親子食譜 下頁

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秋冬季空氣的濕度降低,天氣乾、空氣冷、身體弱,一旦受風邪刺激,氣管收縮,小朋友就會容易出現咳嗽不止、喉嚨痕癢的情況。氣管之所以容易敏感,原來與肺氣不足有關,秋燥邪氣傷弱肺部、影響氣管。湯水專家張佩芳(...

16:29 2019/12/23
【兒童健康】預防小兒氣管敏感 增強免疫力强壯肺氣湯水推介

兒子的說話,銘記在心:「每天當我下班回來,電梯門打開,走廊傳來了食物的香氣,我多麼希望是來自我的家啊!大門打開,發現果然是我家的飯香,噢!那是一種很幸福的感覺!」 為了給兒子營造那種幸福的感覺,每次...

2019/12/12
媽媽最愛聽的一句話

天氣轉冷,小朋友容易感染傷風感冒,因而咳嗽。如果小朋友隔一段時間便會再咳,而且咳嗽的時間頗長,可能屬敏感咳。小朋友一般對有苦味的湯水及茶藥卻步,湯水專家推介冬季調理支氣管敏感及氣管敏感茶療,清甜可口,...

15:37 2019/12/09
【兒童健康】冬季小兒氣管易敏感 補氣健脾抗敏茶療推介

假期前後是考試的季節,不少家長與小朋友進入努力備試狀態。在這個時候家長為孩子準備一碗補腦益智的湯水,相信一定是孩子最強的支持之一。 湯水專家張佩芳(芳姐)在個人網誌分享一款健腦益智的湯水——金針菇大...

16:26 2019/12/06
【補腦湯水】測考季節健腦益智 小兒補腦助生長發育湯水推介

下星期天氣將會再轉冷,現在正是流感爆發期,正所謂預防勝於治療,在天氣寒冷的時候應為小朋友補一補,補身湯水能幫助孩子強壯體魄,增強身體免疫力,對抗流感。小朋友最好食用天然食材,湯料除了天然蔬果、肉類或堅...

16:21 2019/12/03
【小兒流感】小朋友抗流感 健脾潤肺止咳化痰湯水推介

近日天氣轉涼,長者幼兒容易感染上呼吸道疾病,在感冒或傷風初起之時,如果沒有足夠的休息或多喝水,病情有可能會演變得更嚴重。所以,建議家長在發現小朋友有傷風感冒的症狀時,可服用有驅寒發汗功效的食療,有助加...

17:28 2019/11/29
【小兒傷風感冒】對抗兒童傷風感冒 秋冬止咳消炎增強抵抗力茶療推介

不少家長曾面對家中孩子患上百日咳的問題,不但持續一段時間咳嗽、打噴嚏及流鼻涕等,後期咳嗽更加重,傳染性強。若然沒有積極治療,小朋友會出現痙咳期,每次陣咳發作可持續數分鐘,每日可達十數次至數十次,日輕夜...

17:18 2019/11/25
【百日咳湯水】對付小兒百日咳 止咳抗菌秋冬湯水推介

秋冬季是爆發手足口病的高峰期,小朋友稍為抵抗力不足,便容易患上手足口病。然而,現時沒有特效藥或預防疫苗治療手足口病,而手足口病可經飛沫及糞便傳染,除了做好個人清潔及戴口罩保護自己避免受感染,還可讓小朋...

17:27 2019/11/20
【手足口病湯水】小朋友預防手足口病 湯水專家推介增強抵抗力湯水

年輕時最怕清晨趕上班之際,母親在旁鍥而不捨地追問:「今天下班會回家吃飯嗎?」「幾多點返嚟?」「你鍾意飲乜嘢湯?」天呀!我要應付的工作儼如排山倒海來襲,天曉得何時會做得完,要回家就自然會回家,請你放過我...

2019/10/15
溫暖牌炆牛腩

小朋友在幼稚園吃甚麼?相信離不開肉碎粥、粟米椰菜、香蕉蘋果橙,原來台灣幼稚園的餐單非常豐盛又多元化,有鮑魚、蟹肉、什錦海鮮粥等,更有齊台式美食,有網民驚嘆台灣小朋友食得比大人更好! 有台灣爸爸在fa...

13:10 2019/05/08
幼稚園超值餐單食蟹肉鮑魚粥 網民:食得比大人還好

培養孩子獨立性,建立自信,擁有自理能力,將是他們一生受用的生活技能,寓家事於教養能從中發掘兒童的潛能。 在父母的陪伴下合作完成,不管是做菜或整理收納,都能訓練孩子思考,成為辦事有條理的小幫手,這也能...

2019/03/14
親子教養生活化

市面上的軟糖多有色素及香精,雖然人工食用色素會不會引發過度活躍症雖仍未有結論,但歐盟成員國由2010年起,已要求出售的食物如含有人工食用色素,必須附加「可能對兒童的行為及專注力有不良影響」的字句,兒童...

12:45 2019/01/16
軟糖色素及香精或影響兒童專注力 15分鐘DIY天然果汁軟糖【內附食譜】

好多小朋友有偏食習慣,令家長非常頭痕,但如果小朋友見到一個可愛飯盒,相信一定胃口大增!日本有位年輕媽媽因不斷炮製神級便當在IG走紅,她的便當營養豐富、色香味俱全,不論卡通人物、經典食品包裝,甚至廣告及...

13:12 2019/01/12
日本神級媽媽炮製愛心卡通便當 KO老公及子女偏食壞習慣

教育學博士陳美齡近日為ViuTV主持新節目《美齡幸福便當》,探訪15個本港不同階層的家庭,了解愛心便當背後的親子故事,最新一集節目請來育有兩位女兒的媽媽Candance,她與陳美齡大談如何教育女兒愛情...

15:29 2018/10/04
港媽教女兒「收兵」的愛情觀 陳美齡:要教孩子珍惜喜歡自己的人

小孩都愛濃味食物,但易引致鈉含量超標,為子女養成健康飲食習慣,家長花盡心思,郭李潔冰育有兩名初小子女,她平日會購買比較低鈉的調味料用作烹調食物,令味道不致過鹹,以及選購冬菇、洋蔥、蕃茄和南瓜等本身較濃...

07:30 2018/08/30
為小孩減鈉加纖 健康媽媽親選濃味食材雪櫃常備水果

新學期即將來臨,很多父母則為孩子準備「食得有營」茶點感到煩惱,澳洲註冊營養師劉惠汶(Vivien)為家長推介星期五零食盒做法,指出藍莓含有維他命C,幫助維持牙肉健康和提升整體免疫力;栗子含豐富碳水化合...

18:50 2018/08/27
【開學小食盒系列】藍莓含維他命C提升免疫力 營養師:栗子可供熱量

新學期即將來臨,很多父母則為孩子準備「食得有營」茶點感到頭痛,澳洲註冊營養師劉惠汶(Vivien)為各位家長介紹一連5天零食盒做法,在星期三、四的小食盒中,劉惠汶建議可選用皇帝蕉和青提,因皇帝蕉本身含...

18:35 2018/08/27
【開學小食盒系列】吞拿魚含奧米加3助腦部健康發展 營養師:無糖花生醬熱量低

新學期即將來臨,對小學生來說,小息時吃的零食令人期待。但很多父母則為孩子準備「食得有營」茶點感到頭痛,澳洲註冊營養師劉惠汶(Vivien)為各位家長介紹一連5天零食盒做法,秉持著製作方便、富營養,同時...

12:00 2018/08/27
【開學小食盒系列】車厘茄含豐富膳食纖維 營養師:杏脯助眼部健康