許美德師傅加盟百樂潮州飲食集團不覺近20年，精力充沛，親和力強。吾家長者要求多多，上月聚會臨時加添肉餅蒸膏蟹，許師傅一樣有求必應，上枱時但見蟹膏豐盈，放進口每啖甘香鮮美，配一口白酒正到暈！ 許師傅1...

科技股昨日領漲大市，投資者可吼網遊股。當中，網易（09999）自本月起有更多新遊戲推出，推動收入增長。 內地加快審批入口遊戲版號，有助網遊行業進一步復甦。中國國家新聞出版署本周二（21日）公布今年3...

粉嶺球場今天上演了一場別開生面的高爾夫球賽，在香港哥爾夫球會誠邀下，參演綜藝《體能之巔：百人大挑戰》人氣之星秋成勳現身「職業業餘配對賽」，與韓國女子組合少女時代成員孝淵，和本地藝人林德信、何雁詩等齊齊...

有「蝴蝶橋」之稱的將軍澳跨灣大橋早前通車，遊人可在大橋的沿海長廊一邊踩單車，一邊飽覽無敵海景，旋即成為香港人氣旅遊景點，更掀起單車熱潮！為培育新一代單車手，將軍澳中心將於3月31日至4月19日期間與專...

由世界自然基金會香港分會（WWF）舉辦的「地球一小時」今年除了邀請到謝安琪Kay、鄧麗欣Stephy、Tyson Yoshi、洪嘉豪及黃梓樂（「老闆仔」）擔任活動大使並拍攝宣傳短片外，更邀請了一位特別...

兔子絕對是復活節象徵之一！星街小區趁著復活節，再次邀請到台灣插畫品牌emmaAparty筆下的人氣兔子「肉包」換上由可持續時裝設計團體Fashion Clinic設計的春日「升級」新裝重遊舊地，為小區...

每年三月，藝術界的目光均聚焦在香港，因「香港藝術月」使城市展現了濃厚的創意氣息和活力。為慶祝藝術月，香港各區均舉行多項國際藝術盛事和活動，為城市注入藝術氛圍。作為香港島南區嶄新的文創及藝術孕育地標，L...

下暗招來夜拱門，結伴歡盡夜市攤。 夜暝霓虹相映照，樂嚐知味滿街頭。台灣夜市向來是香港人與友結伴訪台時必到的地方之一，在夜市霓虹燈下邊走邊吃、暢玩各式古早遊戲攤位，然而在人煙稠密的夜市裡，總難放緩腳步與...

為慶祝合味道紀念館香港（紀念館）開幕兩周年，創意總監清仔與團隊破天荒推出2周年限定企劃「雙倍配搭．加倍滋味」，於3月下旬起限時一個月，在經典的「我的合味道工作坊」中將提供雙倍選擇，從現有的4款湯底及1...

踏入香港藝術月，海港城邀得法國著名藝術家JR，展出其亞洲首件GIANTS系列作品 — GIANTS: Rising Up。高12米的黑白型格風大型公共藝術裝置，以跳高運動員為創作藍本，捕捉運動員飛躍香...

今個復活節，apm聯乘美國玩味藝術家Andy Rementer設計逾2,000呎「遊藝快樂大道」，以「玩味藝術大道」為主題，10呎巨型復活兔將跳進商場，將Runway變 “Fun”way，與客人大玩A...

與親友一起品嚐美食，享受愉悅時光是每個人都應當捉緊的小確幸！除受人熱捧的手工薄餅，PizzaExpress 的全新菜單更新增多款令人垂涎三尺的意式美饌及飲品，務求讓客人與摯愛親朋一起細味佳餚，締造 G...

美國面臨雞蛋荒，蛋價按年升幅達到5成半。美國連鎖低價雜貨商店Dollar Tree宣布，由於蛋價成本高昂無法取得盈利，決定暫時下架雞蛋商品直至價格回落。 英國亨氏茄汁一年加價6成 某連鎖超市售價「貴...

復活節即將來臨，酒店推出多款復活節自助餐，供應適合一家大細的節日特色佳餚，讓大家可一同歡度這個春日假期。 8度海逸酒店 今年復活節，8度海逸酒店8度餐廳推出海鮮盛宴自助餐（午市成人448、長者40...

分量十足的美式食品如漢堡包及墨西哥Taco等，是不少人的Comfort Food，在荃灣起家的美式漢堡包店b.o.t.h. by Texas Burger最近於九龍灣開分店，除了有招牌漢堡包之外，更有...

葵芳新都會廣場於 3 月 24 日至 5 月 1 日期間呈獻「Eggs in Bloom」，細意在商場 L4 及 L5 的露天廣場設置近 40 件大型發光彩蛋、擺設「LOVE」字樣的藝術裝置、以及趣味...

下個月便是復活節，雖然現代再沒有復活這件事，不過在玩具界卻實現了。置富Malls由3月25日起至6月18日，聯乘台灣人氣插畫社交平台及盲盒玩具品牌「狗狗的小跳步，繪蹦砰！」，邀得他們的「吃貨恐龍」日本...

日本料理的廚師發辦一直受香港人歡迎，故這類型的餐廳愈開愈多，最新一間是位於尖沙咀的鮨舞（Sushi Mai），有擁有接近30年廚藝經驗的廚師坐鎮，以日本豐洲市場直送的新鮮時令食材製作出多款創意菜式，吸...

新春期間，一行15人浩浩蕩蕩衝往長沙灣的祥仔餐廳找Ricky張錦祥，乖乖地坐在長餐桌旁，靜待這晚「包場」服務的Ricky San以魔術棒變戲法，盡顯他的多元廚藝讓大家品嘗。結果，3小時後，最初爭先恐後...

美式食物一向以震撼分量著稱，超重手的幼滑忌廉、拉絲芝士等令人又愛又恨，不過美味行先，食了再講！ 近來有主打牛油窩夫的美式Cafe登場，招牌作窩夫配上雞扒、太陽蛋同食，確實極致邪惡又美味。 美式Ca...

育有3個兒子的何穎恩（Vivian）是香港大學護理系碩士、前公立醫院兒童深切治療部專科護士。為了照顧孩子辭掉醫護工作成為全職媽媽，但她仍繼續發揮醫療專業，在社交平台分享育兒資訊及嬰兒護理之外，更不時自...

中午回到工作間，案頭放着減磅新戰友KK的檔案，我看了一回，自言自語︰「噢！他大概是太愛吃蛋了。」很多找我瘦身的戰友，慣常都會在早上吃兩隻煎雙蛋，但他們或許不知道，這習慣就是致肥關鍵。 我對KK說︰「...

【本報訊】禽流感肆虐，導致日本出現雞蛋荒，迫使麥當勞等企業調整產品供應。據日本帝國數據銀行調查，截至本月5日，日本100家上市餐飲公司之中，有18家暫停供應與雞蛋相關的商品。 該機構於本月7日表示，...

「食在廣州，廚出鳳城」，鳳城是順德的別稱，順德菜有說是「粵菜之源」，名聞遐邇。帝京酒店帝京軒以順德菜為主題，用上當地名物如陳村粉、大頭菜等，再配以矜貴食材如遼參、筍殼魚、花膠等，製作出一系列順德風味佳...

在跑馬地電車總站附近新開張的Cielos Cafe and Bar，外觀上跟一般的餐廳酒吧相若，原來它有一大賣點，是廚師每天自家製作Burrata流心芝士，在香港非常少見。同時會以它入饌製作多款菜式，...

第二版： 上一版與各位讀者分享了張憶東推薦的七大板塊，不過在當日的會上，他還提到一個關鍵詞，多次強調投資者在今年要特別留意，那就是「數字經濟」。 他說，大家要高度關注數字經濟這條主綫，不過他提到如...

分量十足的美式食品如漢堡包及墨西哥Taco等，是不少人的Comfort Food，在荃灣起家的美式漢堡包店b.o.t.h. by Texas Burger最近於九龍灣開分店，除了有招牌漢堡包之外，更有...

荃灣廣場將進駐一個超級 Playful的打卡場景「玩樂童萌」，配合 PLAY GARDEN 空中樂園，以春日色調及圖案，設計多個無限放電及打卡的得意場景！值得期待還有4月復活節的「復活節尋蛋行動」，享...

全港學校恢復全日制面授課已近一個月，小朋友是否已適應長時間的校園生活呢?其實他們跟大人一樣，持續長時間上課學習，也會出現白天精神不佳、上課不專心、焦慮不安等症狀。尤其對於專注力失調及過度活躍症(ADH...

禽流感肆虐，導致日本出現雞蛋荒，迫使麥當勞等企業調整產品供應。據日本帝國數據銀行調查，截至本月5日，日本100家上市餐飲公司中，有18家暫停供應與雞蛋相關的商品。 該機構於本月7日表示，母雞數量減少...