復活節將至，灣景國際灣景廳推出的「花膠．燕窩」海鮮自助晚餐，會加入各式節慶美食與甜點，包括雜錦壽司球、黃金復活蛋、賓尼兔鮮果啫喱杯、復活節朱古力杯子蛋糕及小雞造型芒果布甸等，賣相精緻，打卡一流。 其...

雞煲烤魚到會套餐 足不出戶嘆多款特色美食 到會美食愈來愈多元化，現在足不出戶也能享用到各類特色美食，本地品牌「陀地廚房」推出 9 款雞煲烤魚口味到會套餐，將特色又地道的美食帶給大家，安坐家中或露營地方...

薄荷朱古力關注組全面進場！香港IKEA美食站4月熱切回應一眾網民的集思廣益，推出全新兩款薄荷朱古力新地，味道清新順滑，配上朱古力脆皮外層，口感豐富，帶來多重味覺衝擊！而IKEA餐廳及美食站的本月精選則...

香港經濟活動漸趨復常，飲食業亦不例外。這一天往西環德記潮州飯店午膳，但見人頭湧湧，全店爆棚。更特別的是平日罕見的老闆娘也夫唱婦隨，很恩愛的伴在老闆旁，閒談間更介紹韓國睡床保健產品給吾家參考，飲和食德加...

近十年常聽到「可持續發展」，即是指既能滿足現今的需要，同時又不損及後代所需的發展模式。最普及的應用是在能源上，但原來日常飲食也可做到可持續發展。 如心酒店集團荃灣西如心酒店的中菜廳「如」，經翻新後最...

「久別重逢」終於在「天外天」上畫呵！與兩位資深餐飲管理高人, 因緣際遇而認識，屈指一算分別也有8年、5年。大家在璀燦的維多利亞港夜景中，掀起這頓不單開懷暢飲的晚餐，令人雀躍是大家可暢所欲言，「女人經」...

近十年常聽到「可持續發展」，即是指既能滿足現今的需要，同時又不損及後代所需的發展模式。最普及的應用是在能源上，但原來日常飲食也可做到可持續發展。 如心酒店集團荃灣西如心酒店的中菜廳「如」，經翻新後最...

今個3月，從一系列世界級藝術盛事，到香港國際七人欖球賽，香港的新鮮體驗從不中斷。香港旅遊發展局（旅發局）更邀請了曾出演NETFLIX體能競技真人騷《體能之巔：百人大挑戰》（Physical 100）後...

充滿歡樂的復活節即將到臨，又怎少得各式各樣的應節朱古力！崇光銅鑼灣店B2/F Freshmart由3月29日至4月10日期間舉行「Happy Easter」，帶來多款窩心精選貨品，包括可愛小雞及復活蛋...

港鐵公司旗下綠楊坊至今服務荃灣區40年，一直照顧當區居民的日常生活所需，在「鐵路加物業」綜合發展模式下，綠楊坊扣連港鐵荃灣站、住宅、商業、購物及消閒娛樂等元素，持續為荃灣區居民及顧客提供完善生活配套及...

口罩令解除，消費券再臨，港人紛紛與三五知己四出覓食相聚。九龍東地標Mikiki毗鄰沙中線啟德站，交通四通八達，更擁有近百間商舖及食肆，是相約親朋好友行街「飯聚」的不二之選。近月不少人氣食府均落戶Mik...

初春正是日本士多啤梨的當造期，香港最常買到的是福岡甜王，但其實日本各縣也有種植士多啤梨，其中栃木縣的產量更是全日本第一，老實說好吃到「返唔到轉頭」！如果近日「回鄉」的話，絕對值得去大吃特吃。 近年香...

「第七屆國際名廚慈善宴」將於今年10月首次在香港舉行，邀請來自 22 個不同國家或地區、逾 400 位頂級名廚自費來港於灣仔會展筵開 180 席籌款，捐助本港福利機構香港弱智人士家長聯會及義務工作發展...

400名訪港廚師當中不乏星級廚師。米芝蓮三星「富臨飯店」創辦人楊貫一的徒弟黃隆滔亦有參加，屆時將會炮製鮑魚宴客，製作時間最少5天，希望以充足的誠意，爭取最多的善款。 製作至少5天 籌款展誠意 大會...

香港社會復常後，大型活動陸續舉行，因疫情停辦3年的「第七屆國際名廚慈善宴」，將於今年10月9日首次在香港舉行，邀請來自22個不同國家或地區、逾400 位名廚自費來港於灣仔會展筵開180席籌款，捐助本港...

中環一直雲集不少別具特色的歐洲餐廳，其中以「真正葡萄牙人味道」為宗旨的葡萄牙餐廳Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa，開業14年來一直由葡萄牙土生土長的葡籍主廚親自主理...

過往幾年歎自助餐也有所避忌，但最近疫情終於放緩，大家毋須再強制戴口罩，可以很free地行街食飯睇戲，當然要來個報復式放題大吃大喝。這次精選了多款近月新推出的自助餐，部分更有限時優惠，要把握機會擦返餐好...

與親友一起品嚐美食，享受愉悅時光是每個人都應當捉緊的小確幸！除受人熱捧的手工薄餅，PizzaExpress 的全新菜單更新增多款令人垂涎三尺的意式美饌及飲品，務求讓客人與摯愛親朋一起細味佳餚，締造 G...

疫情期間人人爭住睇演唱會，一些人氣歌手組合的表演往往一票難求。我偶爾也想湊湊熱鬧，set好鬧鐘準時登入購票網站，不知道是網絡差還是純粹唔好彩，從未成功過。所謂出外靠朋友，最後我竟然獲得張敬軒、陳弈迅甚...

復活節即將來臨，酒店推出多款復活節自助餐，供應適合一家大細的節日特色佳餚，讓大家可一同歡度這個春日假期。 8度海逸酒店 今年復活節，8度海逸酒店8度餐廳推出海鮮盛宴自助餐（午市成人448、長者40...

北海道有悠長冬季，部分地區直到5月仍然有積雪，今年想滑雪的話不用等到年尾，現在就可以計劃來個季尾滑雪之旅。Club Med更在去年12月開設了全新度假村Kiroro Peak行館，同樣以全包式作招徠，...

分量十足的美式食品如漢堡包及墨西哥Taco等，是不少人的Comfort Food，在荃灣起家的美式漢堡包店b.o.t.h. by Texas Burger最近於九龍灣開分店，除了有招牌漢堡包之外，更有...

在跑馬地電車總站附近新開張的Cielos Cafe and Bar，外觀上跟一般的餐廳酒吧相若，原來它有一大賣點，是廚師每天自家製作Burrata流心芝士，在香港非常少見。同時會以它入饌製作多款菜式，...

日本料理的廚師發辦一直受香港人歡迎，故這類型的餐廳愈開愈多，最新一間是位於尖沙咀的鮨舞（Sushi Mai），有擁有接近30年廚藝經驗的廚師坐鎮，以日本豐洲市場直送的新鮮時令食材製作出多款創意菜式，吸...

現代北歐菜餐廳EMBLA於2022年開業，由主廚Jim Lofdahl主理，他致力選用本地純天然時令食材入饌，主打風格清新的精緻北歐菜式。為迎接春天來臨，店家特別推出以時令北歐風味為靈感的全新春季餐單...

踏入初春，尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳助理行政總廚戴亦珩（Eric Taluy）以當季食材，設計5道菜的法式嘗味菜譜（1,458 /位，另加一），其中包括有前菜皇帝蟹肉撻，肥美鮮甜的皇帝蟹肉與澳洲牛油果是經...

擁有過百年歷史，聳立在山頂凌霄閣旁邊的「紅磚屋」太平山餐廳，屬香港二級法定歷史古迹。這座百年建築經過修葺後，最近終於重開，同時亦換上新餐牌，以多款全球佳餚及特色美饌款待老饕，讓歷史古迹得以繼續延續昔日...

春季初來，馬哥孛羅香港酒店的大堂酒廊推出「青口饗味盛宴」，大廚嚴選來自澳洲的頂級藍青口設計多款菜式，其中有經典的法式白酒煮青口，以白酒清香提升青口的滋味，入口清甜美味，再加上香草的芳香，充滿歐陸風情。...

連續11年榮獲米芝蓮推介的四川餐廳麻辣燙（Chilli Fagara），由即日至5月31日推出春季四川羊肉盛宴，迎接春天和復活節的來臨。羊肉佳餚包括前菜水晶羊肉凍，選用上等優質鮮羊肉，肉凍呈現油花分明...