曾智華 下頁

共 404 個符合條件的搜尋結果

無論世界怎麼變,朋友須相見。因人是社交動物,坐困愁城,有礙健康。 前晚,又與幾位前CEO、退休高官、公職部門頭頭等擺紅酒陣亂噏。 呢類亂噏,涉及極多時人時事。有的傳聞、秘聞,若能寫,收視率必飛升。...

今日
應硬則硬‧應軟則軟

香港人,一向都「迷信」投資最好買「磚頭」,因地細人多,加上貨幣貶值,所以,物業價格長遠必升,有買貴無買錯。 啱唔啱?老友,「長遠必升」,以歷史角度看,是對的。但要睇乜叫「長遠」?以及,閣下入市個價位...

2019/11/15
你買新樓俾我住

不時聽見前輩「老是佛」窒晚輩渣斗「唔係波」,大部分真是有「Old Seafood」心態,唔要得。 不過,間中亦一矢中的。 與幾位前高官及公關界高手聚餐,自然論及今時局勢。政治爭議太煩了,不在這裏複...

2019/11/14
高/低手新聞官

今晚又跑馬喇!我肥碌乃忠貞馬迷,數十年如一日,場場「捐」! 雖然小弟喜歡觀賞賽馬,但對入場,則完全無興趣。因舟車勞頓外,入到場,我呢類「半個公眾人物」,經常有生張熟李埋嚟打招呼閒聊,阻住晒刨馬,嬲佢...

2019/11/13
入場只為一碟飯

以本欄作基地的「讀者分享會」,第二集早前舉行,由「苦難專家」(患多種癌、兩次婚姻失敗)查錫我大律師主講。 老查二十五年前開始與癌症搏鬥,至今這場戰爭仍未結束。早前患舌癌,最新去到眼。其他人,一提癌,...

2019/11/12
苦難專家的心得

各位,一於買飛入場支持精采港產片《催眠.裁決》啦!若睇完唔收貨,我肥碌賠番俾你!點解咁大信心?睇過你咪知囉! 任何行業,都要生生不息,社會才會有延續性進步,電影圈當然如是! 《催眠.裁決》講一個陪...

2019/11/11
精采港產片

早前,立法會議員陳健波一句「收成期」,引起軒然大波。個個中年人見面都互問:「喂,你踏入收成期未呀?」 本來,「收成期」含義,相當正路,正是「我辛苦了大半生,好努力才脫貧,擁有今時今日的安穩生活,開始...

2019/11/08
黃遠輝踏入收成期

前天五點幾,枱頭電話狂響,個個都問同一問題:「肥碌,你對《視點31》阿叻對杜汶澤辯論點睇呀?」 兩句答案:「嘥料!捉到鹿而無脫角!」 事實,呢個辯論,事前真真正正萬眾期待,人人買定成擔花生,百厭星...

2019/11/07
捉到鹿而無脫角

資深電視迷,必記得七、八十年代《歡樂今宵》藝員,最喜歡用「蝦碌」兩字嘲笑及揶揄別人。 今日提起兩個「古董」字,乃因前日東區法院審訊一宗「管有、保管或控制爆炸品」案,慘咯,律政司老貓燒鬚。因辯方發現檢...

2019/11/06
好大隻「蝦碌」呀!

香港電台有兩個殿堂級「音樂之寶」,唔到你唔服。一為即將九十五歲的Uncle Ray,已廣播七十年,仍孜孜不倦,晚晚主持《All the Way with Ray》,簡直鑽石咁堅。 另一,則為區瑞強。...

2019/11/05
區瑞強幹勁沖天

同行相輕,自古皆然。 廚師行業當然如是。不過,也有例外。百樂潮州集團總廚許美德正是表表者,鮑魚一哥首徒,「富嘉閣」的李文基,也是識英雄重英雄之輩。兩位不時回內地取經交流,與大灣區不少廚神級人馬甚fr...

2019/11/04
順德十大名廚之首

民以食為天,當一個地方富有起來時,人民自然追求食靚嘢。 一講靚嘢,個個會想起海鮮。游走大灣區,真係貴有貴食、平有平食。 表哥亨早年娶了內地美女為妻,長居番禺,對哪裏有性價比特別高的美食,瞭如指掌。...

2019/11/01
超級平價海鮮中心

很多事情發生,都會有連鎖性,又或,相對性的效應。 前晚,同埋某紀律部隊高層晚飯,佢表示,過去幾個月香港政局,出現不少突發性變化。例如,從來投考紀律部隊的年輕精英,最醒最有領導能力的,十之七八都去咗警...

2019/10/31
天天是年初一

面對幾個月政局混亂,不同人有不同反應。 我肥碌身邊有極憤怒、激到幾乎中風爆血管的。 更多,是情緒陷入迷惘,成日拉着我問:「碌Sir,搞落去會點呀?幾時收科呀?香港會淪落到乜地步呀?」 坐困愁城,...

2019/10/30
兩種「免疫」的人

一般來說,傳媒專業訓練,我肥碌對一切有利益衝突者的言論,皆會有疑。 例如地產商講樓市、炒金經紀講金市、私家醫生叫你做呢樣嗰樣……賣花讚花香,每個人都會為自己利益說話,正常。但,總有例外的,包括真正老...

2019/10/29
「樓神」講嘢你要聽

上周四晚,剛剛約了幾位退休高級公務員(即在職時要管人也被人管)晚飯亂噏。剛剛,當天下午新聞報道,處理南區參選人資格申請的選舉主任「因病請假」,搞到該區報名者黃之鋒仍未能確認參選資格。全港候選人抽籤,唯...

2019/10/28
請病假

如今新鮮海產,已絕少野生,因就快俾人捕光吃光。所以,必須似農產品咁——種(養殖)。 以前,養的海產,等於無鮮味,因多在魚排中的死水養,並唔似野生般的大自然生態環境。但隨着養殖業技術愈來愈先進,海產供...

2019/10/25
包起海洋養鮑魚

《經濟日報》專欄作者位位皆性格獨特,天天追讀,樂趣無窮。 例如「美麗女教授」利嘉敏,睇佢文章,除享受其綿裡針窒人唔使本之外,更經常似上學術一課,因每篇多有不同學者的理論及名詞。 呢,上周四《拒絕懨...

2019/10/24
Control Freak