以往到日本吃喝玩樂時，日式燒肉一定會是餐單內必吃list。現在雖然無得飛，但仍然吃到大家認識的日本過江燒肉店品牌。最新一間就是於九州宮崎縣已經擁有多間分店的人氣燒肉店「宮崎肉本舖」，還是香港人最喜歡的...

猶記得早前疫情嚴重時，在公眾場所咳幾聲也會惹來側目，其實這可能由慢性阻塞性肺病引致。老人科專科醫生黃德祥指不少人患病又不自知，建議大眾應定期進行慢阻肺病的篩查，以便及早發現和治療。 慢性阻塞性肺病，...

食安中心今日（12日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指法國夏朗德省爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停該地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。 中心發言人指，根據政府...

香脆的炸豆腐再加上鹹蛋黃的鹹香，這道價廉物美的簡單家常菜拌飯一流。80後幼稚園老師Michelle在戀上味覺Facebook專頁分享少油版黃金豆腐食譜，做法簡單又好吃，下廚新手完全零難度！ 最新...

母親節將至，不少人都會訂蛋糕慶祝節日。而市面上蛋糕種類繁多，究竟有哪些類型熱量極高？有哪些是屬於低卡輕盈之選？台灣營養師高敏敏在Instagram專頁發文，整理市面常見蛋糕熱量圖鑑，並分享挑選及進食蛋...

一日之計在於晨，所以一份靚早餐絕對可以令你有好心情，元氣滿滿迎接一天的來臨。澳洲註冊營養師Jim Lau在個人Facebook專頁分享健康版白雲多士食譜，賣相吸睛又有營養，加上只有210卡路里(20克...

食肆放寬至8人一枱，本周末長假期又迎母親節，新地15大商場包括apm、大埔超級城、元朗廣場等宣佈加碼100萬元，推出多個美食及消費優惠，包括「最高消費8人盛宴賞」，每周送出8人鮑魚、龍躉盛宴，讓客人盡...

智慧齒長在口腔最入位置，生長位置不正或發炎時便會腫痛難忍，須求醫拔除。而且術後同樣會因傷口痛而食不下咽，不少人拔除智慧齒後連日只吃清湯寡水，導致營養不均衡。台灣營養師阿秀（@cook.nutritio...

大家試過用微波爐叮雞蛋嗎？台灣一名男子想翻熱茶葉蛋，結果放進微波爐5分鐘後，幾乎全部被炸至粉碎。日本專家指出，有6種食物若放進微波爐加熱，容易起火，另教一招避免膨脹起火。 最新影片推介： 台灣...

香港文華東方酒店與尊貴瑞士護膚品牌 VALMONT合作，於2022年5月期間呈獻獨家限定「VALMONT煥顏亮肌下午茶」，以慶祝品牌推出全新Luminosity煥顏護理系列。每天限量20份，享用此期間...

在家工作的日子，連維持日常健康作息的習慣亦變得艱鉅，尤其面對家中垂手可得的零食誘惑，想保持良好飲食習慣就更棘手。隨著社交距離措施逐步放寬，社會逐漸回復正常。在重返辦公室的同時，也意味著重新開展健康生活...

雖然暫時未能到台灣旅行，但我們仍能在家按自己口味製作台式蛋餅，重溫台式滋味!美食Blogger Joyce閒時喜歡在Facebook專頁J.miAka 寵愛宅分享DIY食譜、下廚心得及生活點滴。最近，...

市面上所售賣的預先包裝食物，大部分都會加上營養標籤。營養標籤上所提供的資料，是推廣均衡飲食、保障公眾健康的重要工具。本文將會介紹營養標籤，及如何運用營養標籤作出精明選擇。 營養標籤之「17」制度 ...

五一勞動節，打工一族享假日休息。不過，平日忙碌作息導致飲食不均、三餐不定時、睡眠不足等，可能已為身體積聚過勞警號，有無方法可從日常飲食改善？ 台灣恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師在Facebook專頁發文...

難得一連四天的復活節假期，可以晚一點才起床，殊不知第二天一早就收到天妮的來電， 說：「我快要比我家傭人姐姐氣死了！」 我半睡半醒地回覆：「你家傭人姐姐才剛剛開始工作兩星期，總要時間適應環境，要給點...

有台灣網民在分享指，日前在等外賣期間，見到一位小妹妹上前兜售茶葉蛋，她手上拿著數十包茶葉蛋，沿著夜市問客人「要不要買茶葉蛋?」，樓主的太太想上前跟小妹妹購買，但被樓主阻止，因為樓主懷疑是強逼推銷，怕被...

不少人喜歡日式料理，其中嫩滑茶碗蒸便很受歡迎，熱量低更適合減磅人士進食。Nutri Life 營養顧問中心註冊營養師 Gloria，在Facebook分享自家製「低卡低脂」海鮮茶碗蒸食譜，更詳解8大貼...

現正值DSE應考期間，相信考生們都倍感壓力。很多人會選擇進食邪惡零食減壓，但吃錯隨時令人更焦慮。健營創辦人兼營養師April在Facebook分享6種有減壓功效的營養素及推薦食物，同時舉出5例減壓食物...

太古酒店旗下的香港東隅一直透過一連串環保措施將可持續發展融入酒店營運的各個方面，全力為太古地產的「2030可持續發展策略」作出積極的貢獻。酒店內外處處可見現行的環保方案，為客人提供優質的服務同時，將可...

北京出現新一輪新冠肺炎疫情，昨日（24日）新增19宗本土感染，朝陽區今（25日）起隔天共展開3次核酸檢測，部分區域提升管控措施，臨時管控範圍區域內居民足不出區。北京不少市民昨日開始搶購蔬菜、雞蛋等糧食...

現年32歲廚師涉於2019年11月中早上，在西灣河將銀色鐵罐拋擲出馬路，被警員當場追截及制服，早前經審訊被裁定在公眾地方造成阻礙罪成，判囚55天。廚師准保釋候上訴，高院法官今(22日)頒下判詞，駁回定...

上海疫情嚴峻，全市實施分區分級差異化防控，除了在防範區、管控區的市民可以有限度外出活動，在封控區的居民必須足不出戶留在家中。月初時上海還處於全面靜態管理，一名僅有半年壽命的患有閉鎖症候群患者，因為想在...

上海爆發疫情後，嚴格封控措施，加上物資安排不善，導致不少家庭都缺乏食物及日常用品。當地一名小朋友的作文，就意外揭示媽媽因物資匱乏而精神高度緊繃。在題為「一碰就炸的媽媽」的作文中，小朋友以稚嫩文筆講述媽...

近年興起吃素熱潮，素食餐廳越開越多。不過素菜雖表面上不及大魚大肉般肥膩，實際上内藏營養陷阱，熱量及鈉含量可高過肥肉，不當挑選隨時越食越肥。 最新影片： 臺灣營養師高敏敏在Instagram發佈...

現在每逢假期或長週末大家都會想起久違的旅行。輕鬆外遊食買玩仍然有難度，但於海港城都可以嚐盡各地特色美食，讓大家展開尋味之旅。晚市將於下星期重開，媽媽們可以離開廚房與家人走進飯堂、情侶可以共進海景燭光晚...

班尼迪蛋是一道經典的美國早餐，用英式鬆餅做麵包底，再加上火腿或煙三文魚、水波蛋和荷蘭醬。英式鬆餅的麵包皮比較韌，沾了汁液也不容易散開。 做班尼迪蛋有兩個主要的步驟，一是做荷蘭醬（Hollandais...

美國及法國多個地區近月出現新一波禽流感，影響本地家禽產品供應包括雞蛋的入口供應，加上俄烏戰事危機，加深了歐洲及中東地區雞蛋供應緊張及價格上升。 數據研究公司Urner Barry表示，3月份美國...

復活節假期到了，一起來點趣味活動吧！主打西日Fusion精緻料理的Kaku推出打卡送復活節限定蛋糕活動，位於土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖，除了選用日本當造食材外，在四季亦會特別加入時令亞洲元素...

一場疫情令不少人變成家居廚神，炮製很多創意美食，有女網民近日在網上分享自家炮製的「一魚兩味」創意料理，其中蒸水蛋的賣相嚇親網民，一個個魚頭插在蛋面上，猶如英國名菜「仰望星空批」的蒸蛋版，不少網民笑言，...

本港第5波疫情年初爆發，一度出現搶購超市貨品的情況，部分貨品價格攀升。消委會透過超市格價工具「網上價格一覽通」收集今年1月至3月期間（截至3月23日），本港3間超市11組合共90項貨品的網上價格。調查...