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廚師發辦壽司店,吃的除了食材用料,也在於體驗傳統與師傅的技藝。位於上環荷李活道的海(Umi),由銀座百年老店傳人君島友紀雄任行政總廚,新任主廚原田誠亦擁有30年經驗,以其採購漁獲的精準眼光、美食鑑賞力...

今日
Umi推出5周年廚師發辦套餐 傳承百年手藝

日本通脹加劇,食材價格急升,不只水族館都要換飼料,就連學生餐都要改餐單。《路透社》報道,日本千壽青葉中學不願將食材成本轉嫁到學生身上,為了控制食材價格,將啫喱或一小塊蛋糕代替新鮮水果。 同場加映:【...

21:25 2022/07/07
【通脹影響】不願將成本轉嫁到學生身上 日本中學學生餐以啫喱代替水果

特首李家超向來保護家庭,但他今日就在社交網站上分享,今日午膳享用了愛心飯盒,罕有地展示特首家庭的生活。 李家超在文中分享指,稍後時間要出外活動,今日的午膳時間只有25分鐘,但他就上載午餐的相片,又在...

16:05 2022/07/07
李家超分享愛心飯盒 太太林麗嬋為他準備了甚麼?

日圓貶值令日本國內通脹加劇,食材價格飈升,對基層家庭影響甚大!日本有學校不想因食材價格而增加午餐費,沒有轉嫁成本予學生身上,駐校營養師在設計餐單時,想出很多方法去節省成本,由於新鮮水果價錢太貴,只好以...

13:06 2022/07/07
【學校午餐】日本食材價格飈升影響基層家庭 學校午膳餐單以啫喱取代新鮮水果

在冠狀病毒病疫情下,很多辦公室上班一族選擇自備餐盒留待翌日在辦公室當午餐吃。有些人士可能會對存放一夜的熟蔬菜(俗稱隔夜菜)存有戒心,因為坊間有傳聞指隔夜菜經過一夜後含大量亞硝酸鹽,會影響健康。食物安全...

09:00 2022/07/04
【食安新焦點】隔夜菜放雪櫃會增加亞硝酸鹽? 食安中心教上班族健康帶飯貼士

飲食健康是預防疾病的重要一環,香港癌症基金會註冊營養師周倩蕾(Fion)指出,高纖和低脂的健康飲食是有助減低患上大腸癌(本港第二大常見癌症)的風險。即使不幸患上大腸癌,也不一定需要高纖飲食,要視乎身體...

13:00 2022/07/03
【健康養生】大腸癌患者一定要高纖飲食? 營養師:視乎身體狀況

在香港,可讓寵物進入的食肆,選擇始終不多,故當有新的pet-friendly餐廳,一眾主子便會很雀躍。最近將軍澳南又有新選擇:以美國復古風為主調的「Route 99」,是佔地7,000呎的餐廳,充滿紐...

15:00 2022/07/01
【好去處】全新寵物友善Cafe推介 由西環食到將軍澳

紐約市學生和家長日前集體抱怨學校午餐太差、吃不飽,市長亞當斯(Eric Adams)回答,「(你們)只是沒習慣健康食物」。面對這番說辭,美國一名獨立記者丹尼·海豐(Danny Haiphong),在個...

17:02 2022/06/29
美記者曬「中美學校午餐對比圖」:上海大勝紐約

Klook由即日起至6月30日推出「夏日抵Deal」,Staycation、酒店住宿、餐飲美食及吃喝玩樂等優惠低至2折。另外,Klook更有周末限定優惠,港島香格里拉大酒店及奕居Staycation低...

16:42 2022/06/27
【好去處】Klook 推「夏日抵Deal」 Staycation及餐飲美食等優惠低至2折

疫下學童停課近450天,生活、飲食習慣改變成致肥原因。中大醫學院聯同香港兒科基金調查發現,幼稚園及小學生疫下肥胖及超重情況,較疫前增達1.8倍,以高小學生最嚴重,10個就有2.4個超重,較疫前增逾2倍...

2022/06/24
疫下狂吃缺運動 7歲童增磅逾8成

繼半山及灣仔店後,Blend & Grind第三店正式登陸堅尼地城。毛孩友善的Blend & Grind堅尼地城店,提供寬敞的室內外用餐空間,適合上班族及需要地方辦公的工作者,大家亦可於午膳時間到訪餐...

18:20 2022/06/20
【美食速報】Blend & Grind堅尼地城店正式開幕 寵物友善空間嘆早午餐+雞尾酒

在香港Staycation開始住到悶,難得有全新酒店落成,位於東涌的香港銀樾美憬閣精選酒店(The Silveri Hong Kong-MGallery)已正式開業。以城市度假酒店定位,處處洋溢豪華而...

13:00 2022/06/19
【好去處】東涌全新園林度假Resort  7,950元起入住極罕豪華私人泳池房

Feather & Bone推出出限時優惠「T – Bone Tuesday」,由6月21日起至8月30日,旗下位於西營盤、半山-蘇豪區及跑馬地的分店,食客可逢星期二於午餐或晚餐時段,以堂食半價價錢享...

11:31 2022/06/19
【消費優惠】Feather & Bone 推限時優惠 逢星期二半價享用澳洲草飼T-骨牛排

掌舵投資旗艦巴郡(Berkshire Hathaway,美:BRK)的股神巴菲特(Warren Buffett)慈善午餐拍賣結束,終以19,000,100美元(折合約1.49億港元)成交。 這是巴菲...

11:01 2022/06/18
【巴菲特】最後一次巴菲特午餐拍賣結束 約1900萬美元成交

Bagel迷不容錯過!歐式烘焙店Paper Stone Bakery推出全新歐式貝果系列(European Bagel),共有7款口味,即日起於全線Paper Stone Bakery分店正式發售! ...

13:30 2022/06/17
【美食速報】Paper Stone Bakery推歐式貝果系列 共7款口味最平$15入手純燕麥奶貝果

因新冠肺炎疫情而暫停兩年的巴菲特慈善午餐終於復辦,這亦是最後一次舉辦與股神共進午餐的慈善拍賣。拍賣於周日(12日)起以25萬美元(195萬港元)開拍,目前最高一位開價逾301萬美元(2,348萬港元)...

16:25 2022/06/14
股神巴菲特拍賣最後一場慈善午餐 有人出價逾2000萬

下周日(19日)迎來社交距離措施後首個父親節,多間酒店推出父親節應節套餐,中式及西式菜式均有涵蓋,可滿足不同飲食喜好的爸爸享用。 荃灣西如心酒店 酒店旗下兩間餐廳和天空酒廊分別推出不同的父親節應節...

14:21 2022/06/13
【2022父親節】酒店應節套餐自助餐一覽 每位232元嘆五星酒店美式12吋巨型漢堡餐

香港瑰麗酒店HOLT'S CAFE由即日至7月推出「環球美食」周日早午餐(598元/位),由泰籍女廚師Piyawan Ketkaew製作多款泰國風味美食,她曾於曼谷瑰麗酒店工作,今次特別炮製多款精緻豪...

10:00 2022/06/12
【酒店優惠】瑰麗酒店推全新周日早午餐 每位598元起體驗泰式風味美食

位於中環置地文華東方酒店七樓的Amber,在香港開業多年,食物質素穩定,一直停留在兩星。曾是全亞洲第七位餐廳,不過這幾年城中出現多家新餐廳如 Arbor,旅 ,L'Envol,Écriture等等,都...

08:01 2022/06/12
【山地悠遊人生@iM網欄】值得一試!平穩的兩星

自從英國啟動BNO簽證申請後,不少港人選擇移民英國。原本在香港任職男教師的阿聰,帶著太太及兩個女兒離開香港,他深知到達當地後沒有機會再從事教師,已做好心理準備要做體力勞動的工作,到埗後他找到了地盤的工...

17:32 2022/06/09
【移民英國】男教師移民英國轉行做地盤 體力難以支撐曾想放棄:攰到揸筆都冇力

母親節過後,當然少不了愛惜背後默默付出的父親,香港麗思卡爾頓酒店為大家們準備了一系列節慶活動,當中包括米芝蓮二星食府天龍軒推出的六道菜盛宴、 異國秘魯風情Ceviche周日早午餐、父親節燒肉外賣套餐、...

10:44 2022/06/07
【2022父親節】麗思卡爾頓酒店父親節六道菜$1,080起 首推父親水療服務兼分析身體狀況

為慶祝英女王登基70周年,英國著名前球星碧咸與妻子上周六(4日)主持授勳午餐聚會,與獲頒員佐勳章的人士暢所欲言,期間更大方分享與王室成員會面的「私人建議」。碧咸貼心建議女士不要穿高跟鞋、碧咸嫂提議「揀...

08:05 2022/06/07
碧咸夫婦分享與王室會面建議 有兩樣嘢要注意

近日有網民於FB專頁「奴工處」發文,指平日他與同事會跟上司一起吃飯,並由上司先墊支後再還錢,然而他在偶然機會下發現原來上司一直在做一件偷雞摸狗的事,使每日的收入會因飯錢而多數百元,樓主及同事因而想到帶...

11:03 2022/06/06
【職場熱話】 與上司每日夾錢午餐 發現對方竟CLAIM公數 無本生利日賺400 下屬感氣憤不再外出

沙頭角禁區本地遊今日(3日)起推出,為期半年,逢周末及公眾假期開放,首三個月旅客可參觀公眾碼頭,兼遊覽露天市集,由當地居民擺賣小攤檔,售賣手工藝、食品等,並可與區內打卡位「沙頭角之角」合照。首階段的每...

11:01 2022/06/03
【本地遊】沙頭角禁區本地遊今起推出 千元住荔枝窩客家民宿150元起體驗務農生活

香港瑰麗酒店5樓西班牙餐廳Bayfare Social,最近換上來自西班牙的Jorge Vera Gutierrez擔任新主廚。他入廚經驗豐富,曾於世界各地多間米芝蓮餐廳工作,如2星的DSTAgE、3...

2022/06/03
瑰麗酒店西班牙餐廳Bayfare Social 新主廚推全新餐單

這個父親節,香港四季酒店準備了一系列節目,讓大家可以向爸爸表達心意,包括父親節住宿套餐、於龍景軒和Caprice品嘗美食、於The Lounge和Gallery享受主題下午茶、網上商店訂購外賣美食在家...

18:30 2022/06/02
【2022父親節】四季酒店父親節住宿送蛋糕+調酒活動 人均$329起嘆父親節下午茶

美憬閣精選酒店(The MGallery Hotel Collection)隆重宣佈,品牌旗下首家香港酒店現已矚目登場。位於大嶼山東涌的香港銀樾美憬閣精選酒店(The Silveri Hong Kon...

15:54 2022/06/02
香港銀樾美憬閣精選酒店 落戶大嶼山

部分人喜愛即食麵,但相信多數人都未能接受一日三餐皆為即食麵。印度一名法官出席活動中談及其中一宗案件,一名印度男子因不滿妻子每餐煮即食麵,而決定離婚。該印度法官亦透露,男子更發現妻子不懂得烹飪其他食物。...

14:54 2022/06/01
印度男每餐即食麵食到要離婚 網民質疑:「婚前唔確認?」

在香港做「為食鬼」,極幸福,因除有萬幾間食肆俾你揀之外(九成你接觸不到,因時間有限),更天天有新店開張。 切勿聽到人呻:「唉,飲食業好難做!」又或:「唉,飲食業根本無得做!」就信以為真。我肥碌呢,一...

2022/06/01
瀘沽湖紅米飯

台灣藝人胡盈禎(小禎)現在擁有健康身形,而且還有腹肌及馬甲線,不過原來她曾經胖到231磅,體脂41%,肥腫難分,因為新陳代謝問題,嚴重影響到健康,之後她決心減肥,透過運動和飲食控制,體重已下降至110...

17:37 2022/05/30
【減肥大作戰】最強減肥法運動+飲食控制 女星激減110磅分享8點心得