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日本雞蛋廣受港人喜愛,單計今年首9個月便從日本進口逾2億隻日本禽蛋,惟食環署食物安全中心今日(3日)宣布,因應日本農林水產省通報,指日本熊本縣爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從上述地區進口...

14:40 2021/12/03
【日本蛋】日本熊本縣爆H5禽流感 食安中心指示業界暫停進口禽肉及禽蛋等

聖誕佳節將至,想與摯愛及親朋於香港感受濃厚的歐陸聖誕氣氛?港鐵旗下4大商場特別打造聖誕冬日市集,由PopCorn 打頭陣,帶來「Pop Wine Fest 美酒滋味體驗遊」,匯聚超過25個參展商,出售...

20:19 2021/12/02
【商場活動】港鐵4大商場特別打造聖誕冬日市集 PopCorn打頭陣「美酒滋味體驗遊」有逾500款美酒佳餚

美國康乃狄克大學(University of Connecticut)進行一項有關吃雞蛋的研究,讓參與者每天吃不同顆數的蛋,連續進行為期12周的試驗。結果顯示,每天吃3顆蛋組的參與者,在12週後的總膽...

15:00 2021/12/01
【飲食健康】蛋黃高膽固醇?研究:每天吃3隻蛋可降膽固醇約20%

不是甚麼食物也可用微波爐加熱!近日江蘇省徐州市一名男子外出吃早餐,正當他剝雞蛋殼時,雞蛋突然爆炸,令他全身是蛋碎。 據內媒報道,本周日(28日)該名男子把雞蛋留在最後才吃,因雞蛋放涼了,他請老闆娘幫...

13:35 2021/11/30
【翻叮食物】男子嫌雞蛋攤凍用微波爐翻叮 一吃即爆炸全身是雞蛋【6類高危食物】

今個聖誕節,位於馬灣的挪亞方舟呈獻多個驚喜又刺激的「螢」格體驗!由2021年12月11日至2022年1月2日期間 (逢星期六、日及公眾假期) ,就讓大小朋友極速跳上挪亞方舟,挑戰自我潛能,參與一連串集...

20:01 2021/11/29
挪亞方舟冬日呈獻 「螢幻聖誕大激玩」大玩激Fun鐳射槍體驗 + 遙控車大歷險

聖誕節將至,首要任務當然是預訂聖誕大餐。悦來酒店Simplicity簡 • 味推出節日自助餐,提供逾數十款節菜式,無論是食肉獸、海鮮控還是甜品迷都會找到令人垂涎三尺的佳餚。現在至12月19日前全額購買...

12:41 2021/11/29
【聖誕2021】悦來酒店聖誕自助餐早鳥8折優惠 消費滿額可在聖誕精靈小木屋打卡

聖誕將至,坐落汀九橋旁的汀蘭居(Bay Bridge Lifestyle Retreat)推出節日自助晚餐,現在於12月10日或之前預訂,更可尊享8折早鳥優惠。 【DISNEYxTOMICA東港城聖...

13:00 2021/11/28
【聖誕節2021】汀蘭居聖誕海鮮自助晚餐 12月10日前訂享8折 最平每位$551

蔬菜之皇朝鮮薊含豐富營養,還可以可預防血壓和血糖控制,降低膽固醇。但朝鮮薊含有的洋薊酸會使搭配的葡萄酒出現金屬味,嘗不出酒的原味,是「紅酒殺手」,不能配好的紅酒。相反酒後吃朝鮮薊有助於保護肝臟。而且配...

08:00 2021/11/28
【山地悠遊人生@iM網欄】蔬菜之皇-朝鮮薊(下)

每個人的飲食習慣不一樣,但不是每個人都可接受吃生肉的食法。在匈牙利有一名女子因為身體狀況不佳而改變飲食習慣,她開始改吃生肉,甚至會生吃動物的內臟,她不但沒有不良症狀,更覺得自己的身體變得愈來愈健康。 ...

18:01 2021/11/24
【生食內臟】25歲女子愛上「生肉」飲食法 吃動物生內臟自稱:愈活愈健康

city’super全新品牌city’super EKI將於11月29日正式進駐港鐵金鐘站!便利店city’super EKI將會提供高品質及健康的食品,有別於一般便利店。city’super EKI...

11:46 2021/11/23
city’super EKI將進駐港鐵金鐘站 提供高品質及健康食品

今個聖誕 PizzaExpress 的專業 Pizzaiolos (薄餅師傅們) 希望透過別出心裁的廚藝,以心思巧手炮製出多款充滿節日意境的精美菜式,包括:麵包球聖誕樹及聖誕花環拼盤沙律等,旨在讓大家...

10:56 2021/11/19
PizzaExpress送上聖誕祝福及小禮物 11月30日前訂購指定外賣自取聖誕套餐即享9折

聖誕節快到,半島推出一系列的聖誕慶祝提案,例如節慶住宿禮遇、聖誕大餐、節日禮籃、水療禮遇、禮券卡,送禮自用也很適合。此外,酒店外牆將懸掛以漫天星空為主題的璀璨燈飾,倍添節日氣氛;而坐擁港島壯麗景觀的露...

17:28 2021/11/17
【聖誕節2021】半島酒店聖誕慶祝送禮提案 入住豪華客房送STAUB鑄鐵鍋

喜歡意大利文化及美食的朋友有福了!主打意大利傳統及特式食品的MenuItaliano HK於今年9月登陸太子,大家可買到市面上少有的意大利美食及食材,例如意式傳統氣泡酒及白松露牛油。 Menuita...

15:53 2021/11/17
【新店情報】太子全新意式小店引進傳統及特式食品 白松露牛油+傳統氣泡酒

今集《靚太廚房》 請來KOL媽媽Chloe MaMa帶同女兒Candice一起做一款賣相精緻又簡單的玫瑰花蘋果批。當中攪拌麵粉、擀粉團及用蘋果砌出玫瑰花造型的步驟都可以請小朋友幫手,從中享受親子樂,是...

11:11 2021/11/17
【靚太廚房】KOL媽媽教整親子甜品 零失敗玫瑰花蘋果批

馬林糖(蛋白餅)賣相很美很夢幻,在小朋友的生日派對做一些馬林糖,相信令小朋友們更開心!今集《靚太廚房》邀請到美編媽媽Suifi教大家做簡單的馬林糖,平時Suifi與他的2個兒子Jordi(6歲)及Ju...

18:08 2021/11/16
【靚太廚房】簡易馬林糖蛋白餅 夢幻糖果色小朋友派對小食之選

市面上很多賣相精緻的窩夫甜品都不便宜,如果自己做窩夫給小朋友吃,小朋友吃得開心之餘,又不需花費太多。今集《靚太廚房》請來KOL媽媽Stephanie教大家做雪糕窩夫,亦會分享和小朋友的相處點滴。 ...

18:08 2021/11/16
【靚太廚房】KOL媽媽教整親子簡易甜品 30分鐘炮製士多啤梨雪糕香脆窩夫

今集《靚太廚房》請來KOL媽媽Stephanie及她的仔仔Gordon示範做一款可愛又好味的貓貓肉鬆多士,材料十分簡單。各位家長學懂後可以和小朋友一起試做這款親子食譜,增進親子關係。 Steph...

16:30 2021/11/16
【靚太廚房】KOL媽媽推介簡易親子食譜 超可愛貓貓肉鬆多士

今集《靚太廚房》來到Home.焙小日子自助烘焙店做一款簡單甜品「巧克力夾心瑪德蓮」,對於偶爾才做一兩次甜品的人非常適合,因為不需再另外買食材、用具,在這裡跟著食譜便可做甜品,慳時間又不會浪費食材。 ...

12:57 2021/11/16
【靚太廚房】去自助烘焙店整甜品 簡易巧克力夾心瑪德蓮

今集《靚太廚房》邀請到熱愛烘焙的美編媽媽Suifi教大家做一款十分簡單的兒童小食:手指餅,大約半小時便做好,Suifi的2個小朋友Jordi(6歲)和Justy(1.5歲) 都十分捧場。Suifi教授...

12:56 2021/11/16
【靚太廚房】簡易兒童小食推介 30分鐘炮製香脆手指餅

蛋白質攝取過少或過量,也會引發健康問題。寧波一名18歲男子為健身教練,為塑造完美體態,他每日會吃20隻雞蛋及200克蛋白粉,體重急增,某日突然全身異身腫脹,雙腳乏力,求醫後證實患上腎病。 【最新影片...

12:40 2021/11/16
【健身操肌】日食20隻雞蛋+200克蛋白粉增肌 健身男蛋白質攝取過多患腎病

消委員測試了市面上7款鑄鐵鍋樣本中,有4款檢出不同金屬的釋出量超出國際標準或歐洲委員會所訂的上限,當中「Bruno」牌檢 出致癌重金屬砷(Arsenic)的釋出量更超出標準所訂的上限16倍。詳情即看:...

11:06 2021/11/15
【消委會】3款鑄鐵鍋獲4.5分總評 均通過金屬釋出量測試

不少人有閒時會以進食堅果花生等代替薯片、薯條等零食,本以為是健康小食,但可能是高脂食品。消委會測試了33款市面有售的花生和堅果食品,結果發現逾9成半樣本屬「高脂」,但大部分脂肪為「好」脂肪,適量攝入對...

10:12 2021/11/15
【消委會】9成半花生堅果食品樣本屬高脂 時興隆花生含納量最高

食物敏感到底因甚麼而產生?BB飲配方奶粉後出現敏感,轉飲豆奶粉或羊奶粉就可一了百了?一旦對該類食物出現肚瀉、紅腫、痕癢等狀況,是否一世與它無緣?大家腦海或者會出現種種對食物敏感的疑問。就以上問題,香港...

15:00 2021/11/13
【知多啲】食物敏感戒口真係得? 專家教預防過敏12式

單憑標題十二個字,知道講的是甚麼菜嗎?川菜! 住在南方的我們,說起川菜,總是聨想到色彩濃艷,辣香四溢,飽含油鹽醋的重口味。但其實川菜並非獨孤一味麻辣,局限在一鍋紅通麻辣之中。川菜之廿四味型微妙多變,...

23:14 2021/11/12
【餓「新」嘗啖@iM網】清鮮出於大宴 麻辣出於小吃

切勿因貪方便而將雞蛋放進微波爐加熱!英國一名男子就因為跟隨網上一些「微波爐煮雞蛋」秘技,而意外發生爆炸,燙傷臉部險毀容。 據《紐約郵報》報道,事發當日男子Gary McDougall一如以往,在杯中...

12:23 2021/11/12
【微波爐煮食】微波爐叮滾水蛋40秒 男子用湯匙一挖即爆炸險毀容【附6種不能叮的食物】

國家統計局昨早公布物價數據,工業生產者出廠價格(PPI)按月上漲13.5%,漲幅比9月擴大2.8個百分點,創1995年7月以來新高,亦高於市場預期的12.3%。全國居民消費價格(CPI)按月上漲1.5...

14:27 2021/11/11
物價壓力抬頭 生鮮電商食正國策機遇

食物安全中心今日(4日)宣布,因應世界動物衞生組織通報,指荷蘭北荷蘭省和丹麥斯勞厄爾瑟市分別爆發高致病性H5N1和H5禽流感。中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋),以保障本港公...

15:41 2021/11/04
【食物安全】荷蘭丹麥分別爆H5N1及H5禽流感 本港暫停進口當地禽類產品

內地菜價上漲之際,雞蛋價格也攀升。全國主產區雞蛋均價由本月初的最低4.06元(人民幣,下同)一斤,上漲至10月26日的5.13元一斤,高於中秋節前的高點;漲幅更在半個月內達26.35%。分析指,雞蛋需...

15:56 2021/10/29
不止菜貴 內地雞蛋價格半月漲逾兩成 料短期難回落

創科並不是大人專利,中學生天馬行空的想法,一樣可落地應用。香港資優教育學苑5名學生,留意到疫情下本港使用即棄餐具的情況嚴重,啟發他們萌生推出環保餐具租借及回收概念,計劃於本港社區設置自動餐具租借機,減...

00:00 2021/10/28
【環保餐具】5學子變環保先鋒設計餐具租借機 獲創科賽季軍盼概念落實夢成真

食物安全中心今日(26日)宣布,因應世界動物衞生組織通報,指愛沙尼亞Tartu郡及Harju郡爆發高致病性H5N8禽流感,即時指示業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品,以保障本港公眾健康。 中心表示,...

14:46 2021/10/26
【食物安全】愛沙尼亞部分地區爆發H5N8禽流感 本港暫停進口當地禽類產品