曾智華

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可能是我肥碌蠢,總之,南韓醫生大罷工,由開始至今,都無法明白為乜搞成咁? 牌面是南韓唔夠醫生,政府為病人健康着想,決定多訓練醫生。 第一,此乃為南韓全體國民利益;第二,並非引入外來醫生爭飯碗或搞亂已有...

今日
南韓醫潮究竟搞乜?

大家可記得三個月前,我肥碌曾推介紅磡漆咸道高峰閣的梅菜蒸肥鯇魚腩? 呢間舖,無街客,因門口靜過鬼。有的,是的士大哥熟客及高山劇場觀眾(位置就在高山道公園行落)。 不過,專欄一出,立時湧現大批慕名而來者...

2024/03/04
我不太美.但我好味

投資,是一項理性行為,不應以個人喜好作為出發點。有的貨品,可能我從不喜歡用,但研究投資時,關注的,並非自己用不用,而是廣大市場的最新趨勢。一如廣播電視,如今,不少人已放棄每天準時收看,改而上網或看Yo...

00:15 2024/03/02
有盈退休:TVB 確認轉勢?

大家可記得本欄個多月前,登出富嘉閣老總李文基師傅,手持一塊古董龍躉皮,話俾我肥碌搞慈善晚宴? 在此一發出,即被兩位善心女士Stella及Vienna,以佢哋公司Taikonaut名義以四萬六千五百元投...

2024/03/01
靚仔花膠

搶呀搶呀搶。本來「搶」有犯法意味的,正常理解,你「搶嘢」就是犯法。唔信? 見到警察巡邏時,你大叫「搶嘢」吖,睇下點? 不過,任何用語,都會隨時代及客觀環境而改變。早前經特首一句「搶人才」,立時,「搶」...

2024/02/29
台灣出版商識貨

小學時,接觸到一句英國諺語:Familiarity Breeds Contempt。當時老師雖有解釋,但年青的心不太明白,因無乜體會。 直至大學畢業,入到TVB工作,真真正正有感受了。 因在《歡樂今宵...

2024/02/28
煙花見多會生厭?

電影上畫就似浪湧浪,一波又一波殺到,當中,不知捲走多少佳作。 我肥碌睇戲無疆界,總之作品好的必睇,有口碑的也睇,票房收到砰砰聲的,當然更好奇睇佢點解咁巴閉。 此外,所有獲獎的,一套不漏。凡年初,真真睇...

2024/02/27
兩套浪費了的好戲

傳統社會,極之敬重醫生,因個個經N載寒窗奮鬥苦讀,再在公立醫院捱過多年日夜顛倒的「醫生仔」生涯,才有機會坐正,然後......能否飛黃騰達變「星球醫生」或「月球醫生」,就看自己的醫術是否高明了。 醫生...

2024/02/26
醫者未必父母心

老老實實,我肥碌唔太喜歡鯉魚門。第一、遠;第二、舊;第三、貴;第四第五...... 不過,無得講,要食全香港最頂級海鮮,仍然要去鯉魚門,不是西貢、不是屯門、不是流浮山、不是三門仔......全部不是!...

2024/02/23
仍是要去鯉魚門

消費者,不少是「精明眼」!意即,你的定價是否合理,好難過到佢哋法眼! 我肥碌朝朝在茶記早餐後,即會過隔籬某大超市逛,化身「婆仔碌」,睇睇有乜平靚正減價貨,尤其紅白酒、汽水、啤酒及雞湯。啱就掃,掃夠五百...

2024/02/22
超市過年後趕客?

轉字頭,我肥碌宴客,老友送禮,互相善頌善禱,增進感情! 收到的禮物,凡涉及金錢的,一律轉送劉千石大哥長年投入的「工業傷亡權益會」。香港勞工界非常弱勢,一家之主若遇上意外,全家手停口停外,多不知如何為自...

2024/02/21
「妹妹A」的生日禮物

上周,手機彈出一條片,乃細姪L由倫敦傳來的,取自某街道的閉路電視。 「Uncle Luke,此乃我昨天的際遇,非常無奈。呢種搶劫手法,如今在歐洲,尤其倫敦,非常盛行,你盡快公開佢,好等香港來的新移民小...

2024/02/20
細姪倫敦街頭被劫

世事,好多極難預測。例如賽馬,老老實實,若果你能預知一場馬的賽果,咁,就可「打跛腳」唔使憂啦! 某某前馬會高層名言:「若果幕後人咁把炮,真的能準確操控賽果,班騎練仲使打風落雨凍到黐肺三點半爬起床操馬?...

2024/02/19
呢丁友好熟口面

「肥女B」生日,為父問佢想食乜? 「又新又好味的餐館,唔食懷舊菜!」 四圍打聽下先。香港飲食業,日日有人執笠,但也日日有人開張。大家千祈咪只講周街吉舖而唔講湧現新舖(尤其太子一帶)。 今次揀咗美麗華商...

2024/02/16
軟糯韌彈黐黏牛河

昨日講到,三套賀歲港產片,以《盜月者》整體成績最出色,理應捧場,一定不會失望。 單是MIRROR三子顏值已眼睛受惠。呢套盜竊戲劇本,愈尾愈顯出不少荷里活大盜片的影子,避免劇透,我肥碌當然唔會爆。 講講...

2024/02/15
「郭富城」不似郭富城

農曆年第一次見面,我肥碌恭祝大家擁有人生中最重要的——健康!有咗健康,就似支票上的第一個數字,其他有幾多個零,就看你自己的努力及運氣了。 開年與老友相聚,已再無講「美斯事件」了,真真快來快去。新聞就是...

2024/02/14
姜濤的「艱難任務」

是日年三十晚,洗過邋遢大掃除、賀年應節用品食品齊備,年花水仙盈滿屋,一切準備就緒。過農曆年除了親友共聚,更是吃喝聚餐的日子,以下3位名人專家與大家分享過年飲食心得,齊齊開心迎接甲辰龍年。曾智華 儲靚罐...

14:18 2024/02/09
農曆新年2024︳醫師專家分享過年飲食心得 曾智華評選優質芋頭糕

是日年三十晚,洗過邋遢大掃除、賀年應節用品食品齊備,年花水仙盈滿屋,一切準備就緒。過農曆年除了親友共聚,更是吃喝聚餐的日子,以下3位名人專家與大家分享過年飲食心得,齊齊開心迎接甲辰龍年。 ------...

2024/02/09
飲和食德迎龍年 名人專家分享過年飲食心得

一到埋年,各方部署大賺特賺! 兩個月前,我肥碌去到食肆幫襯,皆有相熟或平時唔打招呼的服務員「熱情招待」:「先生,幫我買幾張糕券啦!」 點解咁熱心推銷?乃因有厚佣收!但我買得幾多,於是相熟的就買,三唔識...

2024/02/09
你呃我唔到嘅!

身體乃一個奇妙的創造!會由細變大(體形),由無變有(毛髮、指甲)。也會到時到候由有變無(肌肉流失),由大縮小(老人縮水),由脹變皺。 另有一樣,就是廣東俗語的「無啦啦生撻瘌」!即係身體突然出現不正常的...

2024/02/08
無啦啦生撻瘌

近日,若果你是影迷,又自覺「有品味」的話,一定會走去睇「天地場」(因無乜戲院肯上!),欣賞《新活日常》,然後與同路人揸杯紅酒討論。 點解?因此片乃德國電影大師雲溫達斯最新作品。七十八歲的溫,作品無數,...

2024/02/07
我的選擇關你乜事?

職業有職業道德,商業有商業道德。體育有體育精神,營商也應該有營商精神。 剛過去的周日,相信百萬計香港人心情,皆如我一樣,由極興奮變極憤怒。由極憤怒到MM聲,想爆炸! 究竟邊個同國際邁亞密球隊簽約的呢,...

2024/02/06
由極興奮到極憤怒

近幾年,香港通街執笠舖,一般來說,我肥碌都無乜感覺,因無感情也。 就算大如「恒大」,也只是「哦」的一聲,沒有驚奇。第一,佢已財困咁耐,只差幾時正式被法官下令清盤,其實,已拖得太太太久了。 另外,多年前...

2024/02/05
可惜的凱施

多年前,小弟在香港電台主持訪問節目《清談一點鐘》,嘉賓為賭王何鴻燊。訪問至高潮,佢笑笑口地坦白說:「我不賭錢,但一定贏錢,因做莊!其次,絕不怕賭仔會贏到我的錢,因個個都不懂得收手,無論贏幾多,最後都還...

00:18 2024/02/03
有盈退休:股市專收貪心叻仔

前天起床,嘩,天氣變晒,窗外遠望,一片迷霧,陰陰濕濕。 無論你對香港幾多不滿,但有樣上天賜予的,必須感恩,正是造物主令本城有四季。 可以冷(上周凍到黐肺!)、可以熱(五月開始揮汗如雨,無冷氣好難頂!)...

2024/02/02
陰濕互擦、最終互插

寫呀寫呀寫!我肥碌寫咗 N咁多年美食稿,分別在etnet《肥碌大食遊》及本欄刊出。究竟介紹過幾多間及幾多位出色廚神?真真一嚿雲! 小弟日日生活如流水作業,極少有系統將稿件按年月日分類處理。 以前靠肥妹...

2024/02/01
肥碌美食記錄群組

老男人前列腺當然發大,需要頻頻「殊殊」。因此,我肥碌對不同城市不同洗手間設置,尤其感興趣。 如今,全球機場或旅遊景點的男廁尿兜之上,多會搞吓嘢。市儈的賣廣告,優雅的引述名人雋語或詩句,也有不少是忠告性...

2024/01/31
兩轉未掂快搵醫生!

早年電影《狂舞派》,有句對白,成為咗當年流行語:「為咗××,你可以去到幾盡?」 本欄讀者皆知我肥碌為食,若有美食,不介意專誠長途跋涉撲去。例如上汕頭歎白灼溫體牛,到順德搵走地雞及野生海鮮,過台灣食日本...

2024/01/30
為食你可去到幾盡

轉字頭,今個月,我肥碌一於狂食。之外,豪一豪,請「肥女B」及「排骨仔」豪遊台北,只有一要求,兩隻B替我尋找美食,保證餐餐掂。 唔覺唔覺,原來排骨仔已變小小食家。第一頓指定去「麻神」麻辣火鍋。佢哋秘方做...

2024/01/29
小小食家「排骨仔」

「快樂傳媒老是佛爆料慈善夜Ⅱ」今晚舉行。第一集開心到飛起,「基督為本基金」籌到兩萬多元,為臨終者圓願。 今次一開即爆,善款應破第一集。因所有「老是佛」捐出個人傳媒生涯的珍藏即晚拍賣,不少為絕版物品。 ...

2024/01/26
「老是佛」今晚爆乜料