Instagram擁有10.7萬粉絲的韓國藝術家Daisuke旅居日本，擅長以食材及生活必須品進行創作，令人會心微笑。最近的人氣作品，首選香港人至愛的日本魚生壽司。可曾想過藝術創作如此貼近生活？他首次...

壽司刺身是不少人喜愛的食物，但相信大部分人都未必見過，壽司竟然會在漆黑中發光。日前台灣一名女顧客在網上發文，指自己在知名連鎖外帶壽司店「爭鮮」購入一盒壽司，意外發現大蝦及白飯也發光。事件在網絡上引發討...

刺身海鮮通常愈新鮮愈好！但如果新鮮到仍然活蹦亂跳，又是否過於驚嚇？有日本網民日前於壽司郎用膳時，便遇上了類似經歷，更形容「遇上了悲劇」。原來他發現自己所叫的貝類刺身即使已上碟，但仍然於壽司飯上不停蠕動...

情人節將至，今年終於迎來有堂食的情人節，計劃二人世界「撐枱腳」，想及早預備浪漫驚喜餐廳，但又未有頭緒? 一文為你整合多款情人節餐廳及住宿提案，讓你在不同預算內選擇最佳的過節方式，立即看下列8大飲食及S...

聖誕節快到了!最佳的慶祝活動當然是和親朋好友大食一餐啦!TOPick為你推介以下14大酒店聖誕早午餐、自助餐及晚宴餐飲優惠，趁著時間尚早就把握機會訂座了! 最新影片推介 1) 美利酒店 Mur...

和食便利店登陸天后！居酒屋黑木亭以日本本土便利店Lawson及日本7-eleven熟食部作概念藍本，開設副線「黑木亭壽司和食便利店」，便利店以壽司，刺身，和食和炸物作主要售賣商品，主打快買快食不用等，...

10.Running Pig 派對到會都可以吃韓燒，Running Pig提供一系列惹味已烤韓式烤肉到會套餐，聖誕惹味韓式燒肉 8-9人到會套餐，包括涼菜、已烤燒肉、韓式料 理、小食、飯類、沙律，附送配料及甜品，只需 HK$1988（原價：HK$2388）...

聖誕節將至，今年防疫措施放寬，終於可以成群結隊外出聚餐啦。是時候預訂聖誕大餐啦，好多商家已陸續推出早鳥優惠，到底邊間最著數？以下精選5間聖誕自助餐優惠。 1.帝京酒店：德國聖誕自助餐 送CC霜套裝...

聖誕就到，不想出街同人逼食聖誕大餐，不如與屋企人或好友在家搞聖誕派對，不少餐廳已推出聖誕派對美食，部分更有早鳥優惠，相當抵食。 1：大家樂派對套餐快閃減30 即日至30/11，只要上 eatC...

近日與客人會面時的話題，都離不開香港放寬入境檢疫03，大家都急不及待預訂行程外遊。 減肥戰友Winnie是個不折不扣的日本迷，今天她回來覆磅時，第一句便問：「你買機票了嗎？我昨晚搶到了回鄉的機票，下...

近日與客人會面時的話題，都離不開香港放寬入境檢疫03，大家都急不及待預訂行程外遊。 減肥戰友Winnie是個不折不扣的日本迷，今天她回來覆磅時，第一句便問︰「你買機票了嗎？我昨晚搶到了回鄉的機票，下...

食不安心，有食客近日在佐敦一間連鎖壽司店用膳時，見到一隻蟑螂在迴轉輸送帶附近極速遊走，狠批食店衛生情況欠佳，服務態度惡劣，引起網民熱議。 最新影片： 據Facebook群組「香港壽司刺身關注組...

不少人喜歡吃刺身壽司，但有網民最近就在社交平台發文，表示在尖沙咀外賣吞拿魚壽司，懷疑發現白色寄生蟲，惟家人撥開照食，令事主大為擔心是否吃下後會「生蟲」，引起網民熱議。 最新影片： 據Faceb...

疫情下，市民外出用餐時更注重衞生。不過近日有網民分享，在屯門一間連鎖壽司店用餐時，目睹有食客將一碟吃剩一件的壽司放回迴轉帶上，貼文引來不少網民熱議。 該名網民於Facebook群組「香港壽司刺身關注...

千両第五年推出職人壽司，將素材、職人、旨味及和這4大元素融入每貫壽司的製作當中。今季職人壽司系列會以珍稀漁產為主題，嚴選日本豐洲直送的頂級魚鮮，製作出7款壽司，讓食客享受細膩獨特的餐飲體驗。 新登場...

千両第五年推出職人壽司，將素材、職人、旨味及和這4大元素融入每貫壽司的製作當中。今季職人壽司系列會以珍稀漁產為主題，嚴選日本豐洲直送的頂級魚鮮，製作出7款壽司，讓食客享受細膩獨特的餐飲體驗。 新登場...

不少港人愛吃魚生，但刺身易含寄生蟲，即使是以高檔魚作刺身，也有風險。有市民近日購入一條「赤鯥」魚作刺身，豈料回家處理時驚見魚嘴内藏巨大「異形」寄生蟲，恐怖之餘更十分倒胃。 最新影片： 日前有市...

那年夏天，Master Araki在起行前往香港開新店之前，有幸於倫敦他的同名壽司店品嘗了他親自主理的一席晚餐，吃過難忘。 大師就是大師，絕無花假，每件經由他手壓的壽司都頓成珍品，含在嘴裏是一種幸福...

疫情下，飲食業面臨巨大挑戰，去年8月開業的和緣Wa-En Kappo，以別樹一格的日式割烹料理闖出名堂，成為上環人氣餐廳。最近為慶祝餐廳踏入一周年，推出一周年紀念晚市套餐，以日本及本地高級食材製作多款...

日本料理講究食材的季節感，常見料理店招牌會有「割烹」、「板前」、「料亭」等字眼，當中「割烹」代表的正是高級料理，近日於銅鑼灣新開的大眾割烹伊藤，卻反其道走平民實惠路綫。 近兩年香港愈開愈多壽司店，但...

不少港人都喜歡吃壽司，近日有食客到上環一間連鎖壽司店用餐，竟在一碟壽司上發現生猛蜘蛛，讓他直呼「搞唔掂」。貼文引起網民熱議，有人笑言是「蜘蛛刺身」、「好新鮮」。 事主於Facebook群組「香港壽司...

食不安心，最近有網民分享，在光顧荃灣一間日本料理食店期間，赫然發現刺身上黏附著一隻體積不小的蟑螂，隨即引來網民熱烈議論。 最新影片： 據Facebook群組「香港壽司刺身關注組」，有網民周日（...

廚師發辦壽司店，吃的除了食材用料，也在於體驗傳統與師傅的技藝。位於上環荷李活道的海（Umi），由銀座百年老店傳人君島友紀雄任行政總廚，新任主廚原田誠亦擁有30年經驗，以其採購漁獲的精準眼光、美食鑑賞力...

壽司刺身一向深受港人歡迎，惟最近有一名港媽在網上分享，指自己在一間連鎖壽司店外賣盒裝刺身，卻發現刺身下有白飯在底部，令她無所適從。有網民笑稱是「海鮮丼」，也有人說笑是讓事主自製壽司才送飯，而事主後續也...

壽司刺身等生食必須確保新鮮，才不會容易進食後引致腹痛。日前有家長製作壽司讓子女帶回校進食，卻惹來批評，被指無常識，不注重食物衛生。 最新影片： 該名家長在Facebook群組「香港壽司刺身關注...

尖沙咀壽司豐（Sushi Yutaka）推出父親節廚師發辦套餐（6月18日及6月19日晚市供應，1,688 /位，另加一），由前日本首相橋本龍太郎之御廚松戶利雄的入室弟子Michael Chan主理，...

一站式日式輕食專門店魚尚，由即日起至6月29日期間推出驚喜限定優惠，凡購買任何產品滿100，可獲贈價值100的優惠券套裝，同時推出多款3起新鮮件裝壽司，讓食客輕鬆Mix & Match出專屬壽司盛。 ...

即日起至6月29日，去魚尚購買任何產品滿100元便可獲贈價值100元飲食禮券，當中包含8張精選優惠券，先到先得，送完即止！ 8張優惠券包括： 購買任何產品滿180減25 （共2張） 購買任...

銅鑼灣登龍街一向有香港小日本街之貌，尤其永光中心此食廈更有不少隱世日本居酒屋，其中的花宵為了想大家留港也有返家鄉的感覺，特別在即日起至6月25日的逢周六晚，即場炮製原條藍鰭吞拿魚盛宴，讓大家即時享受到...

千両於上月推出經悉心設計的全新主餐目，加入多款新品，更同時推出期間限定的日本伊勢海老餐目，為食客帶來多重初夏滋味及耳目一新的餐飲體驗。 主餐目方面，今季在人氣職人壽司系列中，就新加入了炙燒紋甲墨魚配...