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缺奶,搶奶粉這些畫面,近期成了美國以至環球媒體新聞。 看到這側消息的人,反應各異,但背後蘊含的形勢,卻要慎思。 美國缺奶是大家看到的現象,背後卻又是一個離不開供應鏈的故事,只是萬萬沒想到,背後的背...

今日 11:59
【斷鏈之危】美國缺奶 打響戰爭經濟第一槍!(第二版)

疫情之下基層對食物捐贈需求增加,百佳與惜食堂6月中推出智能食物捐贈項目「智賞捐」,在旗下超級市場設置50部食物回收機,鼓勵市民捐贈食物,每捐一公斤可獲贈50分易賞錢積分,即可當1元使用。首階段計劃目標...

2022/04/29
百佳夥惜食堂 設50食物回收機

新世界發展(00017)大型捐贈配對網上平台「Share for Good 愛互送」進入第二階段,新增26間非牟利機構及社企,令受惠機構倍增至60間,當中包括4間與食物援助相關的機構,分別是共廚家作、...

15:06 2022/04/27
【Share for Good】新世界「愛互送」平台進入第二階段、新增5項食物捐助 受惠機構倍增至60間

第5波疫情令超市出現日用品「搶購潮」,新鮮食品售價曾飈升。消委會於1至3月,收集3間超市共90項貨品的網上價格;發現共同有售的63項貨品,3月的總平均售價較1月漲價4.2%,而包裝蛋糕的總平均售價更錄...

2022/04/14
超市包裝蛋糕 3月售價升兩成半

本港第5波疫情年初爆發,一度出現搶購超市貨品的情況,部分貨品價格攀升。消委會透過超市格價工具「網上價格一覽通」收集今年1月至3月期間(截至3月23日),本港3間超市11組合共90項貨品的網上價格。調查...

17:55 2022/04/13
【消委會】第5波疫情超市食品日用品價格攀升 邊款物資升幅近2成半?

今年年初爆發第5波疫情,消委會從「網上價格一覽通」選取其中11組共90項貨品,比較在2間或3間網上超市有售的貨品價格,包括食米、罐頭食品、即食麵、麵包蛋糕、雞蛋和廁紙等。其中升幅最高的3組貨品為包裝蛋...

16:03 2022/04/13
【價格調查】消委會:超市貨品總平均售價較1月升4.2% 包裝蛋糕、米和雞蛋升幅最高

疫情下,各大食肆需要停業,加上市民大多留在家中抗疫避免感染,日用品和食物的需求大增。為了顧及消費者在疫下都可以用低價「入貨」,惠康宣布延長「日日有低價」,貨品更增加至超過800款,而為了向一眾醫護人員...

17:35 2022/04/01
【疫下支援】惠康延長「日日有低價」兼增800款貨品 醫護人員購物享半價優惠

對於露宿者、低收入家庭,雪櫃屬於奢侈品,「打開雪櫃,再關上雪櫃」的簡單動作,竟是難得的體驗。第五波疫情之下,百業蕭條,政府最新公布失業率升至4.5%,對於低收入家庭或露宿者來說,普通一個口罩、罐頭,亦...

12:00 2022/04/01
【疫市‧人‧情】疫情下助低收入街坊免費攞物資 「藍雪櫃」簡仲文︰唔係幫到三餐唔憂 旨在減輕負擔 分享最重要!

面對持續的疫情,惠康今日(31日)宣布於4月1日起再度延續「日日有低價」計劃,並進一步將貨品種類增至超過800款,保證有關貨品價格於半年內維持不變,涵蓋各類新鮮食品、奶製品、油米雜糧等。 過去三個月...

16:18 2022/03/31
【疫下消費】惠康4月1日800款貨品低價發售 各分店陸續回復正常營業

疫情下,相信不少人貯存多於日常所需的食物,而近日天氣潮濕,不少地方的地板及牆身「出水」,霉菌肆虐,食物若存放不當就容易發霉,造成浪費。食安中心今天(28日)公開食物防霉秘方,不想引起食物中毒或浪費食物...

14:36 2022/03/28
【食用安全】潮濕天氣食物存放不當易發霉 食安中心公開食物防霉秘方

第5波疫情下,不少染疫者為基層、長者和行動不便人士。有社區組織成立抗疫熱綫中心,為本港染疫人士提供日常生活的支援。熱綫中心於昨日開始啟用,市民只要透過熱綫作登記便可以獲得抗疫福袋一份。 「全港抗疫義...

17:55 2022/03/23
【抗疫支援】社區組織設熱綫助長者基層傷病抗疫 登記可獲抗疫福袋

居家抗疫,又怕餐餐食罐頭食物?「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)在個人facebook專頁分享有營餐單,只要小心選擇和用心下煮,即使罐頭吞拿魚和蘑菇湯都可煮出美味又健康的低脂芝士...

13:50 2022/03/23
【健康食譜】15分鐘零失敗居家食譜 營養師教整低脂芝士忌廉吞拿魚意粉

疫情之下,被迫處男下廚,戰友Tony問:「女友確診,喉嚨劇痛,胃口欠奉,有沒有些簡單食譜介紹,待我可以煮給她。」 我問:「她平日愛吃甚麼?」 他說:「她很喜歡吃意大利粉。但是,我真的不懂怎樣煮,平...

2022/03/22
給確診女友煮美食

政府今日宣布新一輪保就業計劃,並進一步剔除10類不受第五波疫情影響的行業,包括僱員人數超過50人的超級市場、藥房和網購平台。 港九藥房總商會副理事長張德榮表示,業界大部份的中小企只僱用8至10人,今...

19:06 2022/03/18
【保就業計劃】保就業計劃剔除10類不受影響行業 港九藥房總商會:一般藥房不受影響

疫情下百業蕭條,基層生活百上加斤,需要社會及時提供援助。社企『銀杏館』一直致力幫助弱勢社群,近日,由機構的兩位經理Ken Choi及Jacky Hui領軍的自助提取機,在長沙灣兼善里試業,供基層人士免...

13:33 2022/03/17
【社企援助】銀杏館推自助提取機幫助基層 24小時免費提供飯盒及抗疫物資

本地爆發第五波疫情,網購需求急劇增長。foodpanda香港董事總經理賴偉昕接受本報訪問坦言,「快很重要」,要快速應變各項突如其來的轉變,在營運上具彈性,並且做好自己的同時,多站在用戶立場思考需要,才...

18:00 2022/03/14
【網購商機】外送平台疫下快速求變 foodpanda mall整體銷量升逾32%

疫情期間不想外出就要儲定糧食在家,太興集團推出罐裝食品限時優惠,80元買4罐罐頭食品,可以自由組合4款不同口味!罐頭口味包括有五香肉丁、梅菜扣肉、香菇肉燥、番茄肉醬、咖喱牛腩及咖喱雞6款,最適合在疫情...

10:30 2022/03/14
【消費優惠】太興罐裝食品$80/4罐 任選五香肉丁/梅菜扣肉/咖喱牛腩

第5波疫情蔓延,不幸染疫的人士居家隔離,很有可能傳染給同住家人,而倘若政府派發物資有所滯後,難免陷入徬徨境況。一群馬鞍山居民為此自發組織「疫情下物資配對服務」,透過收集居民捐贈的物資,再由義工隊分發至...

17:46 2022/03/11
【齊心抗疫】馬鞍山居民疫情下推出物資配對服務 組義工團向全家確診者派糧食檢測包

由肥媽Maria Cordero和陸浩明(6號)主持、一連十五集的無綫綜藝節目《煮.野食》,下周一(14日)晚10點半將播出最後一集。由於節目反應和收視理想,肥媽早前露口風表示想「添食」拍第二輯。 ...

14:03 2022/03/11
【全民居家煮嘢食】肥媽教煮抗疫餐電飯煲鹽焗雞 同場加映疫下儲糧保存大法

在疫情和封城的恐慌下,每位香港人也經歷著前所未有的困境,戰友們準備三餐無不感到懊惱,好些朋友更採取投降的態度,決定三餐草草了事。 戰友雪兒說:「早幾天又沒有新鮮肉,就算有,也漲價幾倍,我決定放棄,兩...

19:26 2022/03/08
【抗疫食譜】罐頭也含豐富蛋白質打造抗疫美食 營養師黃凱詩教煮茄汁豆焗薯【內附食譜】

在疫情和封城的恐慌下,每位香港人也經歷着前所未有的困境,戰友們準備三餐無不感到懊惱,好些朋友更採取投降的態度,決定三餐草草了事。 戰友雪兒說:「早幾天又沒有新鮮肉,就算有,也漲價幾倍,我決定放棄,兩...

2022/03/08
肉類以外

最近有指全民檢測要禁足,又要和男朋友到超市購物儲糧了,但按他的食量,疫情還未過去,恐怕食物已被吃光。 甫走進超級市場,發現新鮮食物已經被一掃而空。我們便主攻罐頭,貪它保存期長,亦可節省雪櫃空間。 ...

2022/03/07
罐頭抗疫食譜推介

疫情下各大超市均出現搶購潮,加上有超市宣布部分貨品包括雞蛋、麵食、米、油、罐頭食品需要限購,令不少人擔心。不過昨日有連鎖日本餐廳宣布,會向每位食客免費送出一盒12隻日本雞蛋,買不到又想食雞蛋的朋友可以...

15:25 2022/03/04
【抗疫優惠】日式雞蛋料理專門店送日本雞蛋 惠顧堂食外賣即送一盒

本港第五波疫情嚴峻,全民檢測傳出「禁足」消息引發搶購潮,百佳超級市場及屈臣氏今日(4日)公布,即日起對部分產品及藥物進行限購。由於近日顧客對各類貨品的需求急增,百佳及屈臣氏已與各地供應商緊密聯繫,並已...

11:20 2022/03/04
【百佳限購】食米雞蛋廁紙六大產品每人限購5件 網店今早逾3000人輪候

本港疫情嚴峻,市面更出現搶購潮,各區超市貨品均現被搶購一空的情況。百佳超級市場及屈臣氏宣布,即日起對部分產品及藥物進行限購。 【一田:食品供應穩定無清空情況 全綫分店提早晚上8時休息:】 百佳表示...

10:50 2022/03/04
【超市搶購】百佳屈臣氏即日起實施限購 指定日用品及藥品每人限買5件

自政府宣布全民檢測期間不排除禁足後,市民的搶購潮至今未止,除了超市食物,有藥房商會指近日市民「海嘯式」搶購退燒藥及消毒物品,形容情況比沙士時更誇張,導致原有1至2個月存貨的貨倉,亦被清空;有罐頭商會也...

2022/03/04
市民海嘯式搶購藥品 藥房商會:比沙士更誇張

連日來不少市民到超市瘋狂掃貨儲糧,在家如何可以食得健康?「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)在個人fb專頁分享食譜,推介沙甸魚罐頭食材,表示罐頭食物未必就是無營養;現超市內還有不少...

18:01 2022/03/03
【抗疫食譜】營養師推介4款無添加劑沙甸魚罐頭 在家自製有營沙甸魚菜式

最近有指要禁足,又要和男朋友到超市購物儲糧,但按他的食量,疫情還未過去,恐怕食物已被吃光。 甫走進超級市場,發現新鮮食物已經被一掃而空。我們便主攻罐頭,貪它滿足保存期長,亦可節省雪櫃位置。 到罐頭...

15:26 2022/03/03
【抗疫食譜】營養師推介罐頭抗疫低脂食譜 禁足檢疫DIY吞拿魚罐頭美食【內附食譜】

政府昨日(2日)表示,由內地進口本港的鮮活食品供應穩定,市民毋須過份採購。港九罐頭洋酒伙食行商會主席葉本良今日表示,本港8成罐頭由內地供應,供應及生產充裕,現時足夠2至3個月需求,呼籲市民毋須憂慮。 ...

11:02 2022/03/03
【第五波疫情】罐頭商會指本港罐頭存貨供應非常穩定 籲市民毋須搶購

疫情來襲,在家煮飯少不免常備罐頭、冷藏肉類。火腿、腸仔、午餐肉為港人常買的加工肉類,想吃但又怕肥?「健營物理治療及營養中心」營養師團隊近日在其facebook專頁推介16款低脂、低納或無防腐劑E250...

12:17 2022/03/02
【超市大搜查】居家抗疫買火腿腸仔餐肉 營養師推介16款低脂低鈉之選