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聖誕節將至,當然要有聖誕Party!今日TOPick推介14間聖誕派對外賣到會服務的餐廳結大家,讓大家可以做足準備在家中與朋友親友賀聖誕,當中更有優惠低至83折優惠,及享免運費! 1.丸十 ...

18:09 2022/12/09
【聖誕節2022】派對必備15間外賣到會大合集 最平人均$97起限時83折優惠【內附訂購連結】

位於西九藝術公園海濱長廊的ADD,由即日至12月23日首度推出沖繩A5和牛期間限定的9款單點美食,價錢由128至598,午餐及晚餐時段均會供應,為一眾牛魔王帶來嶄新驚喜。 沖繩和牛乃日本黑毛和牛...

17:23 2022/12/09
【美食速報】西九 ADD+推出期間限定菜單 $128起歎沖繩A5和牛

不足兩星期就到聖誕節,適逢今年平安夜在周末,連續4天假期當然要好好享受,瞓到自然醒也不為過!所以今年不妨來一頓聖誕早午餐,有澳洲、西班牙、意大利任擇,精采過世界盃,快來開開心心享受慢食時光。 (1)...

17:18 2022/12/09
【聖誕2022】聖誕長假瞓到自然醒 精選城中3大節日Brunch推介

飲食業的酒吧界,這3年真是幾經滄桑,「世界盃」猶如久旱逢甘露,球迷在熾熱氣氛中盡情享受美酒小食,提升營業額。當下「潘朵拉」的營商效應,各界都飽歷種種惡劣情況,誰掀開「潘朵拉」盒子已不重要了,困難、失望...

17:25 2022/12/08
【搜游食誌@iM網欄】來港21年逆市創業 意大利「家傳秘方」呈現餐桌

Holly Brown 荔枝角D2店全新推出炒雪糕系列,推出首日限量免費派發50份!全新即叫即炒雪糕系列,多達20種口味的炒雪糕任君選擇,並將於推出發售首日12月10日下午3點,於Holly Brow...

18:52 2022/12/07
【美食速報】意式雪糕店免費派50份炒雪糕 20種口味選擇+生日月份送甜品

聖誕節將至,少不了出外吃西餐。今集《靚太廚房》邀請了「禮儀世代」的禮儀培訓師Esther Lee講解西餐入門的餐桌禮儀,講解西餐餐具的使用方式,及西餐的餐桌佈置,學懂基本餐桌禮儀,出外吃西餐免失禮! ...

10:00 2022/12/07
【靚太廚房】3分鐘掌握西餐入門禮儀 餐巾對摺+餐具分方向擺放

講食,我肥碌雖牙尖嘴利,但唔識煮,只識食。基於經年為食,加上跟住輝哥四圍食,故任何菜式,入口便知龍與鳳。 此外,間中又有少少心得,覺得某類食物,不用傳統做法,可能更正斗。 例如生劏花錦鱔,絕大部分...

2022/12/07
肥碌生劏花錦鱔

日本東京人氣居酒屋「なかめのてっぺん中目黑(Nakame No Teppen)」宣布在香港尖沙咀開設首間海外分店,為香港美食家帶來最地道的日本爐端燒風味及美食。中目黑居酒屋是日式海鮮居酒屋「魚治」Uo...

18:37 2022/12/06
【美食速報】日本東京爐端燒居酒屋登陸尖沙咀 隱秘居酒屋體驗+15款期間限定菜式

聖誕節將至,大家是時候準備豐富的聖誕大餐。city'super推出以「Love is Everywhere分享愛」為主題的節慶派對美食,方便大家可以一次過準備不同的食材。如果你是牛魔王的話,今年有不少...

2022/12/05
city'super推出聖誕美食 和牛+海鮮+芝士

國際街頭服裝品牌A BATHING APE,香港人必定認識。品牌副綫BAPE CAFE !?最近登陸香港,以標誌性的猿人及迷彩設計做主題,處處都是打卡位,更選址尖沙咀海港城,方便大家shopping後...

2022/12/05
BAPE CAFE !?登陸海港城 潮人必撑

每年秋冬季,是阿拉斯加長腳蟹的當造期。中環國金軒首次推出阿拉斯加長腳蟹宴,廚師特意搜羅鮮甜肉厚的阿拉斯加長腳蟹,配搭一系列自選菜式,讓食客可一次過品嘗多款巧手菜式。 盛宴的主角,是阿拉斯加長腳蟹二食...

13:00 2022/12/04
【消費優惠】中環國金軒推長腳蟹盛宴 12位用$13,888

聖誕節將至,今年防疫措施放寬,終於可以成群結隊外出聚餐啦。是時候預訂聖誕大餐啦,好多商家已陸續推出早鳥優惠,到底邊間最著數?以下精選5間聖誕自助餐優惠。 1.帝京酒店:德國聖誕自助餐 送CC霜套裝...

20:27 2022/12/02
【聖誕節2022】聖誕大餐好難揀? 5大聖誕自助餐推介

香港眾多異國餐廳之中,日本菜館數目之多,必定是坐亞望冠,皆因大部分港人都愛吃日本菜。近年更有不少主打廚師發辦的餐廳出現,最新一間是在銅鑼灣的鮨悠(Sushi Yuu),有曾在名店任職及年資超過20年的...

2022/12/02
穿越時空 重現江戶風 Omakase 鮨悠

Fusion菜,向來在港擁有一定的捧場客。 中環有一間本地新派多國Fusion餐廳,店名daap,取名自粵語拼音「㗳」(daap1),即是希望食客能夠細嚼品嘗,㗳真每道由主廚悉心炮製的佳餚。 最近...

2022/12/01
港式食材 X 意法菜風味 中環新派Fusion餐廳

咖喱魚頭是新加坡、馬六甲和檳城的著名菜式,有分印度移民式和娘惹式兩種做法。華人與馬來人通婚所生的後代,男的叫峇峇,女的叫做娘惹。南洋的娘惹菜,已有六百多年的歷史,特色是混合了華人和馬來民族的烹調方法,...

2022/11/30
咖喱魚頭

聖誕臨近,節日氣氛瀰漫全城,是歡度佳節、一同聚餐的好時機。全新冬日菜式已經登陸港澳IKEA,最新推出的12月限定松露主題餐單,令人食指大動,以當季松露融入各式美食,香味濃郁,為節日增添氣氛!此外,瑞典...

17:13 2022/11/28
【聖誕節2022】IKEA冬日松露滋味盛宴 聖誕派對套餐及節日食品優惠 同步登場

俄羅斯近日接連多次轟炸烏克蘭能源設施,導致當地多個地區電力供應嚴重不足。有烏克蘭餐廳便順應時勢,推出「停電餐單」。相關餐單刪除所有需要用電烹飪的菜式,添加沙律等予客人選擇。有前烏克蘭高級官員表示,數間...

10:03 2022/11/28
【烏克蘭戰爭】俄轟炸致電力短缺 烏餐廳出奇招繼續做生意

又開始氣溫急降,正是食燒肉的好時節,而席前燒肉更加好,因為不用自己動手燒嘛。只要邊看着師傅於面前將肉炙燒,邊享受傳來陣陣香氣,即叫人食指大動。這間在銅鑼灣新開的「Homura焰」餐廳,以火焰為主題,主...

2022/11/28
日式席前燒肉 歎矜貴黑毛和牛

HAKU於今年5月喬遷至中環IFC迎來嶄新面貌,由行政總廚Rob Drennan創製以多國特色美饌呈現創新破格的無國界料理,突破傳統框架。 來到秋冬季節,總廚亦特別精心炮製出14款時令嘗味菜單,層層...

2022/11/28
HAKU 最新秋冬時令嘗味菜單

上星期終於輪到我出關去旅行,事隔3年來個曼谷5天遊熱身,順便熟習一下檢疫程序,過程有點複雜但尚算順利。不過對遊客來講應該是個小挑戰,睇新聞訪問一個來港的泰國旅行團,頭3日都要在酒店食飯盒,感覺有點不可...

2022/11/28
曼谷米芝蓮泰菜

中環高級意法餐廳A Lux的行政總廚關偉聰(Chef Chung),多年來醉心研製具傳統風味的意法佳餚,當中自家製的新鮮手工意粉更是他的招牌菜式。他堅持沿用傳統方式製作意粉,選用意大利雞蛋、最幼滑的0...

2022/11/26
中環高級意法菜A Lux 推出15道神秘手工意粉

近年受疫情的影響,不少人都成為家居廚神,懶人新手廚具大行其道,除了家傳戶曉的蒸焗爐、氣炸鍋之外,近日飛利浦推出一部更全面的煮食法寶--空氣蒸鍋Air Steam Cooker。除了要煮得好食,健康亦非...

2022/11/26
Philips全新空氣蒸鍋 保留高達90%營養成分

卡塔爾世界盃完成首輪分組賽,日本爆冷以2:1反勝德國一戰絕對令人難忘,勝利除了歸功於球員和教練外,還有現年60歲的御廚西芳照,他5度隨隊出征世界盃,為球員烹調營養菜式,讓他們以最佳狀態應戰。 最新影...

20:01 2022/11/25
【世界盃2022】日本隊贏波幕後功臣 「五朝元老」御廚公開致勝餐單

各地出現人手短缺問題,英國的餐飲業亦不例外。當地有餐廳因廚師不足,唯有減少餐牌上的菜式選擇,冀可維持經營。 據BBC報道,英國的餐飲業由於缺乏人手、食物材料價格上漲,不少餐廳亦以縮短餐牌為短期對...

14:00 2022/11/25
【人手短缺】英國食肆餐牌大縮水 減少菜式選擇解困境

近年受疫情的影響,不少人都成為家居廚神,懶人新手廚具大行其道,除了家傳戶曉的蒸焗爐、氣炸鍋之外,近日飛利浦推出一部更全面的煮食法寶—空氣蒸鍋Air Steam Cooker。除了要煮得好食,健康亦非常...

12:00 2022/11/25
【家電開箱】新登場空氣蒸鍋 食材保留高達90%營養成分 教你輕鬆炮製三款菜式

近年藝術界掀起一片沉浸式多元感官體驗熱潮,估不到這股潮流亦延伸至飲食界。正好金鐘太古廣場的「䭘」,便以這種新穎的多元感官效果作主打。當中利用360度環迴屏幕的立體全景,讓客人可以邊品嘗美饌,邊觀賞着有...

2022/11/25
沉浸式多元感官嘗美饌 以五官穿梭歷史時空

每年秋冬季,是阿拉斯加長腳蟹的當造期。中環國金軒首次推出阿拉斯加長腳蟹宴,廚師特意搜羅鮮甜肉厚的阿拉斯加長腳蟹,配搭一系列自選菜式,讓食客可一次過品嘗多款巧手菜式。 盛宴的主角,是阿拉斯加長腳蟹二食...

2022/11/25
中環國金軒首推 阿拉斯加長腳蟹盛宴

近日天氣轉冷,有飲食業界指,氣溫驟降短短事日對帶動火鍋店的生意量有限,本地經濟疲弱加上人口下降,客量對比去年同期下跌最少一成,惟有推出特色套餐及延長營業時間吸客。 稻苗飲食專業學會會長兼金記控股有限...

17:07 2022/11/24
【冬日市道】餐飲業市道淡靜 日式餐廳推高質牛肉餐、今明送啤酒吸客

香港運輸四通八達,可以引入外地食材。其實香港本地也有很多優質食材,絕對值得推崇,米芝蓮一星級餐廳浙江軒與香港工業總會早前合作舉辦「本地超級食材盛宴」,食客可以品嘗本地漁農優質食材製作的佳餚美食,希望藉...

2022/11/24
細嘗香港味道 浙江軒X香港工業總會 推出本地超級食材盛宴

中菜出名難配酒,但近年冒起的清酒,也想效法葡萄酒攻佔中菜配酒市場。 由日本食品海外推進中心(JFOODO)策劃的「SEAFOOD LOVES SAKE.」已踏入第四年,今年更成功邀請到米芝蓮3星富臨...

2022/11/22
JFOODO SEAFOOD LOVES SAKE. 50間餐廳打造 清酒海鮮絕配