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新冠肺炎疫情重挫餐飲行業,不少餐廳食肆更被迫倒閉。莆田餐廳創辦人方志忠坦言,疫情雖對餐廳的生意及營運造成打擊,但品牌的擴張步伐未有停止,上月該集團在新加坡開設新餐飲品牌,冀在當地吸納更多消費者。 方...

今日 13:42
【逆市擴張】莆田無懼疫情阻礙 續於新加坡擴張業務

將軍澳日出康城商場The LOHAS康城的商店陸續開業,而全港最大的日本夾公仔店NAMCO亦會於11月26日正式開幕,新店佔地約1萬呎,NAMCO康城店地址位於城4樓403至405號舖,最新公仔景品更...

20:16 2020/11/24
【新場試玩】全港最大NAMCO 11.26進駐康城商場 夾鬼滅之刃公仔 仲有夾雪糕機

坊間茶飲店不勝數,各有特色。最新一間Golden Diamond Truffle 為全新茶飲品牌,走高貴路綫,進駐K11 MUSEA。以矜貴食材松露為主題,將松露從餐碟移師杯中,配搭出多款飲品,將茶飲...

11:16 2020/11/24
【飲食速報】茶飲昇華即席刨上松露片 茶飲店進駐K11 MUSEA玩矜貴體驗

有關酒與菜的配搭,我們的思維一般多停留在葡萄酒與菜餚之中,但原來啤酒與便利店小食,只要經過精心配搭,也可以擦出火花。有此構思,正是創立手工啤自釀專門店HK Brewcraft的Chris Wong(黃...

2020/11/24
香港美酒佳餚巡禮 學手工啤酒配小食

新冠肺炎疫情改變市民消費習慣,亦令中小企選擇轉型以應對消費模式的轉變。香港生產力促進局(生產力局)由今日起一連五日主辦大型網上論壇「智瞻2021」(Foresight 2021),與中小企及初創企業探...

19:05 2020/11/23
【中小企教室】中小企發展要注意甚麽? 生產力局推網上論壇拆解營商心得(附登記連結)

調酒師張奈奈在行內磨練逾10年, 現時管理6間餐廳的所有飲品配搭。在他的眼中,任何可放到口中的東西,也可用來調酒。「當時下班回家後,我便嘗試以不同材料調酒,例如煙肉、鹹魚、豆腐花等。」 他認為,...

10:30 2020/11/21
【追夢路上】一套漫畫曾掀起葡萄酒熱潮 調酒師如何緊貼酒界潮流?

說起飲酒,或許不少人會聯想到糜爛的夜生活。調酒師張奈奈曾經亦是酒吧的常客,每晚只為追求酒精衝擊的快感約10年前,他因為「貪玩」入行,今日變成專業的調酒師,更是M1餐飲集團的Bar Team經理,管理6...

10:00 2020/11/21
【追夢路上】調酒師追夢10年終「戒酒」 望改變「不學無術」形象

疫情下無法去旅行,不少企業趁機售賣不同國家的食品,包括HKTVmall即日起至11月30日推出澳洲食品節,AEON即日起至11月25日推出韓國食品節。 HKTVmall澳洲食品節超過3,00...

19:33 2020/11/17
【好想去旅行】HKTVmall推澳洲食品節 AEON推韓國食品節

可口可樂 「飲樂儲分」及「飲樂抽獎」活動今日正式開始,凡購買任何可口可樂公司旗下飲品,即有機會獲得首次登場的限量版「可口可樂」氣炸鍋、限量版人氣“Coca-Cola”x LeCreuset廚具產品等。...

12:09 2020/11/16
【可樂迷注意】可口可樂儲分、抽獎活動今日開始 如何換領限量版可口可樂氣炸鍋?(附參加詳情)

即日起至11月24日,於KFC惠顧指定下午茶餐,即送子母朱古力牛奶飲品。 優惠期內,購買雞髀皇茶餐:包括L1香脆雞髀皇茶餐 或 L2香脆雞髀皇葡撻茶餐即送子母Chocolicious朱古力牛奶飲品1...

09:00 2020/11/16
KFC惠顧指定下午茶餐 送子母朱古力牛奶飲品

全球新冠肺炎疫情令實體展覽、演唱會以至市集,延期、移師網上,甚或直接取消。不過,太古坊糖廠街市集無懼疫情,11 月至 12 月「咖啡節」主題市集,攤檔提供早午市餐、咖啡及環保產品。有參展公司表示,希望...

10:16 2020/11/13
【疫市營商】香港市集疫情回歸 咖啡店盼加強合作「造大個市」

新冠肺炎疫情下,美國人今年飲酒量有所增加。有調查分析指,今年酒精飲品品銷量預計增2%以上,估計與全球消費者對低酒精蘇打水(hard seltzer)興趣增強有關。 自從疫情大流行爆發以來,美國人...

17:30 2020/11/12
【美國人飲酒紓壓】疫下美國人飲酒頻率增加 報告料年內酒精飲品銷量升逾2%

「可口可樂」 聖誕廣告誕生100週年,今年特別推出四重節日驚喜,提供超過3,000份豐富禮品。當中包括首次登場的限量版「Coca-Cola氣炸鍋」、「可口可樂」竹纖維廚具套裝等,可樂迷不能錯過。 ...

15:09 2020/11/12
【可樂迷注意】可口可樂四重驚喜送3000份禮品 換限量版Coca-Cola氣炸鍋、LeCreuset聯乘廚具

日本連鎖店驚安之殿堂DON DON DONKI繼上月中登陸中環皇后大道後,DONKI將軍澳店位置在Monterey Place商場,11月11日上午10時正式開幕,成為另一間24小時營業的DONKI外...

22:10 2020/11/11
【直擊新舖】將軍澳DONKI 11.11開幕 肉類、寵物用品最齊備

不少人都愛食台式飲品中的配料,其中Q彈的愛玉不但低卡,食後更有點飽肚感。香港科學館日前就在Facebook專頁分享自製愛玉的簡單方法,大家可以在家輕鬆自製健康愛玉啦! 科學館指出,愛玉是來自一種叫愛...

13:32 2020/11/11
【自製愛玉】飲品加愛玉低卡又微飽肚 香港科學館教0失敗自製Q彈愛玉

近年冷泡飲品在港迅速冒起,走輕簡生活路綫的全新本地品牌Quico,推出Quico Brew呼吸式淨萃瓶($539),透過專利壓差沖泡系統及呼吸流製飲真空淨萃,將傳統的冷泡時間由3至8小時縮短至3至12...

2020/11/10
本地品牌Quico 推出呼吸式淨萃瓶快速製作冷泡飲品

不少人都喜愛飲珍珠奶茶等台式手搖飲品,而部分人為健康會選擇「少糖」,甚至「無糖」。有台灣女星日前於網上分享她和丈夫喝珍珠奶茶的習慣。當中包括讓店員「洗珠」,即「珍珠要再次過水」,避免珍奶過甜。不過做法...

15:55 2020/11/09
【減肥大作戰】飲珍奶太甜要求「珍珠過水」 台女星遭網民炮轟麻煩客:怕肥就不要喝

皇家太平洋酒店為迎接「雙十一」購物節,由即日起至11月30日,推出3項餐飲優惠,包括網上訂購特價蛋糕、飲品及甜品買1送1,以及以優惠價$110享用指定紅白餐酒乙瓶。 1. 柏景餅店訂蛋糕優惠 酒店...

11:01 2020/11/09
【酒店優惠】皇家太平洋酒店推雙十一餐飲優惠 78折預訂士多啤梨杏仁西瓜蛋糕【內附連結】