過去兩日，收到N咁多飲食業老友來訊，個個大噴苦水，一致慘叫：「喂，梁教授呀，你噏嘢之前，諗吓我哋感受好唔好？」 乜呢？正是政府專家顧問梁卓偉指，香港隨時會爆出第六波疫情，故此，「想見乜人盡快呢兩個星...

由細到大，肥碌都見到一種奇人——不停罵人的人，總之，你錯晒、佢啱晒。 是否很有趣？童年時，家中正正有一位女長輩是如此的。結果，當然人人見到佢即「走避不及」，因怕無辜辜的俾佢省一餐也。 當時小弟的幼...

真係明知講都嘥氣，但都要講，仲要對住佢講，邊個？正是三個月前才出現我家的「哈女」Hana：「喂，你大慢啲得唔得呀？」 眾所周知，人與狗一樣，BB時期最好玩，一團麵粉咁，可愛至極。 但隨着日子過去，...

香港人，十之八九會有這樣那樣的投資，尤其是股票。投資鱷魚潭的生死法則不過，你我心知肚明，投資與賺錢並沒等號，反之，記錄顯示，散戶十之七八「輸甩褲」！為何？答案很簡單，死在貪心、無知、「耳仔軟」等，這不...

昨日，我肥碌提及司機最大的恐懼：撞車、爆呔、無電，因為煩到抽筋也。 小弟乃一個非常怕煩的人，所以，任何事，可以用金錢解決而免煩的，一定做。 不時有人要求小弟合作，開宗明義事先聲明：「煩嘅行政人事等...

香港幾百萬人有車牌，日日揸車在路上行走的司機也有數十萬，以或然率計，出事機會，當然不少。其中三樣，遇上就煩到抽筋，分別為撞車、爆呔及無電。 撞車，十之七八司機，死都唔認錯，一定賴對方，極荒謬。最乞人...

食品，真的是可以很神奇的。 一般來說，大多追求的，當然是色香味，尤其食物散發出新鮮或經廚功炮製的香味，更是引人垂涎，令食慾大增。 不過，你知我知，某些食物，則要夠臭才正。水果中的榴槤、歐洲人最嗜的...

食呀食呀食，人生苦短（也話唔定好長！）也無常（也才能很正常），鬼知病毒會否重臨咩！ 唔理，我肥碌一於趁疫情稍斂又放寬防疫限制，立即火速約呀約呀約，約晒所有「為食群組」排期，至今，嘻嘻，已排到六月中！...

在香港，若真心發掘，幾多動人故事都有。 今日，我肥碌介紹一位真人真事水果婆婆。 小弟住處，樓下泊有數百部車，絕大部分由外傭清晨洗抹；亦有部分，似我一樣，寧願搵專業抹車者清潔。 多年來，小弟一直幫...

有夢，人生才好玩，尤其是經過自己努力後，終於夢想成真，嗰種滿足感，難以言喻。 我肥碌天生為食，又生在窮家（五十年代，九成家庭窮到燶，正常！），凡見到美食，得個睇字。到生日先有隻雞蛋食。你話嘞，平時能...

年紀大，機器壞，男女皆一樣。 女的，我肥碌完全無研究之至。男的，身受之外，也有大量同齡老友不時出現身體變化，其中一個為柳叔，患的，正是不少男長者皆「中」的前列腺肥大，搞到成日要去「殊殊」。 「碌S...

大家樂（00341）上周發出盈警，非常罕見。呢隻傳統本土快餐集團股，乃不少基金所愛，加上經濟上上落落，草根市民都要食，故生意一向穩定。但今次公司突然發出壞消息，真嚇小股東一跳，因預期截至三月底年度，溢...

老老套套都要講句-有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場。 特首唯一參選人的競選活動如火如荼，政治八卦族數算邊個在「主席團」及「顧問團」有名無名，因權力圈中，這絕對是個「政治符號」也。 傳媒生涯中，我肥碌...

股市，從來是個鱷魚潭。既然有錢地方就有騙子。股市之內，當然滿布蠱蠱惑惑的騙棍。這個，任何成熟投資者，必知。正所謂「水清則無魚」，個別投資者也喜歡與大鱷們鬥智鬥耐性。 筆者買股票，一向鍾情於傳統老字號...

晚餐時段，我家睇完電視新聞，就會轉去網上平台，選擇百花齊放但質素參差的片段佐膳。 早一兩年，多看時事及政治評論。但睇睇下，已覺無乜新意。不少評論員，立場超級鮮明，未開口已知佢想講乜、會點講，咁搞法，...

無論任何表演界別（歌影視、體育、寫作……），偶像級的，必有迷及粉絲。愈紅的，當然人數愈多，絕對正常。 不過，大部分時間，粉絲似潮水，即會漲，也會退。兼且，有真假之分（我就見證過N咁多「收水」粉絲），...

無論任何表演界別（歌影視、體育、寫作……），偶像級的，必有迷及粉絲。愈紅的，當然人數愈多，絕對正常。 不過，大部分時間，粉絲似潮水，即會漲，也會退。兼且，有真假之分（我就見證過N咁多「收水」粉絲），...

前日提及，人，不少有成見。本來，各有前因、各有信念，無壞，壞在你逼人信。 我肥碌由細到大，身邊都好多「成見佬」，專喜歡信埋啲無科學化謬論。 童年時，老友肥B唔知邊度聽番嚟：「肥碌，千祈咪游水時小便...

上周晚市重開，「尖嘴輝」飽受「抗食疲勞」，當然率先撞閘而出，召集「為食敢死隊」晚餐，一個月前訂位（因此店爆到七彩），席設樂富廣場「海鱻城」。早早托靚仔經理Andy寫菜，開價六百大元一位，有齊黃皮老虎斑...

上周晚市重開，「尖嘴輝」飽受「抗食疲勞」，當然率先撞閘而出，召集「為食敢死隊」晚餐，一個月前訂位（因此店爆到七彩），席設樂富廣場「海鱻城」。早早托靚仔經理Andy寫菜，開價六百大元一位，有齊黃皮老虎斑...

呢個世界，乜人都有，其中有兩種比較惡哽，一為「控制狂」（Control Freak），另一為「勸導狂」（Advice Freak）。前者若是女友或老婆大人，算嘞，鬼叫你愛上佢，當然要犧牲；不過，如非有...

呢個世界，乜人都有，其中有兩種比較惡哽，一為「控制狂」（Control Freak），另一為「勸導狂」（Advice Freak）。前者若是女友或老婆大人，算嘞，鬼叫你愛上佢，當然要犧牲；不過，如非有...

市面開始復常，加上人人「宅」咗成四個月，唔湧出街就奇。 睇生意指標淡唔淡，我肥碌認為最佳是去廣東道走一轉。因為海港城及海運大廈，只要無禁足，就算未通關，呢處必已人潮洶湧。商場之內所有食肆，尤以位在O...

今日四月二十一日，終於「開關」，各路為食鬼勢必空群撲出，大吃大喝，以平復捱咗四個月的「抗食疲勞」，真係諗諗都興奮到爆。 凡聚餐，一定要作個主題，例如結婚、生日、升職、移民、甩難（即與怨偶分手）、跳槽...

美國總統拜登又搞到白宮隨從個個暈晒，唔知點補鑊，因今次有圖有片，全世界見證！ 乜事？我肥碌睇完都「哇」的一聲，因諗起二二年前足足有十年，日日在護老院出入，探已在天堂的老媽子。見到的，正是類似這種舉動...

早前，利嘉敏教授提及假新聞、假資訊無處不在，這個，人人皆認同，且人人皆活在這個環境生態之中。 其實，假消息也有極多層次，最低的當然是「八公八婆式」的阿乜乜話喎。 而到最高層次的，則是一門「藝術」、...

投資，隨着年紀不同，應有不同選擇。年青時，可在不借錢情況下（絕不可負債！） 嘗試新一點的投資產品。賺到固然好，若不幸蝕本，就當買個教訓，交學費可也。 世間所有經驗，都不會天掉下來，必定是一步一腳印「...

呢個世界，你睇我好，我睇你好；一時你羨慕我，一時我羨慕你。 乜事？香港人如今散布全世界，歐美澳加台個個城市都有萬萬聲港人在移民，理所當然，聯絡時互相講吓自己生活。 兩年前，住在美加歐的老友，真係呻...

李家超走勢凌厲，狂風掃落葉，選特首，入閘出閘皆絕無問題。理所當然，日日新聞主角就係佢，個個傳媒都要搵佢啲料報道。 其中一點，凸顯超哥入警隊前無讀過大學。我肥碌一睇，哈的一聲笑出，自言自語：「有無搞錯...

在傳媒閱讀法庭判案，裁判官多會同一口徑：「被告所犯罪行嚴重，法庭有責任向社會傳遞信息，故判入獄……」 判刑，除懲罰被告外，更重要者，乃防止有人模仿。因若刑罰太輕，犯法的「機會成本」不大，自然引來有樣...