很多不孕的夫婦都會千方百計，嘗盡不同方法，期望能懷孕成功。杭州一名29歲身體壯健劉姓男子，結婚3年不設防，但太太一直未能懷孕，身體檢查顯示太太一切正常，男子則精子數量明顯偏少，屬於重度弱精。主診醫生其...

飲食業一向人手短缺，滾得棧創辦人梁志偉（Jonathan）坦言十分頭痛，尖沙咀分店只有兩位全職樓面，其中一人正是他本人，「疫前有8成樓面都是新移民，通關後他們都回鄉或轉行了」。 為解決「樓面荒」，現時...

AIRSIDE Cafe為迎接開業後首個聖誕的來臨，推出聖誕限定的「佳節嘗味菜單」。五道菜的嘗味菜單以世界各地的優質食材為主導，加上溫馨舒適的用餐環境，為派對聚會帶來新鮮愜意的用餐體驗。 位於九龍啟德...

「第七屆國際名廚慈善宴香港站2023」　用善行說好香港美食故事 滙聚全球700名華人廚師 創「世界最多中廚師參與的慈善宴」世界紀錄！　筵開173席秉承「零行政費」捐助本地福利機構 由國際名廚慈善會主辦...

內地網紅厨師王剛再因發布蛋炒飯烹調影片遭網民攻擊，被指對毛澤東長子毛岸英不敬。他昨日深夜公開道歉，並宣布「再也不做蛋炒飯」。王剛周一（27日）在社交平台發布影片，標榜「廚師長一鏡分享『蛋炒飯』的門門道...

兩位英國名廚Gordon Ramsay和Oliver多年來明爭暗鬥是公開的秘密，這回哥頓又贏了漂亮的一仗，不過並非涉及飲食生意，而是生兒育女的成就。恭喜哥頓，太太剛誕下男嬰。 無獨有偶，兩位宿敵過去廿...

新一年度上海的米其林（米芝蓮）榜單揭曉，不出所料，泰安門和Ultraviolet by Paul Pairet（UV）仍然入選三星。想起UV今年初曾爆出用過期調料及有客人投訴光顧之後肚痛的事件，今次能...

想請幾位好友食晚飯，難題是：好友平時已嘗盡美食，城中出名食肆一定去過，而我又不想重複去那些無新意的地方，究竟哪裏可與好友一同發掘新體驗之同時，又可以享受高質素美食呢？即call為食好友，推介西環高街的...

行政長官辦公室最近招聘二級家務員（廚師），職位將按照公務員條款聘用，申請者只需符合以下條件即可申請，並享有月薪由總薪級表第13點（每月港幣30,870元）至總薪級表第16點（每月港幣35,775元），...

一直致力將人類的善意與食物相結的社企rén人，今次與本地蠟燭品牌BeCandle合作，rén人創辦人聯同12位大廚，調製13種獨特香薰蠟燭。這些香薰蠟燭以秋冬為主題，並在這秋涼的季節中象徵着記憶、情感...

剛品嘗了近乎完美的一頓晚餐，回到家仍有幸福滿滿的感覺，回甘餘韻之際，有衝動要旋即將美味的回憶，仔細記錄下來。 再次光顧位於London Eye附近的Hannah日本餐廳，不禁嘖嘖稱奇，十三道菜的Oma...

46歲印度裔廚師涉於中環向南韓女直播主搭訕後，尾隨對方至港鐵中環站內，將對方壓在牆上非禮，被捕後於警誡下稱因飲酒而忘記發生何事。涉案印度裔廚師今（9日）東區裁判法院承認非禮罪，裁判官判刑時指，本案案情...

作者：江振誠 出版：天下 一般廚師最在乎的是味道，但米芝蓮星級大廚緊張的，還有整道菜式牽涉的美學。江振誠會隨身攜帶筆記簿，記錄觸動心靈的畫面、想法和觀察，再將之化為餐桌上的佳餚與擺盤，強調手感、美感、...

作者：丹尼爾．高曼、理查．戴維森 出版：天下雜誌 靜觀不只是舒壓或安眠，當我們持續訓練心智，就能夠形塑大腦結構和功能，產生內心質變，改變日常生活的行為，有效處理傷害身心的破壞性情緒，不被隨機的念頭、突...

作者：比爾．柏金斯 出版：遠流 你是否想過，在你死前沒把錢花光都是浪費？最佳的金錢分配策略是甚麼？「死前財產歸零」（Die with Zero）是最佳財務策略，更是全新的人生劇本！美國知名對冲基金經理...

作者：Naomi Klein 出版：Farrar, Straus and Giroux 社交平台假帳戶事件並非新鮮事，公共知識分子Naomi Klein亦遇過身份被盜用。在新書中，她公開自己在網上被人...

【本報訊】老婦接獲「假兒子」來電稱需5萬元保釋金，她支付後再被要求支付10萬元。22歲廚師收款時被捕，早前承認企圖欺詐罪，被判刑囚20個月。暫委法官指被告雖是按照指引行事，並非主腦，但亦佔有一定角色。...

不少港人愛下廚，全港最具規模的煤氣烹飪中心聯同雲集全球頂尖名廚的法國廚師會（Disciples Escoffier），為香港帶來具完整架構的傳統法國 IDE 專業烹飪課程 －「烹飪藝術文憑」、「糕餅藝...

老婦接獲「假兒子」來電稱需5萬元保釋金，老婦支付後再被要求支付10萬元，老婦起疑後通知子女及報警。22歲廚師收款時被捕，早前於區域法院承認企圖欺詐罪，今（2日）判刑。暫委法官判刑時指，被告雖是按照指引...

很多以提早退休為目標的人士，由於要在縮短的時間內賺取足夠的淨資產，必須精打細算，沒有多少犯錯的餘地。全無回報的重大投資或不必要的鉅額消費，可能會破壞財富增長，推遲退休計劃。現年53歲的前稅務律師Ale...

可持續發展是大趨勢，除時裝以外，飲食行業對在地食材愈來愈重視。由梁經倫（Alvin Leung）夥拍主廚陳嘉賢與LUBUDS@Group主理的Cafe Bau，自今年初開業至今，就一直希望探索更多「農...

全城啤酒迷引頸期盼的10月到來，今年中環街市啤酒節載譽歸來，並邀得因疫情睽違香港5年的重量級樂隊Die Notenhobler駐場演唱。活動由即日起至31日盛大舉行，並將地下中庭OASIS布置成充滿巴...

集三大傳統日本料理：壽司、鐵 板燒、爐端燒於一身的高級日本料理三和敘，聯同兩位本地著名藝術家 ─ 何紀嵐 (Eric Ho) 及 關舒文 (Sharmaine Kwan)，以其標誌性的現代中國水墨畫作...

老婦接獲自稱是其兒子的來電，聲稱需要5萬元保釋金，老婦不虞有詐支付5萬元後，兒子再次來電要求10萬元保釋金，老婦起疑通知子女及報警。老婦於警方安排下應約交款，負責收款的22歲廚師當場被捕，警誡下稱知道...

勞工處於明日（13日）上午11時至下午5時半，在粉嶺和鳴里8號和興體育館（鄰近華明邨巴士總站）舉行「北區招聘及培訓博覽2023」，為求職人士提供大量不同行業的職位空缺及培訓資訊。 粉嶺和興體育館 明舉...

「國際名廚慈善宴香港站2023」昨於會展舉辦，逾700位名廚參與，為慈善宴烹製6道菜，並成功籌款千萬，更會申請世界紀錄「世界最多中廚師參與的慈善宴」。 國際名廚慈善宴香港站聯席主席邱金榮稱，希望透過大...

素食在香港素來有她的捧場客，有人因宗教信仰有人因地球環保有人因健康關係……原因為何，都不重要，重要的是，素食已蔚然成風，形成新潮流，她再不是「齋」的代名詞，而被視為療癒身心的新追求，是以偶有一家新式素...

中電於8月底舉辦首屆「傳承低碳•全電煮食專業大費」，吸引了27位中、西餐的廚師參賽，得到業界鼎力支持。中華電力客戶成功及銷售總監盧志華指，中電積極向業界推廣低碳的全電廚房，餐廳使用全電爐具代替明火煮食...

財富是否代表快樂？這是個十分值得深思的議題，不少人勞碌工作就是為了追逐無盡的物質，但大馬企業家兼網紅廚師凱魯阿明，雖然公司生產的商品參巴醬年銷售額達750萬令吉（約港幣1,253萬），但當他被問起成為...

在跑馬地住久了，除周三夜馬的馬蹄聲外，同區街坊的人聲腳步聲也愈感親切，差點以為已加盟跑馬地街坊委員會。 跑馬地近年增添不少生力軍：新超市、新酒吧冰室、新冷凍食品店，獨缺類似忠記粥品的早粥油條，也沒有大...