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在初學品酒的時候,見酒是酒,老師在講堂上眉飛色舞,說酒裡有諸如紅莓、咖啡等味道,但對我而言,又是好奇又是不解,只想著這不過就是紅酒的味道而已,真的還能分這麼仔細嗎?看來我天生愚眛且味覺遲鈍,肯定不是學...

23:58 2021/01/17
【酒醉金迷@iM網欄】新年伊始:重新領略葡萄酒多樣之美

中原地產葡萄園及加州花園市務經理譚永康表示,加州花園最新錄俊仕居鳳凰徑單號屋,實用面積1017平方呎,放盤時叫價約1200萬元,議價後以1088萬元沽出,實用面積平均呎價10,698元。 中原譚永康...

23:00 2021/01/12
加州花園單號屋 減價112萬元 以1088萬元沽出

「拉菲」這兩字,遠遠不只是一個酒莊的名字,套用品酒的行內術語,它帶有濃厚的「奢侈氣息」,飽滿圓潤的口感展現出「無可媲美的豪氣」,悠長的餘韻滲透著一絲「炫富」的味道。 雖然說拉菲在亞洲的名氣,很大程度...

17:15 2020/12/28
【酒醉金迷@iM網欄】一方水土:拉菲150年的傳奇 (下)

【本報訊】豪宅續錄得大額成交,市場消息指,九龍塘又一村高槐路5號項目以公司股權轉讓方式售出,作價約3.3億元,較市場估值低35%。 樓面1.4萬呎 造價低估值35% 資料顯示,屋地佔地面積8,76...

2020/12/24
又一村高槐路5號 3.3億「賣殼」易手

中原地產葡萄園及加州花園市務經理譚永康表示,葡萄園剛錄貝翠大道單號屋,建築面積4173平方呎,實用面積2806平方呎,放盤時叫價約4400萬元,議價後以4200萬元沽出,實用面積平均呎價14968元。...

23:30 2020/12/23
用家睇樓多時最終4200萬入葡萄園單號屋

北環綫規劃向前邁進一步,將會在西鐵線錦上路站及古洞站之間興建一條10.7公里長的連接鐵路,加設古洞站、新田站、牛潭尾站及凹頭站,目前周邊大部份屬於低密度發展的洋房屋,包括加州花園、錦锈花園料最受惠於北...

23:17 2020/12/22
【元朗規劃】北環綫將起動 牛潭尾大變天 邊個屋苑最受惠?

12月10日本港新增112宗新冠肺炎確診個案,包括10宗輸入個案及102宗本地感染,其中34宗為源頭不明個案。大廈爆疫備受關注,衞生防護中心深夜公布確診大廈名單,彩虹邨錦雲樓增4宗確診爆疫風險高,多幢...

01:15 2020/12/11
【確診大廈】彩虹邨錦雲樓單日4確診爆疫風險高 元朗御豪山莊7座、柴灣邨灣映樓、寶達邨達怡樓均現3宗個案 (一文看清新增確診大廈名單)

法國的秋天是數一數二的浪漫,最近一次從里昂到巴黎的火車旅程中,筆者驚覺以往平平無奇的景色,都因秋天的到來而變得更有詩意,漫山遍野盡是不同色調的金黃,黃昏時分天際淡紅或淡黃的的雲彩,令這畫面更為震撼。 ...

21:21 2020/11/30
【酒醉金迷@iM網欄】深秋的童話:葡萄園賞紅葉

中原地產加州、葡萄園及古洞天巒高級分行經理劉喜燕表示,分行促成成交單位為錦綉花園L段第三街雙號屋,實用面積848平方呎,3房間隔,環境清靜。業主以1076萬元將單位易手,折合平均實用呎價12689元。...

20:15 2020/11/24
錦綉花園雙號屋1076萬易手 呎價12689元

食材,一般以新鮮為之上乘。經發酵或醃製處理的食物,卻往往另有一番意想不到的滋味。事實上,不少簡單的食材,經過時間的洗禮,味道反而更上一層樓,身價亦可提升百倍。 醋,古稱「酢」或「苦酒」,多被視為...

17:52 2020/11/23
【周大調富格曲@iM網欄】遠近馳名 意大利超跑與陳醋

說到列級名莊,拉菲古堡可說是最傳奇的一位,筆者也當然要為大家好好介紹一下。剛巧酒莊在十月初舉行了新聞發布會,公佈為紀念酒莊成立150週年,2018年年份葡萄酒的酒標將會擁有一個特別設計。 網絡圖...

21:15 2020/11/22
【酒醉金迷@iM網欄】一級列級名莊推新酒標:拉菲150年的傳奇 (上)

庫克香檳酒莊最近推出新年份香檳--Krug's Clos du Mesnil 2006,是以單一年份、單一葡萄品種、以及單一葡萄園的收成釀製而成的佳釀。酒色散發充滿活力的光芒,以及成熟小麥的耀眼金黃色...

2020/11/07
庫克香檳酒莊推出新年份香檳

好想飛,相信是今天許多香港人的心願。較早前,William Reed Business Media選出了2020年度的World’s Best Vineyards,期望為倒紅客提供最佳的旅遊飲酒體驗建...

12:11 2020/10/29
【我要去旅行】全球最佳葡萄園50強 日本Chateau Mercian酒莊成亞洲第一

好想飛,相信是今天許多香港人的心態。較早前,William Reed Business Media選出了2020年度的World,s Best Vineyards,期望為倒紅客提供最佳的旅遊飲酒體驗建...

2020/10/28
全球最佳葡萄園 日本酒莊成亞洲第一

講起氣泡酒,不少人會想起意大利普羅賽克(Prosecco),Prosecco帶有果香及氣泡,非常容易入口。近日意大利酒商PINK Prosecco正招聘一名品酒師,只要撰寫250字內的短文,解釋為什麼...

15:13 2020/10/15
【逆市筍工】意酒商招聘品酒師 包住宿機票參觀酒莊兼賺3000元薪酬

經常波爾多前、波爾多後,你可能覺得你已經很了解波爾多酒了,但如果有機會看過這本Berry Bros. & Rudd出版、Jane Anson撰寫、超過700頁的《Inside Bordeaux》,或許...

20:25 2020/09/16
Berry Bros. & Rudd專家Jane Anson推介 3枝不能錯過的波爾多酒

【本報訊】豪宅再現蝕讓,赤柱環角道33號一幢洋房,原業主10年前以5,480萬元買入,雖然經歷樓市多年大升浪,但最近以5,500萬元,帳面僅微賺,若連同釐印費及代理佣金計,實際仍要輸340萬離場。 ...

2020/09/08
赤柱環角道33號劈價易手 明賺暗蝕

本港疫情反覆,準買家趁樓價未回升加快入市決定,近日新界洋房交投趨增。 葡萄園單號屋2068萬沽 中原地產葡萄園及加州花園市務經理譚永康表示,近日入市氣氛好轉,更帶動豪宅成交,葡萄園剛錄本月首宗成交...

18:00 2020/09/07
【今日二手焦點】入市步伐加速 新界洋房交投趨增