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長沙灣海麗邨地下一間麵包店發生傷人案,今日(19日)早上7時39分,一名男子持刀衝入店內向2名女職員揮刀狂斬,另一名男職員見狀立即上前阻止,混亂中3人均受刀傷,行兇者事後逃離現場,店內地下血跡斑斑,3...

今日 13:20
【持刀傷人】男子持刀衝入海麗邨麵包店斬傷3人 其後向警署自首疑有情緒病問題

作者:花田惠理子 出版:采實 身為一個吃菠蘿包長大的香港人,幾乎認不出封面那些可愛的麵包是菠蘿包!日本媽媽花田惠理子,為了吸引孩子創作及享受麵包,獨創了50款有難有易的菠蘿包,並公開造型秘訣,讓大...

2021/09/16
《超萌.百變造型波蘿麵包》

爸媽想小朋友快高長大有健康好體魄,有均衡的飲食少不得。台灣營養師李婉萍撰文,向家長教路如果想學齡子女長高不長胖兼增強抵抗力,就要由食得正確做起,當中有4項要點,家長不妨留意一下。有關文章如下︰ 根據...

16:06 2021/09/15
【營養飲食】主食至少1/3未精製全穀雜糧 4招學齡兒童長高不長胖增抵抗力

話說幾年前在我離開舊公司之時與幾位同事成立了「美食月經會」,其實沒甚麼創會理念,只是一個藉口,讓我們幾個啱channel而又饞嘴的女士每個月出來食食好西,敘敘舊而已。「創會」初期真的能夠每月一聚,但日...

08:01 2021/09/13
【Good Food,Good Mood@iM網欄】居高臨下的法國餐廳 尖沙咀Odyssée

不要小覷每個人的潛在才能,有時就連自己也不太清楚自身潛藏的能力呢! 去年的這個時刻,我連麵包與蛋糕採用不同的麵粉也搞不清楚,料不到今天的我竟會沉迷於「整包」。 就連鄰居也打趣說:「謝謝你時常將走廊...

2021/09/10
美麗的Ciabatta

不知道若大家偶遇舊同學在某店鋪裏工作時會不會相認呢? 最近有網民於網上討論區發文,指他在麵包店買麵包時,遇到了舊同學在那裡工作,但因當時氣氛尷尬而沒有相認。 樓主經歷: ...

19:19 2021/09/08
【職場熱話】中學舊同學麵包店做收銀 港男怕尷尬不敢相認 網民:自力更新沒有問題

現代人實在太忙碌,買個美味的麵包當早餐、午餐、下午茶、晚飯甚至宵夜,又快又好味。但在中醫角度,麵包也會對身體造成不良影響,哪些人不適宜進食麵包? 麵包、蛋糕、餅乾等烘培類食品,由於經過高溫烘焙,因此...

19:03 2021/09/08
【KO胃脹】鬆軟麵包是胃脹元兇 中醫建議6類人宜戒食麵包

不少小朋友愛吃麵包當早餐,但市面出售的包裝麵包多數含防腐劑,當中有4種添加劑最為「邪惡」,營養師則提醒,兒童長期食用含有「邪惡」添加劑的麵包,有機會出現急躁、不安及專注力不足的情況。 註冊營養師曾欣...

10:10 2021/09/08
【專注力】麵包含防腐劑影響兒童專注力 營養師拆解4大「邪惡」添加劑

上班一族為求方便都會選擇買麵包做早餐,Pret A Manger便是其中一個好選擇。營養師Hayley Leung於Facebook專頁及Instagram比拼了10多款Pret A Manger麵包...

17:47 2021/09/06
【超市大搜查】牛角包不一定最肥 Pret A Manger早餐麵包卡路里+脂肪大比拼【附清單】

葵涌一間麵包店在關門營業後被市民拍攝到老鼠出沒,目擊者拍攝到兩隻老鼠在麵包盤及蛋糕凍櫃旁邊徘徊,其後在facebook群組發文並上載相片,有網民憂慮麵包盤或受污染,若翌日讓顧客放麵包會引發衞生問題。 ...

12:25 2021/09/06
【老鼠出沒】葵涌麵包店驚見2隻生猛老鼠 進食被老鼠排泄物玷污食物或染病

疫情大流行引發了許多工種出現勞動力短缺的問題,但對食品和農業的影響尤其明顯。彭博社報道,因工人短缺,全球食物供應鏈響起警報,糧食價格或因此上漲。 報道指,無論是水果採摘工人、屠宰場工人、貨車司機...

16:52 2021/09/02
【糧食價格】工人短缺為食物供應鏈添壓力 食品價格通漲恐升溫?

PizzaExpress 在香港扎根20年,其馳名的即點即製意大利手工薄餅,每塊均由專業的Pizzaiolo – 薄餅師傅們親手製作。餅底分兩大類,分別為羅馬餅底 (Romana) 及傳統餅底 (Cl...

16:57 2021/09/01
香港PizzaExpress 20周年誌慶 精彩獎賞優惠一浪接一浪

俗語「職場如戰場」,如果有同事雪中送炭,的確令人感到無比溫暖,近日有網民於網上討論區發文,指公司剛入職的新同事,每天中午獨自吃麵包,令樓主感到困惑,細問之下先知對方身世可憐,故樓主慨嘆:「大家要關心社...

11:00 2021/09/01
【職場熱話】新入職同事每日捱麵包 前輩揭可憐身世請食飯送暖 網民:雪中送炭

中秋將至,想好與親朋好友怎麼過了嗎?不如來「四喜戲院」看齣好戲、選個合心水的月餅口味,一齊感受下舊香港的味道? 一向以玩味十足見稱的土炮餅店四喜麵包西餅,今年首次衝...

19:01 2021/08/27
【商場活動】K11「四喜戲院」期間限定店迎中秋 有懷舊戲院打卡位+ 7款四喜月餅

天氣炎熱,有時想吃一些酸酸甜甜的美食,開開胃口。今集《靚太廚房》教大家做一款簡易的菠蘿火腿薄餅,這款薄餅不需用麵包機都可做到,非常方便。家長還可以和小朋友一起下廚,加入自己喜歡的配料,締造溫馨的家庭樂...

13:00 2021/08/25
【靚太廚房】不用麵包機也可自製健康薄餅  在家輕易炮製菠蘿火腿薄餅

「TASTE」首度夥拍「FRESH新鮮生活」開設近20,000呎的全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鲜生活」,位於九龍灣淘大商場一期,由8月20日起正式開幕,搜羅世界各地生活百貨及新鮮...

20:02 2021/08/20
【商場情報】淘大商場首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」 各專區的特色食品及優惠詳情

今集《靚太廚房》請來靚媽蔡雪瑩Snowy教大家做一款簡易版的蘋果批,選用新鮮的蘋果以及用麵包取代酥皮,比起傳統的蘋果批相對健康。而Snowy的兩個子女平時喜歡吃茶點,相信他們也喜歡這個蘋果批。 ...

19:15 2021/08/19
【靚太廚房】靚媽蔡雪瑩教整簡易版蘋果批 用方包代替酥皮更健康

現時在家防疫的情況下,愈來愈多人轉為居家煮食,當中不乏一些廚藝新手,以及對食物有種執着的「吃貨」。而香港的普遍的小廚房都難以放置過多廚具,所以不少牌子最近都推出簡易使用又多功能的煮食新品,簡化了費時及...

13:35 2021/08/14
四款多功能煮食新品 化身居家小廚神

K11 MUSEA 的COBO HOUSE受風景如畫的意大利科莫湖 Lake Como 啟發,設計出糅合意大利及亞洲風味的手工美食,讓您投入優雅藝術與文化,為今個夏天劃上完美注腳! 點擊大圖查看更多...

19:06 2021/08/10
【創意佳餚】 K11 MUSEA舉行意大利夏日盛宴 COBO HOUSE融合意大利與亞洲風味推限定菜單

BreadTalk推出醒晨麵包配道地綠茶,指定麵包+盒裝道地綠茶只需12元,麵包款式包括百分百香腸、吞拿魚麵包、葡萄總動員、芝士條,任你自由配搭! 撰文:hket小編 ===== ...

10:30 2021/08/10
【消費優惠】BreadTalk醒晨麵包套餐 $12早餐有着落

由香港科技大學創業中心舉辦的「科大-信和百萬獎金創業大賽2021」結果出爐,比賽首兩名隊伍的業務均與減少廢物有關,冠軍隊伍回收剩餘麵包改造成啤酒,成功將棄置食物轉化商品;第二名隊伍則製作可食用的全麥餐...

2021/08/06
回收麵包製啤酒 科大生奪創業獎

記得小時候的我將零用錢儲起,為家中添置了一部多士爐,為的就是想將軟身麵包烘脆,搽上牛油及果醬造成多士早餐,我對鬆脆食物的瘋狂,從小已有迹可尋。 中學到英國留學的年代,對學校提供的烘焙及煎炸食物特別喜...

2021/08/06
鬆脆的早餐

香港科技大學創業中心舉辦的「科大-信和百萬獎金創業大賽2021」結果出爐,三個獲獎隊伍共獲逾百萬的創業基金,均已業界展開合作,將成果商品化。其中獲冠軍隊伍回收剩餘麵包改造成啤酒,第二名隊伍則製作可食用...

14:15 2021/08/05
【創業比賽】科大學生研發系統監測肌肉疲勞情況 助運動員調整訓練強度

在香港,惡劣天氣或設備故障等不可預見的因素可能導致突然停電;另外,樓宇在進行電力檢查或維修保養期間亦可能暫停電力供應。電力中斷可能為時數分鐘至數小時不等,雪櫃在停電期間無法製冷,不少食物便會迅速變壞。...

09:00 2021/08/02
【食安新焦點】停電雪櫃無製冷食物易變壞 專家提出3大貯存貼士

疫情改變本地營商環境,本地商舖由過去珠寶首飾、藥房佔多,變為食品或生活用品相關。有本地烘焙麵包品牌在今年初開業後,再下一城開設新店。 據悉,本地烘培麵包品牌ABC Bakery的元朗店,自開業後英式...

14:04 2021/07/29
【疫市開店】ABC Bakery開業半年日銷500個英式鬆餅 8月1日上水開新店 新張期間麵包蛋糕8折優惠(多圖)

慶賀港隊東奧奪金,大班全綫分店一連3日舉行麵包西餅8折優惠,優惠期至7月30日止!不過記得月餅及寄賣貨品除外! 大班分店 撰文:hket小編 ===== 一鍵攞齊全港所有「疫苗...

10:30 2021/07/29
【消費優惠】大班賀港隊東奧奪金 麵包西餅限時8折

本地烘焙麵包品牌ABC Bakery於2021年年初於元朗開設首間店舖,深受一眾街坊歡迎。今年8月1日,ABC Bakery將於上水廣場開設首間分店,繼續有前五星級酒店餅廚主理,以30多年的餅房經驗製...

16:28 2021/07/28
【商場情報】本地人氣烘焙麵包品牌ABC Bakery8月1日登陸上水 一連8日全線八折+限時優惠低於半價

法國啤酒品牌1664將於K11 Art Mall 開設期間限定店 Taste of Bleu,期間將提供兩款啤酒,1664 Blanc及1664 Lager,配搭兩款由藍帶甜品大師Amanda S. ...

18:09 2021/07/26
【期間限定】1664 X K11 Art Mall設法式期間限定店 配搭藍帶甜品大師Amanda S法式小食

君蘭餅店首次聯乘好立克,由即日起至9月15日期間推出一系列港式好立克口味甜品及麵包,讓一眾大人細路重拾港式經典回憶。這次主打的包括有好立克流心蛋糕、麵包及奶凍3款特色美食,於君蘭餅店各港鐵綫分店有售。...

2021/07/24
君蘭餅店 × 好立克推出 3 款港式口味甜品麵包

日本大阪人氣名店SAKImoto Bakery 嵜本於日本及台灣推出熱賣的「嵜本SAKImoto Bakery×Hello Kitty」Shokupan,最近這款超萌美食終於抵港。當中期間限定口味的草...

2021/07/24
SAKImoto Bakery嵜本 X Hello Kitty期間限定草莓牛奶味 Shokupan 及果醬