食物環境衞生署 下頁

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【本報訊】警察近月在驅散行動發放催淚彈,波及附近工作的政府外判清潔工人。有工會表示,清潔外判商和食環署均沒提供指引如何應對,工人擔心離開現場會被視為擅離職守,惟有「硬食」催淚煙,有工人曾在公廁留過夜暫...

2019/09/04
清潔工吸催淚煙不適 宿公廁暫避

食環署私營骨灰安置所事務辦事處今(3日)下午於荃灣偵破一間懷疑非法營運的私營骨灰安置所,營辦人疑未有取得牌照下營辦私營骨灰安置所;處方獲法院簽發搜查令於上述處所進行搜查,行動中骨灰所辦人員檢走一批證物...

19:18 2019/09/03
食環署偵破荃灣一非法龕場 3名男子被捕

食物環境衞生署署長劉利群在一活動上表示,食物安全中心現正發展及更新其資訊科技系統,並在不同範疇上,改善及提升效率,包括食品入口管制、監控、食品事故管理及追蹤追溯。 將推出食物貿易商入門網站 食安中...

19:08 2019/08/23
食安中心擬設食物貿易商入門網站 GS1 HK:配合銜接

不少港人愛吃午餐肉,究竟午餐肉有什麼肉的成分? 過去曾多次爆出加工肉被摻入與食物標籤不乎肉類的事件,為了解午餐肉內的肉類成分,本報委託香港城市大學賽馬會動物醫學及生命科學院,檢測10款港人常吃的罐頭...

2019/08/19
10款罐頭午餐肉 1款驗出羊基因

慈雲山毓華里萬寶大廈地下「串一串BBQ」因非法擴展營業範圍,屢次違反《食物業規例》,分別於今年1月及5月兩度被法庭定罪,共罰4000元,同時據違例記分制記下持牌人30分,遭食環署暫時吊銷牌照14天,今...

15:16 2019/08/11
慈雲山「串一串BBQ」非法擴展營業範圍 再被停牌14天

食物安全中心透過恆常食物監測計劃,從元朗青山公路昌裕大廈的「板長壽司」抽取一個劍魚刺身樣本作檢測,發現屬雜質汞(即水銀)含量達百萬分之2.28,超出百萬分之0.5的法例標準逾3.5倍。 中心已知會涉...

19:56 2019/08/09
元朗板長壽司劍魚刺身水銀量超標逾3倍半

食物安全中心今(9日)公布,檢查一批日本進口食品時,發現一批來自來自日本茨城縣經巴士德消毒的冷藏蛋白液非法進口本港,涉及390箱(共4680公斤),未有附有輻射證明書,違反相關《食物安全命令》,涉事貨...

17:58 2019/08/09
一批茨城進口冷藏蛋白液未附輻射證明書 全數被封存

食環署公布,慈雲山毓華里文記粉麵茶餐廳因非法擴展營業範圍,屢次違反《食物業規例》,暫獲署方吊銷牌照14天。涉事食肆經營者今年5月及6月兩度被法庭定罪,共罰款1萬元,署方違例記分制記下持牌人30分,食肆...

16:21 2019/08/08
毓華里文記茶餐廳非法擴展營業範圍 暫吊銷牌照14天

張雪婷(Christine Cappio)去到大埔墟街市牛肉檔,檔主笑意盈盈問她:「老公(香港教育大學校長張仁良)無來呀?」 她去雜貨店買榨菜,檔主談如何煮牛肉,又介紹產地不同的榨菜。她去買菜,菜販...

2019/08/06
張仁良法籍妻 愛舊式街市人情味

《逃犯條例》修訂爭議未平息,用作發表市民意見的連儂牆亦遍地開花。有傳聞指食環署發內部指引,因連儂牆涉及政治不予處理,食環署澄清並無此事,強調署方留意各區張貼招貼的情況,如引起嚴重環境衞生問題將會處理,...

20:15 2019/08/02
【反修例】食環署否認連儂牆涉政治不予處理 重申如致嚴重環境衞生問題亦會處理

每間公司應對投訴的處理方法都有所不同,企圖轉移視線甚至聼完就算自然不得人心,而認真並快速處理自然得到客人認同,近日本地飯糰專賣店華御結就做了一個很好的例子。有網民食華御結飯糰時發現有硬物,向店鋪反映後...

19:36 2019/08/02
完美公關示範! 華御結跨國處理投訴社長親自道歉!

今年4月接任申訴專員的警務處前副處長趙慧賢今日(25日)透過網站,發表2018至19年申訴專員年報,公署上年度接獲4991宗投訴,較對上一個年度升逾3.4%。 而已完成跟進及終結的4000多宗投訴中...

14:19 2019/07/25
申訴專員公署上年度接獲近5000宗投訴 最多人投訴房署及食環署

「連儂牆」在各區遍地開花,香港食物環境衞生署職工權益工會發聲明指,近日網絡流傳一則呼籲市民向食環署舉報發現「連儂牆」的圖片,圖片訊息令市民誤會以為舉報有「連儂牆」,食環署便會即時清理。 工會澄清指,...

16:43 2019/07/16
【反修例】食環署工會指連儂牆非宣傳品不需即時清理 對網上誤傳消息感遺憾

《逃犯條例》修訂引起連串風波,有網民近日在全港各區發起重建「連儂牆」,其中大埔墟港鐵站外的「連儂隧道」出現多張地政總署告示,勒令任何人士在7月12日前停止佔用隧道欄杆及附近土地,令人懷疑當局要清走「連...

12:29 2019/07/12
【反修例】地政職員帶大鐵鉗現身大埔「連儂隧道」 只移走違泊單車無撕走便條

元朗食肆「幸運來美食」因屢次非法擴展營業範圍,被食環署署長暫時吊銷牌照10日,今日(9日)至本月18日須暫停營業。 食環署指,位於元朗俊賢坊18號權益樓地下18號鋪的「幸運來美食」去年6月及8月已因...

17:37 2019/07/09
元朗食肆「幸運來美食」非法擴展營業範圍被釘牌10日

近年香港各區鼠患問題惡化,上周五更有活鼠跳入屯門賽馬會仁愛堂泳池嬉水。食物環境衞生署昨公布,過去兩個月在鼠患地點加強滅鼠,共收集1,035隻死鼠和捕獲793隻老鼠,並作出268宗相關檢控,指行動取得成...

2019/07/09
食環署滅鼠 兩月捕獲793隻

食環署今於北區古洞搗破一無牌凍房,搜獲約12650公斤附有衞生證明書的冰鮮禽肉及野味,另搜獲約108公斤沒有衞生證明書的冰鮮家禽內臟,並已銷毀;一名54歲男子被捕,控以經營無牌凍房。食環署稱, 根據《...

19:44 2019/07/05
食環署搗破古洞無牌凍房檢冰鮮禽肉及野味 一男子被捕

本港上月接連爆出兩宗非洲豬瘟,在北京,農業農村部副部長于康震指,自去年8月,內地爆發非洲豬瘟疫情以來,內地供港豬隻離開內地時,都沒有檢出有非洲豬瘟病毒,被問到是否暗示豬隻由內地運到香港期間出問題,他指...

13:59 2019/07/04
【非洲豬瘟】農業農村部指供港豬隻離開內地時 沒檢出非洲豬瘟病毒