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香港年年夏季都又熱又濕,今年似乎特別熱。日前更連續數日錄得氣溫超過攝氏35度,上水、元朗更一度錄得近37度高溫!天文台日前更預測,明日(23日)的「大暑」氣溫或高達34度,或將成為1972年以來最熱大...

16:00 2022/07/22
【大暑2022】日日30幾度又焗又熱? 5款養生湯水幫你排毒降火!

端午節過後,不少人家中的糉仍未「清貨」。有台灣網民就分享自己與母親的對話,指家中連續多日以未吃完的糉作三餐,當其拒絕時,媽媽則欣然同意改吃壽司,詎料最後媽媽竟然是將糉餡用紫菜包成卷狀切好,變成「糉壽司...

12:40 2022/06/08
【媽媽創意】端午食糉食到厭 媽媽紫菜包糉餡變「壽司糉」獲讚有創意

雖然端午節已過,但糭一年四季也可品嘗。往日嫲嫲仍在的時候,糭子都是由她一手包辦,浸米、浸綠豆、醃肥豬肉、處理竹葉和鹹水草、拆鹹蛋黃,煮豆沙做鹼水糭。之後包糭、扎糭、烚糭,是心機也是愛。最懷念一室糭子香...

2022/06/06
西米紅豆水晶糭

上回提及男朋友買了裹蒸糭回家應節,知道即使去掉了五花腩仍會致肥後,便把剩餘的糭子都送給同事。雖然端午已過,但相信不少朋友家中的雪櫃仍存了不少糭子吧,我的男朋友也不例外,這是他繼裹蒸糭後,另一重蹈覆轍的...

2022/06/06
減肥並不難

今日是端午節,小米創辦人雷軍一早在微博寫道「早,端午節快樂」,卻遭網民指用字不合適、不妥。據內地「觀察者網」微博,幾分鐘後雷軍修改帖文為「端午節安康」。但也有網民認為,說快樂也沒問題,不必強行「糾正」...

19:11 2022/06/03
雷軍微博寫「端午節快樂」被指不合適 後改成「端午節安康」

市民今日(3日)迎來端午節,第5波疫情下,有大型連鎖店發言人反映,今年各款糭銷情理想,銷量比去年有逾1成增長。 鴻福堂發言人表示,今年各款端午糭銷情理想,共數萬張的禮券全部已於節日前售罄,銷量比...

12:00 2022/06/03
【端午節】鴻福堂端午糭銷情理想、生意升1成 數萬張禮券已於節日前售罄

端午節臨近,糉子將成為近期餐桌上的「常客」。而備受關注的糉子鹹甜之爭,今年看似已經分出勝負。據京東消費及產業發展研究院聯合京東超市周二(5月31日)發布的2022端午消費趨勢,5月中旬至下旬,糉子銷量...

20:14 2022/06/02
端午糉子鹹甜之爭有結果?數據顯示鹹糉銷量是甜糉4倍

煤氣公司今(1日)表示,今年再度舉行「萬糉同心為公益」活動,向弱勢社群贈逾 10 萬隻「愛心糉」。 煤氣公司指,今年特意準備逾10萬隻「愛心糉」,聯同各社福機構派贈予有需要人士,為他們增添喜悅氣氛,...

21:13 2022/06/01
【端午節】煤氣公司向基層派逾10萬隻糉 選用有營素食作餡料

再過兩日就到端午節,不少家庭會預備食材自己包糭。糯米裹住内餡如肥肉、蛋黃,很多人還會蘸糖、醬油吃;胃口不大時吃一個糭足夠飽滯整日。台灣營養師高敏敏日前在Instagram專頁發文,教大家自製少鹽、少油...

17:26 2022/05/31
【自製糭子】營養師教自製減油低鈉高纖糭子 分享4大秘訣控制熱量健康吃糭

一年容易又端午,身處香港但又想寄糉子給海外親朋戚友,讓親友一嚐地道港式糉?FreightAmigo幫到您!不少國家對入口糉子的種類和成份都有特別限制,稍有不慎就隨時整批貨件被拒收。FreightAmi...

10:59 2022/05/31
【端午節2022】想寄端午糉到海外 一文看清熱門國家入口限制

端午節將至,應節食物糭子已經開始在不少商店食肆推銷售賣,甚至有不少人已開始食糭。 今天回家甫踏進門,便傳來一陣香濃的糭葉味。原來,男朋友蒸了一隻裹蒸糭作晚餐,還興致勃勃地問我:「吃晚飯了嗎?今天經過...

2022/05/30
裹蒸糭致肥陷阱

食物安全中心今日(26日)公布,在粽子時令食品的第二期調查,33個粽子樣本全部通過檢測。 中心提醒市民在選購、製作、貯存和享用粽子時須注意以下的食物安全要點。 選購粽子 向可靠的店鋪購買粽子...

15:14 2022/05/26
【端午節2022】33個粽子樣本通過檢測 食安中心醒揀粽煮粽貼士

一年一度的端午節即將來臨,亦代表着又是品嘗美味應節糭的日子。即使在疫情下,不少酒店、餐廳及餅家都繼續花盡心思,創作出多款獨特的新口味糭,有保留傳統的,亦有不忘創新的,迎合現今不同的飲食新趨勢。 --...

2022/05/25
端午節有驚喜 10款新口味應節糭推介

端午節前夕,不少家庭都會包自家糭。不過有網民就大呻媽媽和外婆每年都會瘋狂包糭,每逢端午前後,家中就會見到一座糭山。雖然今年媽媽有傷只能買糭,但買回來的糭「堆堆吓又有返座山出嚟」。這名網民大感崩潰,「一...

11:40 2022/05/24
【端午節】港男呻媽媽外婆端午狂包糭堆積如山 過來人心聲:有媽媽糉食要珍惜

由5月21日至6 月30日,ELEMENTS圓方呈獻「春夏時尚消費賞」,讓顧客尊享高達100%回贈獎賞。顧客於場內以指定之電子貨幣即日單一消費滿港幣2,000,即享合共總值港幣2,000獎賞!另憑指定...

13:56 2022/05/20
【消費券2022|商場活動】ELEMENTS圓方呈獻「春夏時尚消費賞」 消費滿2千送2千獎賞+半價睇戲

一年一度的端午節將至,要增添節日氣氛,除了觀賞精彩的龍舟競賽,當然不少得與家人分享滋味應節粽子,共渡溫馨的相聚時光。IKEA自推出三款自家品牌的特色粽子,創新口味廣獲好評,而今年在徇眾要求下再度回歸,...

14:17 2022/05/17
IKEA三款端午節粽子回歸 經典肉丸粽+兩款素食粽

一年一度糉歸來,以南非鮑魚作主打的美食品牌REIGN,今年端午節繼往開來,將鮑魚、黑松露、燕窩等食材配搭糉子,更首次加入日本蒟蒻米,令糉子吃來更健康、不滯膩,讓大家可以放心大快朵頤。 日本蒟蒻米是...

13:56 2022/05/13
【端午節2022】REIGN蒟蒻米製糉減三成熱量 口感煙韌似糯米纖維勁增逾5倍

裕民坊慶祝開業一週年,於今年4月30日起推出《裕民坊1週年感謝祭》,一連5個星期夥拍裕民坊、裕民里及裕民市集數十間商戶,於星期六推出「 1大激賞」 及其他優惠,派發超過3 ,000份1元禮遇。 1元...

16:00 2022/04/28
【消費優惠】裕民坊慶祝開業一週年 一連5星期推1元大激賞

臨近端午節,由即日起至4月30日,奇華餅家推出端午粽券早鳥預購優惠。 選購「五月粽禮券」或「種粽滋味」套裝禮券,即享預購優惠。「種粽滋味」原價265元,早鳥優惠205元。陳皮豆沙梘水粽禮券原價58元...

10:30 2022/04/06
【消費優惠】奇華餅家端午粽券早鳥優惠 會員買滿$198送$40優惠券

很多人會感到生活日復日一樣地循環著,很沉悶,但我們有簡單的方法改變。不一定每一個人每刻都能多采多姿,但也可以增添生活一點甜,「儀式感」是其中一個方法。個人的「儀式感」不是說把事情弄得很隆重華麗,但為特...

08:18 2021/09/20
【賢行軼事@iM網欄】「儀式感」營銷:有想過創造「節日」嗎?

中華煤氣(00003)表示,因應社會老齡化現象,今年聯同香港聖公會安老院舍外展專業服務試驗計劃 (九龍中)合作,為長者及吞嚥困難人士推出易吞嚥的「軟餐糉」食譜,將鹹蛋黃、瘦肉等食材打成糊狀,以照顧吞嚥...

15:12 2021/06/16
【中華煤氣】煤氣公司贈糉逾十萬隻 推「軟餐糉」應對人口老化

昨日是端午節,雖然本地新冠肺炎疫情已比去年同期稍為平息,惟今年消費氣氛仍一般。 有市民指出,今年多數挑選傳統口味的糭子,沒有增加消費。不少售糭的商戶普遍稱,今年成本上漲,而銷情與去年相若或略減約1成...

2021/06/15
缺新口味 市民買糭偏向傳統款

端午節吃粽應節,也要注意健康!近日有網民在討論區發文表示,為了患有「三高」(高血壓、高膽固醇、高血糖)的老爺健康著想,今年特別選購素粽,送予對方。豈料老爺一收到即大發雷霆,甚至扔進垃圾桶,令新抱大感委...

12:29 2021/06/14
【固執老爺】老爺患「三高」新抱送素粽被扔進垃圾桶 怒斥:食粽點可以無五花腩同鹹蛋黃?【附食粽健康貼士】

端午節又到臨,吃粽子、扒龍舟等是不可或缺的應景活動。但必須注意,除了這些熱門習俗活動之外,端午節其實也有不少禁忌,千萬要注意!其中,香港人的「游龍舟水」習慣,在傳統民俗中原來是千萬不要做的活動;民俗更...

14:49 2021/06/13
【端午節2021】端午6大民俗禁忌盤點:游龍舟水「辟邪」錯到盡?

又到一年端午節,市面上各種粽子十分吸人眼球,其實吃粽子也有講究。央廣網提醒,粽子搭配冷飲一起吃,容易患上「粽子病」。 央廣網提醒 粽子和清淡湯品是完美搭配 粽子又稱「角黍」,由粽葉包裹糯米蒸制而成...

11:47 2021/06/12
【端午節2021】食粽勿配冷飲 央廣提醒小心「粽子病」

一年一度的端午節快將來臨,當然應節食品不能少。說到吃糉,市面上糉類款式應有盡有,甚至有寵物鮮食小店食專為毛孩而設「寵物糉」 ,作為毛孩的主子把握預購機會,但專營寵物鮮食店表示「寵物糉」今年訂單較上年同...

09:14 2021/06/11
毛孩食品媲美主人美食!? 寵物糉、Pizza 應市 寵物鮮食小店盼推廣鮮食文化

轉眼快到端午佳節,又是吃糭時。今年的新口味糭也是打着名貴用料如鮑參翅肚、黑松露、黑毛豬、大粒乾瑤柱等;味道方面亦有加入好辣者至愛的麻辣,當然標榜健康糭亦不少,款式多多,定能找到啱口味的款式。 往年R...

2021/06/07
創新口味糭 迎端午佳節

端午節將至,不少家庭會自行包糉過節。有網民在「香港討論區」發文,指愛下廚的媽媽近日開始包糉,期間疑似「整上癮」,包了近百隻糉掛滿露台,令樓主大感崩潰,預想未來兩個月都要吃糉當午餐。 樓主在文中指出,...

12:05 2021/06/02
【包糉達人】港媽狂包百隻糉掛滿露台 網民崩潰:預咗要食2個月

粵菜經典鏞記酒家的年輕副線鏞鏞 · 藝嚐館,走新派路線,以富現代感的氛圍融合地道的正宗粵菜風味。今個父親節想同爸爸食餐好?仲想帶埋阿爸隻毛孩一起歡度佳節? 鏞鏞 · 藝嚐館是個不俗的選擇,食店特意打...

10:02 2021/05/25
【2021父親節】帶阿爸去K11鏞鏞藝嚐館歎新派粵菜 矜貴上品鮑魚燒鵝粽限量發售【內附詳情】

喜歡端午節,不是懷念屈原,只是喜愛吃粽。正如,每年盼望中秋的來臨,就是忘不了那濃香蛋黃和蓮子蓉的誘惑。 減磅新丁張太問︰「減肥中,是否要謝絕粽子?每年中秋,我總會做一大堆讓子女孫兒帶回家過節。」 ...

18:16 2021/05/24
【吃粽致肥】一種食材令粽子變致肥陷阱 營養師黃凱詩教用健康餡料自製低熱量粽子