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百佳與惜食堂再次合作,將於今日展開第8屆「全城傳愛齊捐食」食物籌集活動。 百佳於香港全線店舖收集8類指定食物,並捐贈至惜食堂。 由即日起至7月8日,市民可於任何地方購買、任何品牌的8類指定食物,...

10:00 2021/05/14
【慈善活動】百佳展開「全城傳愛齊捐食」食物籌集活動 捐贈8類指定食物至惜食堂

「降低食物中鹽和糖委員會」2015年高調出台成為一時佳話,惟6年間卻行事低調,被質疑「雷聲大,雨點小。」該委員會於上月15日換屆,除4名委員留任,有12位新血加入,主席之位亦由行政會議召集人陳智思,交...

08:00 2021/05/13
【專訪】「降低食物中鹽和糖委員會」新舵手張亮 盼助基層、少數族裔食得健康

疫情下,不少人在家抗疫,變相有更多時間鑽研廚藝、烘焙技巧,令烘焙零售生意大增之餘,烘焙班的需求亦隨之增加。兩間受訪烘焙店均透露,疫情下生意比疫情前大增2倍,有烘焙材料網店趁機開設實體店,亦有不少家長參...

2021/05/11
居家避疫下 烘焙店生意升2倍

香港每天都會產生大量的棄置麵包,科技大學的 4 位外籍學生 Anushka Purohit、 Suyash Mohan、Naman Tekriwal、Deevansh Gupta 創辦了手工啤酒品牌「...

19:18 2021/05/07
【香港製造】港產手工啤競爭激烈 回收麵包釀酒業務永續

疫情下不少人在家抗疫的同時,亦會花時間研究烘焙,令烘焙零售生意大增之餘,烘焙班的需求亦隨之增加。Baking Ideas創辦人吳雅詩(Annie)透露,疫情下生意比疫情前增加2至3倍,尤其是第二、三波...

10:00 2021/05/07
【疫市開店】疫下烘焙課程需求增 Baking Ideas網店進軍實體店(有片)

工商舖交投氣氛好轉,市場再有名人購入地舖,據土地註冊處資料,旺角花園街107至123號利興大樓地下B舖,建築面積約700平方呎,連700平方呎閣樓,近日以4700萬元沽出。 資料顯示,新買家是FIF...

16:28 2021/05/06
【名人入市】施永青4700萬買旺角花園街地舖 大班帳面蝕380萬離場

匯立銀行(WeLab Bank)推出「包你有賞」推廣,客戶即日起,凡到指定餅店消費滿20元,即可賺取10元定額現金回贈,同時可享逢星期五、六、日餐飲、生活雜貨及交通三大類別消費的5%現金回贈。 8虛...

18:56 2021/05/04
【虛擬銀行】WeLab匯立銀行「包你有賞」 指定餅店消費20元即賺10元回贈

多士有不同的做法,一片平平無奇的多士,加上不同材料及醬料,轉眼便會成為各款好吃又好玩的美食。日前,親子KOL暴龍媽媽發揮創意,將多士製成名牌「Chanel包包」,不但有色有樣,更是低成本,絕對是母親節...

14:21 2021/05/04
【創意早餐】母親節創意早餐之選 親子KOL自製低成本Chanel包包多士

提起「富臨飯店阿一鮑魚」這間米芝蓮三星餐廳,我不期然想起2014年的一部電影The Hundred-Foot Journey(美味不設限)。電影講述來自印度的小伙子隨家人移民法國,初嚐法國菜後激發小宇...

08:29 2021/05/03
【Good Food,Good Mood@iM網欄】一嚐三星米芝蓮中菜造詣 富臨飯店阿一鮑魚

米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room的網上美食購物平台Date by TATE,最近推出由首席糕點廚師Graf Kwok主理的全新糕餅及蛋糕,賣相精緻,打卡一流。 全新蛋糕款式包括以荷花池...

2021/05/03
Date by TATE網店推出全新蛋糕 以荷花池及山水畫作主題

自家製港式麵包的材料中,經常會出現這小東西,可是不容易在倫敦超市買到,惟有省卻了,總是覺得不夠完美。 這東西是「Custard Powder」(吉士粉),終於在網購名單中找到它,喜出望外,匆匆落單訂...

2021/05/03
吉士粉的魔法

麵包師傅於2019年11月三罷當天,在大埔被警員在其背包搜出木棍及六角匙,被指用來堵路和破壞,被裁定管有適合作非法用途的工具並意圖作非法用途使用罪成,判囚9個月,准保釋候上訴,早前提出上訴被駁回,即時...

18:51 2021/04/30
【上訴駁回】麵包師藏木棍囚9月上訴駁回 法官指改裝地拖棍說法匪夷所思

英式三文治店Oliver's Super Sandwiches最近引入資深餅廚及麵包烘焙大師Gregoire Michaud旗下麵包工坊Bread Elements的酸種麵糰,於上環、銅鑼灣及灣仔3間...

2021/04/28
Oliver's Super Sandwiches 推出全新酸種麵包

母親節,小朋友親手做甜品相信能俘虜媽媽的心。今集《靚太廚房》邀請到A-1 Bakery生產部副總監本田秀克日籍師傅教大家用軟熟的生方包來做麵包布甸,一起看看師傅及小主播Megan示範這款甜到入心的零失...

16:04 2021/04/27
【母親節】小朋友做甜品令媽媽甜入心 日籍師傅教整零失敗麵包布甸【附軟熟秘訣】

空肚食早餐真係好重要,BreadTalk推出5款指定麵包+維他盒裝飲品(250ml)只需要14元!麵包款式包括百分百香腸、芝士熱狗、提子小枕、港式腿蛋包、港式餐蛋包。記得優惠只適用於早上11時前。 ...

10:30 2021/04/23
BreadTalk早餐優惠 麵包+盒裝飲品只需要$14

7-Eleven自家品牌7-SELECT日式包裝麵包又有限時優惠,買一件即送美粒果蘆薈粒青提飲品420毫升1支!優惠有效期至23日,所有價格以個別店舖為準。 撰文:hket小編 ==...

09:00 2021/04/21
買7-Eleven日式包裝麵包 送蘆薈粒青提飲品1支

美心西餅用Superfood「藜麥」製成美味麵包,獨有藜麥香味加上升級麵糰配方,麵包質感更鬆軟綿密仲有香噴噴麥香。喺4月25日之前都可以用限時抵食價16元嘆到,原價18元!每日供應有限,售完即止。 ...

09:00 2021/04/20
嘆Superfood健康早餐 美心藜麥胚芽早晨吐司$16

野生動物在城市出現相當罕見,大部分人相信會不知所措。波蘭南部著名旅遊城市克拉科夫市(Krakow)中,最近有人報稱在民居附近,發現巨型野生動物,甚至驚嚇到不敢打開窗戶。然而,動物組織到場處理時卻哭笑不...

13:14 2021/04/16
屋外不明無頭巨型生物似鬣蜥? 波蘭民眾嚇到唔敢開窗

圓碌碌的臉蛋加上兩個紅卜卜的面珠,充滿元氣的<Anpanman麵包超人>一直深受大人小朋友喜愛,滿滿正義感的麵包超人相信大家一定不會感到陌生!由即日至5月2日期間,麵包超人春日祭玩具推廣區將於奧海城2...

22:01 2021/04/15
【商場活動】麵包超人春日祭奧海城期間限定店 有超過200款精品 + 體驗自駕遊呠呠車

美心首家全新現場烘焙概念店「美心烘焙所」將於明天(16日)開幕,選址觀塘全新地標裕民坊「YM²」。為慶祝新店開業,品牌更準備了連串開幕優惠。 「美心烘焙所」 以簡潔木系自然風作店舖主調,加入...

19:33 2021/04/15
【逆市開店】美心烘焙所登陸觀塘裕民坊 集麵包甜點及地道特飲