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我怕冷,天寒地凍,朋友要帶我到灣仔灣悅吃羊頭蹄羹暖身。我是極土的老廣,平常連牛油都怕,更遑論有膻味的羊肉。不過,朋友盛情難卻,也因為沒有聽過用羊的頭和蹄做羹,好奇何以朋友會大力舉薦。 這食店的大菜出...

今日
天寒地凍恩物:羊頭蹄羹

上年底疫情平穩、港人消費意欲高,帶旺外賣平台的銷情。戶戶送企業版去年12月的消費額與2022年的每月平均消費額相比高出近60%,按年更上升一倍;歸因於本港企業在該月首周便陸續舉辦節日慶祝活動,令戶戶送...

11:59 2023/01/31
【外賣平台】戶戶送去年12月企業訂單量按年增倍 電子禮品卡銷售額升3倍

不少企業意識到與同事們分享美食,是增進感情及深化團隊精神的好方法。戶戶送(Deliveroo)去年12月單月消費額與2022年的每月平均消費額相比,高出近60%,按年更上升100%。 戶戶送數據顯示...

13:55 2023/01/30
【搶人才】豐厚美食福利成吸人才新勢? 戶戶送去年12月企業訂單量按年升100%

新年伊始,不妨選擇一間高級新餐廳為自己帶來一番新氣象,提議可到上年底開張的精緻日式割烹料理店「割烹炑」。餐廳選取高級的時令食材,配上集傳統及新派特色的裝潢,令食客可安坐其中品嘗一場東瀛盛宴。 進入餐...

2023/01/30
尖沙咀新成員 高級日式割烹料理店登場

農曆新年假期數天,吃盡山珍海味,自不然要嘗嘗非中菜菜式,尋尋新意思。主打高級鐵板燒及廚師發辦的日本料理店赤の匠,最近落戶銅鑼灣,除了邀來國際級設計師負責室內裝潢外,還有鐵板燒及壽司名廚坐鎮,為客人炮製...

2023/01/28
銅鑼灣傳統X當代日本料理 名廚主理鐵板燒壽司盛宴

糅合傳統與創新的港式茶餐廳敏華冰廳,最近進駐尖沙咀地標K11 Art Mall購物藝術館地庫,裝潢承襲品牌一貫的舊式香港冰室風格,例如正門特別選用中式復古建築風格的古青磚,配合大量木元素,營造出舒適氛...

2023/01/28
敏華冰廳進駐K11 Art Mall 推出全新黃金滋味餐單

一句簡單的「欣賞你的質量和誠意,投資在你身上」,就此撮合了投資者和經營者的美滿合作關係,開創了星記飯店兩年間連開灣仔和中環店的紀錄,並共7年奪米芝蓮一星名銜,肯定星記的飲食水準和地位。 這飲食界故事...

2023/01/27
惺惺相惜

情人節將至,情侶們不一定要吃西式燭光晚餐,不妨享受中式情人節盛宴,米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出結合傳統與創新的粵式情人節套餐,共有8道菜式,包括大廚根據男女不同的體質,採用傳統中國藥材及食材炮製的太極...

2023/01/27
萬豪金殿粵菜情人節盛宴

明天便是農曆年初一,經歷數年的疫情,相信大家更能感受健康與家人團聚的意義。藉着童書把傳統與現況、真實與想像融合,加入小讀者喜愛的幽默、想像及奇幻等元素,必定能大大提升孩子的閱讀樂趣。 《十二小守護過...

2023/01/21
藉童書細說傳統習俗 玉兔祝福過好年

農曆新年是團圓歡慶佳節之時,也是祈願迎接美好一年之時。新春伊始,新鴻基地產(簡稱新地)旗艦商場apm將以《「竹」願金兔遊藝園》為主題,與紐約時尚插畫家Kirsten Ulve攜手打造新春裝飾,帶領一眾...

21:43 2023/01/20
【農曆新年2023】apm「竹」願金兔遊藝園 10呎巨型招財金兔迎新歲

每年農曆新年,馬爹利均會推出與生肖有關的限量版干邑。今年就請來法國傳統水晶品牌DAUM參與是次L,Or de Jean Martell的限量版設計。 擁有144年歷史的法國水晶品牌DAUM,它們選用...

2023/01/20
兔子頭作瓶塞 馬爹利推出限量干邑迎新禧

每年農曆新年,馬爹利均會推出與生肖有關的限量版干邑。今年就請來法國傳統水晶品牌DAUM參與是次L’Or de Jean Martell的限量版酒設計。 DAUM是一個擁有144年歷史的法國水晶品牌,...

18:56 2023/01/19
彭于晏成名仕代言人 馬爹利推出限量兔子頭干邑

雖然香港疫情放緩,但不少人已習慣在家用餐,故此農曆年的團年飯及開年飯都會在家自行炮製,海味菜式當然不能少。請來從事海味行業有30年的大棧創辦人吳鴻森(Sam),教如何選購罐頭鮑魚,讓大家能製作賀年鮑魚...

13:45 2023/01/19
【農曆新年2023】海味達人教揀罐頭鮑魚 識睇罐底密碼就知罐內鮑魚狀況

農曆新年將至,是時候與親友共聚喜迎新歲。The Mira Hong Kong特別推出一系列新春菜單、自助餐和悠閒下午茶,與你一同迎接繁榮好運的新一年。 國金軒:大廚鄧浩宏匠...

20:22 2023/01/18
【農曆新年2023】美麗華酒店3大餐廳推出新春菜單 自助餐、吉祥菜餚和下午茶套餐

農曆新年在即,香港 IKEA 餐廳推出多款驚喜中西合璧的「融合菜」主食;港澳美食站更首度推出開心果系列甜品,以甜蜜滋味寓意新一年開心愉快地度過每一天!此外,港澳瑞典美食廊為大家帶來應節佛跳牆,亦帶來三...

16:55 2023/01/18
【農曆新年2023】IKEA新春限定賀年菜式 全新三款年糕同步登場

農曆新年與親朋好友共聚一堂,最適合是歎杯靚茶迎接新春。Tea WG最近推出新春限定的茶聚宴會之茶,以及一系列特色茶葉禮品,冀新一年能「兔」氣揚眉。 盛品系列茗茶(Grand Mode Tea)的...

10:43 2023/01/18
【2023農曆新年】Tea WG推出兔年茶聚宴會之茶 以茶入饌的賀年午市套餐$268起

雖然香港疫情放緩,但不少人已習慣在家用餐,故此農曆年的團年飯及開年飯都會在家自行炮製,海味菜式當然不能少。請來從事海味行業已30年的大棧創辦人吳鴻森(Sam),教如何選購罐頭鮑魚及瑤柱,讓大家能製作賀...

2023/01/18
煮賀年菜必看 海味達人教揀瑤柱 罐頭鮑魚

與伴侶一起下廚,製作情人節大餐和甜點,帶來不一樣的浪漫!香港新東方廚藝培訓(HKNOC) 將於今個情人節舉辦特色工作坊體驗,包括情人節工作坊嘉年華、海鮮盛宴套餐及5個主題烘焙工作坊,更推出「二人同行一...

18:20 2023/01/17
香港新東方廚藝培訓 情人節工作坊體驗 二人同行一人免費

臨迎農曆新年,有超級市場、便利店及個人護理店推出賀年優惠,包括團年菜式霸王鴨、蔥油淋雞,售價60元起;部分賀年禮盒買1送1;藍妹啤酒500毫升4罐裝43。 惠康優惠及推介:團年菜式推介(惠康西寶城店...

12:00 2023/01/17
【超市情報】惠康指定賀年禮盒買1送1 即日起2店出售即食賀年菜

花椒是中國古代用得最普遍的辛香調料之一,各地古食譜中都有使用花椒。只是到了明代,辣椒的傳入,使花椒地位被侵佔,花椒的食用便退回原產地巴蜀地區,成為麻辣鮮香的四川菜最有特色的香料之一。其他省份的菜式,也...

2023/01/17
椒鹽鮑魚

農曆新年是中國人的重要節日,一家人會聚在一起吃團年飯,帝京酒店中菜館帝京軒推出團年春茗新春套餐,兩款意頭十足的賀年套餐,分別是「福兔報喜.迎新歲套餐」(880 /位)及「新春開運.迎豐年套餐」(3,2...

2023/01/16
帝京酒店推團年套餐 意頭十足

農曆新年將近,介紹大家一道香露焗大蝦,是年夜飯的好菜式,讓我先講講一個吃大蝦的故事。 馬連良是京劇四大鬚生之一,在家排行老三,人稱「馬三爺」,主演的名劇有《借東風》、《趙氏孤兒》、《群英會》等。鮮為...

2023/01/16
香露焗大蝦

還有一星期便到大年初一,縱然疫情漸趨緩和,但港人似乎習慣了在家用膳,感覺更安心及溫馨。盆菜是團年飯菜式的人氣選擇之一,除傳統、抵食之選外,今年更有些特色盆菜新登場,如大玩北歐風味的西式盆菜,為兔年搞搞...

2023/01/14
首創北歐龍蝦濃湯風味 十大新春團年盆菜推介

city'super繼去年中開設首間正宗日式料理餐廳「MIKURA味蔵」後,新一年再開枝散葉,於銅鑼灣時代廣場開設iza'bis by city'super餐廳,主打東瀛及歐陸菜,還設有酒窖供應世界各...

2023/01/12
city'super全新歐日餐廳登場 品嘗矜貴魚子醬+稀有和牛

兔子溫柔可愛,代表著純潔與希望。靈感啟發自農曆兔年,PizzaExpress 以象徵著興旺富庶的金色食材,精心炮製了一系列蘊含東方風味的「金玉滿堂新年菜單」,希望透過寓意豐衣足食的佳餚與您共慶新春佳節...

15:13 2023/01/10
【農曆新年】惠顧PizzaExpress「金玉滿堂新年套餐」 即免費獲贈瓶裝汽酒

MegaBox引入5間全新食肆,包括曾榮獲《米芝蓮指南》推介及一星級榮譽的著名傳統中菜館的「新斗記」,設有全港最新全自助清酒機的「欅居酒屋」,親子餐廳首選新幹線主題的「隼」,有充滿東南亞風菜式的「米泰...

17:51 2023/01/09
【商場情報】MegaBox 5間全新人氣環球食肆 低至8折仲有1蚊單點優惠

剛在日本過了一個白色聖誕,好友Amy早年移民九州福岡,正好順便一聚,謝謝她邀請到家作客。她常自嘲不諳廚藝,要招呼客人實在緊張,因為日本的超市實在太利害,熟食選擇多得很,所以甚少會去街市買餸煮飯,或只會...

2023/01/09
橄欖油蒜蓉蝦

踏入新年,尋求耳目一新的感覺,暫別春日氣氛,是轉換一下風味,讓舌尖品嚐熱帶地方的東南亞美食。新加坡和泰國菜口味清新獨特,可謂港人最愛,九龍酒店倚窗閣推出「遨遊星馬泰海鮮自助餐」,現在更有限時快閃優惠低...

15:00 2023/01/07
【自助餐優惠】九龍酒店自助晚餐7折起 星馬泰海鮮特色菜 每人勁減近$200