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鮮奶是家庭必須品之一,然而近日市面出現全脂鮮奶缺貨,涉及維記、雀巢牛奶公司等品牌,情況已持續逾兩周。市面大型超市疑出現「配給」情況,每天早上僅返貨數盒946毫升家庭裝鮮奶,供不應求。維記牛奶承認,維記...

今日 12:09
【鮮奶荒】維記、牛奶公司全脂奶全港缺貨難求 維記認供貨不足逾兩周致歉

【第二版刊登於11:44】內容及組圖更新 最近除植物奶和燕麥奶外,瑞典植物奶公司Veg of Lund看準植物奶食材中馬玲薯的永續耕作性,最近新研製馬玲薯飲品。植物奶未來趨勢也不能忽視,燕麥奶和馬玲...

今日 11:44
【碳中和飲食趨勢】環保消費從「植物基浪潮」講起 乳品巨頭搶攻市場(第二版)

食環署今日(16日)呼籲市民避免在重陽節(14日)當日人多擠迫的高峰期掃墓,應盡量分散在該節日前後更長的日子前往拜祭,以減低新冠病毒病傳播的風險。 食環署發言人表示,食環署轄下各骨灰安置所於重陽節前...

14:13 2021/09/16
【重陽掃墓】食環署籲市民避掃墓人潮 以減低新冠病毒傳播風險

馬爹利VSOP禮盒最近以全新面貌登場,禮盒上以亮麗鮮紅綫條勾畫出淬燕翱翔美態,用色大膽鮮明,綫條流暢細膩。而盛載干邑的生命之水酒瓶(Montre)亦換上新設計,是源自馬爹利的傳統工藝,玻璃瓶身同樣刻劃...

2021/09/16
馬爹利VSOP 全新燕子造型登場

內地著名的連鎖茶飲品牌「喜茶(HEYTEA)」去年已傳出將來港上市,據彭博報道指,喜茶目前已經聘請瑞銀負責安排上市事宜,預計最快明年登陸港股市場。不過,本報向公司查詢時獲悉,公司稱現時暫無上市計劃。早...

18:32 2021/09/14
【新股IPO】喜茶傳已聘請瑞銀負責IPO 公司再澄清:沒任何上市計劃

即將踏入初秋,天氣漸涼,Pacific Coffee推出兩款紫薯特飲,包括紫薯雲石抹茶牛奶、紫薯其樂冰,其夢幻的色彩搭配相當吸睛,滿足各位相機食先的食客。 【最新影片】半島酒店大廚教揀教食奶黃月餅 ...

13:53 2021/09/14
【飲食速報】Pacific Coffee推初秋限時夢幻特飲 浪漫軟糯紫薯打卡首選

政府統計處今日(九月十三日)發表,整體製造業的工業生產指數臨時結果。繼首季按年錄得升幅後,第二季也較去年同期上升5.6%。另污水處理、廢棄物管理及污染防治活動的工業生產指數,也繼續增長,較去年第二季高...

19:00 2021/09/13
【疫市營商】製造業工業生產指數升 第二季按年增長5.6%

屹立於文化潮流聖地 K11 Musea兼屬Gaia Group旗下的全新特色酒吧及酒廊 G Room,以西方風味亞洲菜的餐飲概念,推出精緻 Wanderlusting下午茶及歡樂時光菜單,又以高度逼真...

13:29 2021/09/13
【打卡新景點】尖沙咀全新特色酒吧G Room登場 設360度超高清屏幕隨時於威尼斯+巴黎嘆下午茶

今個秋季,主打採用大馬士革玫瑰製作的天然護膚品品牌gülsha特別與野玩田店Something Wild聯乘推出期間限定玫瑰系列美食,於指定期間體驗,更可獲得gülsha護膚品試用裝。 一系列的美食...

11:35 2021/09/13
【美食速報】gülsha聯乘野玩田店推限定玫瑰美食 試玫瑰紅茶慕絲蛋糕+沙律再送活肌水

即將踏入初秋,天氣漸涼,Pacific Coffee推出兩款紫薯特飲($43起),其夢幻的色彩搭配相當吸睛,滿足各位相機食先的食客。其中一款紫薯雲石抹茶牛奶,濃郁甘香的抹茶與紫薯融合,把經典的抹茶牛奶...

2021/09/13
Pacific Coffee 推出紫薯主題飲品

【本報訊】英國的勞動力市場出現短缺,有食品業人士擔心將導致市場長期出現缺貨潮,特別是重型貨車司機的供應嚴重不足。 綜合外電報道,英國食品及飲品聯合會行政總裁Ian Wright認為,Just-in-...

2021/09/13
英食品業缺50萬工人 供應鏈惡化恐長久缺貨

「我想嘗試早餐吃麥片,但又怕味道太寡。」Ada說。「當然,你別只以開水煮麥片,可加入低脂牛奶或豆漿。」我提議:「若你喜歡吃甜的話,可另加入切片香蕉,或將蒸熟的紫薯混入麥片,味道也不錯。」Ada笑問:「...

2021/09/13
真糖抑或代糖好?

英國的勞動力市場出現短缺,有食品業人士擔心將導致市場長期出現缺貨潮,特別是重型貨車司機的供應嚴重不足。 綜合外電報道,英國食品及飲品聯合會行政總裁Ian Wright認為,Just-in-tim...

17:15 2021/09/12
【供應鏈危機】英國食品恐出現「長久缺貨潮」 行業仍缺50萬名工人

隨着新冠肺炎疫情逐步緩和,環球經濟活動開始重啟。不過,勞動力短缺問題促使生產速度追不上消費者的需求增長,導致全球供應鏈陷入混亂。外電報道,英國工人不足的情況日益嚴重,英國工業聯合會(CBI)日前向政府...

15:00 2021/09/12
英國工人不足 供應鏈中斷全因呢2個原因!

藝人鄧麗欣(Stephy)主理新派茶飲店1011 SIPTEA,由9月10日起正式登陸灣仔利東街旗艦店的「茶吧」。品牌熱衷於與不同品牌聯名合作,嚴選天然食材,推出各款限定精品及茶飲,例如上一期的《咒術...

08:10 2021/09/11
1011 SIPTEA x 蠟筆小新茶飲店 四款限定茶飲及植物罐頭組合+多款可愛周邊

華潤堂感謝周全年開始咗啦!即日起至9月15日,全綫多款產品包括野生冬蟲夏草、燕窩、花旗蔘、蔘茸海味、保健品、營養維他命、零食飲品、個人護理用品及家居用品等一律勁減!仲有多款買1送1、買2件更抵、每日限...

09:00 2021/09/10
【消費優惠】華潤堂感謝周 野生冬蟲夏草買1送1 仲有每日限定優惠

香港Starbucks今日(9日)宣布,網上訂購服務(Online Order & Pick Up)即日起適用於全港分店,客人可透過電話使用服務,隨時查看飲品製作時間,免去到店排隊時間。 更多詳情:...

22:22 2021/09/09
【全新服務】慳時間到舖頭即取飲品!Starbucks手機網上訂購服務擴至全港分店

主打手工製作薄餅的Pizza Day,近日研發出一系列充滿香港本土情懷的受港人歡迎的薄餅和甜品。全新限定產品包括:沙嗲肥牛薄餅、冬蔭功鴦鴛薄餅及薑汁撞奶炸奶凍等等,帶出地道港滋味。 點擊大圖了解詳情...

13:28 2021/09/09
【美食速報】Pizza Day推本土元素薄餅和甜品 必試沙嗲肥牛薄餅+話梅山楂汽水+芝麻糊冬甩

雖然就嚟中秋但天氣仲係熱辣辣,想涼快吓?今個星期7-Eleven推Häagen-Dazs雪糕批(各款)100元5盒優惠,出示電子優惠券加15元仲可以買埋第6盒!優惠期至9月12日! ...

09:00 2021/09/09
【消費優惠】7-11買Häagen-Dazs雪糕批$100/5盒

在疫情新常態下,市民聚會和酒席數目漸增加,有助帶動中低價的酒類飲品需求。業界表示,尤以單價100元至150元的葡萄酒需求增幅最高。 據政府統計處早前公布的7月零售銷貨價值顯示,細分類中的酒類飲品和煙...

15:25 2021/09/08
【疫下商機】限聚令放寬後婚宴及酒席數目回升 帶動中低價紅白酒銷情

臨近夏日尾聲,Starbucks趁機推出兩款新飲品迎接開學,並同時推出多款輕食和甜品,以及三款商品系列,方便大家迎接初秋,並隨時隨地出外享受野餐、郊遊的樂趣。 【MIRROR X 麥當勞】Edan壓...

15:10 2021/09/07
【Starbucks優惠】星巴克推出全新植物奶蜂香咖啡 多款滋味輕食甜點同步登場(多圖)

新冠肺炎疫情和英國脫歐因素影響,英國大型貨車司機不足。據BBC報道,IKEA也面臨供應鏈斷裂的問題,導致部份商品如床墊出現短缺。 IKEA位於英國和愛爾蘭的22間店舖,其庫存和約1,000條生產線出...

14:22 2021/09/06
【供應鏈危機】IKEA供應面臨危機 英國及愛爾蘭22間店舖庫存和約千條生產線受挫

內地無糖飲料正在搶佔飲料消費的C位隨著需求的增加,赤蘚糖醇的市場價格也水漲船高。據第一財經報道,目前赤蘚糖醇的市場價格已經漲至2.5萬元/噸左右(人民幣,下同)。 過去三年內地無糖飲料市場份額翻了約...

13:23 2021/09/06
内地無糖飲料進入爆發期 原材料生意也被帶火

夏日炎炎,不少人都會買杯飲品解渴,但內地有一名顧客在光顧著名連鎖茶飲店「喜茶」後,竟不小心飲到道具茶,最後更要到醫院洗胃。「喜茶」在微博致歉,表示願意配合將陳列樣品送去檢測,並已在全國所有門店下架同款...

20:31 2021/09/05
【喜茶】喜茶錯將道具茶賣顧客 卻答不到道具製造成份

傅珮嘉新開的台式餐廳「尚青商號」,最近與台灣觀光協會香港辦事處合作,推出「台灣懷舊柑仔店主題展」,將台灣舊日時光帶到灣仔,門口「歪腰郵筒」幾乎神還原,相信能夠吸引唔少人去打卡。 柑仔店是台語,正是雜...

10:00 2021/09/05
【好去處】傅珮嘉新開台式餐廳「尚青商號」 無得去旅行都可以有台式享受

英國與歐盟簽訂的貿易合作協定今年5月正式生效後,脫歐對英國經濟影響逐漸浮現。英國上半年出口至歐盟的食品及飲品數量大跌,其中以牛肉及芝士跌幅最大。英國食品及飲品聯合會(FDF)指銷售額損失高達20億英鎊...

16:28 2021/09/03
英國食品及飲品出口歐洲大跌 牛肉芝士重災區

連鎖快餐店Burger King在全美推出會員計劃(loyalty program),希望刺激其在美國的銷售, 以應對其競爭對手強勁的銷售增長。 CNBC報道,Burger King正準備推出名...

11:00 2021/09/03
【疫市營商】 Burger King全美推會員計劃 冀刺激銷售兼增線上訂單

新冠肺炎疫情持續約一年半,全港學生學習進度大受影響之餘,身體健康情況也明顯轉差。衞生署指出,疫情下兒童及青少年超重及肥胖問題有轉差迹象,其中小一、小二的超重及肥胖學生比率由疫情前約13%,增至約20%...

18:00 2021/09/02
【兒童健康】疫情下學生超重情況加重 衞生署呼籲日做運動1小時

食飯食到悶?呢逢星期一至五中午12點至下午2點,Juicy Burger推出芝士雞堡或雞扒沙律買一送一,同時仲可以用優惠價18元加配吉列炸蠔/蝦、爆汁蔥油腸或冷泡茶/血橙梳打!優惠期至9月30日,不過...

09:00 2021/09/02
【消費優惠】Juicy Burger芝士雞堡/雞扒沙律買一送一

綠匯學苑中庭花園別具「蜜運」,栽植3棵桃花樹,初春開花,盛夏結果。桃子豐收飄香,營運團隊靈光一閃,決定將果子打成果醬,沖入冰凍綠茶即成消暑飲品,一下子悶氣全消。 綠匯學苑是區內「打卡」熱點之一,大門...

2021/09/02
桃樹「豐收」 製果醬變消暑飲品