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《經濟日報》有一個良好規例,是規定旗下專欄作者,若提及任何股票,必須作利益申報。 我肥碌舉腳支持!因為,從事傳媒工作幾十年,當然知道行業之內,有幾多利益衝突存在。有的負責人隻眼開隻眼閉,有的,就非常...

2022/08/12
申報利益

上周,有個曾獲頒銅紫荊星章的前高官上庭,因今年四月在香港大學偷拍一名日籍女生裙底,被女事主發覺,斷正,雖當時走甩,但如今處處天眼,警方好快拉人。 如此情況,加上八達通及圖書證紀錄有齊,點有得唔認罪?...

2022/08/11
求情理由

前日到經常幫襯的食肆晚飯,咦……點解晚晚坐鎮的老闆娘唔見咗?心感不妙,立即問經理:「老闆娘呢?」 答曰:「上周三收市時,佢入廚房幫手,因為滿地油污,一踩一跣,右手叉落地,立即腕骨碎裂,入咗急症室。要...

2022/08/10
終極一跌

早幾年,當李嘉誠公布退休時,整個商界普遍存在一個疑問:「李澤鉅夠唔夠班接手㗎?」 因為,超人實在太犀利。無論眼光、視野、策略及人脈,皆俾人感覺遠超阿仔。尤其最尾一項—人脈,更必須經年累月沉澱。以李澤...

2022/08/09
李澤鉅開始上力

中乜?中新冠肺炎囉!係咪好變態呢? 事實,近日社交飯局,老友碰口碰面,愈來愈多「問候」方式,為:「喂,你中咗未呀?」 反應有兩個極端,第一個人辦為「公關A」,扮嬲:「碌Sir,大吉利市過你呀!」 ...

2022/08/08
早中早「享受」

多年前,已經離世的著名財經分析家曹仁超,經常引述股神巴菲特(Warren Buffett)的一句形容詞,非常膾炙人口,正是:「退潮後就知邊個冇着褲!」形容甚麼?形容大市好時,個個都是股神、投資專家、勝...

00:05 2022/08/06
有盈退休:從權力神壇步下

上一輩人有句俗語,幾過癮,正是—無啦啦生撻瘌。即係乜?即係在毫無心理準備,也無預警情況下,出現大中小意外,搞到好煩。 最近,近兩年旺爆的樂富中心海鱻城,正正突然中招,並非爆疫,而是早前有晚,五位食客...

2022/08/05
無啦啦生撻瘌

昨日本欄《打熱綫打到黐綫》,乃近期最多反應的一篇專欄。 肯定,好多人都有「黐綫」經驗,所以,我肥碌由社交平台到老友私下反應,皆異常洶湧。 一般回應為多謝替我哋小市民發聲。 其實,大家都係「小市民...

2022/08/04
大把人手任你用

Madam Chiu又出招! Madam Chiu係邊個?前警隊高層,退休後轉任申訴專員的趙慧賢是也。 Madam昔日為女性警官最高級一員,查案叻到飛起,過檔申訴專員公署,當然唔會hea做,加上查...

2022/08/03
打熱綫打到黐綫

一時肥馬、一時Fit馬的馬時亨,基於早前開始出任一間國際集團主席,唔飛唔得!困在港三年,今次破空而出,一係唔去,一去就走勻泰國、越南、馬來西亞、新加坡,非常非常之有感受,傳來信息,覺得香港再唔做嘢,國...

2022/08/02
人人都得.我哋未得

今日附上的相片,驟眼睇,你一定以為是甚麼糕或是豬油膏。錯錯錯,其實,此乃一碗長時間熬製的金湯。因老火勁到飛起,所以,一切湯渣全部溶化,變成奶白色。 基於膠質豐盛,故稍一冷卻,立即凝固,再入冰箱,賣相...

2022/08/01
不是豬膏是金湯

到QE抽血,乃我肥碌一年兩度的指定動作。自從一九九五年開始患上高血壓及心血管疾病,立即成為熟客仔。故此,對抽血,不單無恐懼,反之,每次頗享受,因為「欣賞」到一切良性轉變也。 例如,以前要大家鬥早到,...

2022/07/29
綠衣抽血姑娘

十八歲開始,我肥碌已經揸車,至今剛剛五十年,對香港道路情況的一切,應可說瞭如指掌!五十年前,車無冷氣、汽油雜質多,架架車噴出黑色死氣,似一隻隻「都市大墨魚」。 當年肺癆肆虐,可能與此有關。 幸而,...

2022/07/28
舉腳支持「零排放」

網上、一如電話,極多古靈精怪白撞騙徒。點解佢哋花咁多時間做埋啲無聊嘢呢?好多人會信嘅咩? 紀律部隊老友話:「碌Sir,若無水魚上釣,佢哋就唔會做啦!人性又貪、又驚,仲有,最怕悶。騙徒若果打一百個電話...

2022/07/27
請你得閒唔好搵我

香港食肆萬幾二萬間,失敗的不少,但潮起潮落,個個月都有N咁多間開張。 我肥碌周時兩頭遊,尤其屋企附近,凡見新店就入去試一試。遇上普通及唔掂的,一次就算,無第二次。 上周,見到土瓜灣有間本做走鬼店(...

2022/07/26
飲一啖即刻走人

雞,我肥碌所欲也。未有疫情前,不時與大班為食鬼,遊走大灣區四圍搵靚雞(唔知點解,一出廣東省,即少有靚雞,水土問題?),樂此不疲,年年返去三五七次。 慘,疫情之後,唔通關,大段時間口糠糠。大佬,食慣走...

2022/07/25
脆皮拆骨文昌雞

前日,我肥碌不停睇電視新聞,點解?因睇一次開心一次,陣陣快樂感覺湧現也! 先講講小弟的Fan Page「Luke Sir曾智華」,已累積到八萬六追蹤者。我開宗明義—No Haters。即是不歡迎只會...

10:00 2022/07/24
【DSE狀元】從8個狀元訪問看到新希望 曾智華:他們對服務香港有熱誠理想

前日,我肥碌不停睇電視新聞,點解?因睇一次開心一次,陣陣快樂感覺湧現也! 先講講小弟的Fan Page「Luke Sir曾智華」,已累積到八萬六追蹤者。我開宗明義—No Haters。即是不歡迎只會...

2022/07/22
香港新希望

睇報紙,我肥碌日日五份,不僅港聞、娛樂、體育、財經、馬經專欄,另外,連汁都撈埋——睇廣告。因為,當中除了消費資訊外,頗多有趣嘢。 不少商業團體,尤其保險及地產業,都周不時全版全版咁出「人頭廣告」,點...

2022/07/21
飛髮大學飛髮學士

《第40屆香港電影金像獎》落幕,最令我肥碌安慰的,為一如所料,亦早在本欄指出,《智齒》應屬大贏家。 當日此片上畫,撞正《梅艷芳》也開畫,大鑊到震,結果,一套拍烏蠅,一套迫爆場。小弟覺得,兩俱佳作。但...

2022/07/20
票房失敗的佳作

很久很久未試過由頭到尾睇晒一個本土電視節目了。點解咁神心?正因我肥碌不僅是影迷,更是百分百港產電影的擁護者。 港產片,真的有「港產味」,這些,並非內地甚至荷里活用億萬金元可以拍得出。 所以,一年一...

2022/07/19
棟篤笑者的驚恐

科技愈進步,人味愈消失。 舉例,如今電話熱綫,十之七八用機械人答你,只有號碼選擇而毫無彈性。最谷鬼氣大部分公司無厘大方,整多幾條綫都唔肯,死慳爛慳。作為客人,周不時等到MM聲。最㷫,聽完十五分鐘音樂...

2022/07/18
呆呆猛唸明白明白

昨天晨早坐茶記,未睇報紙先睇手機。咦,某位前大律師公會主席老友傳來信息。乜來?正是一段新聞——某成人台被投訴色情,通訊局裁定成立,嚴重警告。 信息之下,加咗幾個笑到瞓街似的emoji。 呢位資深大...

2022/07/15
哎唷,笑死我喇!

外交針鋒相對,中國與澳洲關係仍水溝油,故此,大量澳洲靚貨,尤其龍蝦,一係入唔到中國,一係打重稅,結果益晒我哋,所以,唔食就笨咯。 昨晚,我肥碌又碰上一位炮製龍蝦高手文哥。小弟預訂時,聲明要食上湯龍蝦...

2022/07/14
龍蝦煎米粉的心思

大學經濟學中,有好多理念,非常有趣。其中之一為機會成本(Opportunity Cost)。意即你做任何事,從經濟學出發,未做前,應先研究付出與收入,是否有着數。若計過度過有着數就做,否則,應放棄,因...

2022/07/13
何苦做笨賊

特首超哥上場後,好明顯,有個形象專家日日在背後發功。所以,在佢個社交平台上,又或直接發布傳媒,不少軟銷(Soft Sell)相片及場面。肯定,日理萬機的超哥絕不會自己設計,一切就由身邊位高手出招。 ...

2022/07/12
拿捏非常考工夫

家住何文田,發覺在九龍區,由紅磡掃到落新蒲崗,甚少出色潮州菜館。 昔日九龍城本有多間老字號,但執下一間、謝下又一間。目前出色的,有一間,但貴。另一間老字號,多年來不知幾多老友包括我,食到中毒瀉到飛起...

2022/07/11
拆骨鹵水鵝頭頸

倪匡由逝世到化為輕煙離奇地神速,僅僅三日時間已搞掂。有處理過先人身後事者,無不嘖嘖稱奇!點解可以快成咁? 我肥碌當然搞過喪禮啦,其中一項為「卜」火化爐,正常時期都有排輪。如今快成咁,會否因早前疫情高...

2022/07/08
我愛倪匡式

早年訪問過一啲成功生意人,一致有個看法:「服務毋須鬥平,最重要鬥優質、鬥方便、鬥便捷,解決客人的麻煩!」 我肥碌經常坐的士,從前,一係落街截(經常身水身汗都無,最谷氣遇着冚旗揀客!)、一係電話預約(...

2022/07/07
預約的士新挑戰

新屆政府正式開始運作,根本沒有甚麼蜜月期,立即就要開波落實習主席交下的「四個必須」及完成「四點希望」。我肥碌睇睇內容,唔……假若小弟是問責高官,都咪話唔滴汗,因主席的指示,相當到位及精準,意即,一年後...

2022/07/06
葉劉堅係「好打得」