圍

Staycation熱潮持續,觀塘如心艾朗酒店聯同本地手工啤酒品牌「少爺啤」推出住宿套餐「Cheers to Beers!」,讓食客就算hea在舒適大床上,也可享用即叫即製的酥脆可口小食盤,並配以少爺...

2020/11/07
如心艾朗酒店X少爺啤Cheers to Beers!住宿套餐

新冠肺炎疫情緩和,商場人流開始回升。位於尖東的 K11 MUSEA 於 2019 年 8 月開幕,可惜落成後撞正疫情,人流稀疏,生意更不用說。SME.hket 記者近日走訪該商場,有商舖店員透露人流在...

07:09 2020/11/04
【疫市直擊】尖沙咀商場假日人潮重臨 店員:多謝家長帶小朋友出街救市

香港的手工啤酒品牌最少有 25 間,規模有大有細,經營策各有特色。「大圍啤」是香港典型「蚊型啤酒廠」,為了在激烈的競爭脫穎而出,其啤酒名均採為最簡約的數字作名字,全部產品都以「茶」為主題,別具一格故銷...

15:42 2020/11/03
【香港製造】本地蚊型手工啤酒廠 西式茶葉釀飲出大圍人情味

港府上周五放寬限聚令,酒吧營業時間延長至凌晨1時59分,每枱人數由2人擴至4人。香港酒吧業協會副主席錢雋永表示,受萬聖節氣氛帶動,近日生意已有好轉,對於業界未來感樂觀,更預料業界生意額增加約3成。 ...

19:14 2020/11/01
【限聚令放寬】酒吧市道可望恢復正常? 業界料往後生意額增3成

逸東酒店Eaton HK Food Hall內的半露天酒吧Flower Years,為了讓更多人認識並品嚐手工啤酒的特色,由11月起舉行首個「好Local啤酒節」,每個月均與不同本地啤酒品牌合作,同時...

16:00 2020/10/31
【酒吧優惠】逸東酒店酒吧Flower Years辦啤酒節 設本地啤期間限定優惠