和食種類繁多，其中一款就是壽喜燒，猶如港人鍾愛的打邊爐「少湯版」。最近銅鑼灣就有全新的日本壽喜燒餐廳壽兵衛登場，主打A5佐賀和牛及自家熟成美國牛，並以關西壽喜燒方式即席在食客面前烹煮，讓大家感受到傳統...

米芝蓮1星中菜都爹利會館（Duddell's）去年冬天邀得粵菜名廚葉卡安師傅擔任行政總廚，最近他為餐廳創作了全新精緻粵菜單點菜單，以及全新嘗味晚宴，為食客帶來耳目一新的體驗。葉師傅有27年烹調粵菜經驗...

近年越南菜餐廳越開越多，成為不少港人外出進食時的選擇。不過，一些菜式看似輕盈無負擔，實際上仍存在熱量陷阱，需要小心選擇。註冊營養師Dietitian Vivian在Facebook專頁發文，拆解越南餐...

去上海菜館食飯，金華火腿奶油津白是必食菜式。美食Blogger Joyce在Facebook專頁J.miAka 寵愛宅分享金華火腿奶油津白食譜，只需15分鐘就可以煮出這道香滑可口又健康有益的家常小菜，...

所謂不時不食，每年4至7月都是蟶子最肥美多汁的時候。今集靚太廚房請來莆田餐廳大廚陳光林師傅教煮辣椒炒蟶子，更會和大家分享正確清洗蟶子方法及注意事項，才不會食到一口沙。 3種常見蟶子 蟶子種類繁...

宗法式可麗餅專門店 Café Crêpe將推出一系列全新和牛菜單，客人由即日起至六月底優惠期內追蹤Café Crêpe Instagram帳戶及上傳一個限時動態，更可免費獲贈紅酒或法式梳打水一杯，配搭...

很多OL開始注重飲食健康，午膳減少外出進食而選擇帶飯。一些常見的餸菜選擇如煎雞翼、雲耳炒枝竹、涼瓜炒腩肉等，甚至再加一碗約260kcal份量的白飯。新西蘭註冊營養師張雅媛（Tunice） 指出，若為減...

銅鑼灣登龍街一向有香港小日本街之貌，尤其永光中心此食廈更有不少隱世日本居酒屋，其中的花宵 (Hanayoi) 為了想大家留港也有返家鄉的感覺，特別在即日起計的逢周六晚，即場炮製原條藍鰭吞拿魚盛宴，原價...

主打無國界料理的多國菜HAKU，今年五月遷至中環國際金融中心新址，並推出全新的無國界料理，以獻突破多國菜餚傳統界限，讓大家感受世界各地的美食融合於一個餐飲的體驗。 最新影片 HAKU 新址為於...

名模楊崢於2014年與細9歲的黃宗澤（Bosco）爆出姊弟戀，二人大方承認戀情，可惜「黃楊戀」曝光後只維持21日就「見光死」。 及後楊崢負面新聞不絕，除被指報細年齡外，又被爆當年趁黃佩霞懷孕時硬撬其...

「宇宙最強」甄子丹的外母汪媽媽氣質優雅，年屆64歲的她與女兒汪詩詩及汪圓圓站在一起，就像三姊妹一樣，外表相當凍齡。汪媽媽接受TOPick訪問大談其保養心得，想擁有健康的身體離不開運動及注意飲食，但心態...

香港半島酒店米芝蓮一星評級的粵菜食府嘉麟樓於即日至6月3日特別呈獻各式糭子及手工醬料與眾同賀端陽。嘉麟樓四款糭子各具風味，由餐廳行政總廚林鈺明監督出品。 最新影片推介 金腿乾鮑裹蒸糭(每隻68...

不少港人喜愛韓式料理，其中「燉牛肋條」是受歡迎的招牌菜式，但熱量偏高，非健康之選。Nutri Life營養顧問中心註冊營養師Gloria，在Facebook專頁分享自家製健康料理，將正宗食譜用的牛肋條...

坐月坐得好，一世無煩惱！新手媽媽想趁著坐月進補及調理身體，可以吃甚麼？今集《靚太廚房》邀請到註冊中醫梁慧儀教大家做一款簡易的坐月菜式：豬肉釀節瓜，食材便宜，而且清甜開胃，營養豐富，特別適合坐月中的媽媽...

Mira Dining全新素食餐廳JAJA，經已登陸本地藝術地標灣仔藝術中心！JAJA在西班牙文讀作「哈哈」，是一間旨於散播快樂能量的餐廳，讓食客置身風格夢幻的環境中，享用一系列創新、精緻而美味的「滋...

疫情至今持續兩年多，市民的飲食模式也有改變。除了外賣平台盛行，健康飲食更見商機。本地營養膳食公司Eatology在疫情下，自2019年起的業績錄得兩倍升幅。 該公司亦分享如何開拓客源（見表），積極應...

日本一直都是最受香港人歡迎的旅行熱門地，日式燒肉及和牛更是每次到訪日本必嚐的美食首選。於日本九州宮崎縣擁有多間分店的燒肉放題餐廳——宮崎肉本舖，正式於香港銅鑼灣Sugar開設亞洲首間海外分店，為香港人...

五月是法國五月美食薈，千禧新世界香港酒店法國餐廳La Table French Brasserie今年亦參與在內，推出五道菜醇酒晚膳套餐。菜譜更由餐廳大廚Joe設計，法國菜配以隆河谷佳釀，讓大家享用地...

以致力建立「亞洲最大Web 3.0美食生活體驗社區」為願景的本地創意工作室「香腸星人研究所」，積極與擁有共同理念的品牌及意見領袖合作，打造「虛實相融」體驗，為其社群不斷增值。繼早前推出首個聯乘特別版N...

三本山茶油聯乘好素純素餐廳推出「母親節健康素菜」，由行政總廚「素食教煮」Ken Kwong精心設計多款以三本山茶油入饌的純素菜式，每道菜齊集營養價值及色香味於一身。 最新影片推介 油中新貴 營...

為慶祝今年的法國五月美食薈，香港尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳的助理行政總廚兼法籍大廚戴亦珩先生，將於2022年5月1日至31日，打造法國五月美食薈四道菜晚市菜單，讓大家品嚐法國美食。 最新影片 餐廳...

今個星期日便是母親節，是時候把握機會向母親表達愛意！利園區商戶涵蓋國際品牌、時尚服飾、環球美食、潮流美妝、童裝品牌等，更集一系列專業美容、頭髮及頭皮護理中心，總有最適合您與母親的餐廳和商戶，享受休閒消...

母親節將至，信和集團旗下商場推出多項母親節精彩活動，與媽媽共度溫馨的母親節。由2022年5月6日起，S REWARDS會員於屯門市廣場、奧海城或荃新天地，即日於同一商場以電子貨幣消費滿HK10,000...

綠色生活為大勢所趨，近年更多市民樂於在日常生活中實踐環保理念，積極參與回收、減廢等，時刻教育下一代環保的重要性。荃新天地正式開放區內首個「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」，項目獲...

位於沙田、主打香港經典地道美食的香港永年車仔麵茶冰廳，擅將平民美食重新改造。今次帶來全新推出佛跳牆金湯麵，以福建傳統菜式佛跳牆為藍本，結合6種高級矜貴材料，包括紅燒八頭鮑、鮑汁燜花膠、蜜餞金蠔、蠔皇大...

「蠔仔餅」相信是大家到「打冷」必食的菜式之一，不過外面的「蠔仔餅」都用上大量油製成，十分邪惡！近日，有營養師「Eacy Nutrition」於Instagram分享低脂潮式煎蠔餅，比外面的「蠔仔餅」少...

現今富裕的世代，全世界不少地方都關注兒童的自理能力，香港的港孩當然不例外，坊間一直有個講法是因為升學競爭激烈，導致家長只注重栽培孩子的學術，而執床、洗衫、換床單這些在學校成績表上不計分的項目，家長未必...

位於中環IFC的La Rambla(電話：2661 1161)，會在5月8日預備了母親節早午餐(時間：11:30am-2:30pm、成人780位、12歲以下小童390位、7歲以下小童免費用餐。)，可以...

半島酒店悉心設計一系列母親節精彩餐飲、特色水療護理和住宿禮遇，讓大家於酒店向媽媽表心思。 最新影片推介 大堂茶座 可選於午餐或晚餐時段享用由主廚何國雄精心炮製的四道菜餐單。頭盤為墨魚意大...

想由新手入廚變身做家居廚神，不妨考慮添置合適的小幫手。Philips推出健康空氣炸鍋及多功能智能萬用鍋，再配上新出的NutriU美味食譜靈感手機應用程式，安在家中就能輕鬆煮出美味又健康的佳餚。 最新...