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疫情改變不少港人的生活習慣,即使超市所受的挑戰較輕微,亦需要因應顧客的需求,快速調整策略及定位。Market Place最近在愉景灣開設新店,按區內需求,引入更多可持續發展產品、健康食品等。 惠康及...

2021/10/22
愉景灣新超市 引可持續產品迎需求

疫情改變不少港人的生活習慣,零售商也需因應顧客的需求,調整策略及定位。Market Place最近在愉景灣開設新店,按區內顧客需求,引入更多可持續發展產品、健康食品等。 惠康及Market Pl...

20:44 2021/10/21
【超市商機】Market Place瞄準港人需求、增加健康產品 引入Bakehouse主廚自家烘焙品牌(多圖)

UNY最新分店選址將軍澳新都城中心二期,繼樂富及元朗後的香港第3間分店!新店將於11月初登場,佔地3萬4千呎,集結日韓台中西美食,除引入各種港人喜愛的日本新鮮直送食材外,亦特設環球洋酒及清酒部,店內更...

18:24 2021/10/21
【超市情報】日式超市UNY11月初登陸將軍澳 首設自家乾式熟成牛肉服務及K Food Town韓食專區

每次返外家食飯,探兩老,都會暗地裏期待外父大人分享他做生意的智慧。 外父是位會說故事的人,而且可以一個接住一個咁講,少有冷場。 冇錯,雖然有幾個故事的確已重重複複聽過好幾篇,但一來不可...

10:14 2021/10/21
【一起酒過的日子@iM網欄】因為難飲,才愛上香檳

近年貝果(bagel)熱潮興起,論是早餐或下午茶,大家都會選擇享用貝果,雖然原味貝果本來屬於健康的穀類食物,不過當中使用的餡料,可能會令整體卡路里變高,本港有註冊營養師分享9款不同餡料的貝果卡路里,當...

17:43 2021/10/20
【減肥大作戰】9款貝果熱量大比拼 營養師:bagel屬高升糖指數食物

上周,減磅戰友Shirley前來會面,剛巧天文台預告下午稍後將掛八號風球,我問:「你家中儲糧夠嗎?據聞超市的麵包及蔬菜早已被購光!」 Shirley驚問:「是嗎?我還打算稍後去買菜,我和男友平日三餐...

2021/10/18
家常儲糧懶人餐

本港受熱帶氣旋圓規影響,天文台在(12日)凌晨12時40分發出三號強風信號,並考慮在下午4時至6時發出八號烈風或暴風信號,所有學校今日停課。風暴迫近,多區市民於超市搶購糧食,其中北角有超市貨架上的食品...

13:15 2021/10/12
【圓規風球】多區搶購糧食北角超市乾糧幾乎被掃空 市民:擔心天文台預測不準確

便利店熟食、便當選擇多,既方便又便宜,是「醫肚」之選。不過有日本專家指出,便利店不少食物含有的添加劑危害健康,可加速衰老、令人昏昏欲睡,其中有3類食物被列為高風險之選。 令人昏昏欲睡的飯團 據日本...

18:39 2021/10/07
【食用安全】便利店食物含添加劑 3類高危食物加速衰老令人昏昏欲睡 

7-Eleven推出4天限時優惠,凡購買7-SELECT日式包裝麵包1件,送葡萄適零系橙味能量飲品300毫升1支。優惠期由即日起至10月8日。 撰文:hket小編 ===== 想...

09:00 2021/10/06
【消費優惠】7-Eleven限時優惠!買日式麵包送葡萄適能量飲品

不少家長會為子女準備麵包做為早餐,但進食過量港式麵包,會增加膽固醇同有損心血管健康。本港有註冊營養師分享15款常吃的港式麵包卡路里,當中1條丹麥條已有426卡路里。 註冊營養師何梓姍(Rosanna...

10:59 2021/09/30
【超市大搜查】進食過量麵包增壞膽固醇損心血管 營養師分享15款港式麵包卡路里

繼早前旺角朗豪坊及屯門黃金海岸兩間分店以新型象矚目登場後,向來追求盡善盡美,以顧客極致體驗為目標的 Market Place 再有新突破,以新零售模式強勢登隆充滿異國風情的愉景灣,並於本周五(10月1...

14:38 2021/09/28
愉景灣 Market Place10月1日盛大開幕 獨家引入IKEA Close to You 打造食品+家品購物新地標

Jenny問:「經常聽同事說白飯容易致肥,不宜多吃,應要選小米、紅米、糙米等。」我反問:「你試想,白飯含脂肪或油份嗎?」她皺眉頭疑惑地答:「照計……白飯不含脂肪吧!」我說:「對!白飯脂肪量為零,何來致...

2021/09/20
白飯致肥嗎?

長沙灣海麗邨地下一間麵包店發生傷人案,今日(19日)早上7時39分,一名男子持刀衝入店內向2名女職員揮刀狂斬,另一名男職員見狀立即上前阻止,混亂中3人均受刀傷,行兇者事後逃離現場,店內地下血跡斑斑,3...

13:20 2021/09/19
【持刀傷人】男子持刀衝入海麗邨麵包店斬傷3人 其後向警署自首疑有情緒病問題

作者:花田惠理子 出版:采實 身為一個吃菠蘿包長大的香港人,幾乎認不出封面那些可愛的麵包是菠蘿包!日本媽媽花田惠理子,為了吸引孩子創作及享受麵包,獨創了50款有難有易的菠蘿包,並公開造型秘訣,讓大...

2021/09/16
《超萌.百變造型波蘿麵包》

爸媽想小朋友快高長大有健康好體魄,有均衡的飲食少不得。台灣營養師李婉萍撰文,向家長教路如果想學齡子女長高不長胖兼增強抵抗力,就要由食得正確做起,當中有4項要點,家長不妨留意一下。有關文章如下︰ 根據...

16:06 2021/09/15
【營養飲食】主食至少1/3未精製全穀雜糧 4招學齡兒童長高不長胖增抵抗力

話說幾年前在我離開舊公司之時與幾位同事成立了「美食月經會」,其實沒甚麼創會理念,只是一個藉口,讓我們幾個啱channel而又饞嘴的女士每個月出來食食好西,敘敘舊而已。「創會」初期真的能夠每月一聚,但日...

08:01 2021/09/13
【Good Food,Good Mood@iM網欄】居高臨下的法國餐廳 尖沙咀Odyssée

不要小覷每個人的潛在才能,有時就連自己也不太清楚自身潛藏的能力呢! 去年的這個時刻,我連麵包與蛋糕採用不同的麵粉也搞不清楚,料不到今天的我竟會沉迷於「整包」。 就連鄰居也打趣說:「謝謝你時常將走廊...

2021/09/10
美麗的Ciabatta

不知道若大家偶遇舊同學在某店鋪裏工作時會不會相認呢? 最近有網民於網上討論區發文,指他在麵包店買麵包時,遇到了舊同學在那裡工作,但因當時氣氛尷尬而沒有相認。 樓主經歷: ...

19:19 2021/09/08
【職場熱話】中學舊同學麵包店做收銀 港男怕尷尬不敢相認 網民:自力更新沒有問題

現代人實在太忙碌,買個美味的麵包當早餐、午餐、下午茶、晚飯甚至宵夜,又快又好味。但在中醫角度,麵包也會對身體造成不良影響,哪些人不適宜進食麵包? 麵包、蛋糕、餅乾等烘培類食品,由於經過高溫烘焙,因此...

19:03 2021/09/08
【KO胃脹】鬆軟麵包是胃脹元兇 中醫建議6類人宜戒食麵包

不少小朋友愛吃麵包當早餐,但市面出售的包裝麵包多數含防腐劑,當中有4種添加劑最為「邪惡」,營養師則提醒,兒童長期食用含有「邪惡」添加劑的麵包,有機會出現急躁、不安及專注力不足的情況。 註冊營養師曾欣...

10:10 2021/09/08
【專注力】麵包含防腐劑影響兒童專注力 營養師拆解4大「邪惡」添加劑

上班一族為求方便都會選擇買麵包做早餐,Pret A Manger便是其中一個好選擇。營養師Hayley Leung於Facebook專頁及Instagram比拼了10多款Pret A Manger麵包...

17:47 2021/09/06
【超市大搜查】牛角包不一定最肥 Pret A Manger早餐麵包卡路里+脂肪大比拼【附清單】

葵涌一間麵包店在關門營業後被市民拍攝到老鼠出沒,目擊者拍攝到兩隻老鼠在麵包盤及蛋糕凍櫃旁邊徘徊,其後在facebook群組發文並上載相片,有網民憂慮麵包盤或受污染,若翌日讓顧客放麵包會引發衞生問題。 ...

12:25 2021/09/06
【老鼠出沒】葵涌麵包店驚見2隻生猛老鼠 進食被老鼠排泄物玷污食物或染病

疫情大流行引發了許多工種出現勞動力短缺的問題,但對食品和農業的影響尤其明顯。彭博社報道,因工人短缺,全球食物供應鏈響起警報,糧食價格或因此上漲。 報道指,無論是水果採摘工人、屠宰場工人、貨車司機...

16:52 2021/09/02
【糧食價格】工人短缺為食物供應鏈添壓力 食品價格通漲恐升溫?

PizzaExpress 在香港扎根20年,其馳名的即點即製意大利手工薄餅,每塊均由專業的Pizzaiolo – 薄餅師傅們親手製作。餅底分兩大類,分別為羅馬餅底 (Romana) 及傳統餅底 (Cl...

16:57 2021/09/01
香港PizzaExpress 20周年誌慶 精彩獎賞優惠一浪接一浪

俗語「職場如戰場」,如果有同事雪中送炭,的確令人感到無比溫暖,近日有網民於網上討論區發文,指公司剛入職的新同事,每天中午獨自吃麵包,令樓主感到困惑,細問之下先知對方身世可憐,故樓主慨嘆:「大家要關心社...

11:00 2021/09/01
【職場熱話】新入職同事每日捱麵包 前輩揭可憐身世請食飯送暖 網民:雪中送炭

中秋將至,想好與親朋好友怎麼過了嗎?不如來「四喜戲院」看齣好戲、選個合心水的月餅口味,一齊感受下舊香港的味道? 一向以玩味十足見稱的土炮餅店四喜麵包西餅,今年首次衝...

19:01 2021/08/27
【商場活動】K11「四喜戲院」期間限定店迎中秋 有懷舊戲院打卡位+ 7款四喜月餅

天氣炎熱,有時想吃一些酸酸甜甜的美食,開開胃口。今集《靚太廚房》教大家做一款簡易的菠蘿火腿薄餅,這款薄餅不需用麵包機都可做到,非常方便。家長還可以和小朋友一起下廚,加入自己喜歡的配料,締造溫馨的家庭樂...

13:00 2021/08/25
【靚太廚房】不用麵包機也可自製健康薄餅  在家輕易炮製菠蘿火腿薄餅

「TASTE」首度夥拍「FRESH新鮮生活」開設近20,000呎的全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鲜生活」,位於九龍灣淘大商場一期,由8月20日起正式開幕,搜羅世界各地生活百貨及新鮮...

20:02 2021/08/20
【商場情報】淘大商場首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」 各專區的特色食品及優惠詳情

今集《靚太廚房》請來靚媽蔡雪瑩Snowy教大家做一款簡易版的蘋果批,選用新鮮的蘋果以及用麵包取代酥皮,比起傳統的蘋果批相對健康。而Snowy的兩個子女平時喜歡吃茶點,相信他們也喜歡這個蘋果批。 ...

19:15 2021/08/19
【靚太廚房】靚媽蔡雪瑩教整簡易版蘋果批 用方包代替酥皮更健康

現時在家防疫的情況下,愈來愈多人轉為居家煮食,當中不乏一些廚藝新手,以及對食物有種執着的「吃貨」。而香港的普遍的小廚房都難以放置過多廚具,所以不少牌子最近都推出簡易使用又多功能的煮食新品,簡化了費時及...

13:35 2021/08/14
四款多功能煮食新品 化身居家小廚神