「做足一世」對於上班族，聽到也覺恐怖。但出奇地，全球很多百歲上落的長者不願退休，認為繼續做自己喜歡的事情，才能讓他們感到年輕和充實。日本有一個描述生存意義跟喜悅的詞語「ikigai」，係由「iki」（...

大多數香港人消費時都沒有付貼士的習慣，因此一旦去到歐美旅行，會顯得手足無措，尤其是美國的「貼士文化」已經到了令當地人都開始不滿的程度。無論是在便利店、超市、甚至線上落單消費都有人向你伸手要貼士——如果...

全球暖化，到處錄得破紀錄高溫，中暑者不乏其數，香港尤甚，又熱又濕，別說行山做運動，等閒一站，就可以站出一身汗，可怕的酷熱夏天！炎炎夏日，沒有甚麼比坐在冷氣間，嘆杯冰凍飲品或來客消暑雪糕，來得透心涼。但...

今天經常講生涯規劃，但有時候人生的路是靠際遇一路路走出來。像飲食節目《拍檔廚房》以一道南瓜素千層，贏盡評判讚賞的帝逸酒店逸軒行政總廚李家鋌（Bosco），原本是打算在澳洲讀電腦動畫的他，誰知在彼邦中式...

歌手陳奕迅（Eason）上月因中暑暈倒受傷，Eason傷勢唔輕，腮骨出現骨裂、下巴傷口深至見骨，一共需縫30多針。下巴的傷口及腮骨需時間復原，所以重慶站的演唱會無法如期舉行，需延期至2025年。昨日（...

不久之前，在網絡串流平台上看到一輯關於屠夫的紀錄片。看見「屠夫」一字，不少人或許會聯想到一些恐怖、懸疑片。但那一輯於「主廚的餐桌」（Chef Table） 內的專輯，講述的絕不是什麼「天生殺人狂」，而...

從日本神社到匈牙利溫泉浴場，到處都擠滿了美國遊客：因為美元正在飆升。强勢美元下，面對低廉的物價，旅日的美國遊客表示「控制不了自己去消費」，而在南非，美元能兌換到的當地貨幣較以往多出30%，出遊一趟仿佛...

近年四川美食大行其道，愈來愈多川菜餐廳進駐香港，最近就有一個年輕品牌「撒冒」正式進駐奧海城！川渝美食以麻辣鮮香見稱，「撒冒」主打的正是當地最具代表性的美食重慶小面和成都冒菜。為求做出百分百地道口味，大...

香港西環海味街有着百多年的歷史，其中不少店舖都是由家族承傳經營下來的，他們的海味乾貨知識豐富，安份守己。近二三十年，出現了一些手法新穎的海味店，因着重行銷廣告而成為名店，但在貨品的標籤上，卻出現了一些...

自《拍檔廚房》節目出街後，收到頗多朋友信息，大致和我們可愛的譚校長所講一樣：「你啲魚係咪有食㗎？」熟悉我的朋友都曉得，本人自一九九○年茹素開始，直至認識賤外後，方再度吃葷，卻一直避牛及抗拒魚生及蠔。今...

【筍工／勞工處／招聘／請人／高人工／搵工／失業】勞工處表示，本月30日至31日，在灣仔修頓場館將舉行「共覓新機遇招聘會」，提供多達3,800個各行業職位空缺。招聘會為期兩日，共約60間機構參加，提供逾...

「5.20」為大家增添多少愛？為刺激消費，甚麼甚麼日都冒出來，大家亦不會太抗拒，有人「愛」總是好事！好友透過飯局達人相約當天在Monde d’ULYSSE，同Foodie們齊齊暢飲今宵，多謝Chef ...

美國多州民眾受稅率低吸引，近年紛紛移居佛羅里達州。因大批富裕人口湧入，佛州的家庭工需求大增，加上原本業內人手不足，導致家庭工人的薪酬明顯增加，普遍年薪可達15萬美元（約117.2萬港元）。美首季Ful...

警方展開代號「曠頂」的打擊洗黑錢行動，深水埗警區助理指揮官（刑事）警司陳志昌表示，過去兩星期（6至20日）深水埗警區採取執法行動，拘捕75男25女（17至75歲），報稱任職清潔工人、廚師和裝修工人等。...

本港餐飲行業面對經營成本上升、市民北上消費打擊。自小在沙田禾輋邨長大的呂星輝，5年前疫前創業開餐廳，近年由馬鞍山轉戰童年居處開舖；捱過疫情，卻面對消費低迷。身為老闆，他自言由於廚師出身，希望做出食物質...

位於上環的和緣割烹，在邁向開業第三年之際，邀得日籍大廚西岡正樹（Masaki Nishioka）加盟，成為餐廳的行政總廚。西岡師傅一向有「割烹達人」之稱，熱愛遊歷且天生擁有熱血廚師魂的他，設計了全新的...

近期本港積極開拓中東作為新興旅遊市場，香港旅遊發展局本月針對中東的海灣合作地區國家，包括沙特阿拉伯、阿拉伯聯合酋長國（阿聯酋）、巴林、科威特、阿曼 及卡塔爾，進行一系列宣傳推廣，加大力度在中東客源市場...

2018年創辦的Mr.CHEESECAKE，在極短時間內贏得相當不錯的口碑，被列入東京必買手信清單。5月底之前，香港人不必飛到東京，也可以品嘗到這個被譽為東京第一的芝士蛋糕啦。創辦人田村浩二還帶來了香...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括百佳李施德林原味/冰藍漱口水1公升孖裝 $199.8 /2套，再送總值$223.6禮品；各款Dreyer's 皇牌雪糕750-800毫升/皇牌雪條4支裝 $69.9/2...

再窮的日子，也要捨得吃，吃飽才有力氣賺錢，23年消費一般，唯餐飲熱辣滾燙，港股餐飲股「潛水」已久，如今見3大催化，有望魚躍龍門，一飛衝天嗎？民以食為天，舌尖上的中國，流淌五千年的味道，但人性貪食，永不...

意外保險可保障因意外受傷而帶來的損失，包括醫療開支，特別受運動健將、容易受傷人士歡迎，家長亦常為蹦蹦跳的幼兒投保。不少投保人關心意外保險計劃中的個別治療方式保障，尤其是物理治療和跌打。10Life比較...

有一個富二代，家族經營銅鐵鋁鋼生意，在倫敦大學修讀經濟，亮麗履歷表羨煞旁人，他偏偏心繫廚房，跑去讀藍帶在餐廳掌勺，他是否任性「有自唔在，攞苦嚟辛」？他是本地餐飲集團Drawing Room Conce...

5月12日母親節就要到了，你準備好如何和媽媽一起度過嗎？如果你還沒有拿定主意，本網精選了包括飾品、餐飲以及美妝個護的一系列母親節優惠。來為媽媽準備一個實惠又兼具品質的節日慶祝吧~黃金飾品︰定價9折 計...

很多人對川菜的印象都是刺激味蕾的辣味，但「鄧記川菜」掌舵人鄧華東卻會告訴你，川菜共有24個基本味型，酸辣、麻辣、糊辣只是其中3種，他將不同味型帶到餐廳，希望能保持川菜「一菜一格，百菜百味」的特色，讓賓...

杜拜近年崛起成為中東金融中心，吸引全球富豪移居，這些富豪對下一代的教育投資往往出手闊綽，給上門輔導老師的待遇相當優厚。一位25歲的匿名補習老師近日向《商業内幕》表示，他收到的年終小費高達16萬元，更曾...

美麗華集團網上商店Mira eShop將於「四週年慶」期間呈獻驚喜優惠。由4月19日起至5月2日，一連14日推出多個震撼優惠，顧客可以低至5折價錢及買一送一等優惠價選購來自The Mira Hong ...

有一個富二代，家族經營銅鐵鋁鋼生意，在倫敦大學修讀經濟，亮麗履歷表羨煞旁人，他偏偏心繫廚房，跑去讀藍帶在餐廳掌勺，他是否任性「有自唔在，攞苦嚟辛」？ 他是本地餐飲集團Drawing Room Conc...

耶倫訪華首站廣州，首日即到訪百年老字號粵菜館陶陶居流傳菜單包括乾炒牛河、冰鎮咕嚕肉、燒鵝等粵菜耶倫內地行程集中在廣州、北京兩地，4月9日才返回華盛頓耶倫周五與副總理何立峰會面美國財長耶倫周四（4日）抵...

香港廚師數以萬計，點分高低？你話呢？ 我肥碌有幸識到頂級幾位，個個讀書不多，艱苦捱大，細細個已在廚房被師傅踢屁股長大。當同期的二三四廚落場（下午二至五點）去滾去賭去瞓時，佢哋就繼續鑽研廚藝，不僅針對色...

創科是近年大潮流，但創業不是只為創科，只要能解決市場痛點、滿足市場需求，一樣能成功。曾在香港金融界工作的潘威睿，工作幾年就創業，愛甜吃的他選擇創立甜品店，主打較蓬鬆的鬆餅（Pancake），現時全球已...