衞生署衞生防護中心今日（25日）正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案，涉及兩批共13名隨內地入境團到港、曾在土瓜灣金港薈用餐的旅客。中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。受影...

香港麥當勞正式公布，日本麥當勞大人氣楓糖班戟漢堡系列（McGriddles）首次於本港麥當勞登場。全線麥當勞餐廳更會由7月27日凌晨4時起，限時全日供應McGriddles，麥當勞App用戶可搶先試。...

海南雞飯都可以變蛋糕？灣仔君悅酒店咖啡廳最新推出無骨海南雞飯蛋糕，頂層鋪滿海南雞，一旁則伴有青瓜、蕃茄等，且會附送黑醬油、薑蓉及甜辣醬，蛋糕共有3種尺寸選擇，售價488至988元不等。無骨海南雞飯蛋糕...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括維他奶 6包裝低糖豆奶/麥精豆奶/香蕉豆奶 6x250毫升 $16/排；即日起至8月15日，易賞錢會員於百佳及旗下門市購物滿$50或以上，上載購物單據即可參加抽獎，購買...

雖然禽流感病毒今時傳染人類的機會仍十分低，但對禽肉及禽類產品的供應，例如雞蛋，就有直接影響。食環署食物安全中心月初已指示業界，暫停從澳洲和美國個別地區，進口禽肉及禽類產品；澳洲的麥當勞也因受禽流感影響...

過去大半年，朋友圈中圖文並茂地訴說香港飲食業的慘況。飲食業必須因時制宜，各出奇謀，才能殺出血路。 眾所皆知，職場上流失了大批中年的中產人士，他們曾是飲食業特別是中上層消費場所的堅實顧客；今日，這空缺漸...

【雞蛋/營養/營養吸收率/蛋黃/水煮蛋/食用份量/安全雞蛋測試】雞蛋有豐富營養，應該點食先最有益健康？營養師建議，雞蛋不同吃法都影響營養的吸收率，因此大推一種煮食方法及建議成人每日最佳食用份量，讓雞蛋...

6月22日於保良局舉行「福澤延綿代代承傳」典禮，善長贊助邀請146位來自獨居或雙老家庭的公公婆婆共進素午宴。以「醫食同源」為核心概念，凝聚眾善心名醫、名人、名廚，同心同德守護長者身心健康，樂享晚年。 ...

BreadTalk（面包新語）為慶祝24周年紀念，在7月13日至31日間推出一系列的慶祝活動。包括且不限於免費蛋卷、蛋糕76折以及30元6個葡式蛋撻等。喜愛烘焙甜點的朋友不要錯過！BreadTalk2...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括惠康買仼何高樂氏/佳能 產品滿$188，即送總值$221豐富禮品；百佳維他/維他奶/鈣思寶常溫飲品買滿$50送維他蘋果綠茶250亳升6包裝 ；買滿$80再送小牧高鈣蘇打...

落難王子成奴隸拍賣價，平安「要約收購」陸金所，直接並表。又一個「0元購」機會，市值縮了95%，淨資產是市值8倍，今年一筆大派息，TTM股息率100%，太殘了，太便宜了。有「平安邀約價」保底，參考內銀估...

【結業/執笠/開張/新舖】早前東京「挽肉と米」在港插旗後，吸引了不少人排隊光顧，不過有來自內地同樣主打現煎漢堡扒餐廳「肉肉大米」最近亦宣佈將會進駐香港開分店，並設於沙田，與「挽肉と米」成為競爭對手，而...

【三文魚／雞蛋／蛋黃／菠蘿／寄生蟲／魚生】美食家蔡瀾嚐遍多國美食，但原來對食物亦有不少恐怖經歷，以致他有3樣食物絕對不吃，尤其是港人愛吃的三文魚。他透露一次超市恐怖經歷，以後看到三文魚都不敢再吃；其餘...

本年7月6日迎來二十四節氣「小暑」，是夏季的最末一個月，古稱季夏，暑濕偏盛是小暑時期的氣候特點。當中小暑時節為多雨、高溫，使人容易在夏季出現消化道疾病，此時養生飲食重點應為消暑寧心，去濕健脾。陳心怡中...

不少人對於俗稱「四腳蛇」的壁虎，均會感到厭煩及害怕，但亦有人認為其是益蟲，且可以驅趕害蟲，所以兩者可以共存。最近有人於網上討論區發文稱，單位內有壁虎後，雖然單位已有一段時間未見害蟲，惟經常被其叫聲騷擾...

近年四川美食大行其道，愈來愈多川菜餐廳進駐香港，最近就有一個年輕品牌「撒冒」正式進駐奧海城！川渝美食以麻辣鮮香見稱，「撒冒」主打的正是當地最具代表性的美食重慶小面和成都冒菜。為求做出百分百地道口味，大...

為慶祝七一回歸，立法會議員張宇人聯同8個飲食界商會及食肆代表，推出「飲食界7.1慶回歸優惠活動」，部分食肆會全單七折優惠，或者部份指定套餐、餐飲及食品有七折優惠，參與的食肆會貼上7.1慶回歸活動標貼。...

為何妖精要吃唐僧肉？因為老百姓太苦了，不好吃。生活不易賺錢難，打開錢包不見錢，消費信心指數崩，內需股反覆向下，國內消費降級多嚴重？關注本文。中國消費者信心指數反覆下跌，成立以來史上最低值，差於2003...

【雞蛋／膽固醇／死亡風險／心血管疾病】不少人都會食雞蛋做早餐，但究竟一日可以食多少隻雞蛋？中國農業大學一項研究就指出，每周攝取超過6隻雞蛋，死亡風險會增加逾2倍。研究報告指出，一種人更容易因此罹患心血...

位於香港島南區的黃竹坑，以往被稱為美食沙漠，作為住宅區及輕工業為主要的集中地，卻甚少美食選擇！韓烤品牌山洞食堂的進駐， 必為這一區注入濃厚的韓國風情！山洞食堂以上等牛肋骨作為主打食品，半節手臂長的牛肋...

「前強勢股」網易很大機會翻生，短期看《魔獸》回歸、中期看《夢幻西遊》翻新，最大催化看暑假《永劫無間》推出，三頭馬車齊齊上，現價要留意了。早前網易（09999）急跌，原因推測有幾個，一季度業績一般，利潤...

【食物中毒/雞蛋/煎蛋/沙門氏菌/死亡】吃雞蛋要小心！近日，馬來西亞一名17歲少年在與家人一同吃煎蛋後，出現胃痛情況，不久更情況惡化斃命家中！有猜測指出，相信少年是吃了受到細菌感染的雞蛋，導致食物中毒...

為推動香港成為中外文化藝術交流中心，康文署投放5,000萬元，在維港兩岸設立大型戶外藝術計劃「藝術@維港2024」，項目已於6月8日結束。組成計劃的5個藝術項目，包括在金鐘添馬公園海旁舉行的「team...

【雞蛋/溏心蛋/英文名稱/】雞蛋是港人餐桌上的常客，烹飪方法更加多元化，包括早餐時常會吃烚蛋、炒蛋、奄列、班尼迪蛋等，午晚餐時經常進食的蒸水蛋、蝦仁炒蛋，但不同的雞蛋烹飪方法，靚媽靚太們又知道不同雞蛋...

【靚媽精明眼/家事百科/兒童健康/蛋黃蛋白營養/雞蛋營養/雞蛋】雞蛋營養價值高，家家戶戶的雪櫃基本上都有雞蛋，雞蛋更是港人餐桌上的常客。有人擔心高膽固醇影響減肥，往往在進食雞蛋時只是蛋白不吃蛋黃，但各...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括惠康全場指定貨品$8或28元；唯潔雅各款珍寶抽取式面紙 5包裝單件$29，加一元多一件； CJ 各款餃皇（韭菜/粟米豬肉/烤肉味） 390克$48/2包。百佳Zespr...

【韓國／冷麵／食物中毒／沙門氏菌】韓國2年前發生一宗食安事故。位於南韓慶南金海市的一間餐廳，疑因未煮熟及妥善保存食材，導致超過30名食客在食用冷麵後，發生集體食物中毒，其中更有1人不幸身故。當局事後派...

國內土豪瘋搶，風吹至中國國債，國債被搶至漲停，是情緒炒作，還是是資產荒，有錢無處投。倘按今搶國債，明搶高息股的邏輯，「中特估」前景真愈來愈香噴噴。5月20日，超長期特別國債首發，當天被搶光，到5月22...

壹傳媒創辦人黎智英涉違《港區國安法》，黎及《蘋果日報》（下稱《蘋果》） 3間公司否認串謀勾結外國勢力罪等共3罪，案件今（27日）於西九龍裁判法院（暫代高院）續審，控方續播放黎智英訪談節目，當中前港督彭...