泰國正逐步開放旅遊業，計劃7月起放寬讓已接種新冠疫苗的旅客到布吉旅遊，並毋須隔離，大家當然心思思想去。 但現在離「再旅行」的日子還有約兩個半月，如想率先感受泰國氣氛，不妨到最近新開的兩間泰菜館，吃點...

Pizza Hut與鏞記酒家最近合作，推出糅合港式風味的燒鵝Pizza「必勝x鏞記氣派非凡巧手精湛無可匹敵炭火飛天燒鵝批」，價錢為普通批$172起、大批$208起。 薄餅是選用鏞記金牌燒鵝片，鵝肉嫩...

現今網絡世代，人人也希望靠YouTube一夜成名，做網絡紅人或KOL，退休中菜大廚Chow Yiu Chung做YouTuber卻另有想法。今年56歲的他，化名星星師傅，3年前創立了個人頻道《職人吹水...

復活節長假期剛結束，如你在節日裏已在餐廳吃盡不少美食，不如這天就留在家中煮飯仔，可以煮一道蒜片牛柳粒，做法及材料都很簡單，只需跟着王子飯店京川滬廚房總廚陳潤成的方法去做，就能做得成功，大家不妨一試。 ...

英國是熱門升學地點，加上英國1月底開放讓持英國國民（海外）護照（BNO）的港人申請居英簽證，吸引愈來愈多港人移居當地。港人抵埗後首要解決食宿問題，居英港人廚師梁芷靈特意拍攝了一條「買餸學英文」影片，直...

現今網絡世代，人人也希望靠YouTube一夜成名，做網絡紅人或KOL，退休中菜大廚Chow Yiu Chung做YouTuber卻另有想法。今年56歲的他，化名星星師傅，3年前創立了個人頻道《職人吹水...

香港國際機場於2019年8月發生反修例示威，期間1名警務人員遇襲致一度拔槍示警。其中2名男子涉在10名示威者包圍警員時，將行李手推車推向警員及打警員背部，早前承認暴動罪，今（31日）於區域法院各被判監...

藝人王宗堯、前港大學生會會長孫曉嵐及民間集會發言人劉頴匡等共14人，涉於2019年7月1日進入立法會會議廳，被控暴動罪及進入或逗留在會議廳範圍罪。7宗案件轉介區域法院，今（26日）移師於西九龍裁判法院...

春回大地，除了是花開季節外，也是蜂蜜採收時。最近香港東涌世茂喜來登酒店的中菜廳采悅軒，便推出一系列「蜜味薈萃」美饌。行政總廚鍾志強特意挑選本土產蜂蜜作調味，還教大家炮製一道燈影藕片，蜜糖甜裏微微滲着椒...

踏入繁花盛放的春日，帝苑酒店的J’s Bar Bistro與法國護膚品牌Darphin聯手推出全新「春日花漾下午茶」，以花為主題，充滿春日氣息。 嘆下午茶送Darphin護膚品 「春日花漾下午茶」...

日本東京奧運將於今年夏天舉行，各國運動員正加緊訓練。中美洲國家薩爾瓦多衝浪運動員迪亞茲卻在訓練期間，意外身亡。她被突如其來的閃電劈中，搶救無效後死亡。據悉她將代表薩爾瓦多競逐東京奧運參賽資格。薩爾瓦多...

【本報訊】出身自「料理世家」的女生趙嘉雯，中學學業成績雖不理想，但靠自小培育對製作甜品的興趣，立志成為甜品師，去年畢業於國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝文憑課程，已獲五星級酒店聘用。 她憑着以澳...

這年多以來，在疫情持續加限聚令下，多了人在家煮食。從街市開多了凍肉舖、網上多了售賣食材或餸菜包網站，便知大有市場。有松露女王之稱的區碧玲 (Esther)，過去一年經歷了教室租約期滿、顛沛流離的工場生...

將軍澳南近年有多個新盤落成，而且鄰近將軍澳海濱公園，吸引不少中西日餐廳進駐，假日時份更猶如個「小西貢」般，非常熱鬧。而最新落戶The Parkside的三原鐵板燒（Teppanyaki Mihara）...

港人因疫情停飛超過一年，然而能再次起飛的日子仍遙遙無期，偶爾懷念「家鄉」的味道，不妨藉着品嘗當地時令新鮮食材來一解鄉愁。 擁有豐富自然資源兼且是遊日熱門地的九州南部宮崎縣，由即日起至3月20日會聯乘...

疫情持續一年，各行各業都受到影響，餐廳禁晚市堂食兼限聚令，不單只地舖受影響，上樓私房菜更是首當其衝。做過物流、保險、車仔麵的SaSa，2017年在尖沙咀開設SaSa Loves Kitchen私房菜，...

日本菜是港人至愛的菜系之一，故此日式餐廳依然愈開愈有，最近新上場是在將軍澳的Izakaya by k，有來自日本米芝蓮星級大廚坐鎮，菜式用料上乘，賣相又精緻，難怪很快已成為將軍澳街坊的新日式食堂了。 ...

農曆新年期間品嘗得鮑參海味多，相信不少人對中菜也有種無形的抗拒感。這次不如搞搞新意思，跟摩登越南菜餐廳XUAN的主廚John Nguyen炮製幾味越南傳統地道小食。率先上場就有越南菜中常見的越式米紙卷...

中環．石板街酒店Gradini意大利餐廳與英國著名高級珠寶品牌Annoushka合作，推出「鎖愛下午茶」(298元/位、$528元/兩位，另加一) ，惠顧下午茶食客更可獲贈價值1,000元的Annou...

無得返日本「鄉下」食好嘢，其實留港都可以找回熟悉的味道。位於尖沙咀的壽司店豐（Sushi Yutaka）推出多款外賣自取Omakase套餐，食材更每日由日本空運新鮮到港，最低$180就有得食，平均$3...