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手工啤酒行業愈見興盛,香港近年亦有不少本地製造的手工啤酒品牌冒起,包括Heroes Beer Co。品牌創辦人之一兼香港精釀啤酒協會會長羅允山認為,本港在手工啤酒發展上起步較遲,但發展速度迅速。再者,...

2019/06/14
港手工啤發展快 釀酒商看好前景

要在芸芸手工啤酒品牌中突圍而出,除了靠品質、口味及市場推廣策略等,擁有具特色的品牌理念亦甚為重要。Heroes Beer Co有別於一般手工啤酒品牌,其啤酒的每一種口味均代表一名受訪者的故事。 He...

2019/06/14
啤酒口味各有故事 代表不同「英雄」

家樂氏與英國啤酒廠Seven Bro7hers計劃加大合作,將更多不同類型的早餐穀物,用來製作啤酒。是次計劃將以Rice Krispies和Coco Pops的早餐穀物,製作啤酒,分別名為Cast O...

15:59 2019/06/13
家樂氏早餐穀物釀啤酒 3款口味任你揀

痛風發作痛不欲生!但內地居然有男子明知自己患有痛風,都不戒口,繼續食海鮮、飲啤酒,結果14年後,全身長了過百粒痛風石。 據內媒《黑龍江日報》報道,哈爾濱醫科大學第四附屬醫院最近收了一名38歲的痛風孫...

13:13 2019/06/10
患痛風14年從不戒口依賴止痛藥 38歲男全身長過百粒痛風石【附戒口指南】

KCP九龍城廣場於即日至6月16日推出「全齡.傳承.擁抱愛」孝敬爸爸大行動,精心研發香港釀造全城獨一無二chill治癒新口味供顧客免費換領品嘗,讓爸爸們紓緩減壓,兼撑本地創意。 凡於場內之商戶即日以...

2019/06/08
父子齊歎手工啤 撑本地創意

【本報訊】近年愈來愈多人選擇低酒精或無酒精飲料。據國際葡萄酒與烈酒數據分析公司IWSR的數據顯示,全球酒精消費量在2018年下降1.6%至276億箱。 在目前這個趨勢下,啤酒公司喜力(Heineke...

2019/06/03
全球酒精消費量跌 喜力推無酒精啤酒

不少人放工或假日和朋友傾計,都鍾意找一個寧靜的環境,一邊飲酒一邊傾。近年愈來愈多人著重健康,更多人選購低酒精或無酒精飲料,以減低或停止攝入酒精。據國際葡萄酒與烈酒數據分析公司IWSR的數據顯示,全球酒...

19:50 2019/06/02
新世代為健康減飲酒精 無酒精飲品成趨勢

近年,香港興起自家製熱,產生不少香港製造的品牌,手工啤酒(Craft Beer)便是其一,且質素亦高。在多個手工啤酒品牌都是以釀Ale為主打,今年出現首間Lager釀酒廠─H.K. Lovecraft...

18:25 2019/05/30
80後港男斥4,000萬設廠自釀手工啤 美國軍校畢業生歐遊學釀酒

近年香港興起自家製熱,產生不少香港製造的品牌,手工啤酒(Craft Beer)便是其中之一,而且質素亦高。多個手工啤酒品牌都是以釀Ale為主打,而今年終於出現首間Lager釀酒廠--H.K. Love...

2019/05/29
香港首間 Lager釀酒廠兼辦導賞團

GUINNESS Connoisseur Bar醇黑體驗館於即日至7月5日登陸尖沙咀K11 Art Mall,精心帶來全方位黑啤體驗。 體驗館特別展出多個來自愛爾蘭的品牌經典廣告,讓訪客品味GUIN...

2019/05/20
期間限定「GUINNESS Connoisseur Bar醇黑體驗館」登陸尖沙咀K11 Art Mall

近年打工仔愈來愈看重工作與生活平衡(work-life balance),太古坊日前與旗下租戶合作推出「Discover Taikoo Place」活動,在今月6日至31日,太古坊一座地下「The P...

19:18 2019/05/16
放工至chill之選 太古坊辦啤酒節及藝術文化活動

【板塊攻略】上期「板塊三甲」已有推介的啤酒股也顯現出消費升級情況,自2013年起高端產品份額便明顯增加(見圖六)。高盛估計,至2020年高端啤酒銷售額可按年增長12%,而平價啤酒市場將會萎縮。 去年...

2019/05/14
潤啤買喜力走高端

近年興起手工啤酒,不論去西餐廳進食或參與大型派對,都會見到它們的蹤影,也得到愈來愈多女士的愛戴。飲手工啤酒前,需要了解它們的特性,這樣才能避免邊飲邊討論手工啤酒的尷尬! Q1: 手工啤酒與普通啤酒有...

12:17 2019/05/13
手工啤酒入門課 3種溫度不同口感點區分? 

由百威英博分拆的百威亞太正式在本港遞交上市申請,去年純利按年增長3成至14.1億美元(約111億港元),收入增長8.6%至84.6億美元(約664億港元)。摩根大通及摩根士丹利為聯席保薦人。 根據初...

14:27 2019/05/10
【巨型新股】百威亞太正式申請本港上市 去年純利增3成

警方在土瓜灣打擊無牌賣酒,拘捕3人。 警方根據情報及深入調查,懷疑土瓜灣偉景街17號地下一間食肆無牌賣酒,今日(7日)傍晚派員喬裝顧客展開行動,並拘捕3名食肆職員,包括1男2女,其中年約39歲男職員...

23:10 2019/05/07
警方在土瓜灣打擊無牌賣酒檢650枝酒 拘捕1男2女

啤酒界巨無霸百威英博(AB InBev)去年已傳出擬分拆亞洲業務上市,集團最新確認消息,計劃將少數亞洲業務股權分拆在港上市,以減低負債及物色區內的收購機會,進一步拓展亞太區業務版圖。 外電早前引述消...

18:57 2019/05/07
啤酒巨無霸擬分拆業務在港上市 估值逾5000億

內地啤酒市場進入旺季,而市場經歷多年整合後,龍頭企業已佔具優勢,高檔品牌有較強的議價能力,因此行業看好青島啤酒(00168)及華潤啤酒(00291)。 青啤去年中新管理層上場後,銳意提升集團利潤表現...

2019/05/01
啤酒龍頭利潤擴張 買青啤潤啤

日本成藥龍角散一向為港人遊日時必買的手信,而近日有啤酒公司宣佈,與龍角散公司合作,推出「龍角散啤酒」,試飲者紛紛表示具通鼻塞效果! 日本於去年4月修訂酒類稅法,放寬可用於釀造啤酒副原料的範圍,秋田縣...

12:48 2019/04/19
日本推龍角散啤酒加入龍角散喉糖草藥 試飲者:感覺能通鼻塞

MegaBox將會於4月29日至5月11日舉行「2019 Mega Ice五人冰球賽」 ,商場預料兩周賽事將會帶動 MegaBox人流將會升10%,而營業額則增加 5至8%。比賽會在Mega Ice舉...

21:51 2019/04/16
MegaBox辦五人冰球賽 料帶動商場人流增10%

運動員拼盡全力,務求在職業生涯取得亮麗成績,但退役後往往要面對生計問題。英國就有兩位欖球員,退役後選擇創業,創立手工啤酒品牌及酒廠。 Wolfpack創辦人Alistair Hargreaves及C...

2019/04/15
英退役欖球員創酒廠 品牌進駐逾250間酒吧