新冠肺炎肆虐，農曆新年本應是中式酒樓的賺錢節日，惜市道受疫情影響，今年過年酒樓甚至要前所未有地減價吸客，有酒樓力推外賣套餐、外賣盤菜，希望能夠開拓新收入來源，化危為機。 鳳城酒家飲食集團在 5 年前...
香港第 4 波新冠肺炎疫情爆發，政府宣布酒吧、夜總會等處所需要關閉，宴會人數限 40 人，有效至 12 月 2 日。有中式酒樓表示相關政策等同要求酒樓取消所有宴會，市民也會放棄在酒樓「做冬」，打擊食肆...
中式酒樓給人的感覺一直較為老派，為了活化品牌，有傳統酒家第二代傳人加入大量新意，以造型可愛的點心及嶄新的管理模式成功於新冠肺炎疫情裏站穩兼拓展業務。 鳳城酒家飲食集團 5 年前由第二代傳人趙志盛及李...
傳統中式酒樓生意因新冠肺炎疫情嚴重受創，有 66 年歷史的鳳城酒家現時由兩位第二代傳人接手，第一代父輩是拍檔，第二代也是拍檔。為了順應大潮流，二人將品牌重新包裝，為傳統酒樓注入活力應對疫市。 香港鳳...
受到疫情影響，鳳城酒家飲食集團旗下黃埔分店於今年4月結業，該店佔地逾1萬平方呎，市場消息指，該舖位以月租60萬租出，新租客為昇悅集團。 紅磡黃埔花園第8期2樓部分，面積約11,595平方呎，前租客為...
受到疫情影響，鳳城酒家飲食集團旗下黃埔分店於今年4月結業，該店佔地逾1萬平方呎，市場消息指，該舖位以月租60萬租出，新租客為昇悅集團。 紅磡黃埔花園第八期2樓部份，面積約11,595平方呎，前租客為...
新冠肺炎疫情有所緩和，政府日前宣布放寬食肆「朝九晚六」堂食措施，食肆由上周五可恢復晚市堂食至晚上九時。晚市堂食時間延長，更有不少食肆推出優惠。不過，出外用餐時亦要遵守限聚令安排。 【延伸閱讀】 四...
新冠肺炎疫情爆發，中式酒樓首當其衝，除了主打婚宴的譽宴先後售出旗下酒樓業務，另一間老牌酒樓鳳城酒家亦先後有3間分店結業。 譽宴在2011年成立，主打婚宴業務，當年經常宣傳其飛天南瓜車的新人進場方式，...
在疫情的影響下，有老牌酒家結業，鳳城酒家飲食集團宣布，旗下黃埔分店將於明日﹙15日﹚最後營業。 地產站記者今日中午到現場，店內仍有不少食客，門外張貼告示，表明由於該店租約期滿，所以決定營業至4月15...
在疫情的影響下，鳳城酒家飲食集團宣布，旗下黃埔分店將於明日﹙15日﹚最後營業。鳳城酒家鄰近「黃埔號」，於黃埔天地美食坊屹立超過15年。 2005年日本大胃王小林尊到港參加叉燒包比賽，比賽地方正正...
