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講起中式fusion菜,大家可能第一時間都會想起這方面的達人Jacky Yu 余健志。 皆因當年他推出的中式融合菜,令人眼前一亮、耳目一新。上一期我形容Chef Ricky Cheung像詩仙李白般...

今日 08:04
【劉‧住保鮮期@iM網欄】中菜Fusion達人 Jacky Yu 以創意美食緊扣情、義、愛

由於疫情的影響,過去1年大家都因為要減少社交接觸而大部分時間留在家,亦失去了離港旅行的機會。隨着最近疫情稍為緩和,大家可以在做足防疫的情況下到訪香港不同的好地方,不論是吃喝玩樂、打卡拍照、參觀展覽等,...

10:08 2021/10/15
【好去處懶人包】放假可以去邊好? 香港消閒娛樂活動大集合!(更新至10月15日)

香港JW萬豪酒店最近以龍蝦為主題,推出美食宅度假住宿優惠JW Lobster-cation。不但可以享受5星級的住宿體驗,還可細意品嘗精緻的龍蝦主題晚餐,以及免費享用自助早餐和房內迷你吧。 【香港美...

10:00 2021/10/14
【Staycation】香港JW萬豪酒店推Lobster-cation 1晚住宿+龍蝦主題晚餐+自助早餐

文華東方酒店與法國天然護膚品牌Chantecaille合作,於2021年10月1日至11月30日期間推出「Into the Wild野生動物保育展覽」,以珍貴照片展現不同瀕危動物。為慶祝展覽開幕,更推...

20:15 2021/10/13
【Staycation】文華東方酒店X Chantecaille推24小時住宿 野生動物保育展覽+微型森林工作坊

香港東涌世茂喜來登酒店餐廳嶼坊由即日起至11月14日期間,推出正宗港式大排檔風味主題自助餐,食客可於舒適的環境中品嚐多款鑊氣小炒。 在自助餐期間,嶼坊將展示日漸式微的港式大牌檔情懷,供應多款本地...

14:11 2021/10/13
【自助餐】東涌世茂喜來登酒店推港式大牌檔自助餐 嘗升呢鑊氣菜式避風塘炒龍蝦

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景、失業率上升,企業減薪裁員,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下...

07:00 2021/10/13
【消費優惠】銅鑼灣如心酒店半自助餐7折 Häagen-Dazs網店預訂指定款式雪糕蛋糕減$30

浪漫愛情電影《大亨小傳》 呈現1920黃金年代的紐約,電影中的流氓出身的神秘富豪Jay Gatsby每天在華貴大宅大排筵席,希望吸引到愛人黛西的注意,發展成可歌可泣的故事。半島酒店將Felix餐廳化身...

18:15 2021/10/12
【酒店大餐】半島酒店海景餐廳化身華貴大宅 《大亨小傳》互動劇場餐飲體驗回到1920年代

位於尖沙咀1881 Heritage,米芝蓮推介食府的王子飯店京川滬廚房,最近分別推出奢華晚宴及午市精美套餐網上訂購限時買1送1優惠,由即日起至11月30日, 可於指定網站以超抵價人均 $398 起訂...

16:29 2021/10/12
【米芝蓮食府】王子飯店推晚宴及午市套餐買1送1 人均$158起抵價嚐8道皇牌點心

位於尖沙咀海港城、主打日本割烹料理的頂級食府HAKU的新任主廚Rob Drennan推出全新品嚐菜單(Tasting Menu),糅合環球料理手法,以時令日本食材入饌,讓客人品嚐到日本傳統風味。 最...

13:56 2021/10/11
【美食速報】尖沙咀日本割烹料理店HAKU新推11道品嚐菜單 開放式廚房嘆海膽+和牛+鹿兒島黑豚肉

萬聖節玩甚麼?巴士探靈團?海洋公園哈佬喂?還有一個選擇,去酒店Staycation玩密室逃脫。香港朗廷酒店在今年萬聖節期間,推出最驚心動魄的萬聖節密室逃脫住宿套餐及萬聖節晚餐,讓大家齊齊過一個難忘又恐...

2021/10/11
走入糖街製片廠玩密室逃脫 朗廷酒店推萬聖節Staycation

香港JW萬豪酒店最近以龍蝦作為主題,推出美食宅度假住宿優惠JW Lobster-cation。不但可以享受5星級的住宿體驗,還可細意品嘗精緻的龍蝦主題晚餐,以及免費享用自助早餐和房內迷你吧。 JW ...

2021/10/11
香港JW萬豪酒店 推龍蝦美食住宿優惠

Steak King曾於某年舉行過的「牛扒之亂」派對,深受歡迎。今年決定再度回歸,將於10月29日(周五7pm,價錢$1,250 /位),於黃竹坑分店舉行。今次的主題以電影《紐約風雲》(Gangs o...

2021/10/08
Steak King「牛扒之亂」派對玩轉萬聖節

近來特別好口福,節日慶祝、家庭聚會、朋友生日、周年紀念等等,美食一頓接一頓。其中朋友安排的這個私房晚宴,由城中著名廚師Jacky Yu親自操刀,非常難忘。 Jacky廚藝了得,善於創新口味及擺設,以...

2021/10/08
囍宴

飲食界盛事之一的「全球50最佳餐廳」(The World's 50 Best Restaurants),去年因疫情而停辦一年,今年載譽歸來,並剛在10月5日於比利時舉行頒獎典禮。最值得高興是,香港代表...

15:06 2021/10/07
【為港爭光】全球50最佳餐廳香港大班樓勇奪第10名 唯一上榜中菜廳半年內訂位爆滿

秋風起,又是蟹當造的季節。香港天際萬豪酒店的天際咖啡室在10月8日開始,供應秋日蟹宴自助晚餐,現時於網上預訂,更可享低至7折優惠。 網上預訂享低至7折 秋日蟹宴自助晚餐包括不同種類的蟹,並以多國烹...

09:00 2021/10/07
【消費優惠】天際萬豪酒店秋日蟹宴自助晚餐 網上預訂享低至7折

香港人喜歡食海鮮,龍蝦更是心頭好之一。香港JW萬豪酒店最近以龍蝦作為主題,推出美食宅度假住宿優惠「JW Lobster-cation」,不但可以享受5星級的住宿體驗,還可細意品嘗精緻的龍蝦主題晚餐,以...

12:35 2021/10/06
【Staycation】香港JW萬豪酒店推龍蝦美食住宿 住一晚歎4道菜龍蝦主題晚餐【內附連結】

相信不少港人Staycation已住過不少酒店,不妨試試一些新出主題套餐。Klook與香港維港凱悅尚萃酒店聯乘,首次推出「史諾比開心宅度假」住宿體驗。除了可入住史諾比主題房間,更可獲史諾比限定禮品包及...

2021/09/30
維港凱悅尚萃酒店史諾比主題Staycation 包自助早晚餐下午茶送贈品

帝京酒店花月庭於10月推出「盛饌.悅綻」自助晚餐(成人$528起,另加一),除了主打多款以矜貴食材如花膠、龍蝦、麵包蟹、鴨肝等製成的菜式外,更會加入一系列以菇菌入饌的佳餚,既健康又有營養。 菇菌種類...

2021/09/29
帝京酒店晚市自助餐 加開養生珍菌美饌區

悦品酒店‧荃灣的The Platter推出海鮮狂熱自助晚餐,自助餐供應多款美食,包括冰鎮海鮮如蟹腳、大蝦、藍青口、海螺及蜆,及即切魚生、精緻冷盤、沙律吧、燒牛扒及多款甜品,更可享高達75折優惠。每位晚...

09:00 2021/09/27
【消費優惠】荃灣悦品酒店海鮮自助晚餐75折 惠顧即送黑松露野菌焗大蝦及鮮鮑魚

海明威在1939年至1960年間定居古巴,在這段期間寫下多本聞名於世的作品,其中最為人熟悉的著作「老人與海」,故事描述古巴的一名老漁夫,連續84天沒釣到半條魚後,在第85天一條大魚上鉤,並與之搏鬥兩天...

08:00 2021/09/26
【山地悠遊人生@iM網欄】偽旅遊真「獵豔」-有比較才會產生忌妒和痛苦(2)

一餐飯想食得開心,環境絕對是一大重要因素,如有無敵海景的話更是錦上添花。由曾於多間米芝蓮餐廳任職的意籍行政總廚Andrea Tarini掌舵的意大利高級餐廳adical Chic,就剛落戶西九龍環球貿...

2021/09/23
ICC 101樓新登場 創新精緻意大利餐廳

海景嘉福洲際酒店的海景咖啡廊於即日至10月31日帶來雙重奢華滋味享受--以匈牙利鴨肝及來自法國、蘇格蘭及愛爾蘭的即開生蠔做主角,供應多款不同主題美食,食客可嘗新鮮即開海水味重的Fine de Clai...

2021/09/21
海景嘉福洲際酒店推出 鴨肝及生蠔自助晚餐

香港維港凱悅尚萃酒店早前推出的毛孩放電假期廣受一眾狗寵家庭歡迎,酒店聯同全港首個狗狗專屬《愛犬‧美術館》,為狗寵家庭提供全新的體驗活動「萌犬藝術之旅」,在夏日搞搞新意思。 1. 半...

19:20 2021/09/20
香港維港凱悅尚萃酒店「萌犬藝術之旅」 推出狗寵家庭餐飲住宿新體驗

適逢中秋節,葵芳新都會廣場由即日起至9月30日期間推出「秋月美食賞」,最高可享$250新地商場及餐飲贈券,讓顧客以至優惠價食盡多間人氣食府。享用完豐富中秋晚餐後,更可到L3、L4露天廣場及L5空中花園...

11:18 2021/09/20
【商場優惠】葵芳新都會廣場9月秋月美食賞 消費換高達$250贈券+線上搶7折著數包

為鼓勵市民早日接種疫苗,華懋集團推出大抽獎支持疫苗計劃,獎品包括集團酒店住宿、餐飲、娛樂及現金券等,總值超過2,000萬元,而抽獎結果今日(17日)公布。 【疫苗接種】華懋集團推2000萬元抽獎活動...

13:11 2021/09/17
【疫苗抽獎】華懋2000萬抽獎結果今日公布 50名得獎者獲全年自助晚餐【附得獎者名單】

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景、失業率上升,企業減薪裁員,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下...

07:00 2021/09/13
【消費優惠】太興盆菜早鳥優惠兼送$168優惠券 Red Lobster惠顧任何活龍蝦加$1嘆西冷牛扒

9月21日是中秋佳節,香港半島酒店將會與香港意大利文化協會及意大利商業協會,於酒店大堂茶座(The Lobby)舉辦一場極富藝術氣息的「頌月嘗味」爵士樂晚宴,向意大利人對月亮(La Luna)的熱愛致...

2021/09/11
正宗意大利風味╳爵士樂 半島大堂茶座 4道菜中秋晚宴

英國名廚Simon Rogan旗下的廚師餐桌兼研發廚房Aulis,最近有新加盟廚師Fai Choi,更精心設計時令餐單。而新任餐廳經理Laudy Gibba-Smith亦特意推出餐酒及果汁配對餐單,為...

2021/09/10
名店Aulis新廚師上場 打造時令特色餐單

灣仔食肆「老北京」懷疑出現一氧化碳中毒個案,14人進食火鍋後不適送院,10人情況穩定,其餘4人已出院。 衞生署衞生防護中心今日(7日)正調查一宗在食肆的懷疑一氧化碳中毒個案。個案涉及一行共14人,包...

20:08 2021/09/07
【一氧化碳】14人光顧灣仔「老北京」炭爐火鍋一氧化碳中毒 4人須接受高壓氧治療

都會海逸酒店推出自助餐優惠,憑Facebook優惠券,即可以低至8折價錢惠顧9月份西餐廳自助午餐及自助晚餐。另外,酒店eShop預訂兼預繳電子按金即可享高達75折優惠。 都會海逸酒店西餐廳於9月份推...

09:00 2021/09/06
【消費優惠】都會海逸酒店自助餐 網上預訂低至75折